Рецепт юлии минаевой огород

Советы дачникам и рецепты для хозяек от Юлии Миняевой

В последнее время всё больше людей стремятся переселиться из квартиры в частный дом или хотя бы приобрести дачу, на которой можно будет не только отдохнуть от городской суеты, но и вырастить свой огород или сад. А когда мечта сбывается, человек вдруг понимает, что даже не знает с чего начать. И тут на помощь придут советы опытного садовода Юлии Миняевой, которая, кстати, охотно делится с хозяйками еще и кулинарными рецептами.

Советы от Юлии Миняевой

Юлия проживает в городе Серпухове. С выходом на пенсию муж оборудовал для неё теплицу, чтобы жена могла заниматься своим любимым делом. И к этой чудесной женщине пришла гениальная мысль о том, чтобы рассказывать свои секреты другим садовникам и огородникам.

Юлия Миняева действительно профессионал своего дела. Она методом проб и ошибок создаёт новые методы посадки рассады, ухода за ней, а также знает толк в садоводстве, птицеводстве, кулинарии, приготовлении заготовок на зиму, и всем этим Юлия делится со своими подписчиками в социальных сетях, а также регулярно выкладывает видеоролики на канале, который называется «Во саду ли в огороде».

Видео с советами Юлии Миняевой смотрят множество огородников и садоводов на одном дыхании. И это неудивительно. Приятный женский голос подробно рассказывает и объясняет детали, раскладывая все по полочкам. По роликам Юлии садоводству и огородничеству может научиться даже человек, который никогда в жизни ничего не выращивал.

Выращивание крупной клубники

Безусловно, каждому огороднику хочется, чтобы клубника всегда была не только крупной, но и вкусной. Вот несколько важных шагов, которых придерживается Юлия и всегда получает отменный урожай:

• Для посадки клубники лучше использовать укрывной материал. Это позволит собирать всегда чистую ягоду, несмотря на различные погодные явления. Когда клубника не соприкасается с землёй, то меньше вероятности, что её атакуют насекомые или она начнёт гнить;
• Во время плодоношения не подкармливать азотными удобрениями, чтобы не стимулировать бурный рост усов;
• Когда начинают завязываться ягоды, нужно воспользоваться внекорневой подкормкой. Делается она с помощью опрыскивателя в безветренную погоду;
• Летом нужно выбрать молодые кусты, которые за сезон дают хороший урожай, и пометить их, например, вставить палочку. А осенью с этих кустиков взять усы (только первую розетку от куста) и посадить на новую грядку.

Секреты пышности петунии

Как советует Юлия Миняева на своём канале «Во саду ли в огороде», сделать петунию пышной довольно просто. В этом есть несколько маленьких секретов:

• При посадке растения в землю следует внести удобрения;
• Петунию нужно периодически обрезать и удалять засохшие цветки, тогда куст становится более нарядным и красивым;
• Так как этот цветок очень любит воду, то и поливать его нужно обильно. Полив желательно производить утром и вечером, при этом в воду необходимо добавить дрожжи, зелёные удобрения либо покупные (для цветущих растений).

Рецепты от известной огородницы

Помимо того, что Юлия даёт различные советы по уходу за растениями, цветами, она ещё и отлично готовит. Своими рецептами она также охотно делится в своих видеороликах. Готовить по ним – одно удовольствие. Вот несколько простых, но в то же время вкусных рецептов блюд.

Манник на кефире

Сначала нужно замочить манку в кефире, оставить на несколько часов, чтобы она набухла. Далее следует вбить 3 яйца и взбить все миксером. После этого добавить 1 ст. сахарного песка, 1 чайную ложку разрыхлителя и ванилин на кончике ножа. Полученную массу хорошо перемешать.

Затем добавить 0,5 чайной ложки соли и 1 стакан просеянной муки. Вводить её следует частями, постоянно помешивая. После этого влить 3 столовых ложки растительного масла и взбить до однородной массы. Тесто должно по консистенции быть похожим на сметану. Форму для запекания смазать растительным маслом и вылить туда тесто. Выпекается манник в заранее разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяется деревянной шпажкой.

Рыба с овощами

Для приготовления блюда понадобится рыба, которую нужно предварительно почистить, разделить на порционные куски и посолить. На 1 кг рыбы приходится 1 кг моркови и 0,5 кг лука, томатная паста, лавровый лист, перец горошком, растительное масло, сахар.

Морковь и лук нарезаются кубиками. На сковороде сначала нужно слегка обжарить репчатый лук, потом добавить морковь, перемешать. Добавить 100 г томатной пасты, соль и 1,5 столовой ложки сахара.

Источник

Блог юлии минаевой во саду ли в огороде кулинарные рецепты

Советы дачникам и рецепты для хозяек от Юлии Миняевой

В последнее время всё больше людей стремятся переселиться из квартиры в частный дом или хотя бы приобрести дачу, на которой можно будет не только отдохнуть от городской суеты, но и вырастить свой огород или сад. А когда мечта сбывается, человек вдруг понимает, что даже не знает с чего начать. И тут на помощь придут советы опытного садовода Юлии Миняевой, которая, кстати, охотно делится с хозяйками еще и кулинарными рецептами.

Советы от Юлии Миняевой

Юлия проживает в городе Серпухове. С выходом на пенсию муж оборудовал для неё теплицу, чтобы жена могла заниматься своим любимым делом. И к этой чудесной женщине пришла гениальная мысль о том, чтобы рассказывать свои секреты другим садовникам и огородникам.

Юлия Миняева действительно профессионал своего дела. Она методом проб и ошибок создаёт новые методы посадки рассады, ухода за ней, а также знает толк в садоводстве, птицеводстве, кулинарии, приготовлении заготовок на зиму, и всем этим Юлия делится со своими подписчиками в социальных сетях, а также регулярно выкладывает видеоролики на канале, который называется «Во саду ли в огороде».

Видео с советами Юлии Миняевой смотрят множество огородников и садоводов на одном дыхании. И это неудивительно. Приятный женский голос подробно рассказывает и объясняет детали, раскладывая все по полочкам. По роликам Юлии садоводству и огородничеству может научиться даже человек, который никогда в жизни ничего не выращивал.

Выращивание крупной клубники

Безусловно, каждому огороднику хочется, чтобы клубника всегда была не только крупной, но и вкусной. Вот несколько важных шагов, которых придерживается Юлия и всегда получает отменный урожай:

Секреты пышности петунии

Как советует Юлия Миняева на своём канале «Во саду ли в огороде», сделать петунию пышной довольно просто. В этом есть несколько маленьких секретов:

Рецепты от известной огородницы

Помимо того, что Юлия даёт различные советы по уходу за растениями, цветами, она ещё и отлично готовит. Своими рецептами она также охотно делится в своих видеороликах. Готовить по ним – одно удовольствие. Вот несколько простых, но в то же время вкусных рецептов блюд.

Манник на кефире

Сначала нужно замочить манку в кефире, оставить на несколько часов, чтобы она набухла. Далее следует вбить 3 яйца и взбить все миксером. После этого добавить 1 ст. сахарного песка, 1 чайную ложку разрыхлителя и ванилин на кончике ножа. Полученную массу хорошо перемешать.

Затем добавить 0,5 чайной ложки соли и 1 стакан просеянной муки. Вводить её следует частями, постоянно помешивая. После этого влить 3 столовых ложки растительного масла и взбить до однородной массы. Тесто должно по консистенции быть похожим на сметану. Форму для запекания смазать растительным маслом и вылить туда тесто. Выпекается манник в заранее разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяется деревянной шпажкой.

Рыба с овощами

Для приготовления блюда понадобится рыба, которую нужно предварительно почистить, разделить на порционные куски и посолить. На 1 кг рыбы приходится 1 кг моркови и 0,5 кг лука, томатная паста, лавровый лист, перец горошком, растительное масло, сахар.

