Рецепт жареная курица с яйцами

Яичница с куриным филе

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г

Яйцо куриное — 3 шт.

Масло растительное — 1 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Самое быстрое блюдо, которое вы можете приготовить — это яичница. Но чтобы сделать его немного сытнее и вкуснее, особенно для мясоедов, я предлагаю создать яичницу с куриным филе, если такой продукт есть у вас в наличии. Блюдо отлично подойдет и для ужина тем, кто соблюдает белковую диету, и дети съедят его с удовольствием. Яичницу можно подать со сметаной, различными соусами, кетчупом — по вашему вкусу. Я предпочитаю куриные яйца, но для детей советую создать яичницу из перепелиных яиц — они более полезны.

Блюдо готовится буквально 10 минут, но помните, что чем крупнее нарезка куриного филе, тем больше времени нужно для его приготовления. Многие добавляют и лук — от этого вкус блюда выигрывает. Жарить можно как на растительном, так и на топленом сливочном масле, смальце — по желанию.

Итак, подготовим необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Куриное филе промойте в воде, срежьте пленки и нарежьте кусочками. Прогрейте сковороду с маслом и высыпьте на нее нарезку филе. Обжарьте около 3-4 минут до готовности.

В обжаренной массе сформируйте небольшие лунки для яиц.

Аккуратно вбейте туда куриные яйца и убавьте нагрев до умеренного. Посолите и поперчите блюдо. По желанию накройте емкость крышкой на 2 минуты, но следите за состоянием желтков, чтобы они не уплотнились.

Спустя указанное время крышку снимите, подайте блюдо к столу на сковороде, украсив свежей зеленью. Яичница с куриным филе полностью готова!

Источник

Куриные отбивные в яйце и муке — простой рецепт (фото + видео)

Рады приветствовать Вас на нашем канале!

Сегодня приготовим куриные отбивные в яйце. Этот рецепт выручает меня в те моменты, когда хочется приготовить что-нибудь вкусное, но нет времени на кулинарные шедевры.

Список необходимых продуктов:

• Куриное филе — 900 гр;
• Мука пшеничная — 100 гр;
• Яйца куриные — 3 шт;
• Сметана — 1 ст.л;
• Масло растительное;
• Соль, перец — по вкусу.

1. Кариное филе нарезаем поперек волокон наискосок.

2. Выкладываем кусочки мяса в пакет в один слой.

3. Отбиваем куриное мясо с одной стороны.

4. Переворачиваем пакет и отбиваем филе с другой стороны. Не нужно отбивать слишком сильно, чтобы не порвать кусочки мяса.

5. Вытаскиваем кусочки мяса и выкладываем в миску. Добавляем сметану, соль и перец по вкусу. У меня соль адыгейская (поэтому красная), но можно использовать обычную. По желанию, можно добавить любимые специи.

6. Аккуратно перемешиваем, стараемся не порвать кусочки мяса.

7. Взбиваем яйца, добавляем соль, перец по вкусу.

8. Кусочек мяса обваливаем в муке.

9. Затем, обмакиваем в яйце.

10. Выкладываем в разогретое растительное масло. Жарим 4-5 минут.

11. Переворачиваем и жарим еще около 4 минут.

12. Выкладываем отбивные на бумажные полотенца.

Источник

Курица с яйцом

Простое, сытное и вкусное блюдо из доступных ингредиентов. Если ужина нет, а вам надо быстро накормить семью в пределах получаса, то загляните в рецепт. Блюдо подсмотрела в караоке-баре, где ждала задержавшуюся подругу. Поскольку пропустила завтрак и не обедала, а время было уже 17-00, то решила заказать по совету официанта это блюдо, не ограничивая себя только кофе.

Ингредиенты для «Курица с яйцом»:

• Филе куриное — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Специи (для курицы) — по вкусу
• Масло растительное — 2,5 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1053.9 ккал	белки 131.6 г	жиры 48 г	углеводы 16.4 г
Порции
ккал 527 ккал	белки 65.8 г	жиры 24 г	углеводы 8.2 г
100 г блюда
ккал 133.4 ккал	белки 16.7 г	жиры 6.1 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Курица с яйцом»:

Курицу вымыть, обсушить, нарезать кубиками, посолить, посыпать специями.
В сковороде разогреть 1 ст л растительного масла и обжарить кусочки курицы до румяности. Снять со сковороды. Держать в тепле под крышкой.
Лук очистить, нарезать полукольцами, в сковороде разогреть 1 ст л масла и спассеровать.

На оставшемся растительном масле в чистой сковороде приготовить глазунью.

На тарелку выложить репчатый лук, сверху — кусочки курицы и глазунью.
Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

В качестве гарнира идеально подходит картофельное пюре. А если выложить его из кулинарного шприца, то вообще красота будет.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Простое, сытное и вкусное блюдо из доступных ингредиентов. Если ужина нет, а вам надо быстро накормить семью в пределах получаса, то загляните в рецепт. Блюдо подсмотрела в караоке-баре, где ждала задержавшуюся подругу. Поскольку пропустила завтрак и не обедала, а время было уже 17-00, то решила заказать по совету официанта это блюдо, не ограничивая себя только кофе.

Похожие рецепты

Курица в грибном соусе

Куриные «запчасти» с яблоком и черносливом

Кикко-курица

Запеканка из куриного фарша

Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе

Курица с инжиром

Куриные «Солнышки»

Куриные крылышки с фруктовым гарниром

Куриные биточки с яйцом

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Королевский»

Закусочный торт «Калейдоскоп»

Овсяное печенье домашнее

Фотографии «Курица с яйцом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 мая 2019 года misslori #

28 мая 2019 года Манюша # (автор рецепта)

29 мая 2019 года misslori #

29 мая 2019 года Манюша # (автор рецепта)

31 мая 2019 года Михеева76 #

26 апреля 2019 года ирпенчанка #

28 мая 2019 года Манюша # (автор рецепта)

26 апреля 2019 года Михеева76 #

26 апреля 2019 года virgola71 #

27 апреля 2019 года Михеева76 #

26 апреля 2019 года ирпенчанка #

27 апреля 2019 года Михеева76 #

27 апреля 2019 года ирпенчанка #

под стопочку идет вообще супер

27 апреля 2019 года jannasimf #

27 апреля 2019 года Михеева76 #

28 мая 2019 года Манюша # (автор рецепта)

21 апреля 2019 года nata-boss #

21 апреля 2019 года Манюша # (автор рецепта)

26 апреля 2019 года ирпенчанка #

28 мая 2019 года Манюша # (автор рецепта)

18 апреля 2019 года Алиева2012 #

19 апреля 2019 года Манюша # (автор рецепта)

19 апреля 2019 года Манюша # (автор рецепта)

18 апреля 2019 года Ирушенька #

19 апреля 2019 года Манюша # (автор рецепта)

18 апреля 2019 года galina27 1967 #

19 апреля 2019 года Манюша # (автор рецепта)

18 апреля 2019 года Демурия #

18 апреля 2019 года Манюша # (автор рецепта)

18 апреля 2019 года Михеева76 #

18 апреля 2019 года Манюша # (автор рецепта)

18 апреля 2019 года Kuss #

18 апреля 2019 года Манюша # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник