Рецепт йогурта с замороженной клубникой

Содержание

Йогурт с клубникой — изысканный десерт
Замороженный йогурт с клубникой
Клубника в йогурте
Смузи йогурт с клубникой
Замороженный йогурт с клубникой
Ингредиенты
Приготовление
Замороженный йогурт с клубникой простой и легкий десерт
Как приготовить замороженный йогурт с клубникой
Домашний йогурт «Клубничное настроение»
Ингредиенты для «Домашний йогурт «Клубничное настроение»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Домашний йогурт «Клубничное настроение»»:
Похожие рецепты
Йогурт из топленого молока
Домашний питьевой йогурт
Йогурт клубнично-шоколадный
Сливочный йогурт с вишней
Желейный десерт с шоколадным йогуртом
Домашний йогурт » Данон»
Домашний йогурт «Дахи»
Моментальный йогурт
Йогурт и десерт «Йогуртовая корочка»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Йогурт с клубникой — изысканный десерт

Йогурт с клубникой, это классическое сочетание, подходящее для завтрака, изысканного десерта, быстрого перекуса. Йогурт и клубника хороши сами по себе, но соединенные вместе, они проявляют чудеса синергии.

Сегодня большой популярностью пользуется замороженный клубничный йогурт. Прежде всего, имеется в виду натуральный йогурт без добавок, хорошо подойдет греческий йогурт.

Многие производители выпускают обыкновенный йогурт без сахара и красителей. Как раз такой йогурт нам подойдет. Обыкновенный йогурт, это нечто большее, чем просто завтрак. Использование его на кухне практически безгранично.

Йогурт может быть самостоятельным блюдом, десертом, основой для соусов и заправок, необходимый ингредиент для приготовления смузи, основа для холодных супов. Возьмите на вооружение несколько рецептов йогурта с клубникой.

Замороженный йогурт с клубникой

Вам придется потратить всего несколько минут, чтобы приготовить домашний замороженный йогурт, который вполне может заменить мороженое в жаркие летние дни.

Стаканчик 125 гр. простого йогурта
Замороженная клубника 350-400 гр.
Мед 1 ч.л.
1 ч.л. лимонного сока

Поместить ингредиенты в блендер и перемешать до однородного состояния. Можно съесть сразу, или поставить контейнер с десертом в морозилку, где такой йогурт может храниться около месяца.

Клубника в йогурте

Выглядит этот десерт очень симпатично, но кроме красоты, это вкусно! Сделать такой десерт очень легко. Вам понадобиться свежая клубника и йогурт. Йогурт можно использовать обыкновенный, ванильный и даже шоколадный.

Греческий густой йогурт покрывает ягоды лучше всего, небольшая кислинка хорошо оттеняет спелые ягоды. Ягоды покрывает слоем йогурта в два приема. Хвостики ягод обрывать не стоит, за них удобно держать ягоду и обмакивать в йогурте.

Для того чтобы ягоды были покрыты йогуртом равномерно, их можно разрезать на половинки. Обмакнуть поверхность ягоды в йогурте, положить на плоское блюдо и поставить в морозилку на 30 минут. Достать и второй раз обмакнуть йогуртом. До подачи на стол подержать свежую клубнику с йогуртом в морозилке часа 2. Сильно замораживать такой десерт не стоит.

Смузи йогурт с клубникой

Самый простой в приготовлении смузи, который понравится и взрослым, и детям. Вам понадобятся ягоды клубники свежие или замороженные. Замороженная клубника доступна в течение всего года, поэтому и зимой, и весной вы можете насладиться этим полезным напитком.

Молоко 150-200 гр.
Стаканчик или 125-150 гр. йогурта без добавок
Клубника 150-200 гр.

Поместить все ингредиенты в блендер и смешать до однородного состояния.

Пожалуйста, поделитесь этой заметкой с друзьями!

Источник

Замороженный йогурт с клубникой

Замороженный йогурт – почти мороженое, но полезнее.

Когда появляется клубника, мы стараемся наесться этой вкусной и ароматной ягоды. Мы едим ее кружками и мисками, с сахаром и просто так. И кажется, что насытиться клубникой невозможно. И только когда очередная порция остается в холодильнике нетронутой в течение дня, становится ясно, что пора готовить клубничные блюда.

В первую очередь хочется клубничных десертов. А их много и еще больше! Пироги и торты, вареники на пару, кексы и нежные муссы, тарты и запеканки… этот перечень, кажется, неисчерпаем. Но есть один десерт, который по-летнему идеален. Для его приготовления необходим минимальный набор продуктов, не требуется никакой термической обработки, а значит, сохраняется натуральный вкус и все полезные элементы. А еще такой десерт, в отличие от выпечки, безопасен для фигуры. Речь идет о клубничном замороженном йогурте.

Что понадобится? Отличным вариантом будет включение в блюдо не покупного, а натурального домашнего йогурта. Для его приготовления необходимо добавить в теплое молоко пару столовых ложек магазинного йогурта или закваски и оставить смесь на ночь для брожения. Наутро вы получите вкусное и полезное лакомство, которое понравится вам и как блюдо соло, и как основа для разнообразных рецептов. Если будете использовать магазинный, выбирайте йогурт без ароматизаторов и подсластителей, отдавая предпочтение густым видам.

Ингредиенты

400 граммов клубники
300 граммов густого йогурта
150 граммов сахара
20 граммов ванильного сахара

Приготовление

Подойдет любая клубника, в том числе и та, что провела в холодильнике пару дней и стала немного вялой. Можно готовить этот десерт и из замороженной ягоды, то есть круглый год.

Итак, помойте и переберите ягоды клубники, удалите черешки. Сложите ягоды в чашу блендера и измельчите до состояния пюре.

Добавьте в клубнику простой и ванильный сахар. Не переживайте, сахар отлично растворится благодаря фруктовой кислоте, которой много в ягодах клубники.

Затем добавьте в блендер йогурт и хорошенько смешайте все ингредиенты.

Перелейте получившуюся жидкость в пластиковый контейнер и отправьте в холодильник.

Масса начнет замерзать с краев, и для того, чтобы замороженный йогурт был нежным, не кристаллизовался, каждый час доставайте его из морозильной камеры и взбивайте блендером.

Если же вы являетесь счастливым обладателем мороженицы, то тут дело еще проще, ведь она сделает все сама.
Готовый замороженный йогурт аккуратно разложите по креманкам или маленьким стаканчикам и, не мешкая, сразу же подавайте, ведь тает он очень быстро. Приятного аппетита!

Источник

Замороженный йогурт с клубникой простой и легкий десерт

Знаете ли вы, что если объединить вкусные летние ягоды и полезный домашний йогурт, а потом все это заморозить, то получится не просто замороженный йогурт, а вкуснейшее мороженое. Причем безо всяких химических добавок, пальмового жира, и прочих вредностей.

Удобнее и проще готовить домашнее мороженое в мороженице. Но если ее нет, то подойдет и контейнер для замораживания, пластиковый или металлический. Массу для мороженого нужно выложить в него и замораживать 6-8 часов. Пару раз за это время надо перемешать содержимое контейнера ложкой или миксером, чтоб масса была более воздушной. Если готовить в мороженице, то перемешивать уже дополнительно ничего не надо, она сделает это сама. Таким мороженым вы можете полакомиться сами, можно приготовить побольше и угостить гостей.

Это отличная идея для детского праздника. Если приобрести специальные формочки для мороженого с палочками, то можно заморозить его в них, детям так будет удобней и интересней лакомиться. Но и без формочек вполне можно обойтись. Сформовать красивые шарики специальной ложкой для мороженого, положить в стеклянные вазочки, украсить свежей клубничкой, получиться лучше, чем в любом кафе, поверьте!

Общ.\актив. время готовки: 8 часов 10 минут \ 10 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Как приготовить замороженный йогурт с клубникой

Клубника – 600 г.
Натуральный йогурт – 300 мл.
Сахар – 100 г.

Источник

Домашний йогурт «Клубничное настроение»

Натуральный питьевой йогурт. Очень полезный и вкусный. А также прост в приготовлении. Главное его отличие от магазинного йогурта в том, что не содержит различных пищевых красителей и добавок. Отлично подходит для деток. Наверняка многим делали такой йогурт в детстве, я решила поделится с вами этим рецептом, а вдруг кто-то забыл из чего бабушка в детстве делала вкусный йогурт или кто-то не знает о таком варианте йогурта.

Ингредиенты для «Домашний йогурт «Клубничное настроение»»:

Сметана (у меня домашняя) — 3/4 стак.
Кефир (у меня домашний) — 1/4 стак.
Клубника — 90 г
Сахар — 2 ч. л.
Ванилин (на кончике ножа, по вкусу.)

Время приготовления: 2 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1759.6 ккал	белки 32.3 г	жиры 150.9 г	углеводы 63.9 г
100 г блюда
ккал 160 ккал	белки 2.9 г	жиры 13.7 г	углеводы 5.8 г