Морковь и лук нарезаются кубиками. На сковороде сначала нужно слегка обжарить репчатый лук, потом добавить морковь, перемешать. Добавить 100 г томатной пасты, соль и 1,5 столовой ложки сахара.

Юлия Миняева Огородница

ЮЛИЯ МИНЯЕВА: КАКОЙ ПЕРЕЦ Я БУДУ СЕЯТЬ В 2021 году.

ОДНА БАНКА ТАКОЙ КАШИ И ВСЯ СЕМЬЯ СЫТА И ДОВОЛЬНА. РЕЦЕПТ. 16.10.19

Этот ОГУРЕЦ СЕЮ ВСЕГДА и БУДУ СЕЯТЬ ВСЕГДА! ШИКАРНЫЙ УРОЖАЙ при ЛЮБЫХ УСЛОВИЯХ!

Во саду ли в огороде

(Во саду ли в огороде видео с Юлией Минаевой, Во саду ли в огороде видео с Юлией Миняевой) Юлия Миняева, на канале Во саду ли в огороде.

НЕ СЕЙТЕ ТОМАТЫ ПОКА НЕ ПОСМОТРИТЕ ЭТО ВИДЕО! ПОСЕВ ТОМАТОВ НА РАССАДУ.

Во саду ли в огороде

Биоразлагаемые мешки для рассады https://clck.ru/MJ8jg Юлия Миняева, на канале Во саду ли в огороде. (Yulia Minyaeva, Vo sadu li v ogorode).

Виола (анютины глазки). Посев и пикировка виолы. (01.02.17)

Во саду ли в огороде

ПОДКОРМИЛА ЭТИМ ОГУРЦЫ и теперь СОБИРАЮ ИХ ВЕДРАМИ!

Во саду ли в огороде

Посадка чеснока под зиму.

Во саду ли в огороде

СЕМЕЙНЫЕ ПОСИДЕЛКИ МИНЯЕВЫ

Лучше Способа Я Еще Не Встречала! Посев Капусты В Грунт. Под Бутылки.

Во саду ли в огороде

Интересная Информация О Перекиси Водорода. Мои Эксперименты.

Во саду ли в огороде

Какие Томаты Я Больше Не Буду Сажать! Семена Томатов.

Во саду ли в огороде

РАССАДА ДЛЯ ЛЕНИВЫХ. Выращивание ПЕРЦА БЕЗ ПИКИРОВКИ.

Во саду ли в огороде

(Во саду ли в огороде видео с Юлией Минаевой, Во саду ли в огороде видео с Юлией Миняевой) Юлия Миняева, на канале Во саду ли в огороде.

КАК ПОВЫСИТЬ ВСХОЖЕСТЬ СЕМЯН. ПОСЕВ ВИОЛЫ И ВЕРБЕНЫ.

Во саду ли в огороде

Рассада огурцов, кабачков. Уход.

ХИТРЫЙ И ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ПОСЕВА ЛЮБЫХ СЕМЯН! ПОСЕВ СЕМЯН ПЕРЦА НА ГИДРОГЕЛЬ!

ЗИМОЙ ЖАЛЕЛА, ЧТО СДЕЛАЛА МАЛО! ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ. БЕЗ УКСУСА, БЕЗ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ.

Во саду ли в огороде

ТАК МАЛО КТО ДЕЛАЕТ, А ЗРЯ! УНИВЕРСАЛЬНАЯ ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА, 2 СПОСОБА ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ БЕЗ ВАРКИ!

Как ИЗБЕЖАТЬ ОШИБОК?! Ответы на вопросы ОГОРОДНИКОВ. Часть 3.

Во саду ли в огороде

Хитрый способ для УРОЖАЙНОЙ МОРКОВИ.

Во саду ли в огороде

РЕЦЕПТ НА ВЕКА! СВЕКЛА НА ЗИМУ. БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА. СЪЕДАЕМ ВСЕ ДО ПОСЛЕДНЕЙ БАНКИ!

Во саду ли в огороде

ДЕЛАЙТЕ БОЛЬШЕ! СЪЕДАЕТСЯ МОМЕНТАЛЬНО! САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ.

