Рецепта зеле с ориз

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Цитатник

Здесь будет ваш текст. Здесь будет ваш текст.

Мягкая и нежная свинина в духовке Сегодня хочу с Вами поделиться моим рецептом свинины под сы.

Готовим простое песочное печенье «Тюльпаны», с творогом, лимонной цедрой и кардамон.

Берем 2 миски. В одну кладем сахар и сметану, перемешиваем. .

Анна ТАЛАНОВА. В этом видео показываю, как использовать рулетку для шитья небольших кошельков.

—Приложения

• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Шарики
• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
• Старые кнопки дневника на Li.ruСлучайно нашел, сделано 6 лет назад, кнопки для установки на свой сайт.

—

—Рубрики

• CВЧ (221)
• SOS (111)
• АВОКАДО/ФЕНХЕЛЬ (29)
• БАКЛАЖАНЫ (1080)
• блины, оладьи (493)
• блюда во фритюре, чебуреки (115)
• бобовые/орехи (143)
• борщи, солянки, супы, щи (657)
• бутерброды (303)
• вареники, манты, пельмени, равиоли, хинкали (204)
• всё для оформления блога (129)
• выпечка на сковороде (151)
• вязание (200)
• ГРИБЫ (758)
• дессерты/сладости (1836)
• документальное кино (2)
• домоводство (128)
• евреи генеалогия история (34)
• заготовки впрок (424)
• закуски (4244)
• запеканки (574)
• здОрово/здорОво (226)
• игры (1)
• интересное (30)
• КАБАЧКИ (677)
• кино, музыка, радио, TV (1231)
• конфеты (309)
• котоматрица (152)
• крем (74)
• кулинарные рамочки (21)
• макароны, крупы (640)
• маринады и соленья (157)
• масло (55)
• молочные продукты/творожности (478)
• моя страна (327)
• мясо (1794)
• надписи для комментариев (22)
• напитки (249)
• наша история (1)
• не сладкая выпечка (1590)
• овощи (2044)
• одежда (20)
• оформление блюд (147)
• ПИЦЦА (108)
• полезные советы (280)
• приветствия (856)
• приправы/соусы (630)
• птица (2576)
• разное (135)
• рамочки ПЧёлки/ цветы (30)
• рамочки без надписей (224)
• рамочки добро пожаловать (53)
• рамочки пожелания (68)
• рыба, морепродукты (1422)
• салаты (3162)
• своими руками (233)
• сладкая выпечка (5713)
• смайлы (114)
• стихи (25)
• субпродукты (828)
• умные мысли (3)
• уроки ЛиРу (104)
• фарш (1288)
• фоторедакторы (86)
• хлеб (548)
• яйца (450)

—Поиск по дневнику

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Болгарское блюдо «Зеле с ориз»

Просмотрев на сайте все блюда болгарской кухни, не обнаружила ни одного, которые готовим мы. Решила начать знакомить Вас, мои любимые ПОВАРЯТА, с моей родной БОЛГАРИЕЙ. Мы, как чистокровные болгары, часто готовим это блюдо, причем готовил его всегда папа, мама, конечно, тоже иногда готовила, но у папы получается лучше, впрочем, как у всех мужчин. Вот и я решила научиться готовить это блюдо, под четким папиным контролем, как в детстве, когда папа чему-то учил меня. Капуста, тушенная с рисом на мясе и сале. звучит не знаю как, но на вкус БЕСПОДОБНО.

свинина (с жиром) — 1-1,5 кг.
капуста белокочанная / Капустa (2,5-3 кг.) — 1 вилок
рис (с горкой) — 1 стак.
томатная паста — 150 гр.
лист лавровый — 4-5 шт.
специи (паприка, перец черный, красный, белый (по вкусу))

Мясо режем на крупные куски, сало также режем. Раскаливаем казан и высыпаем мясо, приправляем специями, кидаем лавровый лист и жарим, пока сало не начнет плавиться. Затем убавляем огонь и обжариваем мясо почти до готовности.
Капусту шинкуем, не тонко, толстыми короткими ломтиками.
Следом кидаем лук, нарезанный полукольцами. Перемешиваем и тушим на медленном огне, около 15 минут.
Рис тщательно промываем и добавляем к капусте.
Следом кладём томат, тщательно перемешиваем.
Заливаем водой, так, чтобы слегка все покрывала. Тушим до готовности риса.
Вот так просто и незатейливо, но очень вкусно.
Окунитесь в таинственный и прекрасный мир Болгарской кухни.

слова и фото автора

Рубрики:

мясо овощи макароны, крупы

Метки: болгарская кухня

Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Источник

Рецепта зеле с ориз

Ингредиенты:

• свинина – 600 гр.
• шпик свиной – 100 гр.
• капуста белокочанная – 1 кг.
• рис – 1/3 стакана
• помидоры – 4 шт.
• паприка – 1 ст.л.
• перец черный молотый – 1/2 ч.л.
• лавровый лист – 2 шт.
• соль — по вкусу

Сало мелко нарезать, выложить в раскаленный казан. Мясо нарезать, добавить к салу, добавить все специи. Жарить на сильном огне 7-10 минут, затем огонь убавить и жарить мясо еще 30 минут. Капусту нарезать короткими толстыми полосками, добавить в мясо, перемешать. Уменьшить огонь до слабого. Лук нарезать полукольцами, добавить в казан через 10 минут после капусты, перемешать и тушить 15 минут. Рис промыть, добавить в казан. Помидоры очистить от кожицы, нарезать крупными кубиками, добавить в казан, перемешать. Залить водой так, чтобы она покрывала все на 0,5 см (примерно 1 стакан). Тушить еще 40 минут.

Количество порций: 7

Время приготовления: 2 часа

Источник

Капуста с рисом (Зеле с ориз)

Жирная свинина- 1кг.это в идеале,(у меня бедро индейки около 1кг. и 300гр сало с прорезью.)
капуста 1 вилок 2.5кг.
лук репчатый -2 средних,
рис басмати 1 стакан,
томатный сок-200гр
копченой корейки 100-150гр.

Из этих продуктов получается большой объем, у меня 3х литровая чугунная сковорода.
Первым делом нарезать сало и обжарить.

Когда часть сала растопится добавить мясо, обжарить до золотистой корочки и протушить до полуготовности. Посолить и добавить специи, у меня смесь 5ти перцев и базилик с мятой сухие.

Этим временем нашинкуем капусту и добавим к мясу, перемешаем

Немного протушить и добавить лук, перемешать и тушить под крышкой минут 20, до полуготовности

Затем добавить хорошо промытый рис и перемешать и дать минут 5 подружиться с капустой.

Потом добавим томатный сок, у меня домашний, если будете добавлять томатную пасту 2ст.л. с горкой достаточно. Посолить и перемешать.

Добавить воды, чтобы слегка покрыла капусту с рисом и тушить до готовности риса.

Мину за 10 до готовности можно добавить порезанную копченую корейку и 1/2ч.л. острого красного перца

Источник

Кисело зеле с ориз

• 03 Февруари 2013
• основни
• Лесна
• 45 мин. 8 порции
• 48 коментара

• 

  

Необходими съставки:

Рецептата:

Киселото зеле не е просто туршия или зимнина, киселото зеле е символ на зимното меню и на българската национална кухня. Въпреки че кисело зеле в различни варианти се открива, както в кухнята на всички балкански държави, така и в кухнята на северните народи, киселото зеле и ястията приготвени с кисело зеле са едни от най-важните и класически български ястия. Рецептата за кисело зеле с ориз е една рецепта много подходяща за коледните пости и за менюто на Бъдни вечер. Киселото зеле с ориз обаче освен, че е лесно постно ястие е и едно от най-вкусните и засищащи зимни постния ястия, които може да си приготвите през целия сезон. Освен като вегетарианско ястие киселото зеле с ориз може да бъде приготвено и като гарнитура на вкусни пържоли, или към кюфтенца, тъй че е подходящо за менюто на всеки новак в кухнята! И докато зимата все още не си е отишла, пригответе поне още веднъж зелеви сарми и кисело зеле с ориз.

1. Първата стъпка от рецептата за кисело зеле с ориз е нарязването и подготовката на зелето. Нарязвате зелето на тънки ивици, а ако се много дълги ги срязвате на две.
2. В тенджера изсипвате олиото, а след като се сгорещи добавяте ситно нарязания лук и измития ориз. Бъркате непрекъснато, докато оризът поеме мазнината и стане прозрачен. Към ориза и лука добавяте ситно нарязаното зеле и три чаени чаши вода. Може да ползвате една чаша зелев сок и две чаши вода, но ако използвате зелев сок не добавяйте сол. Ако варите зелето с ориз само с вода и без зелев сок, сега е моментът, в който трябва да добавите една равно чаена лъжица сол.
3. След като зелето е поомекнало и оризът е почти сварен, добавете червения пипер, разбъркайте добре и изсипвате сместа в тава. Добавете и предвидените дафинови листа. Печете киселото зеле с ориз в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20 минути, докато ястието леко се запече. Ако не искате вашето кисело зеле с ориз да бъде запечено, може да доварите ястието на котлона, докато оризът е напълно сварен.

Рецептата за кисело зеле с ориз е изпълнена!

Бележки:

Вегетарианци, вегани, постещи, хора със здравословен начин на хранене. Всички тези категории хора имат малко по-специални изисквания към своето меню. Всъщност обаче много от любимите ястия са подходящи за тяхното меню, затова не се шашкайте, ако например трябва да посрещнете гости по време на постите. Може да започнете с вкусни постни салати, като заложите на традиционна българска салата, каквато е салатата от моркови, целина и червено цвекло, или пък една малко по-нестандартна салата, салатата от нахут и печен пипер, която е подходяща, както за летния сезон, когато печеният пипер е в изобилие, така и за зимата, когато пък имаме запаси от изпечен пипер в хладилника. Като основно ястие освен, предложеното тук кисело зеле с ориз, може да приготвите например праз с ориз и маслини, или пък постни лозови сарми, които със сигурно ще очароват и най-претенциозния вкус. За десерт пък може да заложите на изключително атрактивните, точното толкова бързите и полезни постни бонбони с тахан, или пък баница с ябълки. И така, постното меню е готово!

ПОСЛЕДВАЙТЕ НИ

• 
• 
• 

Коментари (20 от 48)

Здравейте! Много бих искала да приготвя рецептата, но тук, където се намирам, киселото зеле е пакетирано или в консерви. Въпросът ми е колко грама горе-долу е половин средно голяма кисела зелка?

Според мен средно голяма зелка ще е около 700-800 грама 🙂 Ще се радвам да споделите впечатления, ако приготвите кисело зеле по рецептата на Супичка 🙂

Приготвих зеленцето :). Стана чудесно. Освен ориз прибавих и жълт булгур. Сервирах с люти чушленца. Благодаря за рецептата, Гисчо. 🙂

Много се радвам, че киселото зеле с ориз е станало вкусно! Булгурът, според мен, може дори и напълно да замени ориза! И пак става мн вкусно!

След малко ще «запретна ръкави» и ще приготвя това ястие.Благодаря за рецептата.

Ще чакаме отзиви! Дано да ви хареса! 🙂

Супер! Стана чудно!

Бързо, лесно и вкусно! Киселото зеле с ориз е чудесно зимно ястие!

Изключително вкусно се получи.Отново ще приготвя това зеле с ориз.Още веднъж благодаря за рецептата 🙂

Много се радвам, че ястието е пожънало такъв успех! Да ви е сладко!

здравейте, мога ли по същия начин да направя и прясно зеле с ориз?или ако е прясно трябва първо зелето и после ориза.
Благодаря ви

Честно казано, никога не съм пробвала да приготвя рецептата с прясно зеле, но не виждам причина да не се получи! Ако изпробвате рецептата с прясно зеле ще се радвам да споделите впечатления! 🙂

Здравейте, нямах кисело и го направих с прясно, но първо задуших зелето с лука и вода, и след това добавих ориза.Пропорциите са същите като в рецептата.Стана страхотно 🙂

Чудесно! Благодаря много за споделения опит! Така ще знаем, че рецептата за кисело зеле с ориз може да се ползва и като рецепта за пряско зеле с ориз! 🙂 Да ви е сладко!

