Рецепт вафель с овсяными хлопьями

Овсяные вафли

Овсяные вафли – это сытный и здоровый завтрак. В составе таких вафель нет белой пшеничной муки и сахара, а это большой плюс для тех, кто следит за своей фигурой. После такого завтрака организм получит хороший заряд энергии, поэтому если вы ищете простые и сытные завтраки, этот рецепт — то, что вам нужно.

Выберите, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут \ 20 минут
• Количество порций: 2 порции
• Калорийность (100g): 260 ккал
• Стоимость: очень экономно

Как приготовить овсяные вафли

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные – 100 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Молоко – 50 мл
• Мед – 1 ст.л.
• Масло растительное – 1 ст.л. + для смазывания формы
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Приготовление: Шаг 1

Для приготовления овсяных вафель желательно использовать овсяные хлопья не быстрого приготовления (со временем готовки 7 и более минут).

Шаг 2

Пересыпать их в чашу блендера и измельчить в крошку. Можно использовать кофемолку и с её помощью превратить хлопья в муку.

Также можно использовать просто овсяную муку, но мне больше нравится, когда в готовых вафлях ощущаются маленькие кусочки овсяных хлопьев.

В овсяную крошку добавить разрыхлитель теста и перемешать.

Шаг 3

Добавить к овсяной крошке молоко любой жирности. Поскольку для вафель его нужно совсем немного, то можно заменить обычной питьевой водой. Также можно использовать ореховое молоко, например, миндальное.

Шаг 4

Чтобы готовые овсяные вафли получились сладкими, можно добавить в тесто столовую ложку меда. Вместо мёда можно взять любой сахарозаменитель по желанию. Сюда же добавить столовую ложку растительного масла без запаха.

Шаг 5

Разделить яйца на желтки и белки. Очень важно, чтобы в белки не попали желтки, иначе они будут плохо взбиваться.

Желтки добавить в тесто и тщательно перемешать.

Шаг 6

В отдельной миске взбить белки в пышную массу. Чтобы белки хорошо взбились, посуда и венчики должны быть чистыми и сухими.

Шаг 7

Аккуратно ввести взбитые белки в овсяное тесто. Перемешать ручным венчиком так, чтобы в тесте были видны «островки» взбитых белков — именно они придадут готовым вафлям пышную и нежную текстуру.

Шаг 8

Разогреть вафельницу и смазать тонким слоем растительного масла.

Выложить тесто на фигурную форму для выпекания (для одной вафли достаточно 1,5 столовые ложки теста) и выпекать согласно рекомендациям в инструкции от вашей вафельницы.

Шаг 9

Готовые вафли складывать друг на друга, подавать в горячем виде.

Шаг 10

Очень вкусно сочетаются вафли с ягодами и медом. Через пару часов после остывания вафли теряют хрустящую корочку и становятся мягче. Чтобы снова вернуть им прежнее состояние, можно положить вафли в разогретую до 170 градусов духовку на 5-7 минут или подержать их в тостере.

Овсяные вафли можно заморозить впрок: обернуть остывшие вафли в пищевую пленку или сложить в пакет, хорошо упаковать, отправить в морозильную камеру на хранение. Чтобы разморозить вафли достаточно переложить их в холодильник, а после подогреть в микроволновой печи, духовке или тостере.

Источник

Рецепты Овсяные вафли

Постные овсяные вафли

Разрыхлитель — 2 чайные ложки

Пшеничная мука — 80 г

Миндальное молоко — 1 стакан

Овсяная мука — 120 г

Льняная мука — 2 столовые ложки

Соевый йогурт — ¼ стакана

Хорошо разогрейте вафельницу.

Яблочно-овсяные вафли

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Сахарная пудра — 2 ч. л.

Хлопья овсяные — 2 стак.

Мука пшеничная — 2 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Овсяные хлопья смешать с кефиром, добавить яйцо, разрыхлитель. Дать постоять 5 минут

Тем временем очистить яблоки, натереть на крупной тёрке, добавить сахарную пудру и корицу. Перемешать.

Мягкие овсяные вафли с орехами

Тростниковый сахар — 1,5 столовые ложки

Овсяные хлопья — ⅔ стакана

Молоко — 3 столовые ложки

Яйцо куриное — 1 штука

Хлопья измельчить в блендере до состояния муки.

В получившуюся муку добавить соль, сахар, яйцо и молоко, оставить на 5 минут.

Измельчить орехи в блендере до крошки (так они дадут больше аромата), добавить в овсяное тесто.

Овсяные вафли на пиве с беконом

Мука пшеничная — 100 г

Лук зеленый — 1 пуч.

Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.

Пиво светлое — 300 мл

Яйцо куриное — 1 шт

Хлопья овсяные — 140 г

Хлопья залить пивом и оставить на 30 минут.

Тем временем яйцо смешать с брынзой.

Бекон и лук нарезать.

