Рецепт ванильных кексов с шоколадом

Содержание

Ванильный кекс с шоколадными каплями
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Ванильные кексы с шоколадом
Ингредиенты для «Ванильные кексы с шоколадом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Ванильные кексы с шоколадом»:
Похожие рецепты
Шоколадно-ореховый кекс на сметане
Итальянские кексы Sbrisolona Crumbly Cakes
Имбирные маффины с яблоками
Кексы со смородиной и кремом
Шоколадные кексы с клубникой
Кексы
Кексы «Дружная компания»
Маффины «Шоколадный сон»
Медовый манник
Фотографии «Ванильные кексы с шоколадом» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Кекс шоколадно-ванильный «Идеал»
Ингредиенты для «Кекс шоколадно-ванильный «Идеал»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кекс шоколадно-ванильный «Идеал»»:
Похожие рецепты
Кекс с брусникой и вишней
Банановые маффины
Маффины на греческом йогурте
Персиковые маффины
Кофейный кекс с клюквой
Тыквено-ореховый кекс
Кекс «Лимонный» с какао
Кекс на сметане с черной смородиной
Маффины со сгущенкой
Фотографии «Кекс шоколадно-ванильный «Идеал»» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Ванильный кекс с шоколадными каплями

Ингредиенты

Сливочное масло (комнатной температуры) — 50 г

Шоколадные капли — 30 г

Растительное масло — 25 мл

Сметана (15%) — 2 ст.л.

Яйцо (комнатной температуры) — 2 шт.

Разрыхлитель — 5 г

Ванильная эссенция — 5 капель

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю рецепт ванильного кекса с шоколадными каплями в копилку повседневной выпечки «к чаю». Процесс приготовления — элементарный, а результат — отменный. Переходим к делу?

В глубокую емкость выкладываем сливочное масло, добавляем растительное масло и сахар. Взбиваем миксером до пышной массы.

Вводим поочередно яйца, взбивая после каждого.

Вводим сметану и ванильную эссенцию. Взбиваем миксером до однородного состояния.

Вводим порциями муку, смешанную с разрыхлителем.

Деликатно перемешиваем лопаткой или миксером на минимальной скорости.

Высыпаем шоколадные капли, размешиваем. Если шоколадных капель нет, то можно нарубить шоколад в крупную крошку.

Кексовую форму (диаметром 16 см) смажем сливочным маслом и выложим в нее тесто, поверхность разровняем лопаткой. Печем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 30-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку), до сухой шпажки. Я выпекала кекс в форме большего размера, поэтому кекс получился невысоким.

Кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол. Ванильный кекс с шоколадными каплями готов.

Источник

Ванильные кексы с шоколадом

Нежные, сладкие, с легкой влажной структурой, кексы. Они порадуют ваших родных и близких холодными осенними вечерами за семейным чаепитием.

Ингредиенты для «Ванильные кексы с шоколадом»:

Мука пшеничная / Мука — 230 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 140 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Масло растительное (кокосовое топленое масло) — 150 г
Масло топленое — 50 г
Молоко — 200 мл
Уксус — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Ароматизатор (ароматизатор «Шоколад») — 3 капл.
Стружка шоколадная (термостойкие шоколадные капли) — по вкусу
Сахарная пудра — по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3388.3 ккал	белки 41 г	жиры 214.7 г	углеводы 325.4 г
100 г блюда
ккал 372.3 ккал	белки 4.5 г	жиры 23.6 г	углеводы 35.8 г

Рецепт «Ванильные кексы с шоколадом»:

В миску разбить яйца (2 шт.)

Взбить яйца в легкую пену.
Добавить ванилин (1/2 ч. ложки), добавить разрыхлитель (1 ч. ложка), добавить 1 ч. ложку уксуса (9%).

Добавить ароматизатор «Шоколад» — 3 капли.
Смесь взбить.

Добавить общее количество сахара (140 гр.).
Смесь взбить до полного растворения сахара.

Далее добавить молоко (200 мл).
Добавить топленое кокосовое (150 гр) и топленое сливочное масла (50 гр).

Затем добавить муку (230 гр). Смесь хорошо взбить.
Смесь оставить на 1-1,5 часа.

В форму для выпекания вложить бумажные капсулы. В капсулы добавить жидкое тесто (2/3 части).
Сверху добавить шоколадные капли.
Форму отправить в разогретую до 180-190*С духовку.

Выпекать кексы до золотистого цвета.
Далее кексы проверить на сухую лучину. Время выпекания каждый выбирает самостоятельно, ориентируясь на возможности своей духовки. У всех они разные.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Ванильные кексы с шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 декабря 2019 года акчуч #

18 декабря 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)