Рецепт вкусной выпечки с творогом

Творог

Сырники из творога по ГОСТу

Классические творожные сырники по ГОСТовской рецептуре, сочные и нежные. Побалуйте себя и своих любимых хорошо проверенным временем рецептом. До этого рецепта никогда они не получались такими пышными, больше были похожи на блинчики. Готовила три дня подряд, настолько они понравились нам всем.

Творог домашний «Особый»

Особенность приготовления этого творога в том, что исходный продукт хоть и подвергается тепловой обработке, но НЕ ВАРИТСЯ! Все мы знаем, что если переварить, творог получится крупинками. Не доварить — скисший сгусток плохо отделится от сыворотки. В данном же случае все ВСЕГДА получится. По поисковику такого рецепта не нашел.

Пудинг из творога по ГОСТу

Если вы любите творожные запеканки, сырники и творожники, то этот рецепт точно вам понравится! Мне этот пудинг очень полюбился, так как я фанатка всего творожного! Если вы тоже, то загляните, вы не останетесь равнодушными!

Булочки с творогом в сливочной заливке

Девочки и мальчики! Хочу поделиться с вами вкуснейшими булочками (плюшками или ватрушками) уж не знаю как их правильно назвать. но сказать хочу одно! Это таааак вкусно, не передать! Сдобное сладкое тесто с творожной начинкой и все это заливается и запекается в сливках. Ну, очень вкусно! Обязательно приготовьте, тем более, готовятся они совсем не сложно!

Домашний творог «Проще не бывает»

Рецептов домашнего творога на сайте очень много, но я готовлю его немного иначе. Творог получается очень нежный и совсем не кислый. Угощайтесь.

Сочни с творогом

Сочни с творогом — вкусное лакомство для детей и взрослых к чаю.

Пирожки-слойки с творогом

Нежное, легкое хрустящее тесто с творожной начинкой, можно так охарактеризовать эту вкусную выпечку. Приготовьте пирожки-слойки и ваши домашние не будут разочарованы.

Блинный пирог с творогом

Вкусная и красивая альтернатива налистникам с творогом! Передали мне 6 литров домашнего молока и домашние яйца. Собрала я сливки, потом отогрела творог и собрала сыворотку. Решила всё использовать сразу, а заодно и поделится с вами рецептом.

Лепешки по спирали с сыром и творогом

Хрустящее тесто, нежная, плавленая начинка. Вся «фишка» в форме лепешек. Сегодня приезжает брат, месяц не виделись, попросил чебуреки, но я решила порадовать чем-то новым.

Рулетики с творогом под яблочной карамелью

Предлагаю Поварятам удивительно вкусные рулетики из лаваша, приготовленные с творожной начинкой и залитые яблочной карамелью. Такое сочетание ингредиентов обязательно порадует родных и близких.

Творог. Творог – полезный и вкусный ингредиент огромного количества блюд.

Первый секрет творога заключается в его пользе – благодаря животным белкам он имеет огромную питательную ценность. Также творог является важнейшим источником кальция и необходим в любом возрасте. Следующий секрет продукта в том, что он прекрасно сочетается с разнообразными продуктами – мукой, сахаром, какао, орехами, ванилином, корицей, горчицей, зеленью и специями.

Следует знать, что творог очень быстро портится, поэтому не рекомендуется хранить его в холодильнике более 2-3 суток. А, впрочем, он вряд ли задержится там столько времени. Ведь из творога можно приготовить как основное блюдо, так и огромное количество десертов.

Самый простой рецепт – это смешать творог с любыми ягодами, полить сметаной или молоком и посыпать сахаром. Прекрасно сочетается с творогом мед и любое варенье или джем. Можно сделать и «соленый» вариант этого экспресс-блюда, смешав творог с зеленым луком или листовым салатом.

Блинчики с творогом – сытное и вкусное блюдо, которое оценят не только взрослые, но и дети. Из творога готовят вареники, которых можно наделать хоть на неделю, а потом варить в любое удобное время и подавать со сметаной или вареньем. Еще одно необычайно популярное блюдо – нежные сырники (можно добавить в них тертую морковь, яблоко и изюм, что сделает блюдо еще полезнее и вкуснее). Творожные клецки тоже уйдут на «ура».

Читайте также:  Настойка водка клюква рецепт

Творог способен на многие чудеса – например, превратить в сытное, вкусное и оригинальное блюдо обыкновенную яичницу. Почистите и потушите морковь, болгарский перец, репчатый лук и помидор. К двум яйцам добавьте пару ложек творога, посолите и поперчите. Творожную массу заправьте тушеными овощами. Получится отличный витаминный завтрак.

Сытными и вкусными получаются творожные запеканки и творожные бабки. Кстати, именно творожная запеканка является самой популярной запеканкой в России. Их готовят с орехами, фруктами и сухофруктами.

Необычайно вкусна выпечка из творога. Это и сочни, и пончики, и ватрушки, и творожные торты, и пирожки с творожной начинкой, и разнообразное творожное печенье.

Источник

Выпечка из творога, творожное тесто

Выпечка из творога вкусна, полезна и разнообразна. Для выпечки подойдет любой творог: жирный и обезжиренный, мягкий и сухой, пресный и с кислинкой, магазинный и купленный на рынке. Даже творог не первой свежести, который для еды «просто так» уже не очень хорош, можно добавить в тесто. Нужно только выбрать подходящий рецепт или подстроить его под имеющийся творог.

Творожное тесто обычно представляет собой разновидность песочного или кексового теста. Творог замещает в рецептах часть масла, снижая калорийность теста. Разумеется, если творог с кислинкой, она передается и тесту. Из творожного теста пекут не только всеми любимое с детства печенье, но и пироги, кексы, песочные коржи и основы для открытых пирогов.

Если творог в выпечке используется как начинка, обратите внимание на температуру духовки. Обычно она не должна превышать160 градусов по Цельсию. При более высокой температуре творожный белок сворачивается, становясь жестким, «резиновым». Яйца, добавленные в творог, помогут предотвратить эту неприятность.

Самый знаменитый представитель сладкой выпечки из творога — чизкейк, «наследник» так называемого «львовского сырника». В сладкую выпечку из творога часто добавляют фрукты, ягоды, цедру, какао или шоколад, цукаты и сухофрукты.

Поскольку творог прекрасно сочетается с пряной зеленью, листовыми овощами, свеклой, морковью, помидорами, можно придумать множество вариантов несладкой творожной выпечки.

Источник

Рецепт вкусной выпечки с творогом

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Актуальное

  • Детский день рождения
  • Детское меню
  • Детские десерты
  • Детские закуски
  • Детские салаты
  • Торты для девочек
  • Торты для мальчиков
  • Взрослый день рождения
  • Салаты
  • Закуски
  • Бутерброды
  • Горячие блюда
  • Торты
  • Все рецепты на день рождения
    • Общее детское меню
    • Блюда на завтрак
    • Каши
    • Омлеты
    • Супы
    • Салаты
    • Котлеты
    • Блюда из курицы
    • Блюда из говядины
    • Блюда из печени
    • Печенье
    • Сладости
    • Праздничное детское меню
    • Детское меню
    • Детские десерты
    • Детские закуски
    • Детские салаты
    • Торты для девочек
    • Торты для мальчиков
    • Все детские рецепты
  • Рубрикатор

    • По типу
    • Праздничные
    • Простые
    • Тёплые
    • Постные
    • Фруктовые
    • Экзотические
    • По ингредиенту
    • Овощные
    • Капустные
    • Морковные
    • Фасолевые
    • Грибные
    • Мясные
    • Куриные
    • Рыбные
    • Крабовые
    • Сырные
    • Ветчинные
    • С названиями
    • Оливье
    • Мимоза
    • Сельдь под шубой
    • Греческий
    • Цезарь
    • Винегрет
    • Все салаты
    • Намазки
    • Паштеты
    • Рийет
    • Хумус
    • Намазки разные
    • Мясо
    • Буженина
    • Пастрома
    • Бастурма
    • Ветчина домашняя
    • Колбаса домашняя
    • Все мясные закуски
    • Хлеб / Таратлетки
    • Канапе
    • Брускетты
    • Бургеры
    • Сэндвичи
    • Гренки
    • Тартлетки (закуски)
    • Все бутерброды
    • Фаршированное
    • Яйца фаршированные
    • Помидоры фаршированные
    • Шампиньоны фаршированные
    • Рулетики
    • Из ветчины
    • Из баклажанов
    • Из кабачков
    • Рулеты из лаваша
    • Рулетики разные
    • Суши / роллы
    • Прочие закуски
    • Заливное
    • Холодец
    • Грибные закуски
    • Наггетсы
    • Шаурма
    • Чипсы домашние
    • Рыбные закуски
    • Сырные закуски
    • Все закуски
    • По названию
    • Щи
    • Борщи
    • Свекольники
    • Капустняки
    • Кулеши
    • Рассольники
    • Солянки
    • Харчо
    • Шурпа
    • Уха
    • Куриные
    • Гороховые
    • Гречневые
    • Картофельные
    • Гаспачо
    • Окрошка
    • По типу
    • Бульон
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • Грибные
    • Сырные
    • Супы-пюре
    • Холодные
    • Постные
    • Другие супы
    • Мясное
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Гуляш
    • Жаркое
    • Мясо по-французски
    • Мясные рулеты
    • Отбивные
    • Шницель
    • Стейки
    • Котлеты
    • Тефтели
    • Шашлык
    • Все мясные блюда
    • Рыба / морепродукты
    • Рыбные котлеты
    • Рыба запеченная
    • Рыбные запеканки
    • Рыбное суфле
    • Рыба жареная
    • Рыба под маринадом
    • Все из рыбы
    • Всё из морепродуктов
    • Обед / ужин
    • Голубцы
    • Фаршированные перцы
    • Картошка
    • Гречка
    • Рагу
    • Запеканки
    • Жюльены
    • Макароны
    • Лазаньи
    • Пельмени
    • Вареники
    • Гарниры
    • Подливы
    • Карри
    • Блюда без мяса
    • Все вторые блюда
    • Завтрак
    • Омлет
    • Яичница
    • Ленивые вареники
    • Овсяные каши
    • Манные каши
    • Рисовые каши
    • Блины
    • На молоке
    • На сыворотке
    • На кислом молоке
    • На кефире
    • На простокваше
    • На сметане
    • На воде
    • С начинкой
    • Дрожжевые
    • Заварные
    • Постные
    • Все блины
    • Оладьи
    • На молоке
    • На кислом молоке
    • На кефире
    • На сметане
    • На ряженке
    • На простокваше
    • Дрожжевые
    • Панкейки
    • Мясные
    • Овощные
    • Постные
    • Все оладьи
    • Драники
    • Сырники
    Читайте также:  Гамбургер с свининой рецепт
    • Пироги
    • Манник
    • Шарлотка
    • Зебра
    • Киш Лорен
    • Коврижка
    • Королевская ватрушка
    • Заливные
    • Постные
    • Мясные
    • Рыбные
    • Капустные
    • Овощные
    • Творожные
    • Шоколадные
    • Все пироги
    • Пирожки
    • На дрожжах
    • На кефире
    • Слойки
    • + Вишня
    • + Повидло
    • + Творог
    • + Картофель
    • + Рис
    • + Грибы
    • + Рыба
    • + Мясо
    • + Курица
    • + Сыр
    • Запеченные
    • Жареные
    • Быстрые
    • Ленивые
    • Из лаваша
    • Постные
    • Все рецепты пирожков
    • Хлеб
    • Пшеничный
    • Пшенично-ржаной
    • Ржаной
    • Овсяный
    • Тыквенный
    • Банановый
    • Картофельный
    • Бездрожжевой
    • Безглютеновый
    • Сладкий / десертный
    • На закваске
    • На кефире
    • На молоке
    • Постный
    • Хлебцы
    • Хлебные палочки
    • Гренки
    • Закваски
    • Все рецепты хлеба
    • Булочки
    • Бездрожжевые
    • На дрожжах
    • На кефире
    • На молоке
    • Слоеные
    • Синнабон
    • Все рецепты булочек
    • Лепешки
    • Дрожжевые
    • Картофельные
    • Сырные
    • На кефире
    • На воде
    • С начинкой
    • Без начинки
    • На сковороде
    • В духовке
    • Овощные
    • Хаачпури
    • Все рецепты лепешек
    • По названию
    • Графские развалины
    • Зебра
    • Красный бархат
    • Медовик
    • Молочная девочка
    • Муравейник
    • Наполеон
    • Панчо
    • Прага
    • Сникерс
    • Черепаха
    • Наполеон
    • Птичье молоко
    • Для кого
    • Веганские
    • Детей
    • Девочек
    • Мальчиков
    • Смотрите также
    • Шоколадные
    • Муссовые
    • Бисквитные
    • Блинные
    • Вафельные
    • Кремовые
    • Песочные
    • Йогуртовые
    • Творожные
    • Сметанные
    • Слоеные
    • Фруктовые
    • Ягодные
    • Без выпечки
    • Торты (все рецепты)
  • Коллекции

