Рецепт жареная свинина кукуруза

Жареная свинина с молодой кукурузой

Для рецепта свинины вам потребуется:

• свинина — 500г
• соевый соус — 15г
• вино или коньяк — 15г коньяк — крепкий алкогольный напиток янтарно-золотистого цвета, обладающий сложным ароматом с оттенками ванил. » href=»/dictionary/202/konyyak.shtml»>
• крахмал — 25г
• растительное масло — 25г
• соль — 5г
• кукуруза (отварная, молодая) — 400г
• грибы (свежие) — 400г
• горошек зеленый — 100г
• сахар — 30г

Рецепт приготовления свинины:

Чтобы приготовить Жареная свинина с молодой кукурузой необходимо.

Свинину нарезать тонкими ломтиками. В кастрюле смешать вино, соевый соус и 5 г крахмала. Смочить в этой массе свинину.

В сковороде нагреть растительное масло, обжарить на нем свинину до светло-коричневого цвета. Добавить зеленый горошек и, помешивая, жарить еще 1 минуту.

Затем положить молодую кукурузу и грибы, обжарить в течение 1 минуты, всыпать сахар. Оставшийся крахмал развести в 10 г воды, тонкой струйкой влить в кастрюлю с мясом. Варить, постоянно помешивая, до загустения.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Источник

Свинина тушеная с кукурузой. Тушеное мясо с кукурузой

Поделиться с друзьями:

Автор рецепта — Food Network

Приготовьте вкусное рагу в мексиканском стиле из свиной лопатки, нарезанной кубиками, которая тушится в медленноварке вместе с выщелоченной кукурузой хомини в соусе из куриного бульона, зелёной сальсы (сальса-верде) и перцев поблано. Зелёная сальса – традиционный соус мексиканской кухни, приготовленный из овощного физалиса. В рецепте используется покупная сальса. А чтобы рагу хорошо загустело, при варке положите к мясу кусочки кукурузной тортильи. Подавайте рагу из свинины с нарезанным свежим авокадо, салатом романо, ложкой сметаны и тёплыми кукурузными лепёшками.

• Рецепт дня: что приготовить в мае
• Лучшие основные блюда на гриле
• Весенние рецепты для праздничного стола
• Курица на гриле — 50 рецептов
• 20 красочных блюд из моркови
• Лучшие блюда из весенних овощей
• Весенние фруктовые десерты
• Рецепты пасты для весеннего ужина
• Весенние блюда для ужина в будний день
• 50 рецептов весенних гарниров
• Рецепты недорогих здоровых блюд
• Лучшие рецепты с брокколи
• Простые блюда из курицы
• Лучшие рецепты здоровых блюд с фаршем из индейки
• Лучшие рецепты с цветной капустой
• Весенние десерты на праздничный стол
• Здоровый ужин за 40 минут и меньше (114 быстрых
• 50 самых популярных рецептов здоровых блюд
• 50 рецептов с куриной грудкой
• Лучшие рецепты для завтрака
• Лучшие рецепты для гриля

Пищевая ценность одной порции: Калории 684, всего жиров 23 г., насыщенные жиры 7 г., белки 41 г., углеводы 73 г., клетчатка 16 г., холестерин 112 мг., натрий 1898 мг., сахар — г.

Время: 7 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) — 240 мл. 3/4 стакана (ст.) — 180 мл. 1/2 стакана (ст.) — 120 мл. 1/3 стакана (ст.) — 80 мл. 1/4 стакана (ст.) — 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Мясо с кукурузой. Пошаговый рецепт

Ингредиенты (2 порции)

• Свинина 300 г
• Кукуруза консервированная 0.5 стакана
• Лук 2 шт
• Чеснок 2-3 зубчика
• Перец красный сладкий 1 шт
• Перец «чили» 1-5 шт
• Картофель 3-4 шт
• Растительное масло 1 ст. л.
• Томатная паста 1 ст. л.
• Петрушка, укроп 3-4 веточки
• Соль, кориандр молотый, перец чили молотый по вкусу

1. Мясо с кукурузой удобно готовить в глубокой сковородке с крышкой или сотейнике. Это блюдо легко готовится на природе. Мясо — свинину, лучше ошеек, нарезать не очень крупными кусочками. Однажды я спросил знакомого иностранца: как нарезать мясо? Он спросил — вишню знаешь?? Знаю. Отлично, нарежь как слива.

