Рецепт завтрака с вечера

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—Рубрики

• Рецепты (6933)
• Архитектура (16)
• Афоризмы, цитаты (54)
• Великий и другие посты (16)
• Вязание (262)
• Вязание на машине (11)
• Города и страны, обычаи и традиции (37)
• Гороскопы, магия, гадания, предсказания (55)
• Декор своими руками (71)
• Диеты (41)
• Для дачи (для сада, огорода) (55)
• Для дома (90)
• мебель (10)
• мелочи (39)
• уют (28)
• Знаменитости, исторические личности (183)
• Интересное (112)
• Интерьеры (94)
• К Дню Святого Валентина (5)
• К Новому Году (57)
• К Пасхе (27)
• К Рождеству (9)
• Куклы (134)
• Макияж, прически (70)
• Мода, кутюрье (52)
• Музыка (63)
• Народная медицина (76)
• Природа, животные (18)
• Смешное (27)
• Тесты и результаты тестов (34)
• Уход за собой (96)
• Художники (92)
• Шитье (51)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Что приготовить на завтрак с вечера: лучшие рецепты

Вторник, 22 Октября 2019 г. 13:58 + в цитатник

Фриттата с шампиньонами и ветчиной

Итальянский омлет станет достойной альтернативой привычной яичнице. Это невероятно вкусное и сытное блюдо можно приготовить с вечера, а утром останется лишь разогреть завтрак.

• 400 г шампиньонов;
• 100 г ветчины;
• 100 г сыра «Пармезан»;
• 4 куриных яйца;
• стакан молока;
• сливочное масло;
• 1 небольшая луковица;
• 100 г помидоров черри;
• соль, перец, зелень.

1. Мелко нарезать лук и грибы, обжарить на сливочном масле.
2. Когда выпарится жидкость из шампиньонов, добавить нарезанную соломкой ветчину. Обжарить несколько минут, добавить соль и перец.
3. Смешать молоко, яйца и часть сыра, взбить миксером либо вилкой.
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить шампиньоны со сковороды.
5. Залить грибы и ветчину приготовленной яичной смесью.
6. Запекать в духовке 10–15 минут при температуре 180 °С.
7. Готовую фриттату посыпать оставшимся сыром, зеленью, украсить нарезанными помидорами черри.
8. Нарезать на порционные кусочки и убрать в холодильник до утра.

Смузи из полезной зелени и фруктов — это отличное начало дня. Такой завтрак занимает всего пару минут, при этом насыщает организм максимумом полезных веществ и повышает иммунитет. Смузи можно и нужно готовить с вечера на утро — он хорошо хранится в стеклянной банке в холодильнике.

• 1⁄2 пучка шпината;
• 1 банан;
• 1 авокадо;
• 3 финика (можно заменить изюмом);
• полстакана воды;
• 10 г семян льна;
• 1 небольшое яблоко;
• 10 г семян кунжута;
• 1 долька лимона либо лайма;
• 10 г корня имбиря;
• 1⁄2 пучка петрушки, базилика, укропа либо мяты.

1. Все ингредиенты помыть и почистить, яблоко нарезать кубиками.
2. Поместить любимую зелень, семена льна и кунжута, имбирь, яблоко, воду, шпинат в чашу. Включить блендер.
3. Через 30 секунд добавить банан (предварительно его лучше заморозить).
4. Перемолоть ингредиенты до полной однородности, выключить блендер и перелить смузи в банку.
5. Закрыть крышкой и убрать в холодильник.

Ленивая овсянка с ореховой пастой и бананом

Утренняя витаминная бомба. Калорийный завтрак с бананом и пастой зарядит энергией на целый рабочий день!

• 20 г семян чиа;
• стакан молока;
• 1 большой банан;
• 1⁄2 стакана овсяных хлопьев;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• соль;
• 20 г мёда;
• 50 г арахисовой пасты;
• 10 г сливочного масла;
• ягоды либо тёмный шоколад для украшения.