    • Детский день рождения
    • Детское меню
    • Детские десерты
    • Детские закуски
    • Детские салаты
    • Торты для девочек
    • Торты для мальчиков
    • Взрослый день рождения
    • Салаты
    • Закуски
    • Бутерброды
    • Горячие блюда
    • Торты
    • Все рецепты на день рождения
  • Сезонное

    Упорядочить рецепты по .

    Рецепты выпечки с творогом
    Рецептов в подборке: 462 шт.

    Ингредиенты

    Масло сливочное — 100 г

    Разрыхлитель — 1 ч.л.

    Для начинки:

    Творог 9% — 400 г

    Ванильный сахар — 8 г

    Малина свежая — 400 г

    Для обсыпки:

    Сахарная пудра — по вкусу

    Ингредиенты

    Сахар – 0,5 стакана;

    Сметана – 1 стакан;

    Масло сливочное– 50 грамм;

    Для начинки:

    Изюм – 2 ст.л. (по желанию);

    Крахмал – 1 ст.л. с горкой;

    Сахар – 0,5 стакана;

    Ванилин – по вкусу.

    Ингредиенты

    Масло сливочное – 200 г

    Мука пшеничная высшего сорта – 250-300 г

    Сахар, молотая корица, какао (для посыпки) – по вкусу

    Ингредиенты

    Молоко – 1 стакан

    Масло сливочное — 200 г.

    Мука – 2 стакана

    Для начинки:

    Сметана густая – 100-150 г.

    Сахарная пудра – по вкусу

    Ингредиенты

    Яйца — 80 г или 2 небольшие шт.

    Разрыхлитель — 1/2 ч.л.

    Сахарная пудра для посыпки

    Ингредиенты

    Растительное масло — 6 ст.л.

    Ванильный сахар — 1 пакетик

    Разрыхлитель — 1 пакет (15 г)

    Для начинки:

    Яйцо для смазки — 1 шт.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная – 400 г + 100-150 для работы с тестом

    Растительное масло – 6 ст.л.

    Соль – 1 щепотка

    Дрожжи – 1 пакетик (11-12 г)

    Начинка:

    Творог 5-9% — 500 г

    Сахар – 0.5-1 стакан (по вкусу)

    Ванильный сахар – 1 пакет

    Манка/мука/крахмал – 1-2 ст.л.

    Лимон – 1 шт. (цедра)

    Сметана — 1-2 ст.л.

    Сливочное масло растопленное – по желанию (20-40 г)

    Изюм – по желанию

    Яйцо куриное — 1 шт. (для смазывания ватрушек)

    Ингредиенты

    Творог 9% — 300 г

    Масло сливочное — 60 г

    Разрыхлитель — 2 ч.л.

    Манная крупа — 130 г

    Ингредиенты

    Мука пшеничная — 130 г

    Разрыхлитель — 1 ч.л.

    Какао-порошок — 3 ст.л.

    Вода кипячёная — 80 мл

    Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл

    Творожная начинка:

    Творог мягкий — 350 г

    Пудинг ванильный — 2 ст.л.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная — 300 г

    Масло сливочное (холодное) — 130 г

    Начинка:

    Манная крупа — 150 г

    Творог (пастообразный) — 250 г

    Молоко (2,5%) — 750 мл

    Масло сливочное — 100 г

    Ванилин — на кончике ножа

    Ингредиенты

    Творог (2%) — 150 г

    Масло растительное рафинированное — 5 ст.л.

    Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

    Заливка:

    Сметана (15-20 %) — 300 г

    Творог (однородный, 5 или 9%) — 150 г

    Яйцо (крупное) — 3 шт.

    Начинка:

    Ягода (свежая или замороженная) — 150-200 г

    Ингредиенты

    Мягкий творог — 220 г

    Сливочное масло — 70 г

    Яйцо куриное — 1 шт.

    Пшеничная мука — 280 г + на раскатывание теста сколько понадобится (примерно 3 ст. л.);

    Разрыхлитель — 1 ч. л.

    Ингредиенты

    Масло растительное — 50 мл

    Ванильный сахар — 1-2 ч.л.

    Мука пшеничная — 300 г / 2,5 стакана

    Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.

    Для глазури:

    Сахарная пудра — около 0,5 стакана

    Краситель пищевой — по желанию

    Ингредиенты

    Яйца — 5 шт. (средних)

    Начинка:

    Сыр Маскарпоне — 250 г

    Читайте также:  Сосновая хвоя рецепты от кашля

    Сахар — 1 стакан

    Ваниль — щепотка (по желанию)

    Ингредиенты

    Сливочное масло — 150 г

    Разрыхлитель — 1 ч.л.

    Для начинки:

    Творог 9% — 500 г

    Ингредиенты

    Мука пшеничная — 220 г

    Разрыхлитель для теста — 2 ч. л.

    Яйцо куриное — 1 шт.

    Ингредиенты

    Мука — 250 грамм;

    Творог — 120 грамм;

    Сливочное масло — 100 грамм;

    Крем:

    Сыр маскарпоне — 200 грамм;

    Греческий йогурт (или сметана 20%) — 300 грамм;

    Сахар — 50 грамм;

    Ванильный сахар — 1 пакет.

    Начинка:

    Вареной сгущенное молоко — 1 банка;

    Лимонный сок — 2 ст.л.

    Ингредиенты

    Кефир — 1 стакан

    Масло сливочное — 120 г

    Мука — 1-2 стакана

    Ванилин — 1 пачку

    Для начинки:

    Вишня замороженная — 4 ст.л.

    Ингредиенты

    Дрожжи свежие — 20 г

    Мука пшеничная — 350 г +30 г для подпыла

    Масло сливочное — 75 г

    Масло раст — 1 ч.л.

    Начинка:

    Яйца куриные — 2 шт.

    Масло сливочное — 50 г

    Апельсиновая цедра — 1 ст.л.