Благодаря много за рецептата, пробвах го и се получи страхотно :). Макар и временно да съм далеч от България, си припомних българското 🙂

Един класически български вкус! Много се радвам, че рецептата ви е харесала и макар и само духом ви е върнала за малко в България! 🙂 Да ви е сладко!

Приготвям киселото зеле с ориз по тази рецепта вече няколко пъти и става изключително вкусно, лесно и бързо! Благодаря за рецептата!

Само да се наспи бебка и се втурвам в кухнята да я изпробвам и Аз!

Ще чакаме отзиви! Дано Ви хареса киселото зеле с ориз на Супичка!

Какъв сорт ориз се ползва?

Питам, защото в момента вкъщи разполагам само с басмати, арборио, ориз за суши и императорски. Императорския, естествено, отпада, освен ако не искам манджата ми да стане лилава 🙂 Да тичам ли да купувам бисерен?

Класиката е с бял бисерен. Но спокойно може да се ползва някой друг сорт ориз, който не е толкова ароматен. От изброените арборио е много подходящ 🙂

Страхотна стана И тази манджичка по Ваша рецепта! Само добавих нарязана на едро суха чушка за аромат, иначе следвах дословно. Как ги правите тези рецепти толкова лесни и сполучливи. По Коледа и Нова Година и сладко, и солено — все от Супичка взех. А за пържолките в зелев лист вече се носят легенди, след новогодишното парти у нас! Желая успешна и вкусна 2018 😉

Вашият коментар е истински новогодишен подарък за Супичка! Много се радвам, че рецептите на Супичка Ви харесват и се получават така добре! Както и че са част от Вашите празници! Продължаваме напред да говти заедно и да радваме всички около нас! 🙂

За мъжете разбирам , но виждам , че тук всички жени са малоумни ! А бе жени , как една от вас не забеляза , че зелето не се слага след ориза ?! Да не съм ви в кухнята ! Засрамете се ! Явно нямате представа от основни познания !

Галин, аз забелязах и се зачудих, са това и мета коментарите.

Страхотна рецепта, аз добавих больон от варено пиле и после запекох заедно пилешкките бутчета. Уникални са рецептите тук. Доста съм изпробвала и има много набелязани, който чакат изпълнение. Когато искам да приготвя нещо първо гледам дали има рецепта във вашия сайт. Продължавайте все така 😉

Много се радвам, че Супичка е спечелила Вашето доверие! Че рецептите са лесни за изпълнение, а резултатът — вкусен! 🙂 Ще се радвам, ако продължите да споделяте впечатления от рецептите на Супичка 🙂

Да , наистина са уникални ! В случая както писах по долу — Как ще сложи зелето при вече запържения ориз ?! Ориза се готви за 10 минути , а зелето поне 30 минути

Само не разбрах как ще сложиш зелето след ориза ?! Що за простотия ?! Ориза се готви за 10 минути , а зелето поне 30 минути ! Нещо не е в час автора !

Научи се да четеш, а после обиждай !

Нова съм в готвенето, но това е много добра рецепта!

Здравейте!
Зеленцето с ориза изглеждат невероятно!
Само имам един въпрос .
Киселото зеле е доста жилало,не е ли по-добре да се приготви 1во и като е полуготови да се прибави ориза?
Ако го направя дословно по вашата рецепта,зелето ми ще остане жилаво

Рецептата не лоша, но зелето остава твърдо в случай, че се спазят препоръките. Затова препоръчвам преди да се смесят зелето и запържения ориз с лук, зелето предварително да бъде варено до поомекване. Останалото остава същото. Вместо дафинов лист може да ползвате чубрица. Получава се също добре.

Галин е прав.В рецептата пише,че зелето се добавя омекнало,но никъде не се споменава как е омекнало.Явно стъпката с предварително сваренато кисело зеле е пропусната.