Смешать разбухшие хлопья, яичную смесь.

Муку, разрыхлитель, бекон и лук.

Вафли с овсяными хлопьями

Яйцо куриное — 3 шт

Масло сливочное — 100 г

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Мука пшеничная — 150 г

Сыр твердый — 100 г

Хлопья овсяные — 100 г

Растопить масло, остудить, добавить тертый сыр и яйца. Можно уже разогревать вафельницу.

Затем кладем в тесто сахар, соль, хлопья, разрыхлитель.

Вливаем молоко, хорошо размешиваем.

Овсяные вафли

Ванильный сахар — 1 пакет.

Мука пшеничная — 3 ст. л.

Хлопья овсяные — 3 ст. л.

Сахарная пудра — 2-3 ст. л.

Мука овсяная — 1 стак.

Масло растительное — 8-9 ст. л.

Молоко — 1,5 стак.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Крахмал кукурузный — 2 ст. л.

Все очень просто. Сначала нужно перемешать сухие ингредиенты.

Затем добавить растительное масло

И влить молоко. Я его приготовила из миндаля и воды (можно также приготовить рисовое молоко и испечь вафли на нем).

Вафли «Фитнес» яблочно-овсяные

2 стакана овсяных хлопьев

2 зеленых яблока

1.5 стакана кефира

2 ч.л. сахарной пудры

растительное масло для смазывания формы

1 ч.л. разрыхлителя

Овсяные хлопья залить кефиром, добавить яйцо, разрыхлитель. Дать постоять минут 5.

Тем временем яблоки очистить и натереть на крупной тёрке.

Добавить сахарную пудру с корицей.

Добавить яблоки в тесто.

Вафли бисквитные с овсяными отрубями и маком

Мак — 1 столовая ложка с горкой.

Сахар — 160 грамм

Разрыхлитель — 1 чайная ложка (без горки)

Мука — 1 стакан (граненый)

Яйцо куриное — 4 штуки.

Масло растительное — 30 мл.

Овсяные отруби от ТМ «Мистраль» — 4 столовых ложки.

Хрустящие и очень вкусные бисквитные вафли с полезными овсяными отрубями и маком! Идеально подходят к любому горячему напитку.

1. Вбить яйца в миску, добавить сахар, растительное масло и хорошо взбить венчиком или миксером.

2. Далее, добавить муку, овсяные хлопья, мак. Хорошенько еще раз взбить венчиком или миксером. Добавить разрыхлитель. Перемешать.

Источник

Вафли из овсянки

Нежные, хрустящие овсяные вафли – прекрасный вариант для завтрака. Он является универсальным продуктом, так как может иметь разную начинку – сладкую, мясную, творожную и т. д. Также можно приготовить диетический вариант этого блюда с тонкой текстурой. Именно овсяная мука в вафельном тесте делает его хрустящим и рассыпчатым при выпекании.

Классический рецепт

Существует несколько способов, как можно приготовить вафли из овсянки:

• в вафельнице;
• в хлебопечке, оснащенной специальными панелями для вафель;
• на сковороде;
• в духовке.

Самым распространенным способом приготовления является выпекание тонких листов в вафельнице.

Ингредиенты

• пшеничная мука – 50 г;
• овсяная мука – 50 г;
• сахарный песок – 3 ст. л.;
• рафинированное растительное масло – 4 ст. л.;
• молоко – 180 мл;
• меленая корица – 0,5 ч. л.

Способ готовки

• В теплом молоке смешать сахар и масло.
• Добавить просеянную муку, корицу.
• Все хорошо вымешать, чтобы не было комков.
• Наливать в форму по 1 ст. л. теста и выпекать до получения нежной корочки.
• Если вафельные листы высокие, объемные, в них кладут не жидкую начинку (банан, порезанный дольками, яблоки, томленные с сахаром и корицей, творог с ягодами и т.д. ).

Овсяно-яблочные вафли в духовке

Этот десерт можно выпекать в духовом шкафу, используя специальную силиконовую форму. Если нет овсяной муки, можно использовать хлопья, из 1 части крупы получается 3/4 муки.

Ингредиенты

• яйца – 3 шт;
• овсяной муки – 2 стакана;
• яблочное пюре – 1,5 стакана;
• молоко – 1,5 стакана;
• густой сироп – 0,5 стакана;
• сода пищевая – 1 ч. л. без горки;
• щепотка соли;
• 2 ст. л. измельченных грецких орехов.

Способ готовки

• Смешать яблочное пюре с яйцами, добавить густой сироп, соль.
• Орехи измельченные смешать с мукой.
• Соединить все составы, добавить соду. Перемешать.
• Выпекать при 200 градусах 10-12 минут в разогретой духовке.

Бельгийские вафли из овсяных хлопьев

В домашних условиях приготовленные десерты всегда вкуснее и полезнее. Предлагаем рецептуру нежных, хрустящих, ароматных бельгийских вафель, которые от обычных отличаются более толстой текстурой.

Ингредиенты

• 250 г овсяных хлопьев;
• 1 яблоко;
• 2 яйца;
• мед – 1 ст. л.;
• сода – 0,5 ч. л.;
• соль – щепотка;
• молоко – 100 мл:
• растительное рафинированное масло – 2 ст. л.

Способ готовки

1. Хлопья измельчить в блендере.
2. Яблоко измельчить отдельно.
3. В высокой емкости взбить 2 яйца, добавить пюре из яблок. Влить молоко, добавить мед, соду, соль, перемешать.
4. Всыпать овсянку измельченную.
5. Растительным маслом смазать форму и выпекать в вафельнице, закрыв крышку.
6. Получаются высокие вафельные листы, к которым можно подавать любую сладкую не жидкую начинку, фрукты.

Источник

Вафли из овсянки

Вафли из овсянки — это сытный и здоровый завтрак. Овсянка очень легко усваивается нашим организмом и не перегружает кишечник. Рецептов приготовления этого блюда огромное количество, я же предлагаю вам свой любимый.

Ингредиенты для «Вафли из овсянки»:

• Хлопья овсяные (ТМ Мистраль) — 200 г
• Молоко (2,5%) — 200 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Кислота лимонная — 1 щепот.
• Сахар коричневый — 1,5 ст. л.
• Масло подсолнечное (в тесто и для жарки по вкусу) — 2 ст. л.
• Ванильная эссенция (2 капли)
• Соль — по вкусу

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1520.3 ккал	белки 44.7 г	жиры 50.6 г	углеводы 217.7 г
Порции
ккал 253.4 ккал	белки 7.5 г	жиры 8.4 г	углеводы 36.3 г
100 г блюда
ккал 262.1 ккал	белки 7.7 г	жиры 8.7 г	углеводы 37.5 г

Рецепт «Вафли из овсянки»:

Хлопья измельчила в измельчителе.
Насыпала прямо в измельчитель сахар, соль,
соду, лимонную кислоту, разбила яйцо, налила молоко и масло.
Просеяла муку, добавила эссенцию и смешала тесто
в измельчителе.

Разогрела вафельницу, смазала маслом низ и верх, и налила три столовых
ложки теста. Смазывала через раз.

Получилось 6 порций.

Вафли разделила на части. Каждую намазала
варёным сгущённым молоком.

Соединила две штуки вместе намазанной стороной.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вафли из овсянки — это сытный и здоровый завтрак. Овсянка очень легко усваивается нашим организмом и не перегружает кишечник. Рецептов приготовления этого блюда огромное количество, я же предлагаю вам свой любимый.

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

17 июля 2019 года Дракошка76 #

13 апреля 2019 года elenamev #

13 апреля 2019 года Nika # (автор рецепта)

Леночка, большое спасибо за приятный комм.й!
Рада, что рецепт понравился!

24 марта 2018 года ESP #

24 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)

24 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)

4 декабря 2017 года ptushka Genia #

4 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)

3 декабря 2017 года Сладкоежка2603 #

3 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)

2 октября 2017 года ксения 0703 #

2 октября 2017 года Nika # (автор рецепта)

18 сентября 2017 года perspektiva 65 #

18 сентября 2017 года Nika # (автор рецепта)

18 сентября 2017 года Вика-camomile #

18 сентября 2017 года Nika # (автор рецепта)

13 сентября 2017 года pussycat16 87 #

13 сентября 2017 года Nika # (автор рецепта)

11 сентября 2017 года solina #

11 сентября 2017 года Nika # (автор рецепта)

11 сентября 2017 года Эндже Аг #

11 сентября 2017 года Эндже Аг #

11 сентября 2017 года Эндже Аг #

11 сентября 2017 года Nika # (автор рецепта)

10 сентября 2017 года eleshanikolaevna #

10 сентября 2017 года irinushka 01 #

10 сентября 2017 года Nika # (автор рецепта)

11 сентября 2017 года МамаЯрина #

11 сентября 2017 года irinushka 01 #

10 сентября 2017 года Nika # (автор рецепта)

11 сентября 2017 года eleshanikolaevna #

11 сентября 2017 года Nika # (автор рецепта)

12 сентября 2017 года eleshanikolaevna #

7 сентября 2017 года masha vet #

7 сентября 2017 года Nika # (автор рецепта)

7 сентября 2017 года masha vet #

7 сентября 2017 года veronika1910 #

7 сентября 2017 года Nika # (автор рецепта)

6 сентября 2017 года Dama-Lorik #

6 сентября 2017 года Nika # (автор рецепта)

6 сентября 2017 года Демоника #

6 сентября 2017 года Nika # (автор рецепта)

6 сентября 2017 года Wera13 #

6 сентября 2017 года Nika # (автор рецепта)

5 сентября 2017 года Бабушка Забота #

5 сентября 2017 года Nika # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник