Рецепт торта звездные войны

Торт Звездные войны: варианты оформления. Рецепт тематических кексиков

Торт «Звездные войны» интересен своим оформлением. Предлагаем несколько вариантов приготовления.

Классический торт «Звездные войны». Приготовление и выпечка теста. Рецепт мастики

Торт получается очень вкусный, оригинальный, тяжелый и достаточно калорийный. Для начала приготовим тесто.

Желтки четырех яиц немного взбить и добавить стакан сахарного песка. Перемешивать до такого состояния, чтобы тесто стало белым. Добавить сто восемьдесят грамм размягченного сливочного масла. Смесь перемешивать до однородного состояния. В отдельной миске двенадцать грамм соды погасить двумя большим ложками жирной сметаны и добавить в тесто. Далее тщательно вымешать с мукой. Понадобится около двух с половиной стаканов. Готовое тесто положить в холодильник на час.

По прошествии времени разрезать на семь частей и каждую тонко раскатать на пергаментной бумаге аккуратным кругом. Обязательно с помощью вилки сделать несколько проколов. Каждый корж выпекается в течение семи минут и оставляется на решетке для остывания. Духовой шкаф разогреть до двухсот градусов. Коржи должны стать золотистыми.

В это время можно заняться приготовлением мастики. Ее можно приобрести и в магазине. Но не всегда в продаже есть мастика нужного цвета.

Две маленькие ложки желатина залить тремя большими кипяченой воды. Тщательно размешать и поставить на водяную баню. Полуфабрикат должен стать однородным. Далее ставим его остужаться. Просеять полкило сахарной пудры и влить желатин. Смесь необходимо очень тщательно перемешать до получения упругой однородной массы. Для получения цветной мастики необходимо добавить пищевой краситель. Скатать ее в шарик и оставить на несколько часов.

Далее необходимо его достать, снова тщательно вымесить и можно раскатывать. Если мастика прилипает к рукам и скалке, то рекомендуется добавить немного сахарной пудры. Проблема будет решена.

Торт классический»Звездные войны». Приготовление крема

Торт «Звездные войны» будет очень оригинальным, если сделать его с разными топингами. Предлагаем несколько отличных вариантов.

Для приготовления крема триста грамм сливочного масла взбить очень хорошо миксером. Добавить три большие ложки сахарной пудры. Взбивать миксером до однородного состояния. В самом конце добавить восемьсот грамм жирной сметаны. Крем должен стать однородным. Разделить его на четыре разных части.

В первую миску положить сто грамм отмоченной кураги, во вторую — такое же количество чернослива, в третью добавить горсть измельченных грецких орехов, а в четвертую — три большие ложки сгущенного молока. Перемешать. Получилось четыре вида полезного и очень вкусного крема. Поставить миски в холодильник.

Все ингредиенты готовы, можно собирать главное украшение стола. Приведем несколько вариантов.

Торт «Звездные войны». Фото оформления. Вариант первый

Выкладываем коржи, промазывая каждый из них кремом. Для этого необходимо мысленно разделить поверхность на четыре части. На каждую из них выложить один из видов крема. Таким образом поступить со всеми остальными коржами. Готовый торт покрыть черной мастикой. Украсить его звездочками и фигурками героев.

Вкусное блюдо готово. Торт может стать отличным подарком для фанатов этой саги.

Второй вариант оформления

Предлагаем второй классический торт «Звездные войны». Фото содержит конечный результат. Делать его необходимо, как описано выше. Разница есть только в оформлении.

Для его приготовления необходимо сделать еще один вид крема. Для этого просто добавляем пищевой краситель. Собрать торт и очень густо покрыть его голубым кремом. Из мастики сделать фигурку любимого персонажа.

Если есть достаточно времени, то приготовьте из такого теста двух- или трехъярусный торт.

Оформление может быть различным. Сделать коржи разных размеров и несколько видов крема. Торт приготовить можно в виде падающей башни с космическим кораблем на вершине. Получится очень красиво и оригинально.

