Рецепт вкусного рисового супчика

Суп рисовый

Суп рисовый — один из самых популярных. Все потому, что он готовится из доступных продуктов. Несколько ложек риса способны изменить вкус простого супа с картофелем.

Преимущество этого первого блюда в том, что его состав можно дополнить новыми ингредиентами, которые сделают суп еще вкуснее. Рис прекрасно сочетается и с мясом, и с рыбой. Также можно добавить консервированную рыбу, горошек и т.д. Все зависит от личных предпочтений кулинара.

Рисовый суп можно давать даже малышам до года, если у них нет проблем с пищеварением. В больших количествах рис может стать причиной запора у младенца.

Суп с рисом «любит» соль, потому это первое блюдо можно посолить больше обычного.

Как приготовить суп рисовый — 15 разновидностей

Рисовый суп — классический рецепт

Классика кулинарии, вкусный и простой суп, на приготовление которого не уйдет много времени.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 2 шт
• Картофель — 5 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Рис — 1/2 стакана
• Соль, перец, лавровый лист
• Растительное масло

Приготовление:

Филе нарезать, залить водой и поставить на огонь.

Лук и морковь измельчить и обжарить на растительном масле.

Когда картофель будет почти готов, всыпать рис.

Варить до готовности всех ингредиентов. Посолить, добавить перец, бросить лавровый лист.

Рис лучше всего выбирать мелкий: он быстрее сварится и будет органично ощущаться в супе.

Рисовый суп с бараниной

Эта вариант приготовления рисового супа можно назвать «на любителя». Все потому, что он имеет сильный аромат и насыщенный вкус баранины, что не всегда по душе гурманам.

Ингредиенты:

• Картофель — 3 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Баранина — 300 г
• Рис — 1/2 стакана
• Помидоры — 2 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло
• Соль

Приготовление:

Баранину варить в подсоленной воде. Когда она станет мягкой, добавить в кастрюлю картофель. Через полчаса — рис.

Затем очередь обжарки. Она состоит из лука, моркови, чеснока и помидоров.

Также не стоит забывать о приправах.

Суп с рисом и яйцом — нежность в ложке

Очень легкий и нежный суп. Яичная «паутинка» сделает блюдо также визуально привлекательнее.

Ингредиенты:

• Картофель — 3 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Рис — 1/2 стакана
• Яйца — 2 шт
• Соль
• Растительное масло

Приготовление:

Картофель нарезать кубиками. Бросить в кипящую воду или бульон.

Из лука и моркови сделать обжарку.

Через 15 минут после добавления картофеля, всыпать рис. Еще через 10 минут — обжарку.

Посолить. Яйца взбить и влить яичную массу в суп. Размешать, чтобы получились «паутинки».

Харира — марокканский рисовый суп

Удивить гостей оригинальным и очень вкусным блюдом можно, если прибегнуть к марокканской кухне.

Ингредиенты:

• Баранина — 500 г
• Куркума — 1 ч.л
• Сливочное масло — 2 ст.л
• Лук — 2 шт
• Кинза — 1/2 пучка
• Томаты — 300 г
• Чечевица — 3/4 стакана
• Сок лимона

Приготовление:

В кастрюлю выложить баранину, куркуму, сливочное масло, лук и кинзу. Тушить 5 минут. Затем добавить томаты и тушить еще 15 минут.

Добавить воду и чечевицу. Довести до кипения, а после убавить огонь до минимума. Варить 2 часа.

В самом конце добавить сок лимона.

Суп с рисом и говядиной

Говядина — диетическое мясо, потому в этом супе уместно использовать именно ее. Блюдо выходить легким, ароматным и очень сытным.

Ингредиенты:

• Говяжьи ребра — 3 шт
• Картофель — 4 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Рис — 1/2 стакана
• Растительное масло
• Соль

Приготовление:

Сперва нужно отварить мясо. Когда оно будет готово, разобрать его на кусочки, кости убрать, а мякоть оставить.

Картофель нарезать на кусочки и бросить в бульон.

Обжарить овощи на растительном масле.

В суп добавить рис и обжарку.

В самом конце нужно добавить мясо. Приправить.

При желании мясо можно оставить на косточке.

Суп с рисом и мелкой вермишелью

Не перебор ли это, может спросить гурман. Но в этом случае суп получается гармоничным.

Ингредиенты:

• Рис — 1/2 стакана
• Вермишель мелкая — 1/2 стакана
• Колбаса — 300 г
• Лук — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Растительное масло
• Соль

Приготовление:

В кипящую подсоленную воду добавить рис.

Через 15 минут туда же отправить вермишель.

Обжарить колбасу, лук, морковь и помидоры.

Высыпать обжарку в суп. Приправить по вкусу.

«Харчо» — суп с рисом и специями

Кто не знает о «Харчо»? Еще с советских времен этот суп стал очень популярен. Насыщенный, пикантный и сытный.

Ингредиенты:

• Курица — 500 г
• Рис — 100 г
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Морковь — 1 шт
• Томатная паста — 2 ст.л
• Картофель — 3 шт
• Растительное масло
• Специи

Приготовление:

Мясо отправить в кастрюлю, оставить вариться.

Картофель нарезать кубиками, овощи измельчить.

Сделать обжарку из лук, моркови и чеснока. Добавить томатную пасту. Тушить пару минут.

В кастрюлю сперва добавить картофель, потом рис и обжарку.

В «Харчо» также можно добавить маслины и зелень.

Суп с рисом и грибами

Рисом не испортить и грибной суп. Так он станет более сытным.

Ингредиенты:

• Грибы — 400 г
• Картофель — 2 шт
• Рис — 1/2 стакана
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Соль
• Сливочное масло

Приготовление:

Грибы обжарить на сливочном масле. Добавить к ним лук и морковь. Тушить, пока грибы не станут мягкими.

Картофель измельчить, бросить в кипящую воду. Через 15 минут добавить рис.

Обжарку также выложить в суп.

Посолить и варить до готовности.

Суп с рисом и фрикадельками

Альтернативой мясу в супе могут стать фрикадельки. С их помощью второе блюдо выходит нежным и более легким.

Ингредиенты:

• Фарш — 400 г
• Картофель — 4 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Рис — 1/2 стакана
• Растительное масло
• Соль, перец, лавровый лист

Приготовление:

Картофель нарезать и отправить в кастрюлю.

Лук и морковь обжарить.

В фарш добавить специи, и сформировать фрикадельки.

К картофелю добавить фрикадельки и рис. Чуть позже — обжарку.

Приправить, бросить лавровый лист.

Простой томатный суп с рисом

Элементарный суп с минимальным количеством ингредиентов.

Ингредиенты:

• Рис — 1/2 стакана
• Томат — 2 стакана
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Специи

Приготовление:

Лук и морковь обжарить, залить томатом. Тушить 10 минут.

Рис выложить в кипящую воду, посолить.

Когда он будет готов, вылить в кастрюлю тушеные овощи. Проварить еще 7 минут.

Сырный суп с рисом

Частым «компаньоном» риса в супе становится сыр. Такой тандем можно назвать идеальным. Суп становится нежным и ароматным.

Ингредиенты:

• Куриное филе или грудка — 300 г
• Рис — 1/2 стакана
• Картофель — 4 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Плавленый сыр — 2 шт
• Растительное масло
• Соль

Приготовление:

Мясо варить до готовности.

В бульон добавить картофель.

Сделать обжарку из лука и моркови.

К мясу добавить картофель, после — рис.

В конце время добавить обжарку и сыр, нарезанный брусочками.

Посолить по вкусу.

Сыр нужно выбирать мягкий, чтобы он быстрее расплавился. Также можно купить плавленый сыр со вкусом копченостей.

Рисовый суп с солеными огурцами

Придать пикантности супу помогут соленые огурцы. Их количество кулинар может регулировать самостоятельно.

Ингредиенты:

• Рис — 1/2 стакана
• Картофель — 2 шт
• Соленые огурцы — 3 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Растительное масло
• Соль

Приготовление:

Картофель нарезать и бросить в кастрюлю с кипящей водой. Через 20 минут отправить туда же рис.

Лук и морковь измельчить и обжарить. Добавить обжарку в суп.

Огурцы нарезать, выложить к остальным ингредиентам.

Проварить еще 10 минут. Сверху посыпать зеленью.

Томатный суп с рисом и чесноком

Этот вариант немного похож на всем известный суп «Харчо», но в этом случае блюдо менее пикантное и содержит значительно меньше ингредиентов.

Ингредиенты:

• Рис — 1 стакан
• Помидоры — 3 шт
• Чеснок — 1 головка
• Лук — 1/2 шт
• Мясо — 400 г
• Растительное масло
• Соль, перец

Приготовление:

Мясо отправить вариться в кастрюлю.

Рис отварить отдельно.

Помидор и чеснок поместить на противень и запечь в духовке (40 минут при температуре 220 градусов). При этом чеснок не нужно очищать.

Лук обжарить на сковороде.

Когда помидоры и чеснок будут готовы, снят с томатов кожицу, чеснок также избавить от кожуры.

К мясу добавить рис, помидор и чеснок.

Чуть позже добавить лук и соль. Можно также использовать любую зелень.

Морковный суп — пюре с рисом

Очень яркий суп с интересным сладковатым вкусом. А еще он очень полезен и должен быть включен в детское меню.

Ингредиенты:

• Морковь — 3 шт
• Рис — 1/2 шт
• Картофель — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Соль

Приготовление:

В кастрюлю выложить морковь, лук и картофель. Залить водой и варить, пока они не станут мягкими.

Добавить рис. Когда он будет готов, снять с огня и сбить массу блендером. Приправить.

Также суп можно разнообразить, добавив:

Также можно сварить первое блюдо на мясном бульоне.

Суп с рисом и брокколи

Легкий и полезный суп на быструю руку.

Ингредиенты:

• Мясо — 300 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Рис — 1/2 стакана
• Брокколи — 200 г
• Растительное масло
• Соль

Приготовление:

Этот вариант супа с рисом готовится аналогично подобным рецептам:

1. мясо отправить в кастрюлю;
2. лук и морковь обжарить;
3. когда мясо сварится, добавить рис и обжарку;
4. в конце добавить брокколи, которое следует разобрать на соцветия.

После этого проварить еще 5 — 7 минут. Иначе брокколи развариться. Посолить по вкусу.

Суп с рисом — заурядный, простой, стандартный? Нет, он вкусный и может быть очень оригинальным, если немного дополнить его новыми ингредиентами. В мировой кулинарии представлено множество вариантов различных супов с рисом на любой вкус. Какие — то из них острые, какие — то, наоборот, сладковатые. Можно готовить каждый раз что — то новое и необычное.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• ФОТО (37)
• 3д (32)
• наряды (22)
• (0)
• амигурами (851)
• английский язык (154)
• без выпечки (664)
• бизнес (97)
• бисер (526)
• блины (684)
• болеро (666)
• букеты из конфет (337)
• булочки (768)
• бумага (996)
• ИЗ ГАЗЕТ (151)
• ШОКОЛАДНИЦА (21)
• КИРИГАМИ (9)
• ВАЛЕНТИНКИ (120)
• ванная (142)
• вафли (174)
• внучке (923)
• ВРЕД (288)
• выпечка (885)
• выпечка сладкая (1176)
• вышивка (1605)
• вязание (561)
• ВАРЕЖКИ (101)
• вязание крючком (1238)
• вязаные цветы (307)
• горшочки (148)
• десерт (654)
• для анюты (534)
• для Анюты (3)
• для дома (847)
• для женщин (1466)
• дневник (32)
• Журналы (596)
• заколочки (832)
• закрутка (1520)
• закуски (1116)
• здоровье (3357)
• гипертония (235)
• простуда (195)
• желчный (181)
• мигрень (122)
• зрение (68)
• женское (66)
• варикоз (53)
• ЗУБЫ (26)
• почки (24)
• кожа (22)
• аллергия (12)
• герпес (8)
• радикулит (395)
• игры (378)
• иконы вышитые (245)
• интерьер (1103)
• йога (355)
• канзаши (136)
• картинки (637)
• квилинг (212)
• КЕКС (971)
• кино (23)
• книги (70)
• компьютер (99)
• конфеты (425)
• КОФЕ (117)
• крабовые палочки (29)
• куклы (333)
• Кулинария (1566)
• ГАРНИР (1053)
• соус (96)
• пикник (96)
• купальники (108)
• курица (975)
• ленты (172)
• лечебное (1365)
• МАЛЫШАМ (244)
• маникюр (327)
• МАРИНАДЫ (444)
• маски для лица (741)
• мастерицам (2834)
• шитье (628)
• ФЕТР (390)
• ТОПИАРИЙ (153)
• декупаж (80)
• ВИТРАЖИ (70)
• точечная роспись (13)
• медитация (85)
• мех (106)
• микроволновка (146)
• МОБИЛКА (20)
• МОЙВА (57)
• молочное (286)
• мороженое (156)
• музыка (198)
• мыло (236)
• мясо (756)
• напитки (657)
• Новый год (1001)
• НОСКИ (296)
• обои (116)
• овощи (1093)
• ОРИГАМИ (56)
• ОТДЫХ (73)
• ОТКРЫТКИ (244)
• пакеты бумага бутылки (424)
• ПАСХА (539)
• печенье (1558)
• пирожки (648)
• платье (146)
• платья вязание (956)
• подушки (1062)
• полимерная ГЛИНА (133)
• прически (670)
• растения (867)
• дача (216)
• релакс (2)
• рулет (298)
• рыба (583)
• салат (1799)
• сало (238)
• салфетки (1499)
• сборник (56)
• свадьба (211)
• свитера (569)
• составляющие успеха (1097)
• стихи (1193)
• сумки (804)
• СУППРОДУКТЫ (289)
• супчики (566)
• топы кофточки (1373)
• торт (1948)
• узоры (693)
• умное (1473)
• фотогенераторы (67)
• фотошоп (89)
• футболки переделки (396)
• хлеб (373)
• холодец (76)
• цветы комнатные (509)
• часы (126)
• чистка ОРГАНИЗМА (1588)
• ШАБЛОНЫ ТРАФАРЕТЫ (399)
• шали шарфы пончо (813)
• шапочки панамки (989)
• шитье (760)
• шторы (344)
• юмор (197)

—Музыка

—

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

>Суп рисовый, 30 лучших рецептов

Суббота, 26 Августа 2017 г. 14:32 + в цитатник

Суп рисовый, 30 лучших рецептов

Очень детский суп — вкусный, яркий и ароматный. А забавные фрикадельки рисовые с творогом только добавляют супу аппетитности. И если не раскрывать секрет, мало кто догадается, что фрикадельки без мяса!

Нежный, вкусный, сытный сырный суп я готовлю на курином бульоне. В такой суп обязательно добавляю сосиски с сыром и рис. Кремовая структура этого супа особенно нравится детям.

Быстрый рыбный супчик на основе консервированного тунца, риса и овощей, который очень быстро готовится.

Рисовый суп готовится на заваренном чае, что необычно, но очень вкусно для европейца.

Сегодня рисовый суп, только постный, без мяса. Я, кстати, и раньше не понимала, зачем в супе мясо, если само мясо я не ем. А теперь я вам могу авторитетно заявить, что суп с рисом и овощами, без мяса, такой же вкусный, ароматный и сытный. И нисколько не хуже мясного.

Рецепт необычного блюда — сладкий и очень вкусный свекольный крем-суп.

Люблю такой рисовый суп делать на обед. Вкусно и сытно. Не суп, а чистое здоровье.

Рисовый суп готовится на овощном бульоне, с добавлением шпината и перца чили.

Вкуснейший супчик делается либо с перловой крупой, либо с рисом. Я предлагаю вам свой вариант — рассольник с рисом.

Рецепт первого блюда — ароматный, нежный и очень вкусный гороховый суп с курицей и рисом обязательно понравится всем, ведь благодаря пряностям он приобретет незабываемый вкус.

Легкий и вкусный луковый суп порадует вас, когда захочется разнообразия. Сытный и незамудренный. Никакого мяса не надо. Много лет его готовлю. Всегда кушаем такой сырно-луковый суп с удовольствием.

Оригинальный и быстрый суп к вашему столу. Вкус и аромат — ммм. просто замечательные! Говорят, что такой суп готовят в Венеции. Но я там не бывала. Так, что, не судите строго.

Всегда выручит в пост овощной суп. Просто, вкусно и полезно. А еще и с овощами. Объедение. Нет свежих овощей? Подойдут и замороженные.

Такой куриный суп подается в горячем виде, а храниться в холодильнике может до двух дней. Перед подачей нужно просто разогреть.

Что может быть проще овощного рисового супа! А сочный, аппетитный запах жареного бекона делает суп еще вкуснее.

Сытная ароматная похлебка с рисом и языком.

Овощи, сливки, рис и овощной бульон — основные составляющие такого вегетарианского супа-пюре.

Узбекская кухня очень разнообразна и красочна. Особое место в узбекской кулинарии занимают супы. Среди множества рецептов супов мастава занимает достойное место. Мастава — это рисовый суп с поджаркой.

Мало времени на готовку? Приготовьте на обед томатный рисовый суп, быстро и вкусно!

Легкий рисовый суп будет сытнее и наряднее, если добавить в него вареное яйцо.

Очень приятное первое блюдо из риса и овощей — нежный сырный суп с обжаренными грибами.

Суп из кролика — блюдо диетическое. Этот рецепт похлебки подскажет, как сделать вкус такого супа более насыщенным.

Такой суп готовится на курином бульоне с добавлением риса и яичной заправки.

Суп из кураги и риса яркий, вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Рисовый суп для детей очень просто готовится, он полезный, и главное — ребятишки с удовольствием съедят необычный сладкий суп с курагой.

Такой суп с куриным филе и рисом очень легкий, отлично подойдет тем, кто следит за своим весом.

Одно из самых любимых первых блюд домашней кухни – суп с фрикадельками и рисом.

Предлагаю приготовить на досуге к обеду легкий рисовый суп с кукурузой. Супчик очень вкусный, с нежным куриным филе и яркими зернышками кукурузы.

Люблю экспериментировать с блюдами в мультиварке в режиме медленноварки, всё всегда получается вкусным и ароматным. В этот раз приготовила суп с ветчиной и диким рисом. Как обычно, утром все ингредиенты закинула в медленноварку, установила режим и ушла по своим делам. Вечером пришла, легкий ужин готов.

Источник