Май някой не чете. пише че ориза се слага в олиото и се бърка докато поеме мазнината и се слага зелето и вода и когато зелето омекне и ориза е почти готов се слага във фурната.

Получи се вкусно, но зелето не омекна толкова, колкото ми се искаше 🙂 добавих по-малко дафинов лист и малко повече от 3 чаши вода 🙂 като цяло съм доволна от резултата

Вкусно, лесно и класическо ястие е киселото зеле с ориз. С добавени повече подправки ще стане още по-ароматно! 🙂 Да Ви е сладко! 🙂

Мерси за идеята почваме .

Страхотно е! От както я има тази рецепта, аз си готвя киселото зеле с ориз по този начин! Благодаря, че сте я споделили с нас!

Много любима и много вкусна е рецептата за кисело зеле с ориз. Много се радвам, че и при Вас се е получила така добре 🙂

Направих ястието точно по рецептата и се получи страхотно! .

Киселото зеле с ориз е една от класическите постни зимни рецепти от българската национална кухня! Леко и любимо!

Супичке,получи се невероятно.Почти всеки ден готвя с теб и всички са много впечатлени от резултатите.Единствено не съм добавяла дафинов лист/не ни е по вкуса вкъщи/.Благодаря ти за страхотните рецепти!
Целувки и поздрави 🙂

Така пия една чаша зелев сок и почвам да готвя, приготвянето по рецептата стъпка по стъпка, като от себе си добавих 5-6 скилидки чесън, цели, в момента в който сложих и зелето в тенджерата да се задушава. След като го сложих да се пече, пих 2 ракии и след 20 м8н беше готово, тъкмо го извадих и. отидох да сера, направо ми се присра от тая зелева чорба дето я пих, сранье на фонтан, хубаво се прочистих и доволен нагнетих сготвеното по рецептата, поздравления, идеално е и за ядене и за сраниье

Браво. Много бърза и вкусна рецепта. Аз добавих малко и диво свинско при запичането на зеленцето и Женами много го хареса. БРАВО .

Благодаря Ви! Стана невероятно вкусно 🙂

Да Ви е сладко! Рецептата за кисело зеле с ориз е една от любимите зимни рецепти! Радвам се, че и при Вас се е получила така вкусна! 🙂

Добави коментар

ВСИЧКИ КАТЕГОРИИ

СЕЗОННИ РЕЦЕПТИ

КОЛАЧЕТА ЗА БЪДНИ ВЕЧЕР — ПОСТНИ КРАВАЙЧЕТА

Рецептата за колачета за Бъдни вечер е рецепта за бързи и лесни постни кравайчета, с които преди години домакините са закичвали коледарите посещаващи домовете им. Кравайчетата са вкусно допълнение към трапезата на Бъдни вечер, те се приготвят бързо и са много вкусни, което ги превръща в прекрасна идея за лесен хляб, който може да приготвяме целогодишно, подходящи са за сутрешната закуска, а също и за храна за изпът. Първата стъпка от рецептата за колачета за Бъдни вечер е подготвката на брашното. Пресявате брашното, добавяте сухата мая и солта и разбърквате. Едната супена лъжица мед разбърквате в една чаена чаша топла вода, след което добавяте водата, заедно със зехтина към брашното и замесвате тесто. Разбърквате…

ТЕЛЕШКО С ГРАХ

Рецептата за телешко с грах е една от онези рецепти, които ще откриете във всеки рецептурник с класически рецепти. И въпреки това, телешко с грах ще откриете по-често в обедното меню на кварталното заведение, отколкото на домашната трапеза. Някак малко позабравено това класическо ястие не е за изпускане. Наистина много вкусно, а и лесно за приготвяне, телешкото с грах е ястие, което ще зарадва семейството и ще превърне обяда в специален. Първата стъпка от рецептата за телешко с грах е подготовката на телешкото месо. Измивате го, нарязвате го на едри кубчета. Почиствате и нарязвате на ситно лука, след което в тенджера сгорещявате олиото добавяте лука и месото и запържвате за около 3-4 минути, след което добавете…

СИРОП ОТ ЛАВАНДУЛА И ЛИМОНАДА С ЛАВАНДУЛА

Ароматът на лавандулата е един от най-характерните и интензивни аромати, които почти всеки може да разпознае. По-скоро като декорация, или пък с някакво лечебно действие, такива асоциации буди у повечето от нас тази ароматна билка. А всъщност лавандулата намира и своето уютно място в кухнята, особено в сладкарството. Много сполучлив, фин, с успокояващо действие е и сиропът от лавандула. Приготвя се лесно, съхранява се лесно и бързо ви отвежда на кратко пътешествие из Франция и полетата с лавандула в Прованс, сиропът от лавандула и производната му лимонада от лавандула са чудесно допълнение към домашната кухня. Първата стъпка от рецептата за сироп от лавандула е изборът и подготовката на лавандулата. Лавандулата…

СЛАДКИШ РОШЛА — СЛАДКИШ СЪС СТЪРГАНО ТЕСТО И МАРМАЛАД

За модата в рецептите се говори често, защото наистина има рецепти, които в определен момент се приготвят много често. Така, в момента рецептата за торта Червено кадифе е наистина хит, а преди година -две всеки приготвяше рецептата за Кодрит Кадир. Рецептата за Негърче пък е любима рецепта от 90-те години, подобно на рецептата за Дамски каприз. И рецептата за сладкиш със стъргано тесто беше модерна, но кога точно беше това… И точно защото не винаги успяваме да хванем модата, приготвяме рецептата за сладкиш Рошла — сладкиш със стъргано тесто и мармалад чак сега, със закъснение между 10 и 20 години. А е можело още преди години да приготвим този много лесен и толкова вкусен сладкиш! Първата стъпка от рецептата…

ВКУСНИ СЛАДКИ С ЯБЪЛКИ И КАНЕЛА

Ябълките често влизат в сладкишите. Много по-често в сочна баница с ябълки и кекс с ябълки, или дори в бисквитена торта с ябълки, отколкото в дребни сладки с ябълки. А е толкова хубаво, когато можем да си вземе доза ябълкова сладост за закуска в офиса, или пък да я сложим в кутията за обяд на детето. С аромат на ябълков пай, вкусните сладки с ябълки и канела са още една идея за по-полезно подслаждане на деня, или казано по друг начин — вкусните сладки с ябълки и канела са чудесен бърз метод за подобряване на настроението. Първата стъпка от рецептата за вкусни сладкиш с ябълки и канела е подготовката на продуктите. В купа пресявате брашното, заедно с бакпулвера. Добавяте към тях солта, овесените ядки, канелата,…

ЗА КЕКСА ПОД ДРУГ ЪГЪЛ — КЕКС С ПЪЛНОЗЪРНЕСТО БРАШНО ОТ СПЕЛТА И ТИКВА

Във всяка къща има рецепта за кекс, която се предава от поколение на поколение като завет. “Кексът на баба”, “Кексът на мама”, “Кексът на леля Таня” — всеки, който притежава тетрадка с рецепти има и подобна рецепта. Всеки един от тези кексове е наистина много вкусен, но и познат — рядко има изненади. А кексът може да даде толкова повече! Неочакваните съставки носят и неочакван вкус, предизвикват сетивата! Вкусна изненада е и кексът с пълнозърнесто брашно от спелта и тиква. Смени брашното Заменяйки традиционното бяло пшенично брашно с друго, можеш не само да подобриш вкусовите качества на един кекс, а да го направиш и по-здравословен. Спелтата е сорт дива пшеница с много…

ЛЕСНА РЕЦЕПТА ЗА ПАЛАЧИНКИ С ОРИЗОВО БРАШНО

Рецептата за лесни палачинки с оризово брашно е пресечна точка на няколко тенденции в кухнята. От една страна рецептата за оризови палачинки е подходяща за безглутенов режим на хранене, тъй като това са безглутенови палачинки.От друга страна рецептата е и представител на бързата и лесна кухня, която също е много актуална в стремежа на съвременния човек да пести време. Освен всичко посочено, лесните палачинки с оризово брашно са и невероятно вкусни и много леки, което ги превръща във вкусен десерт или лека закуска. Първата стъпка от рецептата за лесни палачинки с оризово брашно е подготовката сместа. Разбивате яйцата с помощта на миксер или тел за разбиване, добавяте ванилията и прясното мляко и отново разбивате.…