Третий вариант оформления

Торт «Звездные войны» можно сделать прямоугольной формы. Для этого подготовить семь коржей и еще один дополнительный крем с красным пищевым красителем.

Начинаем собирать торт «Звездные войны». Мастер-класс не потребуется. Все очень просто. Выкладываем коржи и промазываем каждый слой. На самый последний наносим красный крем. Далее покрываем темно-коричневой мастикой, оставляя расколы, имитирующие раскаленную лаву. Торт «Звездные войны» своими руками готов. Украшаем фигурками по своему усмотрению.

Тортики «Звездные войны»

Этот вариант сладкого можно сделать очень быстро. Для начала готовим тесто.

В миске перетереть четверть стакана сливочного масла с 200 граммами сахара, добавив маленькую ложку ванилина. Постепенно вбить в тесто два яйца. В другой миске перемешать два стакана просеянной муки с щепоткой соли и тремя маленькими ложками пекарского порошка. Постепенно добавляем это в тесто. В конце влить три четверти стакана молока. Тщательно перемешиваем и раскладываем тесто по смазанным формочкам, заполняя их не до самого края. Духовку обязательно разогреть. Выпекать кексики в течение двадцати минут.

В это время приготовить шоколадный и сливочный крем. Из мастики легко слепить или вырезать фигурки героев. После того, как кексики остынут, можно делать из них тортики. Покрыть кремом и красить.

Оригинальные маленькие торты в стиле «Звездных войн» готовы. Можно подавать на стол.

Источник

Торт «Звездные войны»: варианты оформления. Рецепт тематических кексиков

Торт «Звездные войны» интересен своим оформлением. Предлагаем несколько вариантов приготовления.

Классический торт «Звездные войны». Приготовление и выпечка теста. Рецепт мастики

Торт получается очень вкусный, оригинальный, тяжелый и достаточно калорийный. Для начала приготовим тесто.

Желтки четырех яиц немного взбить и добавить стакан сахарного песка. Перемешивать до такого состояния, чтобы тесто стало белым. Добавить сто восемьдесят грамм размягченного сливочного масла. Смесь перемешивать до однородного состояния. В отдельной миске двенадцать грамм соды погасить двумя большим ложками жирной сметаны и добавить в тесто. Далее тщательно вымешать с мукой. Понадобится около двух с половиной стаканов. Готовое тесто положить в холодильник на час.

По прошествии времени разрезать на семь частей и каждую тонко раскатать на пергаментной бумаге аккуратным кругом. Обязательно с помощью вилки сделать несколько проколов. Каждый корж выпекается в течение семи минут и оставляется на решетке для остывания. Духовой шкаф разогреть до двухсот градусов. Коржи должны стать золотистыми.

В это время можно заняться приготовлением мастики. Ее можно приобрести и в магазине. Но не всегда в продаже есть мастика нужного цвета.

Две маленькие ложки желатина залить тремя большими кипяченой воды. Тщательно размешать и поставить на водяную баню. Полуфабрикат должен стать однородным. Далее ставим его остужаться. Просеять полкило сахарной пудры и влить желатин. Смесь необходимо очень тщательно перемешать до получения упругой однородной массы. Для получения цветной мастики необходимо добавить пищевой краситель. Скатать ее в шарик и оставить на несколько часов.

Далее необходимо его достать, снова тщательно вымесить и можно раскатывать. Если мастика прилипает к рукам и скалке, то рекомендуется добавить немного сахарной пудры. Проблема будет решена.

Торт классический»Звездные войны». Приготовление крема

Торт «Звездные войны» будет очень оригинальным, если сделать его с разными топингами. Предлагаем несколько отличных вариантов.

Для приготовления крема триста грамм сливочного масла взбить очень хорошо миксером. Добавить три большие ложки сахарной пудры. Взбивать миксером до однородного состояния. В самом конце добавить восемьсот грамм жирной сметаны. Крем должен стать однородным. Разделить его на четыре разных части.

В первую миску положить сто грамм отмоченной кураги, во вторую — такое же количество чернослива, в третью добавить горсть измельченных грецких орехов, а в четвертую — три большие ложки сгущенного молока. Перемешать. Получилось четыре вида полезного и очень вкусного крема. Поставить миски в холодильник.

Все ингредиенты готовы, можно собирать главное украшение стола. Приведем несколько вариантов.

Торт «Звездные войны». Фото оформления. Вариант первый

Выкладываем коржи, промазывая каждый из них кремом. Для этого необходимо мысленно разделить поверхность на четыре части. На каждую из них выложить один из видов крема. Таким образом поступить со всеми остальными коржами. Готовый торт покрыть черной мастикой. Украсить его звездочками и фигурками героев.

Вкусное блюдо готово. Торт может стать отличным подарком для фанатов этой саги.

Второй вариант оформления

Предлагаем второй классический торт «Звездные войны». Фото содержит конечный результат. Делать его необходимо, как описано выше. Разница есть только в оформлении.

Для его приготовления необходимо сделать еще один вид крема. Для этого просто добавляем пищевой краситель. Собрать торт и очень густо покрыть его голубым кремом. Из мастики сделать фигурку любимого персонажа.

Если есть достаточно времени, то приготовьте из такого теста двух- или трехъярусный торт.

Оформление может быть различным. Сделать коржи разных размеров и несколько видов крема. Торт приготовить можно в виде падающей башни с космическим кораблем на вершине. Получится очень красиво и оригинально.

Третий вариант оформления

Торт «Звездные войны» можно сделать прямоугольной формы. Для этого подготовить семь коржей и еще один дополнительный крем с красным пищевым красителем.

Начинаем собирать торт «Звездные войны». Мастер-класс не потребуется. Все очень просто. Выкладываем коржи и промазываем каждый слой. На самый последний наносим красный крем. Далее покрываем темно-коричневой мастикой, оставляя расколы, имитирующие раскаленную лаву. Торт «Звездные войны» своими руками готов. Украшаем фигурками по своему усмотрению.

Тортики «Звездные войны»

Этот вариант сладкого можно сделать очень быстро. Для начала готовим тесто.

В миске перетереть четверть стакана сливочного масла с 200 граммами сахара, добавив маленькую ложку ванилина. Постепенно вбить в тесто два яйца. В другой миске перемешать два стакана просеянной муки с щепоткой соли и тремя маленькими ложками пекарского порошка. Постепенно добавляем это в тесто. В конце влить три четверти стакана молока. Тщательно перемешиваем и раскладываем тесто по смазанным формочкам, заполняя их не до самого края. Духовку обязательно разогреть. Выпекать кексики в течение двадцати минут.

В это время приготовить шоколадный и сливочный крем. Из мастики легко слепить или вырезать фигурки героев. После того, как кексики остынут, можно делать из них тортики. Покрыть кремом и красить.

Оригинальные маленькие торты в стиле «Звездных войн» готовы. Можно подавать на стол.

Источник

Торт «Звездные войны» — 5 рецептов, как приготовить оригинальный детский торт своими руками

Торт «Звездные войны» — 5 рецептов, как приготовить оригинальный детский торт своими руками

Торт

Торт «Звездные войны» — это оригинальное угощение, которое станет отличным подарком для любого мальчика в праздник. Многих родителей вдохновляет идея подать на день рождения интересное блюдо, которое будет выражать индивидуальность их ребенка.

В этой статье мы подробно расскажем, как самостоятельно приготовить торт, посвященный самой любимой ребятами всех возрастов звездной саге.

Варианты оформления торта «Звездные войны»

Представляем несколько рецептов разных тортов, которые можно использовать в качестве основы для творческого процесса оформления.

Любой можно украсить предложенными ниже способами.

Идея оформить торт фигурками из мастики обычно пугает тех, кто не очень давно занимается домашней кулинарией. Однако есть секреты, которые позволят сделать красивое оформление — не хуже, чем у профессионалов, не затрачивая много сил и времени. В этом помогут молды для мастики.

Это специальные формы, при помощи которых делаются реалистичные фигурки из глазури для торта. Их можно приобрести в центре, торгующем товарами для творчества.

Использовать их очень просто — вложите мастику в молд и прижмите, чтобы отпечатался рисунок.

После этого отправьте в холодильник на час или полтора, затем извлеките готовую фигурку и прикрепите ее к торту.

Предлагаем вам следующие креативные идеи для украшения торта «Star Wars»:

1. Самая лучшая идея украшения детского торта — основу из коржей стандартной формы, покрытую мастикой, украшаем фигурками главных героев саги.
2. Сделаем коржи разного размера, кладем друг на друга, создавая художественную неровность, а затем сверху сделаем стилизованную Звезду Смерти из мастики, покрытую кремом с красителями.
3. Основу для торта сделать невысокой, прямоугольной, покрыть шоколадом и украсить стилизованными потеками лавы и фигуркой Люка Скайуокера.
4. Из приведенного выше состава приготовить миниатюрные тортики, украсить их плоскими фигурками из мастики, выполненными с помощью молдов.
5. На ровной мастике можно выполнить надпись при помощи трафарета и кулинарного мешка. В качестве материала используют крем или не застывшую мастику.

Готовим из мастики

Приготовить и оформить торт можно применив кулинарную мастику — ее использование открывает очень широкие возможности для украшения. Сейчас многие компании делают подобные торты на заказ, но не каждый может их себе позволить. Мы поможем вам приготовить десерт дома, без затрат. Не сомневайтесь в своих силах — это просто!

Итак, торт Star Wars с покрытием из мастики состоит из следующих составных частей:

• основа торта;
• глазурь из мастики;
• фигурки для украшения.

Подробно и пошагово опишем процесс приготовления.

Ингредиенты для основы:

• яичные желтки — 4 штуки;
• сахарный песок — 1 стакан;
• сливочное масло — 180 грамм;
• сметана — 2 ст. ложки;
• питьевая сода — 10 грамм.

Готовим основу для торта.

1. Желтки необходимо хорошо взбить и перемешать с сахарным песком. Размешивать, пока масса не станет белого цвета.
2. Отдельно смешать соду со сметаной (причем сметану лучше взять жирную) и добавить к яичным желткам.
3. Постепенно всыпать в получившееся тесто муку и перемешивать, пока тесто не станет однородной консистенции.
4. Оставить в холодильнике приблизительно на полтора часа.
5. Затем, когда тесто настоится и остынет, разделить его на шесть равных частей и раскатать в тонкие коржи круглой формы.
6. Коржи наколоть вилкой и поставить запекаться в духовку при температуре 180-200 градусов. Каждый корж выпекается в течение 10 минут (ориентироваться следует на цвет — он должен стать золотистым).

Пока готовятся коржи, сделаем мастику.

Конечно, ее можно приобрести в торговом центре, но для торта со сложным сюжетным оформлением может не хватить цветов, поэтому мастику тоже можно сделать своими руками и окрасить при помощи пищевых красителей.

Ингредиенты для мастики:

• желатин пищевой — 2 чайные ложки;
• сахарная пудра — 500 грамм;
• краситель — количество используется в зависимости от желаемой интенсивности цвета.

Приготовление:

1. Желатин залить тремя стаканами воды и поставить на водяную баню, постоянно помешивая, пока смесь не приобретет однородную консистенцию.
2. Сахарную пудру просеять через сито и смешать с охлажденным желатином. Тщательно перемешать, должна получиться однородная масса упругой консистенции.
3. Ее нужно разделить на несколько частей и каждую из них смешать с желаемым количеством красителя.
4. После этого мастику тщательно вымешивают и оставляют на несколько часов в прохладном месте.

Одну часть мастики основного цвета по количеству сделать больше, чем остальные — это будет базовое покрытие торта.

Собираем торт: коржи выкладываются друг на друга, между ними равномерно располагаются слои различных вкусовых добавок и топпингов. Можно смазать коржи кремом, сгущенкой или шоколадной пастой. Самое главное — дать хорошо пропитаться, чтобы тесто не казалось сухим.

