Праздничные салаты
В каждой семье наверняка есть любимые праздничные салаты, без которых застолье немыслимо. Для кого-то это оливье, приготовленный по особому рецепту, или традиционные салаты, такие, как Мимоза или сельдь под шубой. В последние годы коллекция праздничных салатов пополнилась новыми интересными рецептами.
Для праздничных салатов часто используют деликатесные продукты: вяленое и копчёное мясо, морепродукты, рыбные деликатесы. Подают праздничные салаты и в общем салатнике или на блюде, и в порционной посуде. Многие салаты смотрятся особенно выигрышно в прозрачных бокалах.
Приготовление праздничных салатов бывает довольно трудоемким. В подготовке к праздникам, когда каждая минута на счету, важно подобрать удобные рецепты. К ним относятся, например, рецепты овощных или мясных салатов с заправкой на основе майонеза, поскольку их можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до момента подачи. Салаты из свежих и отварных овощей, а так же сложные салаты с уксусной заправкой тоже выдерживают хранение в течение нескольких часов.
Если же вы решили приготовить праздничный салат из свежей зелени, поступите следующим образом: промойте салатную зелень, разложите ее на подносе, выстеленном салфетками, закройте влажной салфеткой. Нарежьте остальные ингредиенты салата в соответствии с рецептом, отдельно приготовьте заправку. Соберите салат непосредственно перед подачей.
Источник
Рецепты салатов
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня их готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации.
Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам. Например, по месту, которое блюдо занимает в трапезе: салат как закуска, салат как основное блюдо, салат как десерт. Или по национальному признаку: французские салаты отличаются от американских, примерно так же, как индийские — от корейских. Другой способ классифицировать рецепты салатов – по основному ингредиенту: зелёные, картофельные, с макаронами, из морепродуктов, фруктовые и так далее…
Заправка в салате не менее важна, чем остальные ингредиенты. Так у нас появляются салаты с майонезом, салаты с масляной заправкой, салаты с йогуртом. А как же форма подачи, ведь она тоже имеет значение! Салаты в стакане, например, выглядят очень стильно!
Салаты настолько популярны, что некоторые рецепты стали классическими, взять хотя бы салат Оливье или салат Цезарь.
И все это многообразие можно найти на нашем сайте. Выбор подходящих рецепты салатов с фото за вами!
Источник
Рецепты салатов
Наш Греческий Цезарь — некий фантастический микс на тему двух знаменитых салатов. И даже если такая .
Андрей Макаев предлагает подать оливье в интересной форме, сделав подобие сэндвича. Для этого вам .
Нарядный салат с уткой двух сортов — мякоти с ножки, приготовленной в су-виде, и копченой .
Очень важно выбрать не очень большую, чтобы она могла поместиться в духовке, но и не слишком .
Куриеык скрдечки не должны быть жесткими, поэтому их надо варить достаточно долго.
Сочетание редьки и граната — это база известного узбекского салата «Ташкент», из которого убрали .
Хочу поделиться с Вами любимым салатом моей свекрови, вот уже как семь лет готовлю его на каждое .
При желании копченую курицу в этом салате можно заменить на отварную.
Этому замечательному рецепту салатика уже более 10 лет. За это время он стал одним из любимых .
Салат Оливье, как ни крути, классика праздничного стола. А если заменить горошек оливками, а колбасу .
Если есть селёдка под шубой, почему бы не укрыть эффектной одеждой любимую многими индейку. Сказано .
Кто-то любит оливье с курицей, кто-то – с колбасой. Есть любители популярнейшего салата с вареным .
Знаете, почему это винегрет мы назвали самым вкусным? Здесь все овощи запечённые, а значит, вкус .
Легкий и простой в приготовлении салат с крабовыми палочками и яблоком займет почетное место на .
Свекла с тертым сыром — известное классическое сочетание. Попробуйте запечь свеклу и добавить .
Салат Мимоза со сливочным маслом и сыром — само воплощение нежности и вкуса! Если вы хотя бы однажды .
Сытный и острый салат для настоящих ценителей мясных салатов. За счёт овощей и медовой заправки он .
Вариантов селёдки под шубой существует множество. Этот салат – с маринованными огурцами. Они .
Тарталетки – одно из самых бойких и востребованных блюд на праздничном столе. Главное – купить .
Мы разбили известную пару «прошутто-дыня» и подобрали к сыровяленной ветчине другой, не менее .
Салат с печенью трески — неизменный участник праздничных застолий в нашей семье.
Мы привыкли видеть селедку под шубой в виде салата сервированного в стаканах и бокалах разной .
Самое время определиться какие салаты подавать на новогодний стол. Я хочу предложить свежий салатик .
Яркий осенний салат с разнообразными текстурами может служить самостоятельным вегетарианским блюдом
Найти зимой свежую смородину очень непросто, поэтому ее вполне можно заменить свежемороженной. На .
В этот картофельный салат с пряной заправкой можно добавить еще какой-нибудь продукт с нейтральным .
Сытный салат на все случаи жизни. Слив можно приготовить чуть больше, чем указано в рецепте — они .
Салат » Жираф»- это очень вкусный салат. В нем много разных ингредиентов. Салат содержит .
Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно — .
Пробовали ли вы когда-нибудь салат с креветками и апельсинами? Если нет, то сделать это непременно .
Салат с печенью и маринованным луком. Многими забытый любимый салат.
Источник
Рецепты салатов
Предлагаю вам вкусный, закусочный торт «селедка под шубой», украшенный яркими красными розами из .
Качественный хлеб и старится благородно. На этом основаны рецепты салатов с черствым хлебом. В .
С колбасой, курицей, говядиной… Мы же предлагаем приготовить салат оливье со свининой! Дело в том, .
Подавайте салат с лимоном и заправкой.
Традиционный рецепт салата коул слоу готовится с нашинкованной капустой и морковью. Если немного .
Арбуз очень органично сочетается с солеными продуктами, например, брынзой. Рецепт этого салата .
Салат, поданный в питах, — это отличный шанс мыть в десять раз меньше посуды или не тратиться на .
В этом салате есть все, что нужно даже для полноценного летнего обеда или ужина. Он сочетает в себе .
Этот классический салат готовится просто и быстро, этим он и прекрасен. А ещё у него выверенный .
В рецепте салата использованы целых четыре вида рыб благородных пород. Такой рыбный салат вы вряд ли .
Сделайте побольше заправки для этого салата – она непременно вам понравится, захочется .
Согласитесь, что само название «салат из молодой капусты» звучит очень свежо! Так и хочется .
Казалось бы, что может быть нового в винегрете? Но недавно на глаза мне попался рецепт, автор .
Предлагаю приготовить слоеный салат из крабовых палочек, корнеплодов и яиц. Такой салатик может .
Праздничный рецепт из основного меню сети кафе «Вареничная №1».
Шопский салат очень похож на греческий, с одним дополнением — в него кладут мясо. В принципе .
Успех этого салата объясняется не только свежестью его ингредиентов, но и игрой текстур между .
Этот салат со свеклой и адыгейским сыром — более деликатная версия салата, в котором используются .
Мы придумали, пожалуй, самый быстрый вариант салата Мимоза — для него ничего не нужно варить, кроме .
Этот салат отлично подойдёт тем, кто считает калории при похудении или поддержании фигуры, потому .
Такие продукты, как кейл, шпинат и чернику, принято называть модным словом superfood. А все потому, .
Салат для постного стола. Мнения в семье разделились. Дети сказали «вкусно, но не мое», нам с мужем .
Очень необчная подача салата
Салат, в котором основной ингредиент это хлеб? А почему бы нет! Получается очень сытным (поскольку .
Предлагаю приготовить лекий салат. Сами инредиенты салата простые, но заправка просто фантастическая .
До сих пор очень популярны салаты, которые готовятся слоями. Стоит только вспомнить мимозу, селедку .
Приготовим легкий освежающий салат с цукини. В 100 г цукини содержится всего 15-20 ккал. Что .
Сытный, сочный, аппетитный салатик! Хорош сам по себе или в качестве гарнира к рыбе или птице. Кроме .
Вы знаете «О чем мечтают мужчины»? Нет? Тогда берите в руки книгу М. Рыбакова «О чем мечтают мужчины .
Сочный вкусный и витаминный салат.
Когда шашлыков уже объелись, а жареное на гриле мяско осталось, хорошо приготовить вот такой салатик .
Вкусный легкий салат, очень полезный и витаминный. С горчично-лимонной заправкой, сербской брынзой, .
Очень яркий, летний и полезный салатик из куриной грудки-гриль, клубники, сладких слив и мягкой .
Сейчас очень популярно следить за своим здоровьем и питаться правильно. Поэтому многие хозяйки .
Салат «»Нисуаз» — блюдо традиционной французской кухни, сегодня его можно встретить в меню любого .
По легенде Будда после своих медитаций прогуливался по улицам с пустой чашей. В неё бедняки клали .
В этом салатике почти совсем нет масла, ну разве что несколько капель! Так что его можно «лопать» за .
Основные ингредиенты этого салата: консервированные тунец и фасоль. Очень просто открыть банки, .
Легкий, вкусный и ароматный салат для девочек!
Восхитительное сочетание текстур и ароматов заставит вас повторять этот салат снова и снова. Тем .
Вот такой необычный фьюжн. Рецепт крайне простой, но выглядит ярко и необычно. манго обязательно .
Быстрый салат из покупной вареной свеклы с яблоком, когда гости на пороге.
Простой в приготовлении, но очень вкусный и полезный салат. Ведь морская капуста является источником .
Хрустящие кусочки чиабатты, пропитанные терпким оливковым маслом, сладкие томаты, ароматный базилик! .
Необычное сочетание копченой курицы с ананасами.
Вкусный теплый салат со средиземноморским акцентом,который придает ему оливковое масло Экстравержен .
Универсальная заправка подойдет не только для салатов, но и для некоторых горячих блюд – .
Я скажу честно, за такой завтрак я готова на все для своего мужа. Рецепт рассчитан на 4 порции, но .
Источник
Рецепты салатов
Весна медленно, но верно вступает в свои права. Сегодня у меня лёгкий, свежий, ароматный салат из .
Вкусная, хрустящая, возбуждающая аппетит закуска с массой полезных овощей. Подходит для .
Лёгкий и полезный салат. Каждый компонент, входящий в состав салата, содержит большое количество .
Вкусно, быстро и полезно! Заправка вкусная, она подойдет для любого овощного салата.
«Мимоза с сардиной» — один из вариантов приготовления знаменитого салата «Мимоза» . Всем .
Свой любимый салат можете оформить в форме 8 и этот салат станет украшением стола. Для этого салата .
Полезный салат в лодочках из авокадо. Салат получается ярким, сочным и очень сытным. Прекрасный .
Легкий салатик, продукты для салата вы найдете в любое время года!
Чечевица — растение из семейства бобовых, ее употребляют в пищу ещё с доисторических времён. .
Сырые овощи богаты клетчаткой, витаминами B и С. Они вносят существенную лепту в борьбу с .
Нестандартный салат для гурманов, которым можно разнообразить свой весенний праздничный стол. Служит .
Вкусный и очень красивый салат, способный украсить любой стол.
Аппетитный салат с теплыми овощами!
Свой красный цвет рис имеет из-за содержания натуральных пигментов (антоцианов) в оболочке. .
Очень люблю лёгкие салатики!стараюсь готовить,что бы было и вкусно и из разряда правильного питания .
Вкусный и полезный салат может стать полноценным обедом или ужином. Также его можно приготовить на .
В конце 90-х, когда у нас в магазинах впервые появился невиданный фрукт авокадо, стал очень .
Очень простой в приготовлении и сытный салат, с которым справится любой мужчина.
Салаты со свеклой очень популярны, но обычно это салат со свеклой и черносливом или всем привычный .
Рулет Мимоза — праздничный вариант всеми любимого слоеного салата, который получил свое .
Яркий и вкусный салат «Подсолнух» станет украшением праздничного стола в любое время года.
Как красиво и эффектно смотрится салат «Гранатовый браслет с сыром» на праздничном столе. Ярко — .
Свежий салат с цитрусовым оттенком
Разноцветные овощи в сочетании с маринованным и обжаренным до золотистой корочки баклажаном, .
Необычный салат с пикантной заправкой: и фрукты, и козий сыр с зеленью, сами по себе с .
Салат с лососем, шпинатом и манго — станет украшением на праздничном столе. Он очень вкусный и .
Очень сочная, острая, приятная на вкус и аппетитная сальса. Отлично сочетается с рыбными блюдами и .
Сегодня я приготовлю самый обыкновенный и всеми любимый салат из помидоров, отличное дополнение к .
Много-много зелени, овощи, авокадо, осьминог, оливковое масло — идеальный салат на вечер!
Салат «Мимоза с крабовыми палочками» — очень нежный, вкусный и легкий салат. Готовится невероятно .
Трудно представить праздничный новогодний стол без селедки под шубой. «Шуба» гордо занимает почетное .
К такому салату лучше всего подойдет отварной рис жасмин.
Салат «Гранатовый браслет с копченой курицей» — прекрасное блюдо для любого торжества. Этот .
Питахайя или драконий фрукт относится к семейству кактусовых — красивый красный плод с белой сочной .
Привет друзья. Сегодня хочу поделиться с вами заметчательным салатом. Сыр натертый на мелкой терке .
Даже самый креативный новогодний стол трудно представить без салата оливье. Но готовить его мы будем .
Казалось бы, что особенного в этом салате с кускусом и овощами? Ну, хотя бы то, что его можно подать .
Мой салат — вариация на тему всем известного салата «Табуле».
Предлагаю рецепт вкусного постного салата. В его состав входят филе сельди и свежие овощи — огурец, .
Ни один праздничный стол не обходится без салатов. Мы предпочитаем легкие, без мяса, без майонеза.
Здравствуйте друзья! Сегодня мы с Вами приготовим очень вкусный салат с крабовыми палочками. Мои .
Источник
