Рецепт творожного торта с черносливом

Творожный торт с кофе и черносливом. Супер нежный и вкусный торт

Всем привет! А сегодня я к вам с очень простым, но очень вкусным тортиком. Тортик наш будет из шоколадных коржей, пропитанных кофе и творожным кремом с черносливом. Тортик получается нежным, хорошо пропитанным, нежирным и действительно вкусным. Отличный тортик для семейного чаепития и на небольшой праздник.

Как приготовить тортик тортик смотрите в видео:

Заходите в гости на мой канал Ютуб «НеКондитер» , где вы найдете много рецептов различных тортов, выпечки и десертов.

Творожный торт с кофе и черносливом:

Яйцо куриное — 3 шт

Какао-порошок — 15 г

Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Кофе натуральный (свежесваренный) — 125 мл

Творог (у меня 9%) — 500 г

Сметана (у меня 25%) — 200 г

Сахарная пудра — 65 г

Чернослив (мелко порубленный) — 100 г

Яйца с солью взбиваем 2-3 минуты до появления белой пены.

Затем начинаем частями вводить сахар не переставая взбивать. Вводим понемногу и взбиваем еще 5-7 минут.

Соединяем муку, какао и разрыхлитель. Просеиваем частями и перемешиваем аккуратно лопаткой снизу в верх. Долго не мешаем, чтобы яйца не осели.

Выливаем тесто в форму, у меня 18 см. Запекаем в разогретой духовке до 180 С 30-40 минут. Затем остужаем и разрезаем на 3 коржа.

Источник

Сметанно-творожный торт с черносливом

• сахар – 0,5 стакана + 0,5 стакана
• мука – 100 г
• сметана жирностью 20% – 250 г
• чернослив без косточек – 200 г
• тертый шоколад – 50 г
• желатин – 10 г
• яйца – 3 шт.
• картофельный крахмал – 2 ст. л.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• мягкий творог – 250 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ключевые слова

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество .

Из творога можно приготовить самые разнообразные десерты. Кроме всего прочего, эти рецепты можно .

Выпечка и десерты с сухофруктами всегда прекрасны, и просто незаменимы в периоды, когда свежих .

Хочется чего-то особенного? Приготовьте творожный торт с клубникой по нашему рецепту! Роскошный, .

Творожный пирог с персиками хорош тем, что его можно готовить в любое время года. В нашем рецепте мы .

Спасибо за рецепт, торт вкусный, легкий. Пекла в форме 26 см, торт получился низкий, поэтому сверху сделала слой взбитых сливок с сахарной пудрой. Так как у меня все любят пропитаные, мокрые торты, разрезала бисквит на две части и пропитала вареньем, получилось хорошо, а то был бы суховат. И 200 г. чернослива, на мой взгляд, это много.

Спасибо за удивительно лёгкий рецепт вкусного тортика! Надоела эта морока с выпеканием восьми коржей, завариванием крема и сборкой торта, вот и решила попробовать что-то новенькое. Пекла на отмечание 4-го Дня Рождения сына. Торт показался маловат по объёму, поэтому несколько изменила — поверх застывшего слоя «суфле» выложила взбитые с сахарной пудрой сливки (сливки от 30% жирности, около 250 гр.), а вот уже сверху присыпала немного тёртым шоколадом и выложила немного малинки. Всем гостям очень понравилось! Вкус торта прекрасно оттеняет горячий кофе.

спасибо! легкий, быстрый и вкусный. делала в форме диаметром 28 см, поэтому получился низкий. и жаль шоколада под рукой не было когда сметанно-творожная еще не застыла. в следующий раз учту эти нюансы.

Во в первом шаге чернослив нужно залить тёплой водой. Вот этот настой процедить и в нём растворить желатин.

Скажите пожалуйста в шаге №2, какой настой нужно процедить?

Очень легкий в приготовлении и очень вкусный в поедании тортик. Большое спасибо.

Очень удачный торт. Застывает за 2 часа, но лучше оставить на ночь. Думаю что с абрикосами, вишнями и т. д. будет не менее вкусным.

Торт был бы вкуснее, если бы был пропитан корж, а то уж очень суховато получилось. И не указано в какой по диаметру форме выпекать, делала в форме 22 см — она оказалась маловата.

Торт получился действительно очень вкусный! Спасибо за рецепт! Впервые пекла на день рождение свекрови,отлично получился, всем очень понравился!

если всю ночь в холодильнике простоит, ничего страшного не произойдет? какого диаметра надо брать форму?

Юля, ещё могу тебе посоветовать банановый торт.Времени, конечно, угробишь на него кучу, но результат стоит того (особенно с шоколадом) =)

Торт обалденно вкусный, вся моя семья в восторге, спасибо за рецепт 🙂

попробовала этот рецепт вчера. чудесно. оооооочень ВКУСНО. делать и правда легко. всем очень советую этот рецепт, он никого не оставит равнодушным)))))

Источник

Творожный торт с кофе и черносливом

Очень вкусный торт с кофейно-алкогольной пропиткой и нежным творожным кремом с черносливом.

