Рецепт вкусного смузи с киви

Готовим вкусные и полезные смузи из витаминного киви

Под рецепты смузи из киви я решила выделить отдельную статью, хотя уже проскакивали такие варианты в других подборках смузи (например, тут). Очень уж хороши и разнообразны эти напитки-десерты.

Всем хороши смузи на основе киви

Смузи — уникальная еда для здорового правильного питания. С одной стороны, это коктейль, а с другой — полноценное блюдо, которое, в зависимости от ингредиентов, годится для перекуса, завтрака или лёгкого приёма пищи перед сном. Киви идеально подходит в качестве основы для смузи, особенно зимой и ранней весной, когда нет свежих сезонных фруктов и ягод, а организму остро не хватает витамин.

Киви обладает многими полезными свойствами, основные из которых:

• помогает при бронхиальной астме;
• снижает давление;
• укрепляет иммунитет;
• оказывает антиоксидантное действие;
• снижает уровень холестерина;
• повышает плотность костей.

Эти свойства интересны для здорового питания, но чего душой кривить — нас интересует в первую очередь, может ли киви справиться с проблемой лишнего веса.

Эти плоды богаты клетчаткой и водой, и имеют низкую калорийность (около 47 ккал на 100 г). Во время их употребления очень быстро возникает чувство насыщения, а после — долго не хочется есть (от 4 до 6 часов). Дополнительно аскорбиновая кислота активизирует окислительные процессы в жировых тканях.

Киви вообще нормализует пищеварительный процесс и работу органов ЖКТ. В частности, из-за высокого содержания клетчатки улучшается моторная деятельность кишечника и восстанавливается его естественная микрофлора. А фермент актинидин эффективно участвует в расщеплении белков.

Таким образом, смузи на основе киви на самом деле хороши для похудения. Нужно лишь правильно подобрать к этим фруктам дополнительные ингредиенты.

Смузи с овсянкой, семенами чиа и киви

Начать хочу с рецепта, который можно было бы назвать настоящим символом правильного питания. Всё в нём пп-шно и зож-но! Овсянка, никакого сахара (здесь использован мёд), свежие фрукты, суперфуды (среди ингредиентов знаменитые семена чиа) и даже полезнейшее растительное масло! И всё это приготовлено без термической обработки, то есть организм получает максимальную пользу от продуктов. Рекомендую этот волшебный питательный смузи вместо завтрака. Тем более готовится всё быстро — не дольше 15 минут.

Ингредиенты на 3 порции:

• кефир 600 мл
• хурма 1 шт.
• киви 1 шт.
• мед 1-2 ст.л.
• семена чиа 1 ст.л.
• масло оливковое 1 ст.л.
• овсяные хлопья 6 ст.л.

Пошаговое приготовление:

Очистить от кожицы киви и хурму. Нарезать кусочками. Удалить косточки у хурмы.

К фруктам добавить мед. Измельчить погружным блендером до однородности.

Влить кефир любой жирности. Перемешать.

Добавить масло, снова взбить.

Всыпать овсяные хлопья быстрого приготовления, не требующие варки.

Далее — семена чиа. Перемешать. Оставить набухать хотя бы на 25 минут. Но вообще в идеале делать такое смузи с вечера, оставив на ночь в холодильнике. Утром завтрак уже будет готов.

Смузи с хурмой, киви, овсянкой, семенами чиа готово.

Рецепт с йогуртом и авокадо

Если не готовить этот смузи самому, то сложно догадаться, из чего он вообще сделан. Сразу скажу — это не десерт, сладким такой вариант не назвать. Кроме киви в составе есть авокадо. Вот именно его маслянисто-ореховый привкус и сбивает немного с толку. Вообще, авокадовые смузи — не новинка для пп-кулинарии, здесь есть несколько отличных примеров. Этот рецепт можно смело добавлять к той подборке.

Что нужно для 2 порций:

• кефир или йогурт без добавок — 300 мл
• 1 спелое авокадо
• 3-4 киви

Готовиться всё легко:

Всё моем, чистим и взбиваем в блендере.

Подаём с толстой соломинкой или ложкой.

Смузи с бананом и киви

Сладкий банан идеально сочетается с кисловатым киви. Молоко с мёдом хорошо дополняет фруктовый союз.

Чтобы приготовить смузи из этих фруктов, понадобится:

• мякоть спелых киви, очищенных от кожицы, — 3-4 шт.
• 1 спелый банан
• столовая ложка мёда
• 100 мл холодного молока.

Если молоко тёплое, его можно взять меньше — 70 мл, и добавить несколько кубиков льда. Не возбраняется использовать и молоко комнатной температуры, если вы не любите слишком холодных напитков, или у вас слабое горло, склонное к воспалениям при переохлаждении.

Приготовление простое:

Все ингредиенты помещаются в чашу блендера и взбиваются до однородного состояния.

Переливаем напиток в высокий стакан, подаём с трубочкой.

Двухслойный смузи с манго

Очень простой рецепт, но за счёт оригинального оформления и экзотичности ингредиентов такорй смузи станет неплохой идеей для десерта какого-нибудь праздничного пп-меню.

Что надо:

• 1 крупное спелое манго
• 5-6 киви
• сахарозаменитель по вкусу, если фрукты кисловаты.

Готовим в 3 этапа:

1. Киви чистим, пюрируем при помощи блендера. Если надо, добавляем сахзам. У меня сейчас 2 любимчика — Фитпарад в порошке для блюд без тепловой обработки и эритритол для разной выпечки (сырники с ним просто бомба получаются!).
2. Точно так же поступаем с манго.
3. В прозрачные бокалы выкладываем манговое пюре, а сверху аккуратно пбре из киви. Если бокалы высокие, можно повторить. Очень ярко и вкусно выходит.

Освежающий рецепт с яблоком и огурцом

В этом рецепте кроме киви с огурцом задействованы ещё яблоки и лимоны. На первый взгляд сочетание необычное — фрукты и овощи, но результат вам точно понравится. Особенно такой свежий бодрящий напиток будет незаменим в жаркий день.

Продукты на одну порцию:

• по одному среднему яблоку (лучше брать красное), огурцу и киви
• половинка лимона
• 50 мл воды

Как приготовить:

• Всё, кроме лимона, очищается от кожицы, режется кубиками. Если вы используете тепличные огурцы или очень моодые плоды, чистить их обязательно. Складываем в чашу блендера.
• Из половинки лимона выдавливается сок, удаляются косточки.
• В чашу вливаем воду и лимонный сок.
• Смузи взбивается до однородного состояния. Если консистенция слишком густая, можно добавить чуть больше воды.

Золотистый смузи

А вы уже пробовали желтый киви? Золотистый киви(киви голд) внешне выглядит почти так же, как и зеленый, но не такой «лохматый». Мякоть желтого цвета. На вкус он в разы слаще! У спелых вообще нет ни капли кислинки! Смузи с этим сортом киви можно готовить совсем без подсластителей. Очень хороши рецепты с цитрусовыми.

Продукты:

• золотистый киви — 4-5 шт
• 2-3 мандарина
• лайм — 0,5 шт.

Как делать:

1. Мандарин чистим, удаляем белую кожицу по максимуму. Дольки сразу складываем в чашу блендера.
2. Туда же отправляем кови — очищенный и нарезанный.
3. Туда же — сок лайма.
4. Взбиваем, добавляем по желанию лед.
5. Подаём, украсив цедрой лайма.

Жиросжигающий зеленый смузи с ананасом и сельдереем

О пользе витаминного киви для похудения вы уже знаете. А если добавить к этому фрукту ещё сельдерей и самый известный диетический фрукт ананас, то получится не просто вкусный напиток, а настоящий природный жиросжигатель! Имбирь усилит «похудательные» качества и сделает коктейль пикантным.

Нам потребуется:

• три колечка свежего ананаса
• одно зелёное яблоко
• один спелый киви
• один стебель сельдерея
• 2 тонких ломтика свежего имбиря.

Как сделать:

1. Ананас порезать на кусочки.
2. Яблоко почистить, удалить сердцевину и порезать кубиками.
3. Киви очистить, порезать четвертинками.
4. Сельдерей нарезать кружочками.
5. Сложить все составляющие в чашу блендера.
6. Взбить до однородности. Если будет густо, можно добавить яблочный сок или ананасовый, оставшийся при разделке ананаса.

Лучший рецепт для похудения — с киви и шпинатом

Этот смузи, если не добавлять воду, может быть полноценным завтраком. Он не менее полезен для похудения, чем предыдущий вариант. Такой зеленый смузи способствует очищению организма.

Для него понадобятся:

• по одному банану и киви
• половина зелёного яблока
• 5 листиков шпината
• 2 веточки петрушки
• 1 ст.л. мёда.

Готовить следующим образом:

1. Что режется, порезать.
2. Шпинат разорвать на кусочки руками.
3. У петрушки оторвать только листики.
4. Всё взбить. Как уже говорилось, густой смузи — для завтрака. В остальных случаях лучше добавить 50 мл охлаждённой воды.

Смузи «мультифрукт»

Этот напиток будет отличным десертом, ну или перекусом. Понравится даже детям!

Возьмите:

• спелый банан
• один киви
• несколько ягод клубники
• сок одного апельсина.

Как сделать:

1. Взбейте всё вместе. При желании можно добавить лёд.
2. Не помешает и пара листиков мяты, но это на любителя.

Источник

Полезное лакомство: 7 рецептов смузи с добавлением киви

Смузи из киви — фантастически вкусный, освежающий витаминный коктейль богатый полезными для организма веществами. Витамин С поддерживает иммунитет, витамин А полезен для зрения, содержание фолиевой кислоты благоприятно воздействует на девушек, а цинк положительно влияет на кожу, волосы и ногти. А также с помощью напитка можно легко избавиться от лишнего веса без вреда здоровью. Ингредиенты доступны в любое время года, полезный напиток без труда можно приготовить в домашних условиях.

Как правильно приготовить смузи для похудения: рекомендации

• Важно подбирать свежие, экологически чистые составляющие.
• Для основы напитка подойдёт йогурт или кефир.
• Следует отказаться от высококалорийных компонентов.
• Не рекомендуется добавлять подсластители, для вкуса можно добавить корицу.
• Для быстрого насыщения организма пейте витаминный напиток небольшими глотками.
• Диета не должна превышать 1 неделю.

Смузи из киви и яблока

Ингредиенты:

• 3 изумрудного киви;
• 1 яблоко;
• Лёд в кубиках — половина стакана;
• Веточка мяты — для украшения.

Приготовление коктейля следующее:

• Очистить фрукты от кожуры и нарезать кусочками.
• Поместить в чашу ранее нарезанные составляющие.
• Добавить лёд и веточку мяты.
• Измельчить фрукты в блендере до однородной массы и перелить в стакан.
• Украсить коктейль листиками мяты и подавать к столу.

Смузи из клубники и киви

Состав:

• Киви — 1 шт.;
• Ягоды клубники — 5 шт.;
• Шпинат — горсть;
• Вода — 50 мл.

Пошаговое приготовление:

• Нарезать предварительно очищенные фрукты небольшими кусочками.
• Добавить в чашу шпинат, фрукты и воду.
• Взбить содержимое в блендере до однородной массы.
• Перелить готовое лакомство в стакан.

Смузи из сельдерея и киви

Пропорции:

• Киви — 2 шт.;
• Черешковый сельдерей — 1 стебель;
• Зелень петрушки — 1 пучок;
• Чистая вода — 150 мл.

Приготовление простое:

• Стебли сельдерея помыть, измельчить.
• Изумрудный фрукт очистить от кожуры и нарезать небольшими квадратиками.
• Петрушку вымыть и высушить.
• Загрузить составляющие в блендер и тщательно измельчить.
• Перелить готовый напиток в стакан.

Смузи из киви и банана

Состав:

• Киви — 2 шт.;
• Банан — 1 шт.;
• Йогурт — 200 мл.

Инструкция по приготовлению:

• Очистить киви и банан от кожуры. Нарезать кусочками.
• Измельчить ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
• Готовый коктейль налить в стакан и наслаждаться полезным лакомством.

Смузи из шпината, киви и банана

Пропорции:

• Бананы — 4 шт.;
• Киви — 7 шт.;
• Шпинат (лучше использовать свежий, не замороженный) — 200-250 г.

Как приготовить:

• Очистить фрукты от кожуры.
• Удалить хвостики у шпината, если они есть.
• Кусочками нарезать 4 банана и 7 киви.
• С помощью блендера измельчить ингредиенты.
• Напиток разлить в стаканы и подавать к столу.

Фруктово-ягодный смузи

Компоненты:

• Киви — 2 шт.;
• Банан — 1 шт.;
• Клубника — 3 шт.;
• Молоко — полстакана.

Руководство по приготовлению:

• Нарезать клубнику, банан и киви.
• Засыпать в блендер, налить молоко.
• Измельчить до однородной консистенции и перелить в стакан.
• Можно подавать к столу!

Смузи из киви и апельсина

Ингредиенты:

• Йогурт — 300 мл;
• Китайский крыжовник — 4 шт.;
• Апельсин — 1 шт.;
• Мёд — 2 ложки столовых.

Инструкция приготовления:

• Китайский крыжовник очистить от кожуры и нарезать кусочками.
• Выжать сок из апельсина.
• Поместить в блендер китайский крыжовник, сок апельсина, мёд и йогурт.
• Измельчить до однородной массы.

Спасибо за внимание. Будьте здоровы!

Источник