Рецепт яичного рулета с мясом

Содержание

Яично-мясной рулет
Яично-мясной рулет
Ингредиенты
Этапы приготовления
Яичный рулет с фаршем
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Рулет яично-мясной
Ингредиенты для «Рулет яично-мясной»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рулет яично-мясной»:
Другие варианты рецепта
Мясной рулет «Праздничный»
Мясной рулет в сырной «рубашке»
Сырно-мясной рулет
Рулет яично-мясной
Похожие рецепты
Макаронник с фаршем
Сырно-мясные шарики
Тефтели с грибным соусом
Тефтельки с тальятелле в красном соусе
Летнее чили
Тефтели в соусе на тыквенной подушке
Рулет «Субботний вечер»
Голубцы
Котлетки «Куку-Руку»
Попробуйте приготовить вместе
Салат мясной с консервированной фасолью
Бутерброды с яйцами и черемшой
Торт-мороженое
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Яичные рулетики с мясной начинкой
Ингредиенты для «Яичные рулетики с мясной начинкой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Яичные рулетики с мясной начинкой»:
Другие варианты рецепта
Яичные рулетики с сосисками
Яичные рулетики
Яичные рулетики с мясной начинкой
Яичные рулетики с мясом и грибами
Яичные блинчики с начинкой
Фаршированные яичные блинчики
Яичные рулетики
Рулетики яичные
Похожие рецепты
Яйца, фаршированные красной икрой и сыром
Шпинатно-яичная закуска
Шары фасолевые
Яйца «Балтимор»
Пасхальные маринованные яйца
Яйцо пашот в мешочке
Яйца в сюртуке к завтраку
Взбитая яичница
Селёдочная намазка
Попробуйте приготовить вместе
Суп с индюшиными фрикадельками «Весенний»
Иркин салатик
Кальмарчики в чесночном соусе/Chipirones al ajillo
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Яично-мясной рулет

Яично-мясной рулет — ароматное, вкусное блюдо на все случаи жизни! В моей семье ни один праздник не обходится без него, и я хочу Вам предложить рецепт несложного, но очень вкусного и сытного рулета!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Сыр натереть на терке.

К натертому сыру добавить яйца, майонез.

Все тщательно перемешать.

Посолить немножко (если сыр солёный солить не надо).

Полученную массу вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Противень поставить в разогретую духовку. Выпекать смесь минут 15, пока сыр полностью не расплавится и не покроется золотистой корочкой.

Теперь готовим мясную начинку для рулета.

Лук мелко нарезать или пропустить через мясорубку и добавить в сырой фарш, также добавить одно яйцо, соль и перец.

На готовый сырный корж равномерно выложить фарш.

Свернуть рулет (заворачивается корж очень легко).

Выпекать яично-мясной рулет при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Когда немного остынет, порезать на порционные кусочки!

Источник

Яичный рулет с фаршем

Ингредиенты

Растительное масло — 1 ч.л.

Соль, зелень — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Яичный рулет с фаршем — блюдо, которое получается красивее всего, если делать его на специальной прямоугольной сковороде. Так что если кто вдруг задумывается о её приобретении — вот вам ещё один рецептик в копилочку! Но вкус у моего рулета — абсолютно не азиатский, хотя я его и делаю на типичной азиатской сковородке.

Читайте также: Лас вегас роллы рецепт

Фарш можно брать любой, я перепробовала уже разные варианты. Говяжий и свиной жарятся подольше, чем куриный.

Совсем быстро дело пойдёт, если у вас под рукой есть две сковороды.

Разогреваем сковороду с очень небольшим количеством жира и обжариваем на сильном огне фарш до того, что он станет сухим, но ещё не начнёт зажариваться.

Вмешиваем в фарш кетчуп, солим его.

Два яйца разбиваем в миску и самую капельку промешиваем их — чисто чтобы желтки лопнули. До гомогенности, как для омлета, не надо, так окраска поверхности будет выглядеть более пёстрой и интересной.

На предварительно подогретой с небольшим количеством масла сковороде начинаем жарить яйца. Когда нижний слой потеряет прозрачность и побелеет, посыпаем яйца фаршем. Жарим на среднем огне до того, как яйцо полностью потеряет прозрачность.

После этого можно закрутить яйцо с фаршем в аккуратный рулет.

Источник

Рулет яично-мясной

Нежный и очень сытный.

Ингредиенты для «Рулет яично-мясной»:

Сыр твердый — 400 г
Майонез — 250 г
Фарш мясной — 600 г
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2937.2 ккал	белки 93.1 г	жиры 191.6 г	углеводы 36.3 г
Порции
ккал 367.2 ккал	белки 11.6 г	жиры 24 г	углеводы 4.5 г
100 г блюда
ккал 201.2 ккал	белки 6.4 г	жиры 13.1 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Рулет яично-мясной»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Нежный и очень сытный.

Другие варианты рецепта

Мясной рулет «Праздничный»

Мясной рулет в сырной «рубашке»

Сырно-мясной рулет

Рулет яично-мясной

Попробуйте приготовить вместе

Салат мясной с консервированной фасолью

Бутерброды с яйцами и черемшой

Торт-мороженое

Комментарии и отзывы

30 декабря 2011 года LaPa #

4 июля 2009 года xsenia #

4 июля 2009 года винница # (автор рецепта)

5 июля 2009 года xsenia #

3 июля 2009 года Raddamila #

24 августа 2008 года Dinni #

17 апреля 2008 года Mrs_Tea #

14 апреля 2008 года Ленок #

13 апреля 2008 года elena_110 #

13 апреля 2008 года Lana66 #

13 апреля 2008 года чиполинка #

13 апреля 2008 года Lacoste #

13 апреля 2008 года винница # (автор рецепта)

13 апреля 2008 года best #

13 апреля 2008 года maxiki #

13 апреля 2008 года Валерьянка #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Яичные рулетики с мясной начинкой

Чтобы по утрам не заморачиваться, можно в выходные приготовить такие рулетики и разогревать быстренько в микроволновке.

Ингредиенты для «Яичные рулетики с мясной начинкой»:

Яйцо куриное — 7 шт
Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Сметана — 9 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Масло растительное (для смазывания) — 1 ст. л.
Бульон (куриный) — 350 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1809.9 ккал	белки 100.7 г	жиры 82.3 г	углеводы 18.3 г
Порции
ккал 603.3 ккал	белки 33.6 г	жиры 27.4 г	углеводы 6.1 г
100 г блюда
ккал 119.9 ккал	белки 6.7 г	жиры 5.5 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Яичные рулетики с мясной начинкой»:

1. Для приготовления одного блинчика разбиваем в чашку яйцо, солим по вкусу, кладем 1 ч. л. сметаны и взбиваем. чтобы сметана хорошо разошлась.

2. Сковороду смазываем раст. маслом и выливаем получившуюся яичную смесь, жарим блин с двух сторон. Переворачиваем очень аккуратно, чтобы сохранилась его целостность!

3. Лук чистим, мелко режем и добавляем в фарш. Солим, перчим по вкусу и все тщательно перемешиваем.

4. На одну сторону яичного блина выкладываем 1/7 часть фарша в виде продолговатой колбаски.

5. Заворачиваем рулетики по типу голубцов и выкладываем их в форму для запекания.

6. В горячий бульон добавляем две чайных ложки сметаны и щепотку соли, перемешиваем.

7. Заливаем яичные рулеты так, чтобы они были покрыты чуть больше, чем наполовину.

8. Закрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 200 град. духовку на 15 минут. Снимаем фольгу и еще 10 минут запекаем рулеты в открытой форме. Достаём рулеты, посыпаем их натёртым на мелкой тёрке сыром и ставим в уже выключенную духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.