Мясо, кукуруза и овощи

Мясо нарезать некрупными кусочками

Приготовление блюда по рецепту:

1. В 6-литровой медленноварке смешайте свинину и хомини с куриным бульоном, зелёной сальсой, перцами поблано, кинзой и 0,5 ч. л. соли. Порвите 2 тортильи на мелкие кусочки, добавьте в медленноварку и перемешайте. Накройте крышкой и варите при слабом нагреве 7 часов.
2. Разогрейте оставшиеся 8 тортилий в соответствии с рекомендацией на упаковке. Подавайте каждую порцию рагу со сметаной, салатом, авокадо, кинзой и тёплыми лепёшками.

рецепт / Здоровое питание / Блюда богатые клетчаткой / Блюда без глютена / Калорийность готовых блюд / Мультиварка / Основные блюда / Крупы, бобовые / Мясо / Овощи и грибы / Густые супы и тушеные блюда / Фуд Нетворк — рецепты

Похожие главы из других книг

Свинина жареная

Свинина жареная Продукты: 1 – 1,5 кг свинины (корейка, окорок), 0,5 столовой ложки масла для поджаривания, 1 морковь, 1 луковица, молотый перец, соль.Для приготовления жареной свинины необходимо кусок свиной корейки или окорока обмыть, обсушить. Из лопатки можно удалить кости.

Жареная свинина с миндалем

Жареная свинина с миндалем

Свинина жареная в сметанном соусе

Свинина жареная в сметанном соусе Состав: свинина — 150 г, помидоры свежие — 80 г, сало свиное топленое —15 г, соус сметанный с луком — 75, перец, укроп.Свинину нарезать по 6–8 кусочков на порцию, посыпать солью, перцем и жарить. На порционную сковороду положить свинину и

Свинина маринованная жареная

Свинина маринованная жареная 1 кг свинины, 50 г жира.Для маринада: 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана уксуса, 50 г меда, 5–6 долек чеснока, 50 г готовой горчицы, соль.Смешать растительное масло, уксус, мед, рубленый чеснок, горчицу и соль. Свинину нарезать на порционные

Свинина жареная с галушками и капустой

Свинина жареная с галушками и капустой 1–1,5 кг свиного каре или ошейка, тмин, соль, чеснок,другие пряности (майоран, глутамат натрия, тимьян, мускатный орех, базилик, лук, вегета и т. п.),600 г. картофеля, 200 г. муки тонкого помола,40 г. свиного жира или растительного масла, 400 г.

Ингредиенты к рецепту:

• 0,7 кг. свиной лопатки без кости, нарезанной на куски по 2,5 см.
• 2 банки по (425 гр.) консервированной кукурузы хомини, промойте
• 2 ст. слабосолёного куриного бульона
• 1 банка (400 гр.) зелёной сальсы
• 2 перца поблано, очищенных от семян и порубленных
• Половина пучка свежей кинзы, крупно порубленная + дополнительно для подачи
• Крупнозернистая соль
• 10 кукурузных тортилий диаметром по 15 см.
• 1/4 ст. сметаны
• 1 сердцевина салата романо, нашинкованная
• 1 авокадо, нарезанное на кубики

Легкий и нежный салат с ананасами

Салат с курицей, кукурузой и ананасами выглядит очень эффектно на праздничном столе, а его кисло-сладкий вкус превосходно сочетается с белым вином. Низкая калорийность блюда позволяет включать его в диетический рацион.

Список ингредиентов:

• 2 отварные куриные грудки;
• 340 г консервированных ананасов кусочками;
• 1 лимон;
• 150 г кукурузы из банки;
• три ложки сметаны низкой жирности;
• соль и черный перчик по вкусу.

Технология приготовления.

1. Курицу нарезают аккуратными кубиками.
2. Кусочки ананаса заливают соком целого лимона и оставляют на 15 минут.
3. В салатнике соединяют мясо, подкисленный ананас и кукурузу без жидкости.
4. Блюдо солят, перчат, поливают сметаной и раскладывают по тарелкам.

Блюдо с говядиной и кукурузой

Сытный и вкусный салат с капустой, мясом и кукурузой оценят даже мужчины, которые в основном не очень любят салаты. Женщинам понравится легкая сладковатая нотка, которую придает салату кукуруза.

Продукты, необходимые для приготовления блюда:

• двести или триста граммов говяжьего мяса, лучше всего использовать телятину;
• половина банки сладкой кукурузы;
• полкочана синей капусты среднего размера;
• одна луковица;
• домашний майонез;
• соль;
• небольшой пучок зелени, лучше всего использовать укроп.

Приступаем к приготовлению салата.

Для начала необходимо отварить говядину, нарезать ее небольшими кусочками поперек волокон.

Воду с кукурузы слить.

Капусту мелко шинкуем и немного мнем руками, чтобы она пустила сок.

Лук нарезаем полукольцами и ошпариваем кипятком, чтобы избавиться от характерного горького привкуса.

Укроп помыть, высушить и мелко нарезать.

После того как все ингредиенты подготовлены, смешиваем их и заправляем майонезом. Перед подачей следует салат попробовать и при необходимости добавить в него соль.

Все, вкусный и сытный салат готов.

Салат из кукурузы и сыра

Помимо сочной курочки, вас ждут румяные и хрустящие грецкие орешки, ароматные грибы и свежие листья салата. Можно еще дополнить вкусные салаты с кукурузой свежими овощами по вкусу и возможности.

Что понадобится на вкусный салат из кукурузы:

• 210 грамм куриного филе;
• 110 мл майонеза;
• 180 грамм грибов;
• 85 грамм кукурузы;
• 55 грамм сыра гауда;
• 1 пучок базилика;
• 3 яйца;
• 30 грамм грецких орехов;
• 75 грамм пекинской капусты;
• 1 лук.

Как собрать салат с кукурузой вкусный:

1. Лук очистить от кожуры, срезать корни и вымыть его.
2. Порезать головку лука маленькими кубиками.
3. Грибочками очистить ножки и шляпки, проверить их на червивость и порезать пластинками.
4. Разогреть сковородку с маслом и обжарить лук до румяности.
5. Добавить к луку грибы и жарить их до готовности.
6. Куриное филе вымыть, обсушить и срезать пленки.
7. Мясо убрать в сотейник с водой и отправить на плиту вариться.
8. Во время варки снимать пену и можно по вкусу добавить несколько горошин душистого перца и пару колец лимона.
9. Готовое мясо остужать в бульоне, затем порезать на соломкой и дополнительно обжарить на сковороде с добавлением соли, специй и небольшого количества растительного масла.
10. Зерна кукурузы отделить от жидкости.
11. Сыр измельчить с помощью терки.
12. Орешки немного порубить и поджарить до румяного цвета на сухой сковородке.
13. Пекинскую капусту сполоснуть, мелко нашинковать.
14. Базилик сполоснуть, обсушить.
15. Яйца вымыть, поместить в кастрюльку с водой, отварить до твердых серединок. Это примерно двенадцать минут в кипящей воде.
16. Готовые яйца поместить в холодную воду, остудить и очистить. Затем порезать их на кубики.
17. В салатнице соединить грибы, курицу, сыр, яйца, орешки, капусту и кукурузу.
18. Заправить салат майонезом и перемешать.

Совет: если у вас нет целого лимона, в воду к курочке можно добавить лимонный сок, но совсем немного. Эффект будет такой же.

Свинина тушеная с кукурузой

Можно добавить ваших любимых специй, например: хмели-сунели, приправа к мясу, паприка и др. Ингредиенты Вырезка свиная г Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Масло растительное для жарки Соль по вкусу Перец красный жгучий по вкусу Чеснок 3 зубчика Вода 1 ст Кукуруза консервированная 1 банка.

Приготовление минут Шаг 1 из 7 Лук нужно мелко порезать, а морковь натереть на крупной терке.

На смазанную растительным маслом сковороду выложить слоями все ингредиенты:1слой-мясо посолить, поперчить ,2слой-лук,3слой-картофель посолить, поперчить ,4слой-кукуруза, 5слой-сыр,6-слой майонез. Кухня: Домашняя.

Шаг 2 из 7 Мякоть свинины режем на кусочки и кладем в сковороду к овощам. Шаг 3 из 7 Перемешиваем.

Шаг 4 из 7 Кладем кукурузу. Шаг 5 из 7 Теперь кладем соль, красный молотый перец и чеснок пропущенный через пресс.

Как приготовить рецепт праздничный салат с мясом и кукурузой:

1) Все шаги приготовления нам хорошо знакомы. Состав и количество ингредиентов можно менять на свой вкус, а что делать с ними мы все хорошо знаем.

Начнем с подготовки мясного ингредиента – куриного филе. Сварим и нарежем.

Время варки займет около получаса.

4) Так же поступим и с вареным картофелем. Все ингредиенты соединим, поперчим и посолим, как кому нравится, добавим майонез.

Порежем лук порей (толстую часть) и тоже добавим в салат.

5) Выложим праздничный салат с мясом и кукурузой на блюдо в виде продолговатого овала. Сверху посыплем консервированной кукурузой.

Листья лука-порея выложим у основания и скрепим шпажками или зубочистками, чтобы зафиксировать.

Дополняем рецепт грибами

Сочетание курицы и маринованных грибочков, дополненное кукурузой, понравится самому привередливому гурману.

Необходимые компоненты:

• 400 г отварной курятины;
• 150 г маринованных шампиньонов;
• 1 небольшая луковица;
• по 100 г сметаны и майонеза;
• 20 мл растительного масла;
• соль по желанию.

Пошаговый рецепт.

1. Грибы промывают от маринада и обжаривают в масле вместе с нашинкованным луком в течение 3 минут.
2. Кукурузу достают из банки.
3. Курицу нарезают мелкими ломтиками.
4. Продукты соединяют в салатнике и при необходимости солят.
5. Салат с курицей и грибами заправляют сметанно-майонезным соусом.

Лавашные рулетики с крабовым салатом

Ингредиенты: — 1 лист армянского лаваша; — 1 маленькая баночка кукурузы (225 г); — 200 г имитированного крабового мясо или палочек; — 2 вареных куриных яйца; — 100 г плавленого сыра; — 40 г китайского салата; — по 15 г зеленого лука и укропа; — 100 г натурального йогурта; — 2 ст.л. майонеза; — соль.

Мелко порежьте крабовые палочки, яйца, зеленый лук и укроп. Тонко нашинкуйте листья салата. Смешайте все, добавьте кукурузу, йогурт, майонез, немного соли и тщательно вымешайте. Намажьте лист лаваша сливочным сыром и распределите на нем крабовый салат равномерным слоем. Сформируйте плотный рулет, заверните его в пленку и уберите в холодильник на полчаса. Затем разрежьте его острым ножом на поперечные кусочки толщиной 4 см.

Самый вкусный салат с кукурузой

Блюдо с сочной свининой, обжаренной на гриле, сладкими нектаринами, до жути полезным шпинатом, солененьким сыром фета и достаточно большим количеством черного перца. Это и правда стоит попробовать.

Что понадобится:

• 3 нектарина;
• 150 грамм кукурузы;
• 10-15 мл растительного масла;
• 65 грамм феты;
• 510 грамм свиной вырезки;
• 45 мл майонеза.

Как приготовить салат:

1. Мясо должно быть плоским куском. Нужно сразу купить мясо в таком виде или же разрезать толстый кусок так, чтобы получилось плоско.
2. Свинину вымыть, обсушить. Обтереть все куски черным перцем.
3. Сковородку-гриль смазать маслом и разогреть. Выложить на нее свинину.
4. Нектарины сполоснуть, желательно очистить.
5. Разделить сладкие плоды на половинки и тоже поместить в сковороду.
6. Жарить все вместе около пяти минут с каждой стороны.
7. Переложить готовое мясо и нектарины на блюдо, дать им настояться минут десять.
8. За это время отделить зерна кукурузы от жидкости.
9. Фету покрошить руками.
10. Кусочки свинины и нектарины порезать кубиками.
11. Выложить в салатник кусочки мяса, следующим слоем нектарины.
12. Смазать майонезом и посыпать черным перцем.
13. Следующим слоем уложить сыр, а на него кукурузу.

Совет: в любом блюде вы спокойно можете заменять фету на брынзу и наоборот. Эти два вида сыра практически идентичны между собой, отличаются самую малость. Поэтому, если вы не можете добавить фету, ничего не случится, если вы замените ее брынзой.

Источник