Рецепт языка говяжьего с орехами

Язык под ореховым соусом

23 апреля 2009, 01:44

Ингредиенты

• язык говяжий
• соус
• орехи грецкие-200-300 гр
• сметана 20% — 200 гр
• майонез — 30-50 гр

• зелень укроп, петрушка 2 пучка, но можно больше
• чеснок 1 зубок
• соль
• гранат

Пошаговый рецепт приготовления

Язык говяжий отварить, обдать холодной водой, снять кожу и остудить.

В блендере размельчить орехи, добавить сметану и майонез опять взбить.Консистенция должна получиться как густая сметана . Далее добавляем зелень и выжатый через чеснокодавилку чеснок, и еще раз взбиваем.

Нарезаем язык, сверху выкладываем соус и посыпаем зернами граната.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот рецепт подачи языка с ореховым соусом и гранатом, придумала сестра моего мужа и по совместительству моя подруга, а я у нее слизала!! Теперь язык мы едим только так! Попробуйте, не пожалеете!

Источник

Говяжий язык по-кавказски

Очень вкусная закуска из языка

Ингредиенты для «Говяжий язык по-кавказски»:

• Язык говяжий (отварной) — 1 шт
• Шампиньоны — 400 г
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Сметана
• Орехи грецкие — 0,5 стак.
• Чеснок — 3 зуб.
• Петрушка (зелень для украшения)
• Гранат (зерна, для украшения)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1335.9 ккал	белки 114.4 г	жиры 86.2 г	углеводы 33.2 г
Порции
ккал 222.7 ккал	белки 19.1 г	жиры 14.4 г	углеводы 5.5 г
100 г блюда
ккал 103.6 ккал	белки 8.9 г	жиры 6.7 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Говяжий язык по-кавказски»:

Грецкие орехи измельчить в блендере

Грибы, лук и чеснок спассеровать на сливочном масле.

В грибы добавить сметану и половину орехов.

Отварной язык красиво нарезать на порционные кусочки.

На каждый кусочек языка выложить по 1 ч. л. грибов

Сверху посыпать измельченными орехами. Украсить зеленью петрушки и зернами граната.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусная закуска из языка

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

14 января 2018 года Robert1 #

4 января 2018 года terry-68 #

4 января 2018 года jannasimf #

4 января 2018 года terry-68 #

5 января 2018 года Мисуня #

18 января 2018 года terry-68 #

5 января 2018 года mtata #

18 января 2018 года terry-68 #

27 июля 2016 года kimkira #

Очень вкусно!))
Мой муж не любит грибы, а дочь не любит язык.
Оба уплетали закуску наперегонки.
Повезло больше всего мне) тк люблю и
Грибы и язык)

Спасибо за рецепт, очень вкусно и просто.

6 марта 2016 года vivere2011 #

22 февраля 2016 года Marino4ka-Mysa #

12 февраля 2016 года Violl #

4 января 2016 года Ирушенька #

3 января 2016 года shevakovas #

3 января 2016 года mtata #

4 января 2016 года Ирушенька #

4 января 2016 года mtata #

4 января 2016 года Ирушенька #

4 января 2016 года mtata #

4 февраля 2015 года sunny51 #

6 января 2015 года lady farley #

16 октября 2014 года mashylechka2 #

9 декабря 2013 года DR_Wify #

31 декабря 2012 года Тенюшка #

22 ноября 2011 года lena41726 #

10 сентября 2010 года танечка свет #

22 марта 2010 года ирина66 #

23 марта 2010 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

21 марта 2010 года Светун #

23 марта 2010 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Язык в ореховом соусе

очень вкусно. в грузинском стиле

Ингредиенты для «Язык в ореховом соусе»:

• Язык говяжий — 1 шт
• Шампиньоны — 500 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 3-4 шт
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Орехи грецкие — 1,5-2 стак.
• Сметана — 200 г
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Масло растительное
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2704.4 ккал	белки 145.6 г	жиры 207.9 г	углеводы 76 г
Порции
ккал 450.7 ккал	белки 24.3 г	жиры 34.7 г	углеводы 12.7 г
100 г блюда
ккал 138.7 ккал	белки 7.5 г	жиры 10.7 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Язык в ореховом соусе»:

собрать необходимые продукты

поставить варить язык, с луком и морковью. варить не менее 3 ч. в конце добавить соль и лаврушку

пока варится язык, приготовить соус. нарезать лук полукольцами

поставить обжариваться на растительном масле

нарезать шампиньоны пластинами,

добавить к луку и потушить минут 10

все размешать, если получается очень густо, разбавить бульоном

язык вынуть, замочить на 5 мин в холодной воде

снять кожу. нарезать

в форму уложить кусочки языка

сверху шампиньны с луком

а потом уже соус

в духовку минут на 25-30

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

очень вкусно. в грузинском стиле

Другие варианты рецепта

«Язык до Грузии доведeт»

Язык в соусе

Рулетики из языка по-грузински

Язык в сливочном соусе с орехами по-грузински

Язык в ореховом соусе

Похожие рецепты

Мясо с овощами

Мясные eжики «Оригинальные»

Запеканочка простая и вкусная

Нутрия с картофельными шариками

Пикантная грудинка «Особая»

«Без хлопот»

Тефтели «Орешки»

Грудинка в луковой шелухе

Сардельки домашние с зернами горчицы

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Зимняя ночь»

Сэндвич с яичным дипом

Шоколадно-кокосовое пирожное

Комментарии и отзывы

14 августа 2010 года alteya #

31 октября 2009 года maskadom deleted #

28 февраля 2009 года terry-68 #

2 февраля 2009 года Meotida #

1 февраля 2009 года batoniha #

1 февраля 2009 года татра #

1 февраля 2009 года мисс #

1 февраля 2009 года Тсаис #

1 февраля 2009 года КолючкА #

31 января 2009 года Улитыч #

31 января 2009 года wowan5 #

31 января 2009 года ВИКА-72 #

31 января 2009 года chus # (автор рецепта)

31 января 2009 года maj4ik #

31 января 2009 года Konniia #

31 января 2009 года Konniia #

31 января 2009 года batoniha #

31 января 2009 года chus # (автор рецепта)

31 января 2009 года Poluelena #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник