Рецепт вкусного чесночного масла

Как сделать домашнее чесночное масло и чем оно полезно

Приветствую всех читателей блога! Чеснок чрезвычайно полезен для здоровья. Сегодня узнаем, как приготовить чесночное масло в домашних условиях, чем оно полезно, как лечить суставы, чистить сосуды, избавиться от паразитов, а также как применять его в кулинарии.

Польза чесночного масла

Мы знаем, что пряный овощ очень полезен для здоровья, а чем полезно чесночное масло? В нем так много полезных элементов, что трудно перечислить. Назовем основные:

• Селен. Его польза доказана многократно. Он защищает организма от патогенных микроорганизмов, борется с вирусами и инфекциями;
• Сера. Полезна тем, что улучшает состояние кожи, волос, стабилизирует эмоциональное состояние, успокаивает нервы.
• Фитонциды. Они борются с грибками, микробами и паразитами.
• Кроме этого, чеснок обогащен витаминами: А, В, С, D, Е.

Перечислив небольшую долю полезных веществ, нетрудно догадаться, что лечение чесночным маслом поможет избавиться от многих заболеваний. Для женщин полезно узнать, что чеснок обладает омолаживающим эффектом.

Еще одно его немаловажное свойство — противостоять онкологическим заболеваниям, образованию разного рода опухолей.

Зная о пользе этого продукта, хочется узнать, как сделать его в домашних условиях.

Рецепт очень прост

Заполните литровую банку на три четверти чесноком, натертым на терке. Затем долейте доверху нерафинированное подсолнечное масло и хорошенько перемешайте.

Настаивать в течение 2 недель, периодически встряхивая. Спустя две недели профильтровать сквозь ситечко.

Важно! Не стоит без меры лить в салаты этот целебный продукт, чтобы не нанести вред организму. Использовать для лечения необходимо строго по рецепту.

Приготовить можно еще по такому рецепту: мелко нарезать головку чеснока, залить 200 мл нерафинированного подсолнечного масла. Через сутки добавить сок 1 лимона, настаивать неделю в холодильнике.

По 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Это средство поможет избавиться от атеросклероза, ишемической болезни сердца, одышки, гастрита с пониженной кислотностью, запоров, паразитов.

Лечение стоит проводить 3 месяца. Потом сделать месяц перерыв и терапию снова повторить.

Растительное масло с чесноком можно приготовить и на плите. Возьмите любое растительное маслице. Это может быть рапсовое, кукурузное, виноградное. На полстакана продукта возьмите 3-4 зубчика пряного овоща, нагрейте, но не кипятите. Дайте настояться, процедите и используйте. Самый оригинальный аромат дает кунжутное масло.

Итальянская кулинария не обходится без этого уникального продукта. Внесите итальянскую нотку в свои блюда и вы. Добавляйте его в соусы, запекайте мясо, картошку, добавляйте в фарш для котлет.

Читайте также
Как хранить чеснок чтобы он не высыхал в домашних условиях
Здравствуйте, уважаемые огородники! Сегодня узнаем, как хранить чеснок чтобы он не высыхал. Специалисты и хозяева приусадебных участков расскажут, когда его собирать, как сушить, как хранить в…

Аптечный препарат в капсулах

Каждая аптека может предложить готовый препарат. Многие приобретают капсулы, которые надо принимать внутрь. Они хороши тем, что не имеют запаха. Польза чеснока в капсулах также эффективна в лечении целого ряда недугов:

• вирусные инфекции, грипп;
• дизентерия;
• онкология;
• цистит;
• астения;
• сахарный диабет;
• рахит;
• туберкулез;
• головные боли;
• кишечные паразиты;
• кожные заболевания.

Рекомендуется принимать по 2 капсулы три раза в день за полчаса до еды.

Как и у любого лечебного средства, у этого продукта есть противопоказания:

• Беременность и лактация;
• гломерулонефрит;
• острая форма язвы желудка и кишечника.

Попробуйте разнообразить свое меню

Масло для бутербродов

Для этого приготовьте сливочное масло с пряным овощем. С ним можно делать бутерброды к чаю. Если вы еще не пробовали чай с таким бутербродом, то не теряйте время, это действительно вкусно! Макароны или картошка также приобретут необычайный вкус.