1. Разрезать банан пополам. Одну половину нарезать кубиками, а вторую — размять в пюре.
2. Тщательно перемешать все ингредиенты в глубокой посуде.
3. Переложить овсянку в банку, плотно закрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь.
4. Утром достать, выложить в тарелки, добавить масло, украсить ягодами либо тёртым шоколадом. Готовое блюдо можно есть холодным, а можно разогреть в микроволновке.

Ореховое печенье

Вкусное и питательное печенье, для приготовления которого не нужна мука. Оно обязательно придётся по вкусу тем, кто следит за своей фигурой. Хорошо хранится даже при комнатной температуре, поэтому им можно позавтракать несколько дней подряд.

• 2 стакана орехов (можно использовать смесь миндаля и фундука или другие орехи);
• 4 яичных белка;
• ванилин;
• соль;
• 350 г сахара (для худеющих — сахарозаменитель).

1. Очищенные орехи перемолоть в блендере с сахаром.
2. Взбить белки с солью до пиков и плавно влить в ореховую смесь, не прекращая взбивать.
3. Добавить ванилин по вкусу.
4. Разогреть духовку до 170 °С, противень застелить пергаментом.
5. Выложить приготовленную смесь на противень столовой ложкой.
6. Выпекать до золотистого цвета (не менее получаса).
7. Достать и остудить. Ореховое печенье готово!

Сырники с сухофруктами и яблоком

Сырники из творога — сытный и питательный завтрак, который подойдёт для детей и взрослых. Их можно приготовить с вечера, а можно только замесить тесто и сформировать сырники на противне. Утром нужно будет лишь отправить заготовки в духовку, а через 20 минут — наслаждаться свежеприготовленным завтраком.

• 3 куриных яйца;
• 1 яблоко;
• 700 г творога;
• 50 г изюма;
• 50 г кураги либо чернослива;
• подсолнечное масло;
• 20 г манной крупы;
• пшеничная мука;
• соль.

1. В глубокой миске смешать творог и яйца, манную крупу.
2. Нарезать сухофрукты и яблоко очень мелким кубиком.
3. Смешать все ингредиенты, добавить соль. Оставить настояться на 15–30 минут.
4. Сформировать аккуратные сырники, слегка обвалять их в муке.
5. Противень застелить пергаментом, выложить сырники. Для получения аппетитной корочки смазать их растительным маслом.
6. Разогреть духовку до 170 °С и отправить будущий завтрак в духовку на 15–30 минут (в зависимости от размера сырников).
7. Охладить и хранить в холодильнике.

Печёночный паштет

Приготовленный самостоятельно паштет обладает насыщенным вкусом и отлично сочетается с тостами либо хлебцами. Такой завтрак богат железом, кальцием и фосфором, а приготовить его легко и быстро.

• 500 г говяжьей либо куриной печени;
• 50 г сливочного масла;
• 1 репчатая луковица;
• 1 морковь;
• 50 г сливок либо молока;
• соль, перец;
• несколько зубчиков чеснока, зелень.

1. Печень нарезать на кусочки, посолить. Добавить немного сливок и тушить под крышкой 10–15 минут.
2. Отдельно обжарить морковь и лук.
3. Остудить печень и овощи и перемолоть в блендере со сливочным маслом.
4. Добавить натёртый чеснок, зелень, перец и любимые специи.
5. Готовый паштет хранить в контейнере с крышкой.

Быстрая пицца с грибами и маслинами

Не самый полезный, но очень вкусный вариант завтрака, который можно приготовить с вечера.

• 2 куриных яйца;
• 80 г сметаны;
• 80 г майонеза;
• 200 г муки;
• 150 г шампиньонов;
• 50 г томатной пасты;
• 1 помидор;
• 100 г сыра;
• растительное масло;
• соль, перец, зелень.

1. Смешать майонез, сметану, яйца, соль и муку. Получившееся тесто поместить в круглую форму для запекания.
2. Смазать тесто томатной пастой.
3. Помыть и нарезать грибы, помидоры, маслины без косточек. Выложить их на основу.
4. Запечь пиццу в разогретой до 170 °С духовке около 25 минут.
5. За 5 минут до готовности посыпать тёртым сыром.
6. Готовую пиццу остудить, нарезать на порционные кусочки и убрать в холодильник до утра.

Питательные батончики с мёдом и сухофруктами

Полезными батончиками, богатыми клетчаткой и антиоксидантами, можно завтракать или использовать для быстрого полезного перекуса.

• 80 г молока;
• 20 г оливкового масла;
• 20 г мёда;
• 1 горсть любимых сухофруктов;
• соль и корица;
• 3 дольки горького шоколада;
• 100 г овсяной муки;
• 200 г овсяных хлопьев.

1. Шоколад натереть на мелкой тёрке, сухофрукты мелко нарезать. Смешать с остальными ингредиентами. Мешать, пока масса не станет однородной.
2. Противень застелить пергаментом, духовку нагреть до 170 °С.
3. Распределить тесто на противне тонким слоем, выпекать 20–30 минут.
4. Ещё горячее тесто разрезать на батончики одинакового размера, перевернуть и оставить в духовке ещё на 10 минут.

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

Наличие мультиварки с функцией отложенного старта позволит каждое утро наслаждаться свежеприготовленной кашей, не стоя у плиты.

• 500 г тыквы;
• 200 г риса;
• 2 стакана воды;
• 2 стакана молока;
• сливочное масло;
• 50 г сахара.

1. Промыть рисовую крупу до прозрачной воды. Выложить рис в чашу мультиварки.
2. Почистить тыкву и нарезать её небольшими кубиками.
3. Добавить к рису тыкву, соль, молоко, воду и сахар, тщательно перемешать.
4. Включить режимы «Молочная каша» и «Отложенный старт».
5. Утром останется лишь выложить готовую кашу в тарелку и добавить кусочек сливочного масла.

Источник

30 рецептов здорового завтрака, который можно сделать вечером

Многим из нас катастрофически не хватает времени по утрам, но начинать свой день со здорового и полезного завтрака не так сложно, как кажется. Здесь представлены 30 рецептов, с помощью которых вы легко приготовите блюда накануне вечером. Так вы сможете начать свой день наилучшим образом. Наслаждайтесь!

1. Пудинг со свежим бананом, корицей и семенами чиа

Пудинг с семенами чиа – это прекрасный способ, чтобы начать свой день, и его очень легко приготовить. Чиа содержат огромное количество питательных веществ, антиоксиданты, много белка, благодаря которому вы долго не будете ощущать чувство голода. Пудинг можно приготовить в стеклянных баночках и хранить на протяжении нескольких дней.

2. Яблочные маффины с киноа

Киноа содержит много белка и сложных углеводов с низким гликемическим индексом, которые, как говорят, хорошо для снижения веса. Эти вкусные маффины можно сделать заранее, также их можно приготовить сразу много и хранить в морозилке.

3. Фриттата из весенних овощей и картофеля

Просмотрите эту статью для того, чтобы понять, насколько хорошо есть на завтрак яйца. Фриттата считается одним из простых способов добавить яйца в свой рацион. Этот рецепт включает в себя спаржу и картофель, но можно смело экспериментировать со вкусом и добавлять такие ингредиенты, как листья шпината, грибы, кабачки, сладкий картофель, сыр Фета – все, что позволит ваша фантазия.

4. Чернично-гречневые кексы с семенами чиа

Удивительный создатель этих превосходных кексов для завтрака сказал о них: «Я создал свой бизнес на том, что придумал самый полезный для здоровья вариант кексов, который я мог. Они питательные, наполненные здоровыми жирами, белками и антиоксидантами». Прекрасно звучит!

5. Зеленый смузи

«Самым действенным способом восполнять минеральный запас считается ежедневное употребление растительных напитков, которые получаются при смешивании сока овощей или фруктов вместе» – говорит Кимберли Снайдер, диетолог и специалист по детоксикации. Именно поэтому зеленые смузи – это идеальный вариант начать свой день. Их очень легко сделать вечером. Просто закиньте все ингредиенты в блендер, смешать, и хранить в стеклянной банке в холодильнике. Идеально подходит для завтрака или перекуса на ходу.

6. Овсянка на ночь

Рецепт овсянки на ночь чрезвычайно универсальный. Вы можете сверху заправить ее смесью орехов и семян, ягодами, фруктами, натуральным йогуртом, медом, тертым кокосовым орехом – варианты бесконечны. Овсянка славится содержанием множества полезных питательных веществ, включая белок и клетчатку. Она сохраняет ощущение сытости и помогает снизить уровень холестерина.

7. Парфе с йогуртом и мюсли

Йогурт является источником белка и имеет несколько других питательных веществ, включая кальций, витамин В2 и В12, калий и магний. Но обратите внимание, что речь идет про натуральные, а не ароматизированные йогурты, содержащие большое количество сахара и сомнительные наполнители. Используйте домашний йогурт, заправьте им фрукты и мюсли, и получите вкусный, а, главное, полезный завтрак.

8. Запеченные яйца с грибами, шпинатом и сальсой

Приготовление этого блюда отнимет у вас вечером приблизительно 35 минут, оно является идеальным способом добавить в свой рацион зелень. Шпинат и другие зеленые листовые овощи имеют огромное влияние на здоровье кожи, волос, костей, а также обеспечивают организм белком, железом, витаминами и минералами.

9. Кексы из бекона и яиц

Нам очень нравится это блюдо. Его легко приготовить и оно прекрасно подходит для быстрого завтрака или перекуса. Полоску бекона свернуть в кольцо, в отверстие влить взбитое яйцо, посыпать травами и запечь – проще не придумаешь!

10. Кексы со сладким картофелем, капустой и фетой

Это «блюдо в кексе» содержит много белка и овощей. Идеальный здоровый завтрак или перекус, когда вы находитесь вне дома.

11. Гречневый пудинг с малиной и грецким орехом

Диеты, содержащие гречневую крупу, направлены на снижение уровня холестерина и кровяного давления. Положите ее в банку с рисовым или миндальным молоком, добавьте грецкие орехи и малину и наслаждайтесь отличным началом дня.

12. Протеиновый коктейль с ягодной смесью

Этот удивительный рецепт создала Сара Уилсон. Все, что требуется сделать, это смешать в чаше блендера любимые ингредиенты и получить заряд бодрости и энергии.

13. Банановый смузи с овсянкой

Еще один простой рецепт смузи, но на этот раз включающий бананы и овес. Удивительно, насколько полезными могут быть бананы, если мы включим их в рацион. Например, они помогают пищеварению и деликатно выводят токсины и тяжелые металлы из организма.

14. Палео хлеб

Многим из нас нравятся тосты на завтрак, но зачем соглашаться на белый рафинированный хлеб с малой питательной ценностью, когда можно съесть палео хлеб, набитый фруктами, семенами и орехами.

15. Чаша с черникой, семенами и чиа

Это так просто и так питательно. Просто положите в блендер семена, орехи, финики, йогурт и смешайте их. Затем добавьте сверху другие ингредиенты на свой выбор. Кому-то нравятся ягоды годжи, кому-то черника, орехи, сушеный кокос. Приготовьте это блюдо в стеклянной банке и ешьте на завтрак. Пальчики оближешь!

16. Чернично-банановый хлеб

Приготовление этого хлеба займет у вас вечером приблизительно 1 час 35 минут. Тесто на него можно сделать на скорую руку в то время, как готовите ужин, а оставить в духовке запекаться, пока не закончите вашу еду. Мы вам обещаем, результат оправдает все ожидания! Главное, удержитесь, чтобы не съесть его ночью.

17. Мини-маффины и замороженная фриттата

Еще один отличный рецепт, чтобы использовать формочки для запекания. Просто смешайте все ингредиенты, залейте в порционные формы и запеките. Так легко и просто! Если вы хотите, то можно сделать больше маффинов и хранить их в холодильнике.

18. Полента с апельсинами

Полента – это низкоуглеводное блюдо, богатое витамином А и С, что делает его отличным источником кератина, лютеина и зеаксантина. Это блюдо хорошо подавать как горячим, так и холодным, а это значит, что эта полезная еда может быть приготовлена накануне вечером.

19. Шоколадно-арахисовые батончики

Шоколад и арахисовое масло на завтрак? Да пожалуйста! Это замечательное блюдо наполнено орехами и семенами, наполненными белком, клетчаткой, антиоксидантами и жирными кислотами омега-3 и омега-6.

20. Фруктовый салат

Хотите освежиться с утра? Приготовьте фруктовый микс. Перед сном нарежьте любимые фрукты, сложите их в контейнер и поместите в холодильник. Утром просто добавьте йогурт и мюсли.

21. Тост с авокадо и яйцом

Это также очень просто. Вы можете сварить яйца вечером, ночью или даже утром. Затем выложите нарезанные ломтиками авокадо и яйцо просто на хлеб.

22. Буррито

Вкусные и легкие закуски очень удобно всегда держать под рукой. Подготовьте ингредиенты вечером и оберните их в цельнозерновую тортилью. Вы можете сделать таких несколько штук, а потом хранить в морозильной камере.

23. Запеченные яйца в сырных чашечках

В статье очень много рецептов из яиц. Мы включили их столько, потому что они легки в приготовлении, вкусные и питательные. В этом рецепте используется лук, помидоры черри и тимьян.

24. Овсяный хлеб с цуккини

Возможно, многим сочетание овсянки и кабачков может показаться немного сумасшедшим, но результатом вы будете приятно удивлены. Кабачок является хорошим источником калия, содержит антиоксиданты и витамины, которые помогают укреплять иммунитет и предотвращают преждевременное старение. Просто попробуйте!

25. Яйца вкрутую

Яйца, сваренные вкрутую, простое и доступное блюдо. Отварите сразу несколько штук и оставьте в холодильнике на несколько дней. Они являются отличным источником белка.

26. Мультизерновая каша в мультиварке

Многие используют для приготовления разных блюд мультиварку, так как это быстро и легко. Но совсем немногие используют ее для приготовления завтрака. Положите в мультиварку овсянку, семена, фрукты и молоко накануне вечером, включите режим «отложенный старт» и наслаждайтесь прекрасным горячим блюдом с самого утра.

27. Фруктовый пирог с корочкой

Подготовка этого простого и вкусного рецепта займет всего несколько минут. Он похож на яблочный крамбл, корочка которого осыпается. Он выглядит забавно, но на самом деле является здоровой альтернативой многим блюдам. Почему бы не приготовить его накануне вечером и не попробовать на завтрак? Добавьте к нему йогурт и ягоды.

28. Банановый десерт с йогуртом и вареньем

Эта полезная смесь на половинке банана – прекрасный здоровый завтрак. Сверху банана выложен натуральный йогурт, кокос, мюсли, мед и немного варенья.

29. Пудинг из авокадо

Авокадо содержит огромное количество здоровых жиров и является отличным источником калия. Оно богато содержанием витамина К, В, С и Е. Исследования показывают, что у них есть и множество других преимуществ, которые включают снижение уровня холестерина, снижение риска диабета, способствуют похудению и являются профилактикой рака.

30. Ягодный завтрак с киноа

Ягоды и киноа являются идеальным сочетанием для завтрака. Для приготовления этого отличного блюда используйте только натуральный йогурт, достаточно жирный, ведь его жиры полезны и питательны.

Не отказывайте себе в удовольствии начинать новый день полным сил и энергии. Готовьте вместе с нами и не забывайте делиться своими впечатлениями в комментариях.

Источник