Мастика и коржи — это база, которую можно дополнить различными добавками.

Расскажем, какие варианты подойдут лучше всего.

Кремовый торт «Star Wars»

Для детского торта одним из лучших вариантов начинки станет крем. Им промазывают выпеченные коржи.

Ингредиенты для крема:

• сливочное масло — 300 грамм;
• сахарная пудра — 3 столовые ложки;
• сметана — 700 грамм.

Приготовление крема:

1. Масло тщательно взбить при помощи миксера, смешать с сахарной пудрой и взбить повторно, пока не получится пышная и легкая масса.
2. Добавить сметану (лучше не брать ее прямо из холодильника, а дать немного постоять при комнатной температуре), повторив взбивание еще раз.
3. По желанию добавить изюм, орехи, сухофрукты, шоколадные крошки или сгущенное молоко.

Далее коржи промазывают кремом, складывая один на другой, аккуратно ровняют края, чтобы получилась ровная конструкция. Далее торт покрывают глазурью из мастики аккуратным и не очень толстым слоем.

«Звездные войны» с желе

Еще один оригинальный вариант — выполнить топпинг для торта из желе.

Нам понадобится:

• желатин — 50 грамм;
• вода — 1 литр;
• сахар — 5 ст. ложек;
• пищевой ароматизатор фруктовый — по количеству желе;
• красители пищевые.

Приготовление:

1. 50 грамм желатина разводят в одном литре воды на водяной бане. Нужно дождаться, пока масса не станет однородной, размешать до растворения всего желатина и подержать несколько минут на медленном огне. Важно не дать смеси закипеть!
2. Добавляем красители и ароматизаторы, сахар, заливаем в формы.
3. После этого дать желатину остыть и отправить в холодильник на несколько часов.

Форму для застывания желатина выбрать такого размера, чтобы она подходила под выпеченные коржи — готовое желе нарежем на круги и выложим между коржами. Для того чтобы торт с желе не был суховат, можно промазать слои фруктовым джемом.

Торт с пряниками своими руками

Интересный способ сделать торт — выполнить его основу из пряников. Это достаточно простой и бюджетный метод приготовления, доступный даже новичкам.

Ингредиенты:

• шоколадные пряники — 500 грамм;
• сметана — 500 грамм;
• какао — 4 столовые ложки;
• шоколадная крошка — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Пряники режем вдоль аккуратными тонкими пластинками. Один или несколько пряников натрем на мелкой терке, чтобы получилась пряничная крошка.
2. Сметану перемешать с какао и шоколадной крошкой, добавить сахар по вкусу и взбить до увеличения объема в полтора-два раза.
3. Чтобы придать торту опору, вниз положим один корж, выпеченный по инструкции выше. На нее положим слой пряников, свободное пространство между ними покрываем пряничной крошкой.
4. Далее промазываем слой сметаны, смешанной с какао и сахаром.
5. Таких слоев делаем нужное количество для получения желаемой высоты детского торта.
6. Торт с пряниками можно покрыть мастикой или шоколадной пастой — оба варианта подойдут.

С фотопечатью

Как один из вариантов оформления можно выполнить украшения торта с фотопечатью — это будет наиболее реалистично выглядеть, но для приготовления дома требуется специальный принтер со съедобной бумагой. Если такой имеется в наличии — это поможет красиво оформить торт, не прилагая больших усилий.

Достаточно зарядить принтер съедобной бумагой (ее можно заказать или приобрести в специализированном магазине), выбрать и распечатать желаемое изображение, обрезать его по форме торта и разместить сверху.

Края для аккуратности декорировать кремом.

Как видите, приготовление потрясающего торта «Звездные войны» для мальчика доступно практически каждому. Арсенал кулинарных принадлежностей и интересных ингредиентов позволяет создавать шедевры, не покидая кухни.

Воспользуйтесь любым из предложенных рецептов — и вы создадите особенный десерт для детского праздника.

Источник