Приготовление: оставьте пакетик масла на столе, чтобы оно стало мягким. Затем порубите веточку укропа, добавьте в миску. Следом отправьте 2-3 зубчика чеснока, пропущенные через пресс. Соль добавлять не надо и без нее будет очень вкусно. Размешайте вилкой, намазывайте на хлеб.

Заправка для салатов

Для еды можно попробовать еще один вариант. На этот раз понадобится оливковое маслице. Добавив к нему тимьян и несколько зубчиков пряного овоща, вы получите восхитительную заправку для салатов.

• оливковое масло — 250 мл.
• тимьян — 1 ч. ложка
• чеснок — 7 мелко нарезанных зубков
• перец черный горошком — 10 шт.
• перец красный горький — 1 колечко.

Ингредиенты надо нагревать в духовке или на водяной бане, только тогда в них перейдет аромат чеснока. Если нагревать в духовке, то форму под крышкой ставят в духовку на 40 минут при температуре 150 градусов.

Затем процеживают, переливают в банку, отправляют в холодильник. Новую приправу необходимо использовать в течение 1 месяца.

Как приготовить «живое» лечебное масло

Подсолнечное рафинированное масло оставьте для жарки, а в салаты или другие холодные блюда добавляйте природный эликсир здоровья – льняное, лучше первого холодного отжима, да еще обогащенного уникальной приправой.

Рецепт приготовления редкой по вкусу заправки:

На 250 мл льняного продукта возьмите 3-4 зубка чеснока.

Очищенные зубки пропустить через пресс, переложить в емкость темного стекла, залейте маслом льна, взболтайте, закройте пробкой, поставьте в холодильник.

Через 7 дней продукт готов к употреблению.

Опытные повара рекомендуют готовить полезный для здоровья горчичный соус или майонез с этим льняным продуктом. Чтобы добиться пикантного аромата блюд, смазывайте заправкой рыбу и мясо перед запеканием, заправляйте салаты с зеленью или из овощей.

Лечебные свойства заправки

Льняное масло – природный источник Омега-3, а вместе с чесноком — это настоящая целебная лаборатория, оздоровляющая все органы человека.

Этот природный антиоксидант защищает клетки от разрушения, затормаживает старение организма, улучшает проницаемость и эластичность сосудов. Если будете добавлять в блюда 1 столовую ложку волшебного продукта, то защитите себя от тромбоза, атеросклероза, варикоза, повышенного АД, глистов, перебоев в работе сердца.

Льняное масло с чесноком также прекрасно справляется с гнойными ранами и всеми заболеваниями кожи: чеснок (5 г) измельчить в кашицу, залить маслом льна (50 мл). Спустя 2-3 часа смесь готова для наружного применения. Даже самые глубокие раны зарубцуются за несколько дней.

Чесночное масло для лица и волос

Чтобы сделать волосы мягкими, шелковистыми и послушными, сделайте маску для волос: вотрите в корни оливковое масло с чесноком, распределите по всей шевелюре, укутайте голову, подержите больше часа.

Потом ополосните водой с соком лимона. Делайте такую маску дважды в неделю, через 3 месяца увидите потрясающий результат. Волосы будут густыми, плотными, блестящими.

Этот продукт можно добавлять в маски для лица при угревой сыпи, гнойных высыпаниях, черных угрях. Он отлично лечит герпес на губах. Смазывайте дважды в день и через несколько дней кожа станет чистой.

Читайте также
Как применять репейное масло для волос
Здравствуйте. Репейное масло для волос — самый известный продукт, способный вылечить волосы, помочь им расти. Давайте узнаем, как им пользоваться. Правильное применение лечебного продукта Что…

Как в домашних условиях почистить сосуды

Увеличенная вязкость крови – риск развития тромбозов. Можно купить аптечные препараты, снижающие вязкость крови, но лучше использовать вкусную и полезную приправу.

При повышенном уровне холестерина, а также для профилактики попробуйте принимать чесночное масло.

О полезном действии чеснока на сосуды известно с древних времен. Его всегда использовали для чистки сосудов головного мозга и всего организма. Много раз доказана его польза при атеросклерозе, для профилактики многих других заболеваний.

Как принимать масло? Лучше всего добавлять в салаты и другие блюда.

Некоторые народные целители рекомендуют принимать внутрь перед едой по 2 столовых ложки в течение 2-х месяцев, а потом брать паузу. Так вы получите стойкий эффект в чистке сосудов. Это средство к тому же снимает спазмы сосудов, помогает предупредить инсульт, способствует улучшению кровотока по сосудам.

Читайте также
Рецепты для чистки сосудов в домашних условиях
Если вы регулярно чувствуете слабость и головокружение, у вас скачет давление и холодеют руки и ноги, то вас ждет чистка сосудов от холестериновых…

Применение этого состава поможет надолго омолодить сосуды:

1. Возьмите в равных пропорциях мед, масло, лимон и измельченный чеснок.
2. Смешайте все ингредиенты.
3. Принимайте до завтрака и за час до сна по 1 столовой ложке в течение 6 месяцев.

Применение масла с чесноком

В народе пряный овощ используют внутрь и наружно.

Для лечения суставов

Для суставов его также настаивают на масле:

1. 400 г чеснока очистить, пропустить через пресс, переложить в литровую банку, залить маслом.
2. Также надо настаивать 2 недели в темном месте, ежедневно перемешивая.
3. Через 2 недели смесь процедить через марлю. Жидкость хранить лучше в холодильнике

Как использовать:

Вечером втереть в больной сустав, обернуть полиэтиленом, укутать шарфом. Утром кожу промыть теплой водой с детским мылом. Через несколько процедур боли утихнут, а сустав начнет лучше двигаться.

Лечение грибка ногтей

Грибок ногтей также «испугается» этого пряного эликсира. Грибок опасен тем, что он может поражать не только ногти, но и внутренние органы. Поэтому от грибка ногтей и стоп надо побыстрее избавляться.

А поможет избавиться все тот же масляный состав:

• Он уничтожит вирусы;
• Окажет антибактериальное действие;
• Ускорит восстановление поврежденных тканей;
• Снизит вероятность повторения заражения.

Лечение проводить следует в виде компресса. Компресс лучше оставить на ночь. Процедуру повторять не меньше месяца. Начинайте лечение сразу, как только заметите грибок. На поздних стадиях он трудно поддается лечению.

Насморк

Осенняя непогода приводит к простудным заболеваниям и насморку. Если вы уже приготовили масло на чесноке, то от насморка вам будет легко избавиться. Смочите ватную палочку в масляном продукте, смажьте внутри носовых пазух. Мягко воздействуя, лечебный домашний препарат уничтожит вирусы, а вместе с ними насморк. Детям и больным астмой применять не рекомендуется.

Читайте также
Как сделать омолаживающее масло гхи (ги) и использовать его в питании и как лекарство
Здравствуйте всем. Я разыскиваю для вас самые полезные продукты и средства, которые дарит нам природа. Так почему бы ими не воспользоваться для укрепления здоровья, сохранения красоты. Сегодня это…

Не выбрасывайте чесночные стрелки

Чесночные стрелки оказывается можно использовать в кулинарии. Если их правильно приготовить, то получится настоящий деликатес. В них также содержится масса всего полезного для организма, поэтому не будем их выбрасывать, а воспользуемся рецептами опытных хозяек.

Чесночные стрелки ценятся за то, что они обладают менее резким вкусом. Чтобы еще больше понять их ценность, следует перечислить их полезные свойства:

• Фитонциды, которыми богаты стрелки — повышают защитные силы организма.
• Летучие вещества также убивают микробы, обеззараживают воздух.
• Аллицин препятствует попаданию вирусов в организм, выводит из организма вредные вещества. Препятствуя развитию онкологических образований.
• Благодаря наличию селена омолаживают организм.
• Способствуют похудению.

Кулинарные рецепты из стрелок

В качестве гарнира можно подать к столу жареные стрелки. Промытые и нарезанные стрелки слегка обжарить в масле и все, блюдо готово! Чтобы зимой наслаждаться их вкусом, заморозьте зелень в морозильной камере.

Даже в жареном виде они богаты минералами, витамином E и А, хлором, бэта-каротином, натрием, йодом.

Жареные с яйцом

• яйца – 3 шт.;
• порезанные стрелки – 300г;
• укроп;
• специи;
• растительное масло

1. Разогрейте сковороду с налитым в нее маслом, выложите порезанные стрелки, посолите.
2. Слегка потушите стрелки в собственном соку. Когда жидкость испарится, покрошите укроп.
3. В отдельной чашке взбейте яйца со специями.
4. Яичную смесь вылейте в сковороду, накройте крышкой, потомите до тех пор, пока яйца не будут готовы.

Ароматное мясо

• Свинина, нарезанная кубиками – 700 г;
• Лук репчатый – 100 г;
• Морковь – 100 г;
• Стрелки – 70 г;
• Перец болгарский – 70 г;
• Пюре из свежих томатов – 200 мл;
• Масло растительное – 60 мл;
• Соль, специи

1. В сковороду влить масло сильно разогреть, выложить мясо, жарить до испарения жидкости.
2. Добавлять овощи в сковороду в такой последовательности: полукольца лука, тертая морковь, полоски перца, кусочки стрелок.
3. Когда стрелки станут мягкими, влить томатное пюре, посолить, добавить все специи, еще потомить на огне.

Уважаемые друзья, вы увидели как сделать чесночное масло в домашних условиях. Пока чеснок не потерял свои чудодейственные качества, приготовьте масло и будьте здоровы!

Источник

Как правильно приготовить и использовать масло из чеснока

Чесночное масло — уникальный продукт, который имеет разносторонне применение. Его рекомендуют фитотерапевты для лечения заболеваний, а также для ухода за внешностью. Благодаря уникальным свойствам, это натуральное средство предотвращает старение тканей, благотворно влияет на структуру кожи и способствует долголетию. Зачастую его выбирают приверженцы здорового образа жизни.

Целебный состав продукта

Чесночное масло обладает уникальным составом, состоящим из множества компонентов, оказывающих положительное воздействие на организм человека. В него входят:

• антиоксиданты;
• биофлавоноиды;
• каротин;
• аскорбиновая кислота;
• органические кислоты;
• соединения серы;
• витамины (РР, Д, В, F);
• микроэлементы (цинк, железо, калий, натрий, магний, кальций, йод, кремний, фтор и марганец);
• фитонциды.

Польза масла при лечении заболеваний

В медицине масло применяется как профилактическое и лечебное средство. Польза от продукта может наблюдаться при следующих заболеваниях:

• атеросклероз;
• патологии органов сердечно-сосудистой системы;
• воспаления дыхательных путей;
• ОРЗ;
• ОРВИ;
• гайморит;
• гастроэнтерит;
• ринит;
• повышенное газообразование;
• глистная инвазия;
• невроз различного происхождения;
• стресс;
• нарушение сна;
• новообразования.

Медики подтверждают, что отмечается польза от приема продукта в период реабилитации после хирургических вмешательств и после инфекционных болезней. Организм быстрее восстанавливается за счет укрепления иммунитета, а также снижается риск появления воспаления.

Эффективно средство в онкологии. Его целебные свойства препятствуют росту и развитию различных видов опухолей. Оно насыщает клетки тканей антиоксидантами и кислородом, за счет чего происходит торможение негативных процессов. Поэтому прием продукта способствует профилактике онкозаболеваний.

Свойства масла из чеснока

Чесночное масло по своим свойствам является уникальным. Его польза заключается в следующих действиях:

• антибактериальное;
• антипаразитное;
• устранение патогенной флоры в кишечнике;
• борьба с туберкулезной палочкой;
• антитоксичное;
• противоопухолевое;
• заживляющее;
• улучшение обмена веществ;
• нормализация работы ЖКТ;
• спазмолитическое;
• повышение иммунитета;
• расширение сосудов;
• понижение артериального давления;
• нормализация работы сердца;
• улучшение половых функций.

Рекомендуется прием средства людям преклонного возраста. Это способствует активности и является профилактикой многих болезней, в том числе инфаркта.

Также это масло способствует улучшению состояния волос и ногтей. В основном это обусловлено составом, богатым на витамины, минералы и кислоты.

Рецепт приготовления

Масло из чеснока можно приготовить в домашних условиях, либо приобрести готовое в аптечной сети. Существует не один рецепт приготовления масла, который можно применять самостоятельно.

Первый вариант

Наиболее простой рецепт приготовления масла в домашних условиях сводится к следующим действиям:

• бутылка заполняется чесночной кашицей на ¾ и заливается растительным маслом до верха;
• емкость тщательно закрывается и взбалтывается. Затем ставится в тепло на пару недель, чтобы чесночное масло настоялось. Ежедневно бутылку необходимо встряхивать, чтобы предотвратить появление осадка;
• спустя 2 недели масло фильтруется, после чего его можно употреблять. Такой рецепт подходит для лечения лор-заболеваний. Чтобы польза от средства была максимальной, перед приемом его нужно соединить со столовой ложкой сока лука и растворить в литре воды.

Польза от средства также наблюдается при насморке: полученную смесь закапывают по 10 капель в нос. Это позволяет в кратчайшие сроки справиться с проблемой: чеснок способствует уничтожению бактерий и снимает воспаление и раздражение слизистой.

Второй вариант

Еще один рецепт приготовления масла позволяет сделать продукт, который можно употреблять сразу. Как и предыдущий рецепт, данный способ начинается с подготовки зубчиков чеснока. Потом их складывают в глубокую сковороду, добавляют пару стаканов масла и накрывают крышкой.

Емкость помещается в духовку, разогретую до температуры 150°С почти на час. Чесночное масло остужается и процеживается. Потом продукт переливается в стерильную стеклянную емкость и хранится плотно закупоренным в холодильнике, но не больше месяца.

Третий вариант

Наиболее вкусный рецепт: в качестве заправки для салата.

Для этого нужно сложить истолченный чеснок в емкость из стекла, залить растительным маслом в пропорции 1:2, перемешать и добавлять в холодные блюда для улучшения вкусовых свойств. При этом блюду никакой вред нанесен не будет. Такое питание улучшит иммунитет и предотвратит неприятные болезни.

Четвертый вариант

Рецепт для лечения. Крупная головка разделяется на дольки, очищается и зубчики растираются в ступке. Потом полученную массу перекладывают в стеклянную емкость и заливают стаканом масла. Чесночное масло выдерживается в емкости в течение 24 часов и соединяется с соком 1 лимона.

Хранится плотно закрытым в темном месте в течение недели, профильтровывается и перемещается в холодильник. Принимать средство нужно три раза в день, чтобы вылечить следующие болезни:

• атеросклероз;
• одышку;
• гастрит (с пониженной кислотностью);
• анемию;
• хронические запоры;
• паразиты.

Сделать чесночное масло в домашних условиях несложно. Для этого нужно выбрать оптимальный рецепт приготовления масла и использовать его по назначению.

Выбирая любой рецепт масла, можно не сомневаться, что полученное средство будет полезным и не нанесет вред здоровью.

Использование продукта для самых маленьких

Применение продукта можно начинать с 2-3 месяцев. Чесночное масло добавляют в питье. Дозировка должна составлять пару капель, а с возрастом можно постепенно увеличивать дозу. К школьному возрасту можно принимать чайную ложку продукта. Допускать передозировку нельзя, так как можно причинить вред здоровью.

Применение продукта для красоты волос

Красавицы на протяжении многих веков использовали чесночное масло для борьбы с сухостью и выпадением волос. Применение средства помогает справиться с зудом и перхотью, не нанося вред коже головы.

Чтобы принести пользу от использования продукта, необходимо:

• втереть средство в корни волос;
• надеть полиэтиленовую шапочку;
• выдержать несколько часов;
• промыть волосы.

Делать процедуру желательно ежедневно в течение 2 месяцев. За это время они станут более крепкими, блестящими и перестанут выпадать.

Вред продукта

Сам по себе продукт не может нанести вред организму. Однако есть определенные группы людей, которым не рекомендуется принимать средство, чтобы исключить возможный вред. К ним относятся:

• страдающие гломерунефритом в острой форме;
• больные с язвой кишечника либо желудка;
• женщины в период лактации.

Также стоит обратить внимание на следующие факторы:

• Эпилептикам перед приемом продукта обязательно необходимо проконсультироваться с лечащим доктором.
• Диабетиком перед употреблением масла обязательно проверять уровень сахара.
• Беременным женщинам и тяжелобольным не рекомендуется употреблять чесночное масло без согласия доктора.
• Прием чесночного масла нельзя сочетать с некоторыми противовирусными препаратами. В некоторых случаях употребление продукта может привести к снижению эффективности лечения.
• Считается, что при обострении гастрита и панкреатита, а также острого периода язвенной болезни продукт может причинить вред.

В любом из перечисленных случаев доктор должен сопоставить, насколько важна польза, а также вероятный вред от применения продукта и решить, стоит ли его использовать.

Видео: Чесночное масло для суставов

Источник