Рецепт яичных рулетов с семгой

Яичный рулет с сёмгой

Красная рыба является источником витаминов А и D.

Белковый рулет с семгой – это отличный вариант ужина при активном похудении.

Информация о рецепте Яичный рулет с сёмгой

Информация о рецепте Яичный рулет с сёмгой

Сложность	Легкая
Примерное время приготовления	00:15:00
Метод приготовления	Жарка
Кол-во порций на рецепт	2
Категория	Закуски

Необходимые ингредиенты

Список продуктов для рецепта

Название продукта	Количество на 2 порц.
Яйцо	2 шт.
Творог	100 г.
Семга слабосоленая	50 г.
Укроп	1 пучок
Соль, перец	по вкусу

Пошаговые этапы приготовления яичного рулета с семгой

1. Яйца с солью и специями взбиваем вилочкой.⠀
2. Выливаем яичную смесь на раскалённую сковороду, жарим(лучше под крышкой) примерно 3 минуты на медленном огне. Далее убираем сковороду с огня, но блинчик пока не снимаем, даём немного ему остыть,тогда он легко отойдёт от сковороды.⠀
3. Готовим начинку.Укроп мелко режем, творог лучше взбить блендером с солью, для более однородной консистенции.⠀
4. Смешиваем творог с укропом. Рыбку режем. Смазываем наш блинчик творогом, выкладываем сверху рыбку и сворачиваем блинчик рулетиком.⠀

Советы по рецепту Если вы хотите сделать это блюдо более белковым, можно добавить яичных белков.

Примерная калорийность яичного рулета с семгой

Таблица калорийности Яичный рулет с сёмгой

Питательные вещества	Количество на 100 г.
Ккал	127.58 ккал
Белки	15.75 г
Жиры	6.38 г
Углеводы	1.79 г

Насколько вам понравился данная статья?

Голосуя, вы улучшаете качество материалов

Поделитесь с друзьями!

Или сохраните что бы не потерять 🙂

Куриный салат с огурцом

Просто и со вкусом! Эти слова именно про этот салат

Правильные перекусы в дорогу

В дороге хочется чем-то перекусить? Первое, что приходит в голову это шоколад и печенье. Долой вредные перекусы!

Рыбный суп

Рыбный суп — это диетическое, но сытное блюдо!

Источник

Омлет-рулет с семгой и сливочным сыром

молоко — 1/4 стакана

мука — 2 ст. ложки

яйца — 5 шт.

соль — по вкусу

зелень — несколько веточек

сливочное масло — 1 ч. ложка

сливочный сыр — 100 г

слабосоленая семга — 100 г

Вкусный омлет можно не просто поджарить, но и приготовить в виде рулета с семгой и сливочным сыром.

Вкусный яичный рулет для всей семьи, который вмиг исчезнет со стола – от добавки никто не откажется! Готовится достаточно просто, даже начинающие кулинары справятся с поставленной задачей.

Пошаговый рецепт

1. Куриные яйца моют, разбивают, отделяя желтки от белков. Молоко смешивают с мукой, яичными желтками, солят по вкусу.

2. В отдельной миске взбивают яичные белки и вводят их в молочно-мучную смесь.

3. Зелень меленько рубят, забрасывают в яичную смесь, перемешивают.

4. Яичную массу выливают на сковородку со сливочным маслом и жарят до готовности на небольшом огне под закрытой крышкой. (Сковорода должна быть большой, чтобы смесь растеклась и рулет получился не толстым).

5. Вынимают омлет. Выкладывают на готовый омлет сливочный сыр и слабосоленую семгу.

6. Сворачивают омлет рулетом и подают к столу. Приятного аппетита!

Источник

Яичный рулет с семгой и маслинами

Омлет — вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое ну никак не подходит для праздничного стола. Так думает большинство. Но, если добавить в привычным яйцам несколько нехитрых ингредиентов и немного фантазии, получится очень красивое блюдо. Сегодня готовим яичный рулет с семгой и маслинами. Кружочки маслин красиво смотрятся на поверхности рулета, ну а внутри нежнейшая творожная начинка и красная рыба. Такое блюдо точно не останется незамеченным.

• яйцо куриное 3 шт.
• сметана 20% 3 ст.л.
• творог 5% 150 г.
• семга слабосоленая 120 г.
• маслины без косточки 12-15 шт.
• смесь сухих прованских трав 0,5 ч.л.
• укроп свежий веточка
• масло растительное 1 ч.л.
• соль щепотка

1. Подготовить все необходимое.

2. В миску разбить яйца. Всыпать соль, сухие травы и измельченный укроп. Перемешать венчиком, взбивать не нужно. Добавить 2 ст.л. сметаны. Снова смешать.

3. Форму размером 30х30 см выстелить пергаментом или антипригарным ковриком. Смазать растительным маслом. Вылить омлетное тесто, распределить равномерным слоем. Оно достаточно жидкое и само растечется при условии, если форма стоит на ровной поверхности. Разбросать порезанные кольцами маслины.

4. Аккуратно переместить в духовку и выпекать при 150 градусах 15 минут. Корж чуть увеличится в объеме, а на поверхности не должно остаться незапеченного яйца.

5. Для начинки в кухонный комбайн выложить творог и столовую ложку сметаны. Превратить все в густую, но довольно однородную, творожную массу.

6. Омлет перевернуть маслинами вниз, если есть неровные края, обрезать острым ножом.

7. Намазать творожным кремом.

8. Разложить кусочки слабосоленой семги.

9. Свернуть плотным рулетом. Обмотать пищевой пленкой и убрать на несколько часов в холодильник.

10. Яичный рулет с семгой и маслинами готов.

Источник

Рулетики из омлета с сыром и семгой!

Не знаете чем перекусить на ужин? Захотелось чего-то вкусненького? Не проходите мимо самого простого и интересного блюда, которое удовлетворит Ваши потребности!

Большое содержание белка, полезных элементов и различные вкусы, которые отлично сочетаются и превращают очередной прием пищи в «райское наслаждение».

Однажды приготовив это блюдо, Вы не сможете отказать себе в удовольствии пробовать его снова и снова!

Что бы предостеречь от испорченного, пересоленного блюда, предупреждаем сразу — сыр, рыба и омлет дают достаточно соленый вкус, не переборщите с приправами!

Итак, для начала приготовим омлет.

В тарелке смешиваем яйца, молоко и совсем немного соли с черным перцем. Вилкой взбиваем и делим на 2 части. Жарим омлеты с двух сторон(переворачивайте аккуратно, что бы блинчики не сломались).

В другой тарелке смешиваем начинку: сыр с творогом. Если Вы очень любите творожный сыр, используйте только его, но тогда блюдо будет намного жирнее!

Рыбу нарезаем небольшими ломтиками.

Зелень мелко порубить.

Омлет выкладываем на тарелку, мажем его сырно-творожной смесью, на край блина выкладываем рыбу и посыпаем зеленью.

Аккуратно сворачиваем рулетики. Режем каждый на 3-4 части.

Нежнейшие, сливочные рулеты с рыбой готовы!

Присоединяйтесь к нашему каналу, не пропускайте интересные и вкусные рецепты!

Источник

Яичный рулет с семгой

Это блюдо стало очень частым гостем за yашим субботним завтраком, советую попробовать/

Ингредиенты для «Яичный рулет с семгой»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Семга (слабосоленая) — 150 г
• Сырок плавленый — 0,5 пач.
• Зелень (по вкусу)
• Масло подсолнечное (для жарки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 595.4 ккал	белки 52.8 г	жиры 41.2 г	углеводы 1.2 г
100 г блюда
ккал 186.1 ккал	белки 16.5 г	жиры 12.9 г	углеводы 0.4 г

Рецепт «Яичный рулет с семгой»:

Рыбу режем небольшими кусочками, сыр трем на крупной терке, мелко режем зелень (для меня в этом блюде вкуснее укроп), яйца взбиваем венчиком.

На горячую сковороду выливаем яйца и ждем, чтобы с одной стороны они поджарились, потом по центру выкладываем рыбу, сверху сыр и укроп, формируем рулетик и дожариваем еще пару минут. Все, рулет готов. Можно его подать с гренками и овощами. Приятного!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Это блюдо стало очень частым гостем за yашим субботним завтраком, советую попробовать/

Похожие рецепты

Фаршированные яйца «Праздничные»

Фриттата «Доброе утро»

Закуска «Послепасхальное баловство»

Закуска «Фейерверк вкуса»

Закуска «Новогодние мышки»

Сырная яичница

Яичная колбаска

Быстрая закуска из яиц и маслин

Цветочки с красной икрой

Попробуйте приготовить вместе

Густой швейцарский суп с перловкой

Немецкий пивной салат

Котлеты из крабового мяса

Комментарии и отзывы

21 июля 2013 года ann1tka #

22 июля 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

21 июля 2013 года Татушка77 #

21 июля 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

21 июля 2013 года Татушка77 #

21 июля 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

21 июля 2013 года Татушка77 #

21 июля 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

21 июля 2013 года Татушка77 #

21 июля 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

21 июля 2013 года Татушка77 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник