Рецепт яйцо по венгерски

Содержание

Вареные яйца по-венгерски
Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Вареные яйца по-венгерски»
Постоянный адрес рецепта «Вареные яйца по-венгерски»:
Яичница по-венгерски
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им со своими друзьями. Спасибо!
Яичный паштет по-венгерски. Рецепт
Венгерский яичный паштет
Ингредиенты для «Венгерский яичный паштет»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Венгерский яичный паштет»:
Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Вареные яйца по-венгерски

Яйца сварить вкрутую, нарезать ломтиками, лук — мелкими кубиками, помидоры — ломтиками. Лук и помидоры обжарить в масле, осторожно подмешать яичные ломтики, полить майонезом, посыпать красным перцем.

Краткий состав готового блюда: «Вареные яйца по-венгерски»

продукт	кол-во	вес гр	белки гр	жиры гр	углеводы гр	калорий ккал
яйцо куриное	3 шт	141	17.90	16.21	0.98	221.22
лук репчатый	0.5 шт	37.5	0.52	0.07	3.07	14.28
томаты	3 шт	285	1.71	0.57	11.97	56.71
масло сливочное	2 ст.л.	80	0.40	66.00	0.64	598.00
майонез	2 ст.л.	50	1.55	33.50	1.30	312.60
перец красный сладкий	—	—	—	—	—	—
итого	593.5	22.09	116.36	17.97	1202.83
на 100 гр готового продукта	3.72	19.60	3.02	202.66

Хорошо совместимы: томаты — лук репчатый, масло сливочное — лук репчатый, масло сливочное — томаты, перец красный сладкий — томаты, перец красный сладкий — масло сливочное.

Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «Вареные яйца по-венгерски»

состав	кол-во	продукт с наибольшим содержанием
Белки, г	3.72	яйцо куриное (81%)
Жиры, г	19.60	масло сливочное (56%)
Углеводы, г	3.02	томаты (66%)
Калорийность, ккал	202.66	масло сливочное (49%)
Вода, г	70.04	томаты (64%)
Ванадий, мкг	—	—
Витамин A, мг	0.78	томаты (73%)
Витамин B1, мг	0.04	томаты (58%)
Витамин B12, мкг	0.11	яйцо куриное (100%)
Витамин B2, мг	0.13	яйцо куриное (71%)
Витамин B5, мг	—	—
Витамин B6, мг	0.07	томаты (60%)
Витамин B9, мкг	7.51	томаты (70%)
Витамин C, мг	12.63	томаты (95%)
Витамин D, мкг	0.54	яйцо куриное (95%)
Витамин E, мг	3.67	майонез (73%)
Витамин H, мкг	5.43	яйцо куриное (88%)
Витамин PP, мг	0.30	томаты (77%)
Алюминий, мкг	25.27	лук репчатый (100%)
Бор, мкг	67.86	томаты (81%)
Железо, мг	1.18	яйцо куриное (49%)
Зола, г	0.75	томаты (44%)
Йод, мкг	5.90	яйцо куриное (80%)
Калий, мг	189.64	томаты (73%)
Кальций, мг	25.72	яйцо куриное (50%)
Кобальт, мкг	5.57	томаты (51%)
Крахмал, г	0.15	томаты (95%)
Кремний, мг	—	—
Литий, мкг	—	—
Магний, мг	14.32	томаты (67%)
Марганец, мкг	88.91	томаты (75%)
Медь, мкг	78.24	томаты (67%)
Молибден, мкг	4.78	томаты (70%)
Моно- и дисахариды, г	2.35	томаты (71%)
Натрий, мг	95.03	майонез (45%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г	0.71	яйцо куриное (100%)
Никель, мкг	6.43	томаты (97%)
Олово, мкг	—	—
Органические кислоты, г	0.30	томаты (79%)
Пищевые волокна, г	0.57	томаты (66%)
Рубидий, мкг	103.54	томаты (70%)
Селен, мкг	—	—
Сера, мг	51.68	яйцо куриное (80%)
Стронций, мкг	—	—
Титан, мкг	—	—
Фосфор, мг	68.53	яйцо куриное (66%)
Фтор, мкг	24.62	яйцо куриное (53%)
Хлор, мг	66.01	яйцо куриное (56%)
Холестерин, мг	135.41	яйцо куриное (100%)
Холин, мг	60.83	яйцо куриное (98%)
Хром, мкг	3.47	томаты (69%)
Цинк, мкг	426.93	яйцо куриное (61%)
Гликемический индекс,	10.86	томаты (88%)

Постоянный адрес рецепта «Вареные яйца по-венгерски»:

Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите «анализировать». Обязателен при различных диетах (в т.ч. кремлевской, низкокалорийной и т.д)

Источник

Яичница по-венгерски

Приготовьте на завтрак вкусную яичницу по-венгерски.

Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами

Болгарский перец очистить от семян, помыть и нарезать соломкой

Помидоры помыть, нарезать соломкой

Лук спассеровать на масле

Добавить перец и помидор. Тушить до мягкости перца

Сделать в овощах три углубления

В каждое углубление разбить по яйцу

Яичницу посолить, посыпать паприкой. Закрыть крышкой

Тушить до готовности. Вкусная яичница по-венгерски на завтрак готова!

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 2

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им со своими друзьями. Спасибо!

Как-то раз ходжа купил за одно акча девять яиц, а в другом месте продал за те же деньги целый десяток. «Ходжа, почему ты торгуешь в убыток себе?» – спросили у него. «Прибыль или убыток – это не важно. Главное, чтобы друзья видели, что я торгую», – заметил ходжа.

Источник

Яичный паштет по-венгерски. Рецепт

Этот вариант намазки очень вкусный и полезный. Бутерброды с этим паштетом получаются очень нежные и освежающие. Прекрасно подойдёт для любого праздника как дома так и на работе.

Для приготовления венгерского яичного паштета нам необходимо:

— 8 яиц, сваренных вкрутую и очищенных от скорлупы

— 100 гр грецких орехов

— 500 гр мелкопорезанного лука (это, примерно, 3-4 средних луковицы)

— 2 столовых ложки растительного масла для жарки

— 5 зубчиков чеснока

— 1 чайная ложка соли

— пучок мелкопорезанного укропа

1) Разогреваем сковородку, выливаем масло и обжариваем лук в течении 10-12 минут на среднем огне постоянно помешивая.

2) Пока лук остывает, тщательно перемалываем наши орехи

3) Затем перемалываем яйца

4) И в последнюю очередь перемалываем остывший лук карамельного цвета

5) Помещаем все перетёртые смеси в отдельную миску и тщательно перемешиваем до однородности

6) Затем выдавливаем чеснок через пресс. Добавляем соль, укроп. Тщательно перемешиваем до однородности и ставим на час в холодильник.

Более наглядно процесс приготовления в видео

Час прошёл. Можно доставать из холодильника, намазывать на хлеб или батон. И подавать к столу. Приятного аппетита!

Читайте также рецепты приготовления:

Источник

Венгерский яичный паштет

Насколько этот паштет венгерский, не знаю, нашла его на грузинском кулинарном сайте под таким названием. Но судя по тому, что Венгрия является страной-лидером в мире по потреблению яиц, вполне может быть, что оттуда паштет и происходит. Точно могу сказать только то, что паштет очень вкусный. И готовится очень легко. А если кто не знает, из чего он сотворен, ни за что не догадается, что не мясной.

Ингредиенты для «Венгерский яичный паштет»:

Лук репчатый — 250 г
Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
Орехи грецкие — 50 г
Чеснок — 2 зуб.
Соль (неполная) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый)
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1083.1 ккал	белки 41.8 г	жиры 81.8 г	углеводы 48.2 г
100 г блюда
ккал 177.6 ккал	белки 6.9 г	жиры 13.4 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Венгерский яичный паштет»:

Лук режем кубиками.

Обжариваем до золотистого цвета на смеси сливочного и растительного масел.

Яйца очищаем от скорлупы, чистим чеснок и орехи.

Обжаренный лук, яйца, орехи и чеснок помещаем в блендер, туда же добавляем соль, перец и взбиваем до однородного состояния. Готовый паштет выкладываем из блендера, добавляем, если считаем нужным, соль и перец и ставим в холодильник на час-два.