Рецепты алены митрофановой нежная курочка

Три необычных рецепта с курицей на праздничный стол.

Необычный обед:

Замечательный, необычный и очень вкусный пирог. Мягкое, воздушное тесто, а внутри сочные ароматные куриные ножки в специях! Простой и быстрый рецепт!

• 8 куриных ножек
• 70 гр сыра
• соль, специи (черный и красный перец, кумин, кориандр, чеснок)

• 250 гр муки
• 150 мл воды
• 1 ч.л. с верхом дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• 0,5 ч.л. соли
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 яйцо для смазывания

Горячее блюдо — вкуснее любого мяса «По-французски»:

очень вкусное горячее блюдо к праздничному столу! Нежная, сочная куриная грудка с сыром и ананасами в хрустящем тесте!

• 3 куриных филе
• соль, перец
• 1 ст.л. горчицы
• 2 плавленых сырка
• 150 гр консерв.ананаса
• 400 гр слоеного бездрож.теста
• яйцо — для смазывания

Горячее блюдо, которое приведет Вас в восторг:

Супер вкусное, ароматное, сочное горячее блюдо, которое можно приготовить как на огне, так и на сковороде или в духовке! Мясные рулетики — сверху запеченная свинина с корочкой, а внутри нежное, сочное, чуть подкопченное куриное мясо . Это очень вкусно!

• 800 гр свинины
• 800 гр фарша куриных бедер
• специи

Источник

Простая в приготовлении закуска из куриной грудки. Сочная внутри, хрустящая снаружи.

Сегодня готовлю замечательную, очень простую и быструю закуску. Нравится абсолютно всем, и взрослым, и детям. Исчезает со стола за минуты!

Начну с куриной грудки. Нарезаю грудку длинными полосками.

К куриной грудке добавляю 4 столовые ложки соевого соуса.

Два больших зубчика чеснока выдавленных через пресс.

Добавляю две чайные ложки мёда.

Еще немного лимонного перца.

Хорошо перемешиваю и оставляю промариноваться на 1 час при комнатной температуре.

Сковородку ставлю разогреваться, наливаю немного растительного масла. Каждый кусочек достаю из маринада и обваливаю в кукурузной муке.

Выкладываю обваленные кусочки на сковородку и обжариваю с двух сторон до румяной корочки.

Как только кусочек подзолотится снизу — переворачиваю. Куриная грудка сама по себе готовится очень быстро, а маринованная еще быстрее. Очень важно не передержать, тогда кусочки останутся очень сочными и вкусными.

Курочка получается потрясающе ароматная, сочная, аппетитная, пикантная. Попробуйте приготовить!

Источник

Сочная закуска из курицы

Сегодня готовлю замечательную закуску для всей семьи. Готовится просто, получается мегавкусно, сочно. Разлетится со стола за минуты 🙂

В пять столовых ложек муки с верхом вбиваю два яйца. Выдавливаю сок половинки лимона.

Добавляю соль, перец, острый перец чили.

Добавляю пару ложек растительного масла.

И венчиком замешиваю тесто. Тесто должно получиться чуть гуще чем на оладьи.

Я буду добавлять по столовой ложке воды. Всего мне понадобилось 5 ложек.

Куриную грудку нарезаю продолговатыми полосками и отправляю в кляр.

Тщательно перемешиваю, так чтобы каждый кусочек курицы оказался в кляре. И отправляю промариноваться в холодильник на 2-3 часа, или при комнатной температуре на 1 час.

На хорошо разогретую сковородку налила растительное масло и выкладываю кусочки грудки. Обжариваю с двух сторон до приятного золотистого цвета. Крышкой можно не накрывать.

Можно снимать со сковороды.

Вот такая красота получилась!

Если вам понравился рецепт, то обязательно подпишитесь на канал, впереди еще очень много интересного. Меня всегда радуют ваши лайки и комментарии. Спасибо!

Источник

Подборка рецептов на обед «Накорми мужика». Быстренько и вкусненько!

Очень вкусный и быстрый обед или ужин всего за 30-40 минут! Сочная ароматная курочка и мягкая, пропитанная соком курицы картошка, все это в специях. Самый Простой и быстрый рецепт. Такое блюдо чудесно будет смотреться и на праздничном столе!

• 8 шт куриных ножек
• 10-12 картофелин
• 1 большая луковица
• 5 зубчиков чеснока
• 2 ст.л. растительного масла
• соль, перец
• сушеный перец, зира

Очень вкусное блюдо для всей семьи: рассыпчатый, вкусный рис с овощами и сочные ароматные мясные фрикадельки! Замечательный обед как в обычный день, так и на праздник. Для фрикаделек подойдет любое мясо: говядина, свинина, курятина итд.

• 400 гр мясного фарша
• 1 маленькая луковица
• соль, специи

• 130 гр сухого риса
• 1 средняя луковица
• 1-2 средние моркови
• 1 сладкий перец

Вкусный и сытный обед всего за 10 минут. Сочная и нежная куриная грудка в сметанно-горчичном соусе с дольками картофеля.

• 1 куриное филе (300 гр)
• 1 луковица
• 2 ст.л. сметаны
• 1-2 ч.л. горчицы
• 1 ч.л. без верха муки
• 50 мл воды
• соль, перец
• 3 средние картофелины

Источник

Курица в кефире.

Сегодня готовлю самое простое горячее блюдо. И на каждый день и к праздничному столу.

Окорочка мою, обсушиваю бумажным полотенцем и заливаю кефиром. Кефир замечательный маринад, сделает курицу очень нежной и сочной.

Добавляю много чеснока, восемь зубчиков. Чеснок выдавливаю через пресс.

Солю и добавляю сладкую красную паприку.

Хорошо все перемешиваю и отправляю в холодильник промариноваться минимум на 5 часов, а лучше на ночь.

У меня курица промариновалась, выкладываю на противень и отправляю в духовку разогретую до 180-200 градусов на 1 час.

А на двух ножках покажу как приготовить курицу на сковороде.

На разогретую сковороду наливаю немного растительного масла, выкладываю ножки.

Накрываю плоской тарелкой и ставлю груз: у меня это банка с водой.

Жарю на сковороде на среднем огне 10 минут и переворачиваю. На второй стороне тоже под грузом жарю 10 минут.

Курочка получается аппетитная, румяная, сочная, с приятным ароматом чеснока.

Источник