Рецепт творожных улиток с фаршем

Содержание

Творожные улитки с фаршем и картофелем
Творожные «улитки» с мясным фаршем
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Творожные «улитки» с мясным фаршем
Ингредиенты для «Творожные «улитки» с мясным фаршем»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожные «улитки» с мясным фаршем»:
Похожие рецепты
Сырные бублики «Минутка»
Апельсиновый пирог с шоколадом и бананом
Вкусный нежный манник
Сырное печенье + закуска
Быстрые ржаные хлебцы на квасе
Качори
Коврижка из пятидесятых
Хворост «Творожный праздник»
Када армянская
Фотографии «Творожные «улитки» с мясным фаршем» от приготовивших (11)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Творожные улитки
Ингредиенты для «Творожные улитки»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожные улитки»:
Другие варианты рецепта
Мясные рулетики
Спиральки из творожного теста с мясом
Творожные лепешки с фаршем
Похожие рецепты
Необычная шарлотка
Сканцы
Горгонзола-кантуччи
Ореховые батончики
Мини-штоллены для детей
Бананово-овсяное печенье
Слоеные розочки к чаю
Шулики с маком
Постный шоколадный манник
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Творожные улитки с фаршем и картофелем

Творог (мягкий) 200 г
Яйцо куриное (1+1) 2 шт
Сода 1/4 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Сахар 1/4 ч.л.
Мука от 1 стак.
Фарш мясной 200 г
Лук репчатый 1 шт
Картофель (крупный) 1 шт
Масло растительное 2 ст.л.
Базилик сушеный 0,5 ч.л.
Соус:
Сметана (соус)
Укроп (соус)

Вам понадобится: 30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Творог
Тип блюда:Обед

В творог добавить соль,сахар, соду, яйцо, сушеную приправу (по вкусу), взбить всё вместе. Постепенно добавить муку и вымесить мягкое тесто

Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук.

Начинка. Добавить в фарш жареный лук, горчицу, соль с травами

Тонко раскатать тесто (0,3 см)

Выложить на тесто подготовленный мясной фарш и мелко натёртый картофель

Скатать тесто рулетом и разделить ножом с пилочкой на сегменты по 1-1,5 см

Выложить улитки на противень, застеленный бумагой для выпечки и обильно смазать взбитым яйцом.
Запекать при 180*С около 40 мин.

Источник

Творожные «улитки» с мясным фаршем

04 июля 2014, 10:01

Ингредиенты

творог – 300 гр.
яйцо – 2 шт.
сахар – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
мука – 1,5 стак.
свинина – 150 гр.

говядина — 150 гр.
лук репчатый – 1 шт.
сыр твердый – 70 гр.
растительное масло – для смазывания противня
сметана – для подачи
укроп (зелень) – для подачи.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить начинку: говядину и свинину пропустить через мясорубку,репчатый лук очистить,нарезать полукольцами,сыр натереть на средней тёрке.

В творог добавить яйца,соль,сахар.

Добавить разрыхлитель теста,муку и замесить тугое тесто.

Тесто раскатать в пласт,толщиной 5 мм.

Равномерно выложить мясной фарш,посолить,затем выложить лук и тертый сыр.

Свернуть в рулет.

Рулет нарезать на кусочки,толщиной 1 см.

Противень смазать растительным маслом,выложить творожные «улитки» с начинкой.

Выпекать в духовке при температуре 170 – 180 градусов 30 – 35 минут (в зависимости от духовки).

Подавать творожные «улитки» с мясным фаршем со сметаной,смешанной с мелко нарезанной зеленью. Получается вкусный и сытный завтрак.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Приятного аппетита!

Источник

Творожные «улитки» с мясным фаршем

Творожные «улитки» с фаршем и овощами — просто объедение! Попробовав раз, готовлю и сейчас! Попробуйте и вы!

Ингредиенты для «Творожные «улитки» с мясным фаршем»:

Творог — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Соль
Сахар — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Фарш мясной — 200 г
Лук репчатый — 2 шт
Картофель — 1 шт
Масло растительное
Сметана

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1428.8 ккал	белки 87.4 г	жиры 19.4 г	углеводы 171.7 г
Порции
ккал 178.6 ккал	белки 10.9 г	жиры 2.4 г	углеводы 21.5 г
100 г блюда
ккал 136.1 ккал	белки 8.3 г	жиры 1.8 г	углеводы 16.4 г

Рецепт «Творожные «улитки» с мясным фаршем»:

Замесить тугое тесто из творога, яиц, соды, соли, сахара, муки.

Тесто раскатать в тонкий пласт.

На тесто равномерно выложить тонкий слой сырого фарша.

Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле и выложить на фарш.

Картофель потереть на крупной тёрке и выложить на лук.

Свернуть в рулет.

Рулет разрезать на кусочки шириной не более 1 см.

Вот, что получилось.

Каждый кусочек обвалять в муке.

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

Готовые творожные «улитки» вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Можно подавать творожные «улитки» со сметаной.

Приятного аппетита!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Творожные «улитки» с фаршем и овощами — просто объедение! Попробовав раз, готовлю и сейчас! Попробуйте и вы!

Фотографии «Творожные «улитки» с мясным фаршем» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

31 января 2013 года PROTIVOYADIEya #

31 января 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

31 января 2013 года Rozmarika #

31 января 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

31 января 2013 года Rozmarika #

31 января 2013 года Esenija #

31 января 2013 года Аэлена #

31 января 2013 года yohoho # (модератор)

31 января 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

31 января 2013 года yohoho # (модератор)

31 января 2013 года PROTIVOYADIEya #

31 января 2013 года yohoho # (модератор)

31 января 2013 года Милая Мила #

31 января 2013 года Eva Grimm #

31 января 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

31 января 2013 года Eva Grimm #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Творожные улитки

Очень вкусные пышные рулетики из творожного теста и фарша. Готовятся легко и быстро, а съедаются ещe быстрее. Фарш при желании можно заменить 3 -мя магазинными котлетами.

Ингредиенты для «Творожные улитки»:

Творог — 400 г
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сода (гашенная уксусом) — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Фарш мясной — 300 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1468.9 ккал	белки 100.7 г	жиры 21.1 г	углеводы 133.8 г
Порции
ккал 73.4 ккал	белки 5 г	жиры 1.1 г	углеводы 6.7 г
100 г блюда
ккал 148.4 ккал	белки 10.2 г	жиры 2.1 г	углеводы 13.5 г

Рецепт «Творожные улитки»:

Творог натереть на крупной терке. Добавить яйца, соль, соду, гашенную уксусом, муку и замесить тесто.

Тесто раскатать, верх намазать небольшим слоем фарша.

Свернуть все в рулет, нарезать небольшими кусочками.

Обжарить с двух сторон на подсолнечном масле под крышкой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Мясные рулетики

Спиральки из творожного теста с мясом

Творожные лепешки с фаршем

Комментарии и отзывы

29 октября 2014 года veronika1910 #

9 марта 2013 года Лада16 #

9 марта 2013 года Нат Ник # (автор рецепта)

6 марта 2013 года С_Марина_С #

9 марта 2013 года Нат Ник # (автор рецепта)

14 сентября 2012 года Shahmata #

14 сентября 2012 года Нат Ник # (автор рецепта)

10 августа 2012 года Nadiuxaxa #

6 августа 2012 года xomya4ok-87 #

14 декабря 2011 года haneli #

28 декабря 2011 года Нат Ник # (автор рецепта)

29 октября 2011 года Granatik1 #

23 ноября 2010 года малибу #

Сыночек малибу сказал про эти фигнюшки: оченЪ ФКУСНЫЕ.
Рецепт знала раньше, но давно не делала. в ФАРШ ДОБАЛЯЛА ЗЕЛЕНЬ ( УКРОП + ПЕТРУШКА). Готовила пол-дозы ( на пачку творога) — получильсь ровно на сковородку.