Ингредиенты для «Творожный торт с кофе и черносливом»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 110 г
• Мука пшеничная / Мука — 115 г
• Какао-порошок — 15 г
• Вода (кипяток) — 2 ст. л.
• Кофе натуральный (свежесваренный) — 125 мл
• Вино десертное (у меня белое сухое) — 80 мл
• Сахар коричневый — 45 г
• Творог (у меня 9%) — 500 г
• Сметана (у меня 25%) — 200 г
• Сахарная пудра — 65 г
• Чернослив (мелко порубленный) — 100 г
• Соль (пара щепоток)
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
• Ванилин — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2952.4 ккал	белки 135.3 г	жиры 72.6 г	углеводы 486.2 г
100 г блюда
ккал 205 ккал	белки 9.4 г	жиры 5 г	углеводы 33.8 г

Рецепт «Творожный торт с кофе и черносливом»:

Духовку разогрейте до 180 гр. Форму (у меня 10*26 см) выстелите бумагой для выпечки.
В миску просейте муку, разрыхлитель и какао. Перемешайте.

Миксером взбейте яйца до густой, плотной пены.

Продолжая взбивать, добавляйте сахар по 1 ст. л. После того, как добавите всесь сахар, взбивайте еще 2 — 3 минуты, чтобы он полностью растворился.

В два приема добавьте мучную смесь, аккуратно перемешивая ложкой. Затем добавьте 2 ст. л. кипятка и быстро перемешайте.

Выложите тесто в подготовленную форму.

Выпекайте 30 — 40 минут до сухой зубочистки. Полностью остудите.

Для начинки взбете вместе творог, сметану, сахарную пудру, пару щепоток соли и ванилин.

Добавьте чернослив, перемешайте.

Для пропитки в теплом или горячем кофе растворите коричневый сахар, а когда остынет добавьте вино. У меня было сухое белое, но если использовать десертное вино, то будет более сладко.

Остывший бисквит вазрежьте на 3 тонких коржа.

Форму, в которой выпекался бисквит, снова выстелите бумагой для выпечки или пленкой. На дно уложите первый корж. Щедро пропитайте кофейным сиропом.

Сверху ровным слоем выложите 1/3 творожной начинки.
Дальше бисквит, пропитанный сиропом с двух сторон, половина оставшегося крема, снова бисквит, пропитанный с двух сторон, и оставшийся крем.

Уберите на некоторое время в холодильник. Перед подачей достаньте из формы и украсьте по желанию. Я посыпала какао.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусный торт с кофейно-алкогольной пропиткой и нежным творожным кремом с черносливом.

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

25 октября 2015 года nchigla #

Нежный, восхитительный торт. Спасибо за рецепт)))

25 октября 2015 года dolphy # (автор рецепта)

25 марта 2015 года mamusii #

25 марта 2015 года dolphy # (автор рецепта)

12 июня 2014 года Елена Галкина #

12 июня 2014 года dolphy # (автор рецепта)

12 июня 2014 года Елена Галкина #

12 июня 2014 года dolphy # (автор рецепта)

7 февраля 2014 года Milady252 #

8 февраля 2014 года dolphy # (автор рецепта)

8 февраля 2014 года Milady252 #

26 сентября 2013 года Ri58 #

26 сентября 2013 года dolphy # (автор рецепта)

10 августа 2013 года Murrriya #

10 августа 2013 года dolphy # (автор рецепта)

8 августа 2013 года Лада16 #

8 августа 2013 года dolphy # (автор рецепта)

8 августа 2013 года Murrriya #

Побежала в магазин за ингредиентами ^____________^

И вообще,для тех кто следит за фигурой, этот тортик то что надо))в калоризаторе пересчитала 190 ккал на 100 гр))

8 августа 2013 года dolphy # (автор рецепта)

16 апреля 2013 года Ninzonka #

16 апреля 2013 года dolphy # (автор рецепта)

21 июня 2016 года sabb #

21 июня 2016 года Ninzonka #

4 марта 2013 года Natalie_Ja #

4 марта 2013 года dolphy # (автор рецепта)

29 октября 2012 года Svetlankka #

29 октября 2012 года dolphy # (автор рецепта)

6 августа 2012 года Moravanka #

28 августа 2012 года dolphy # (автор рецепта)

16 июля 2012 года ванилли #

16 июля 2012 года dolphy # (автор рецепта)

6 февраля 2012 года Мария По #

7 февраля 2012 года dolphy # (автор рецепта)

6 февраля 2012 года Мария По #

6 февраля 2012 года dolphy # (автор рецепта)

11 сентября 2011 года Сахмет #

11 сентября 2011 года dolphy # (автор рецепта)

17 марта 2011 года Елешка #

17 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)

10 февраля 2011 года Bayonetta #

10 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

10 февраля 2011 года Bayonetta #

10 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

28 января 2011 года kiti-kiti #

28 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник