Рецепт вареная свекла свежий огурец

Содержание

Очень вкусный и полезный салат из свеклы и свежих огурцов
Как приготовить салат из вареной свеклы
Салат из свёклы и свежего огурца
Ингредиенты для «Салат из свёклы и свежего огурца»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат из свёклы и свежего огурца»:
Похожие рецепты
Салат с курицей и сыром
Капрезе
Свекольный салат в полоску
Салат из рукколы с голубым сыром
Салат «Сюрприз от Санта Клауса»
Салат с арбузом и фетой
Салат «Поваренок. ру»
Салат «Зимушка»
Салат «Прогулка по Амстердаму»
Попробуйте приготовить вместе
Салат из репчатого лука с мятой
Печеночные котлеты «Лакомый кусочек»
Овощная икра «Борщевая»
Фотографии «Салат из свёклы и свежего огурца» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Очень вкусный и полезный салат из свеклы и свежих огурцов

Предлагаю вам рецепт с фото простого, но в то же время очень вкусного салата из вареной свеклы и свежих огурцов. Его можно приготовить круглый год, так как ингредиенты самые бюджетные и доступные. Сейчас лето, поэтому вместо свежих огурцов в салате можно использовать соленые огурцы. Так блюдо получается еще пикантнее.

В этом рецепте в салат я добавляю зелень петрушки. Если вы предпочитаете укроп, зеленый лук или любую другую зелень, смело можете экспериментировать. Также вместо нерафинированного подсолнечного масла, отлично подойдет оливковое, льняное масло или масло черного кунжута холодного отжима.

Ингредиенты:

вареная свекла – 300 г;
свежие огурцы – 300 г;
петрушка – 1 пучок;
чеснок – 3 зубчика;
нерафинированное подсолнечное масло – 2 ст.л.;
соль по вкусу.

Как приготовить салат из вареной свеклы

Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда. Свеклу отвариваем на воде примерно 1 час. Чеснок очищаем. Петрушку промываем холодной водой.

Читайте также: Печеньки с тыквой рецепт

Вареную свеклу очищаем от кожицы и нарезаем соломкой.

Огурцы режем на тонкие четверть кольца.

Чеснок пропускаем через чеснокодавилку или натираем на мелкой терке. Петрушку измельчаем ножом.

Все ингредиенты кладем в миску. Добавляем к ним растительное масло и соль.

Тщательно перемешиваем салат и выкладываем его на салатницу.

Перед подачей салат желательно немного охладить в холодильнике.

Попробуйте приготовить этот витаминный салат – вам он обязательно понравится!

А в дополнение к обеду приготовьте салат из свеклы с яблоком, вкусный и простой.

Источник

Салат из свёклы и свежего огурца

Свёкла с сыром и майонезом с чесноком-вкусно всегда. Я ещё добавила в этот салат свежий огурец, яйцо и в майонез с чесноком-зелень! Получилось просто замечательно и свежо!

Ингредиенты для «Салат из свёклы и свежего огурца»:

Для салата

Для заправки

Майонез (или сметана, или майонез+сметана) — 4 ст. л.
Зелень (укроп и зелёный лук) — 4 веточ.
Чеснок (по вкусу) — 1 зуб.
Соль (по вкусу и желанию)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 748.7 ккал	белки 26.9 г	жиры 53.8 г	углеводы 37.4 г
Порции
ккал 374.4 ккал	белки 13.5 г	жиры 26.9 г	углеводы 18.7 г
100 г блюда
ккал 126.9 ккал	белки 4.6 г	жиры 9.1 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Салат из свёклы и свежего огурца»:

Время уйдёт на готовку гораздо меньше, если заранее сварить яйца вкрутую и свёклу. Готовим всё для салата

Делаем заправку. Если будут есть дети, то берём сметану. Можно заправку сделать пополам-на пополам: майонез и сметана. Я делала сегодня заправку из майонеза. Добавляем чеснок. Чеснок можно натереть или выдавить. Я очень мелко его порубила. Зелень очень мелко рубим и оставляем немного на оформление салата. Все ингредиенты перемешиваем. Я не солила, можно посолить по вкусу, не забывая, что у нас ещё в салате будет сыр.

Салат буду делать каждому отдельно в кольце и выкладывать буду слоями. Первый слой-натёртая на средней тёрке свёкла.

Выкладываем свёклу нижнем слоем+заправка. Далее огурец, порезанный мелким кубиком+заправка.

Сыр, порезанный мелким кубиком+заправка.

Мелко рубленное одно яйцо и одно яйцо режем на четвертинки. Рубленое яйцо делим на 2 порции и по 2 четвертинки на порцию для оформления верха салата.

Выкладываем сверху яйца четвертинками, пару маленьких треугольничков сыра, немного заправки и присыпаем оставленной зеленью.

Получился у салата совсем праздничный вид.

Очень любим свёклу и часто едим. Сегодня я вам предлагаю попробовать очень свежий и вкусный салатик. Сытный и можно его использовать как самостоятельное блюдо на полдник или ужин. Салатом так же можно угостить друзей, родных и гостей, он не испортит вид праздничного стола. Пробуем