    Заливка:

    Сметана 20% — 1 стакан

    Ингредиенты

    Сливочное масло — 100 г

    Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

    Пшеничная мука — 260 г

    Шоколад чёрный — 60 г

    Ингредиенты

    Крахмал кукурузный — 50 г

    Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

    Ванильный сахар — 1 пакет

    Начинка:

    Абрикосы консервированые — 600 г

    Желе для тортов — 1 пакет

    Крем:

    Творог 20% — 250 г

    Мак (готовая смесь) — 200 г

    Быстрорастворимый желатин — 2 пакета

    Сливки 33% — 600 мл

    Ингредиенты

    Творог протертый (20-40%) — 250 грамм;

    Сметана (24%) — 200 грамм;

    Желтки куриных яиц — 2 шт;

    Растительное масло без запаха — 100 мл;

    Сахар — 160 грамм;

    Разрыхлитель — 2 пакетика;

    Мука — 800 грамм;

    Ванильный сахар — 1 пакетик;

    Для глазури:

    Белки яичные — 2 шт;

    Сахарная пудра — 250 грамм.

    Ингредиенты

    Мука – 2 стакана

    Растительное масло – по вкусу

    Ингредиенты

    Масло сливочное — 50 г

    Ванильный сахар — 1 ст.л.

    Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.

    Для начинки:

    Творог протертый — 600 г

    Мука пшеничная — 1 ст.л.

    Ванильный сахар — 1 ст.л.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное — 2 шт.

    Сметана 15% — 20 г

    Масло растительное — 25 г

    Мука пшеничная — 100 г

    Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

    Крем:

    Масло сливочное — 40 г

    Сыр творожный, сливочный — 70 г

    Сахарная пудра — 60 г

    Малина свежая — 1 ст.л.

    Ингредиенты

    Масло сливочное — 50 г

    Масло растительное — 2 ст.л.

    Дрожжи сухие — 3 ч.л.

    Начинка:

    Сахар — 80 г (по вкусу)

    Яйцо — для смазки

    Ингредиенты

    Дрожжи сухие быстродействующие – 2 ч. л.

    Мука пшеничная – 400 г

    Ванилин – 1 щепотка

    Масло сливочное – 60 г

    Начинка:

    Лимонная цедра – от 2 лимонов

    Цедра апельсина – от 1 апельсина

    Масло сливочное – 60 г

    Глазурь:

    Сыр сливочный творожный – 140 г

    Сахарная пудра – 0,5 стакана

    Лимонный сок свежевыжатый – 1,5 ст. л.

    Дополнительно:

    Масло растительное – 1 ч. л.

    Ингредиенты

    Творог — 200 грамм;

    Масло растительное — 4 ст.л;

    Мука — 200 грамм;

    Разрыхлитель — 1 ч.л;

    Начинка

    Смородина черная — 150 грамм;

    Йогурт — 250 грамм;

    Сахар — 100 грамм;

    Ванилин — 1 пакетик;

    Крахмал кукурузный — 1 ст.л.

    Ингредиенты

    Масло сливочное — 100 г

    Мука пшеничная — 200 г

    Разрыхлитель — 1 ч.л.

    Заливка:

    Яйцо куриное — 2 шт.

    Сметана 15-20 % — 200 г

    Виноград без косточек — 250 г

    Ингредиенты

    Сметана (15%) — 140 г

    Разрыхлитель — 10 г

    Соль — небольшая щепотка

    Начинка:

    Ванилин — по вкусу

    Свежие рецепты

    Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

    Пельмени по-царски в горшочке

    Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

    Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

    Рогалики из слоеного теста с мармеладом

    Блины с печенью и картошкой

    Гречка с кабачками в мультиварке

    Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

    Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке

    Торт «Панчо» из пряников и сметаны с ананасами

    Макароны с брокколи в сливочном соусе

    Мясо в горшочках с баклажанами

    Щи с сушеными грибами и свежей капустой

    Дрожжевой пирог с творогом и сыром

    АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
    Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

    Источник

  • Оцените статью
    Adblock
    detector