КЕТО ПАЙ С ТИКВА И БЛАТ ОТ БАДЕМОВО БРАШНО

Ти какво мислиш за тиквата? Тиквата не е за теб? Тиквата е вкусна само печена на фурна? Аз пък смятам, че тиквата е една от най-важните и вкусни съставки на есенното и зимното меню, която може да бъде прекрасна основа за много десерти. Чийзкейкът с тиква, а също и кексът с тиква са вече познати. Но тиквата е идеална и за приготвяне на кето десерти, какъвто е и кето пай с тиква и блат от бадемово брашно. Рецептата за кето тиквен пай с бадемово брашно е истинска находка, която ти дава възможност да си хапваш спокойно, без угризения. А залагайки на бадемово брашно от Zoya.bg, залагаш и на истински качественото начало за перфектен пай. Първата стъпка от рецептата за кето пай с тиква и блат от бадемово брашно е…

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ

ТОРТА ТРИ ШОКОЛАДА

Много вкусен сладкиш е тази торта три шоколада! Ако все още се чудиш, дали да приготвиш рецептата за торта три шоколада, то не му мисли повече! Тя е толкова вкусна и толкова извънредно лесна за приготвяне, че си заслужава на момента да отидеш до магазина, да вземеш необходимите съставки. Тортата три шоколада е истинска наслада за любителите на шоколада. Но тортата три шоколада, че се хареса и на любителите на леките сладкиши, както и на тези, които обичат парфетата. Първата стъпка от рецептата за торта три шоколада е подготовката на блата. Смилате какаовите бисквити с помощта на блендер или кухненски робот, разтопявате кравето мясло и го добавяте към бисквитите. Размесвате добре, до получаване на маслени трохи.…

ХЛЯБ В ПЛИК ЗА ПЕЧЕНЕ

Пекохме хляб в хебопекарна! Пекохме хляб в гювеч! Пекохме хляб в тенджера! А сега? Сега печем хляба в плик за печене на пиле! Да, това е мода в готвенето, но както много добре знае винаги е имало и ще има рецепти, които са модерни! Как се пече хляб в плик? Каква е рецептата за хляб в плик? Отговорът е тук! А защо да приготвим хляб в плик за печене? Защото хлябът изпечен по този начин ставамного по-сочен и много пухкав, прави вкусна коричка без тя да загаря и освен всичко друго не цапате никакви съдове. Първата стъпка от рецептата за хляб в плик за печене е подготовката на маята. В малък съд разбърквате топлата, но не вряща вода, заедно с маята, захарта и солта. Междувременно пресявате брашното в голяма купа.…

ТОРТА ДЪГА — НАЙ-ВЕСЕЛАТА ТОРТА ЗА 10 ГОДИНИ СУПИЧКА

10 години са много повече отколко някой някога е предполагал, че ще просъществува един кулинарен блог. Най-вкусното, шарено, забавно хоби, което радва и помага на хиляди млади и не толкова млади кулинарни ентусиасти, да приготвят любимите си ястия става на цели десет години! Супичка влиза в прогимназията и нещата вече са сериозни! А големите празници изискват и нещо впечатляващо! Рецептата за шарената торта Дъга е много подходяща за рожден ден, а още по-подходяща за детски рожден ден! Слънчево настроение и много усмивки буди дори и само видът на тортата Дъга. Може да се приготви с колкото блата и боички имате под ръка. Стандартната торта дъга най-често е с шест блата, а нашата е с 5. Честит рожден ден, Супичка!…

МАТЧА БИСКВИТКИ С ШОКОЛАД — РЕЦЕПТА ЗА ЗЕЛЕНИ МАСЛЕНИ БИКСИВИКТИ СЪС ЗЕЛЕН МАТЧА ЧАЙ

Очарователни са! Ако може да наречем някои бисквити “очарователни”, то това определено са зелените маслени бисквитки със зелен Матча чай. Да, наистина са малко ексцентрични, изненадващи не само като цвят (кой пък е измислил зелените бисквити?!), а също и като вкус и аромат. Но са толкова толкова вкусни, че ще изненадват приятно дори и най-консервативните. Използвайки висококачествен зелен чай Матча, какъвто е Матча зен от Zoya. bg, може да получите не само страхотно Матча лате, а също и впечатляващи сладкиши и хрупкави бисквитки, каквито за Матча бисквитите с шоколад. Първате стъпка от рецептата за Матча бисквитки с шоколад е разбъркването на сухите съставки. В купа пресявате брашното, добавяте…

ОВЕСЕНО МЛЯКО — РЕЦЕПТА ЗА МЛЯКО ОТ ОВЕСЕНИ ЯДКИ

Млякото, което всъщност не е мляко е много популярно в последно време. Различните видове ядково мляко са много често използвани и заменят кравето мляко. Всички тези вариации на мляко може да откриете в магазина. Винаги на висока цена и пътували дълъг път, докато стигнат до шанда. Ето защо е много по-добре да си приготвим мляко вкъщи. Рецептата за бадемово мляко е много лесна, но още по-бърза е рецептата за овесено мляко. Бързо, лесно и много икономично, овесеното мляко е чудесна идея, която можете да изпълните дори и сутрин за закуска. Първата стъпка от рецептата за овесено мляко е изборът на ядките. Използвайте фини овесени ядки. Накиснете ги във вода за около 10 минути, след което прецедете и залейте с 4…

КЕКС С ЧЕРВЕНО ВИНО

Много хора биха казали, че мястото на виното не е в кекса, а в чашата. И може би са донякъде прави. Но истината е, че финото и вкусно питие, превръща и всяка рецепта, в която е използвано в шедьовър. Рецептата за кекс с червено вино е една точно такава рецепта. Уж всичко в нея е съвсем познато, а резултатът е невероятно впечатляващ фин шоколадов кекс със страхотен аромат. Първата стъпка от рецептата за кекс с червено вино е подготовката на сместа за кекса. В купа пресявате брашното, бакпулвера и какаото, добавяте солта и разбърквате. С помощта на миксер разбивате мекото краве масло, заедно със захарта, добавяте едно по едно и яйцата. При непрекъснато разбивате малко по малко добавете сместа с брашното към…

КЕТО КРЕМ КАРАМЕЛ

Когато следваме нисковъглехидратен режим на хранене или пък кето диета, най-голяма липса усещаме в отсъстващите сладкиши. Точно стремежът да имаме и сладки наслади по време на режима и да направим кето диетата по-вкусна, довеждат до създаването на рецептата за кето крем карамел. Да, липсва карамелът на дъното на купичката, но това не пречи кето крем карамелът да е един чудесен фин вкусен десерт. Първата стъпка от рецептата за кето крем карамел е подготовката на продуктите. Яйцата следва да са на стайна температура. Разбивате ги добре, заедно с подсладителя и ванилиите, като за целта използвате тел за разбиване или миксер. Добавяте прясното мляко и сметаната, след което отново разбивате до получаване на еднородна…

НАЙ-ЛЕСНАТА ТОРТА — РЕЦЕПТА ЗА ТОРТА С ГОТОВИ БЛАТОВЕ И ДОМАШНО СЛАДКО

Друго си е, когато вкъщи има торта, нали? Да, може да е някакъв друг сладкиш, но тортата си е торта! По-ефектна, по-пищна, по-впечатляваща,по-тържествена! Но времето не винаги стига, за да изпечем блатовете за домашната торта с ванилов крем и орехи, или пък платките от рецептата за френска селска торта не са съвсем еднакви, или пък червената боя не е била съвсем червена и тортата Червено кадифе е по-скоро с друг цвят. Или пък просто нямаме вдъхновение за цяла рецепта за торта, а искаме да зарадваме някой за неговия празник. И тук идват спасителните готови блатове! Супичка рядко използва, каквото и да е “готово от магазина”, но пък понякога си заслужава. Така е и с тортата с готови блатове. Готова…

Источник