Во саду ли в огороде

БОЛЬШЕ НЕ БУДУ ТАК САЖАТЬ ОГУРЦЫ. ДЕД 90 ЛЕТ РАССКАЗАЛ СЕКРЕТ СВОЕГО БОГАТОГО УРОЖАЯ ТОМАТОВ!

Когда сеять помидоры на рассаду

ОГУРЦЫ СОБИРАЮ ВЕДРАМИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! А ВСЕ ДЕЛО В ЭТОМ УХОДЕ.

Во саду ли в огороде

Во саду ли в огороде

(Во саду ли в огороде видео с Юлией Минаевой, Во саду ли в огороде видео с Юлией Миняевой) Юлия Миняева, на канале Во саду ли в огороде.

СЕМЕЙНЫЕ ПОСИДЕЛКИ МИНЯЕВЫ

Самая вкусная квашеная капуста. Попробуйте! Бабушкин рецепт.

95.Заготовка из свёклы на зиму. Редкий рецепт.

Огород, где все растет

Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!

Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук

Квашеная капуста на зиму

Готовим с Ириной Хлебниковой

ГОТОВЛЮ ВСЕГДА!САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ!ЛУЧШИЙ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ!

Что с НАШЕЙ РАССАДОЙ 2 апреля 2020 года?

О саду ли в огороде миняева. Дачные советы от огородницы юлии миняевой

Посадка перцев с Юлией Миняевой – истинное удовольствие. Советы, которые она дает на своем канале «Во саду ли в огороде», помогли многим. Она предлагает всем огородникам вырастить рассаду способом, который называется – улитка. Такой метод выращивания подходит не только для перца, но и для других декоративных растений.

Посадка перцев методом Юлии Миняевой

Преимущества и недостатки посадки семян в улитку от Юлии Миняевой

Выращивание рассады в «улитке» имеет большое количество преимуществ:

Наряду с положительными моментами выделяют и недостатки выращивания растений в «улитке»:

Что нужно заготовить для посадки семян в улитку

Чтобы произошла посадка семян в улитку, вам понадобятся:

Преимущества метода

У способа определенно есть положительные стороны. Их отмечает сама Юлия, и дачники, последовавшие ее примеру.

Томатный клуб определяет многочисленные плюсы этого метода:

Подкормка рассады помидоров не проводится, так как при посадке вносится достаточное количество питательных веществ. Сад и огород формируются по желанию дачника. Выращивание рассады упрощено, так как не требуется уделять много времени на уход за помидорами.

Пикировка по-корейски осуществляется проще, чем при других способах посадки томатов.

Подготовка семян к проращиванию в улитке

Прежде чем приступить к посадке, следует провести предварительную сортировку семян. Пустые, имеющие не тот цвет или слишком маленький размер семена следует отобрать, чтобы не засевать драгоценную площадь заранее бракованным материалом. Также можно воспользоваться специальными приемами, которые способствуют увеличению всхожести семян.

Чтобы стимулировать проращивание семян, можно замочить их в воде. Для этих целей нужна теплая вода. Семена помещаются в марлю или бинт и вымачиваются до разбухания.

Чтобы закалить семена, можно в течение суток вымачивать их в холодной воде, которую следует менять через 3-4 часа.

Чтобы ускорить проращивание семян, можно за 10-12 часов до посадки замочить их в растворенных в воде микроэлементах. Этот способ хорош тем, что полученная рассада отличается высоким качеством и силой.

Для этих целей используется ультрафиолет и марганцовка. Лук, бобовые можно разместить под открытыми солнечными лучами или ультрафиолетовой лампой.

Из марганцовки и воды готовится 1% водный раствор, в который следует поместить семена на 20-30 минут.

Для обеззараживания посевного материала можно использовать чесночную воду: на 100 грамм воды 20 грамм измельченного чеснока. Держать семена в этом растворе рекомендуется час. После процедуры желательно промыть отобранный посадочный материал.

Когда и как пикировать помидоры. Зачем это делать

В данной статье мы расскажем, что такое пикировка и зачем она нужна. Как и когда пикировать помидоры по лунному календарю на 2020 год и на какой стадии развития рассады это делать.

Пикировка – промежуточная пересадка рассады: пореже или в другую ёмкость. Основная цель – сэкономить изначальное место в защищенном грунте и помочь активному развитию корневой системы растения.

Как сказано в начале, главная цель – сэкономить место при посеве. Потому и сеют максимально густо, а когда растениям станет тесно – пересаживают. Заодно не так важна схожесть семян – при пересадке сформируем нужную густоту независимо от процента невзошедших семян. Будут лишние – сразу и выбраковку проведем, выбросив поврежденные или отстающие в развитии.

Пикировка – приём не обязательный, если площадь, например, в теплице из поликарбоната позволяет и ничего другого пока выращивать не собираемся, можно сразу сеять пореже и прием не проводить. Тогда экономятся время и силы.

Польза от пикировки:

Обычно пикирование проводят в стадии появления первых настоящих листьев.

Выбор времени для пикировки зависит.

Томат хорошо переносит пересадку, её можно делать в самые ранние сроки, только с семядольными листочками, но зачем? Посеять чуть пореже и рассадить попозже удобнее.

В среднем, огородники пикирую рассаду в возрасте 7-10 дней.

Неаккуратное пикирование может задержать развитие рассады дней на 7!

Есть любители делать две, а то и три пикировки, а высаживать с уже сформированными бутонами большие растения. Трудоемко, зато можно получить очень ранний урожай.

Учитываем, что каждая пересадка, даже самая щадящая, чуть притормаживает развитие растения, однако Октябрина Ганичкина озвучивает мысль, что чем больше пересадок, тем лучше.

Лучший знак для пикировки и пересадки — Дева. Особенно он подходит для культур, которые были посажены, когда Луна была в знаке Рак, Скорпион или Рыбы.

Рассада в этом случае переносит пикирование легко, почти не болеет и быстро оправляется от процедуры.

Таблица благоприятных дней для пикировки томатов по лунному календарю на 2020 год.

Не рекомендуется пикировать рассаду в следующие дни:

Перед Полнолунием и Новолунием, в день его и 12 часов после пикировать рассаду помидор нельзя!

Главное – не забыть обильно полить землю с рассадой за день-два до планируемой процедуры. Помидоры при этом травмируются меньше.

Обрезать ли главный корешок?

У маленькой 2недельной рассады корешок не рекомендуется намеренно прищипывать — это задержит развитие растения

Пересадку обычно проводят со всей площади. Но позволительно пикировать частично: перенести лишние растения, а немного, проредив, оставить на старом месте.

Пересаживая в стаканчики или другие мелкие ёмкости, сначала насыпаем небольшое количество грунта, потом, придерживая одной рукой росток, другой засыпаем полностью. Землю немного уплотняем — это улучшит контакт между почвой и корешками.

Рассаду черри пикируют так же, как и более привычные томаты с ягодами больших размеров.

Посев семян в улитку

Неуверенность и беспокойство эта работа может вызвать только у того огородника, который впервые приступил к такому способу выращивания рассады. Чтобы обезопасить себя от возможной неудачи можно применить запасной вариант.

Провести дополнительный посев привычным, традиционным способом – в рассадные ящики. В этом случае будет возможность сравнить посевы, и отдать предпочтение лучшему варианту.

Итак: расстелив на столе полосу подложки, узкой стороной к себе, следует приступить к равномерному расположению грунта на ней. Горсть почвы берётся из, стоящего рядом, ведра, разравнивается по всей ширине основы. Высота земляного слоя может составлять 1,5-2 см. Не надо сразу засыпать всю длину ленты, это довольно-таки неудобно.

Аккуратно, пинцетом или руками, следует разложить семена в ряд, отступив от одного края 2 см. Раскладывая семена, в двух сантиметрах друг от друга, дойти до окончания земляной насыпи и начать аккуратно скручивать посевы в рулон.

Это напоминает приготовление выпечки – рулет с начинкой. Поэтому для женской половины огородников процесс не покажется сложным.

Свернув засеянную часть, левой рукой следует придержать рулончик, а правой подсыпать землю, выровнять, уложить семена и вновь свернуть. Действие повторяется, пока не закончится длина основы или семена.

Выращивание рассады пекинской капусты

Следуйте рекомендациям

Рассаду пекинской капусты Юлия Миняева выращивает в стаканчиках, которые изготавливает сама.

Есть одна маленькая тонкость, которую Юлия Миняева взяла у японцев. Иногда пекинская капуста стрелкуется и кочан не завязывается. Чтобы этого не произошло, в момент, когда зеленая розетка хорошо отросла, нужно ее собрать и завязать шпагатом.

Трудности, с которыми можно столкнуться, если рассада – в улитке

Если рассада начала вытягиваться вверх, возможно, ей не хватает солнечного света. В этом случае необходимо применять дополнительное освещение. Еще одной причиной может стать опоздание со снятием пленки. Пакет на выросших саженцах приносит им вред, его можно использовать только до появления первых всходов.

По поводу первой пикировки рассады мнений много, они зависят и от культуры, и от практического опыта того или иного дачника. Но все сходятся в одном: пикировать следует после появления двух листиков или тогда, когда из нижней части улитки выглядывают корешки. Это значит, что корневая система саженцев окрепла.

Частые ошибки садоводов

При всех положительных качествах метода посадки в «улитки» и «пелёнки», рассаду можно загубить. И виной тому сами огородники, допускающие некоторые ошибки.

Пикировка рассады в пеленки от Юлии Миняевой

Таким образом, можно вырастить превосходные саженцы практически любых культур, даже капусту.

Посадка рассады в пеленки:

1.В качестве плёнки лучше использовать ту, которой укрывали теплицу, главное – чтобы она была довольно плотной. Нарезаем её на куски размером с лист тетради, это и будут наши пелёнки, в которые впоследствии пикируется рассада.

2.Выкладываем ложку подготовленной и увлажнённой почвы в левый верхний угол пелёнки и располагаем на него росток таким образом, чтобы семядоли оказались над краем плёнки.

3.Затем сверху накладываем ложку грунта.

4.Подгибаем нижний край пелёнки и сворачиваем её в рулон, надев резинку, чтобы он не развернулся.

5.На кусочке лейкопластыря пишем название сорта или номер и наклеиваем его на плёнку.

6.Все рулончики плотно составляем в поддон без отверстий или какой-либо контейнер и оставляем на хорошо освещённом месте.

Правила подкормки томатов на грядке

Минаева начинает основной уход за растениями после высадки их в теплицу или открытый грунт. Именно здесь будет происходить плодоношение, поэтому пора стимулировать рост и развитие помидоров. Основное питание должно находиться в самой земле. Блогер тщательно удобряет почву перед пересадкой рассады, которая была до этого в «пеленках». Особенность способа подкормки в том, что используются только натуральные удобрения.

Юлия Миняева содержит домашних птиц. Навозное удобрение — отличный вариант. В заранее вырытую яму садовод добавляет подстилку из сарая. Большое преимущество навоза в том, что он не меняет уровня кислотности почвы, поэтому дополнительная обработка известью или мелом не требуется и корням томатов будет тепло. Поверх навоза Юля насыпает компост, и только потом идет слой почвы, в которую осуществляется посадка томатов. Этого питания должно хватить до конца сезона для роста и развития плодов.

Многие зрители полюбили Юлию за ее изобретательность. Еще одна оригинальная идея, которую придумала ведущая популярного канала в интернете, — содержать птиц в теплице из поликарбоната до начала дачного сезона. Подкормка в этом случае может не понадобиться вовсе, потому что земля удобряется естественным путем. Юлия не останавливается на этом и использует удобрения, которые помнят еще наши бабушки, а разводить эти смеси можно в обычных бочках.

Источник