Рецепты блюд от кухарки

Грибной суп

Состав: 400-500 гр. грибов (можно замороженных), 6 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, соль, лавровый лист, черный перец.

В этом рецепте используются замороженные грибы, потому что их сначала варят, а потом замораживают. Но если у вас свежие грибы, то их следует сначала отварить и сохранить грибной отвар для супа. Читать полностью »

Варенье из одуванчиков

Варенье из одуванчиков

Варенье из одуванчиков являетется лечебным средством при отложении солей. Это варенье нельзя давать детям (девочкам – до 16 лет,мальчикам – до 19 ), потому что у них окончательно не сфомировался костный аппарат. Иначе, вместо ненужных солевых наростов на костях, у ребёнка может разрушиться костная ткань.

Чтобы проиготовить 1 литр варенья из одуванчиков надо:
400 головок (цветков с зелёными корзинками), 1 л воды, 1 кг сахара, 1 лимон. Читать полностью »

Мазь от боли в суставах

Если болят суставы, болят колени, можно сделать обезболивающую смесь.

Приготовьте обезболивающую смесь:
4 таблетки анальгина растолчите и смешать со 100 г водки.
Влейте в смесь 5 г йода и настаивайте сутки.

После лёгкого массажа смочите ватный диск в обезболивающей смеси и натрите больное место.

Или сделайте другую смесь:
Смешайте 1 стакан сока свежей капусты с 1 яичным белком и небольшим количеством пищевой соды (на кончике ножа).

Делайте этой смесью ежедневно компрессы до полного исчезновения симптомов боли.

Источник

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Блюда из мяса

Мусака с овощами под соусом бешамель. Греческая кухня.

Настоящая Греческая Мусака с баклажанами, фаршем и сливочным соусом. Невероятно вкусное блюдо! Подробный рецепт в описании..

• от Alexander Kopylov Просмотров — 139 Комментариев — 0 Оценок — 0 Чт, 6 май 2021 13:09

Ленивые чебуреки

Всего 2 ингредиента (фарш и лаваш) и вы сможете приготовить вкуснейший ленивый ужин, обед или перекус.

• от Tanyakulinar Просмотров — 256 Комментариев — 0 Оценок — 0 Ср, 5 май 2021 14:07

Картошка с мясом

Тушеная картошка с мясом — простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Такая картошка с мясом понравится абсолютно всем! Картофель, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусный, ароматный.

• от Tanyakulinar Просмотров — 269 Комментариев — 0 Оценок — 0 Вт, 4 май 2021 15:41

Жареная говяжья печень с луком

Если раньше вы боялись готовить печень, не любили ее за запах и жесткость — вот рецепт, благодаря которому ваше блюдо из печени станет мягким и сочным. Простой и быстрый рецепт приготовления нежной, мягкой говяжьей печени с жареным луком.

• от Tanyakulinar Просмотров — 269 Комментариев — 0 Оценок — 0 Вт, 4 май 2021 15:36

Шашлык в духовке на луковой подушке

Сегодня приготовим шашлык на луковой подушке в духовке. Маринованный лук под мясными кусочками делает шашлык сочным и ароматным. Блюдо получается как с мангала! При этом вам не нужно даже выходить из дома, чтобы его приготовить.

• от Svetlana_recept Просмотров — 379 Комментариев — 0 Оценок — 0 Вт, 4 май 2021 11:34

Мясной рулет

Мясо сочное и ароматное! Рецепт очень быстрый и простой, на подготовку 10-15 минут и в духовку!

• от Elvira Food Time ru Просмотров — 436 Комментариев — 0 Оценок — 0 Пн, 3 май 2021 14:17

Завтрак из фарша и яиц.

Завтрак считается самым важным приёмом пищи. . Именно поэтому миллионы людей озабочены вопросом, что приготовить на завтрак. А это рецепт завтрака всем понравиться.

• от Анюта76 Просмотров — 343 Комментариев — 0 Оценок — 0 Пн, 3 май 2021 13:37

Шашлык с применением гранатового соуса Наршараб

Рецепт приготовления шашлыка с применением гранатового соуса Наршараб / Narsarab. Гранатовый соус придает мясу приятный богатый карамельный вид и легкую вкусовую кислинку. Рекомендую всем к открытию сезона пикников и не только.

• от Ambivalence Просмотров — 820 Комментариев — 2 Оценок — 2 Вс, 25 апр 2021 14:05

Сочная свиная рулька

Свиная рулька получается нежной и сочной, а делов на 2 минуты!

• от Alexander Kopylov Просмотров — 921 Комментариев — 2 Оценок — 2 Сб, 24 апр 2021 13:23

Мясные лодочки с яйцом

Ингредиенты — говяжий фарш — 800 гр.; репчатый лук — 1 шт.; чеснок — 2 зубчика; яйца — 2 шт. + 8 шт.; белый хлеб — 4 кусочка + молоко; соль, молотый черный перец по вкусу; молотая красная паприка — 2 щепотки; молотый тмин — 1 щепотка; молотый кориандр — 2 щепотки; тертый пармезан — 8 ст.ложки + еще немного

• от Emerald Просмотров — 454 Комментариев — 7 Оценок — 3 Чт, 22 апр 2021 00:00

Рулет из свинины ( брюшина, пашина ) на углях

В нашем видео предлагаем Вам рецепт отличного блюда на природе на отдыхе! Рулет из свиной брюшины с овощами, чесноком и с ароматными специями , запечённый в фольге на углях — это превосходное блюдо, которое украсит и разнообразит любой пикник. Такой мясной рулет отлично подойдет на Праздничный стол. Рулет из свинины готовится просто, вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Красивый, эффектный и очень вкусный мясной рулет! Получается вкусная,сочная, ароматная мясная нарезка с нежной и пряной начинкой.Такая закуска — вкусная и доступная альтернатива покупной колбасе.

• от Evgenij7 Просмотров — 739 Комментариев — 4 Оценок — 3 Вт, 20 апр 2021 19:37

Кролик в пиве

Попробуйте приготовить кролика на домашней кухне по новому. Рецепт приготовления с предварительной обжаркой кроля с луком и грибами перед тушением с овощами и пивом. Вкусно, сытно и необычно

• от Ambivalence Просмотров — 483 Комментариев — 5 Оценок — 2 Вт, 20 апр 2021 10:54

Свинина в томатном соусе с рисом

Свинина, тушенная в томатном соусе – это простой рецепт вкусного второго блюда, которое отлично подойдет как для семейного обеда, так и вечерней трапезы. Мясо, приготовленное таким способом, всегда получается очень нежным, сочным и ароматным. В качестве гарнира подойдет все, что вы любите, я же сегодня приготовлю — рис.

• от Svetlana_recept Просмотров — 640 Комментариев — 1 Оценок — 1 Пн, 19 апр 2021 18:07

Мясо (курица, сосиски) в меду

Здравствуйте, товарищи Кулинары! У всех вас наверняка есть свои проверенные и любимые экспресс-рецепты на случай катастрофической нехватки времени. У нас семья состоит сплошь из гурманов и приверед, которым каждый раз подавай на стол шедевр, над которым основательно поколдовали 🙂 Но и в нашей семье иногда случается отсутствие времени на колдовство на кухне, и на такие случаи у нас тоже припасены экспресс-рецепты, и они, конечно же, необычны 🙂 Сегодня делимся с вами супербыстрым рецептом приготовления мяса, курицы, сосисок, креветок или овощей. __________ Готовится за 15 минут, получается 2 порции.

• от DenisRm Просмотров — 623 Комментариев — 0 Оценок — 0 Пн, 12 апр 2021 15:17

Печеночная колбаса с салом в пакете

Домашняя печеночная колбаса принесет больше пользы, чем та, что куплена в магазине. Вы можете ее приготовить не только в кишке или белковой колбасной оболочке, в домашних условиях это не такой распространенный предмет, как полиэтиленовый пакет.

• от Natalia Rostova Просмотров — 524 Комментариев — 0 Оценок — 0 Вс, 11 апр 2021 08:14

Армлов — кавказская запеканка с говядиной, картофелем и жареным луком

Запеканка- блюдо, приготовленное из пюреобразных продуктов и связывающего компонента (например, творог, яйцо). Запекается на противне в духовке или сковороде. Перед запеканием блюдо смазывается сверху маслом и взбитым яйцом для поверхностной корочки. Я приготовил традиционную кавказскую запеканку из варёной говядины с картофелем и жареным луком. Понятные и доступные продукты лежат в основе этого блюда. Попробуйте приготовить. Это вкусно!

• от Udzhal Просмотров — 801 Комментариев — 2 Оценок — 1 Сб, 10 апр 2021 21:18

Сочный шашлык в духовке

Шашлык в духовке получается пересушенным? Делай ТАК и ты забудешь о сухом мясе! Очень вкусный и сочный шашлык в домашних условиях — это просто!

• от Alexander Kopylov Просмотров — 961 Комментариев — 6 Оценок — 3 Пт, 9 апр 2021 12:15

Сливочно-имбирное мясо

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Довольно давно я осознала, зачем лично я хожу в рестораны и кафе: за тем, чего я не могу приготовить сама 🙂 С моей точки зрения в домашних условиях сложнее всего повторить блюда азиатской кухни и, конечно же, именно её мы больше всего и любим 🙂 Логично, что чаще всего мы посещаем именно азиатские едальни, потому что всё остальное мы при желании приготовим сами, дома. Но и на азиатскую кухню мы дома тоже замахиваемся. Это пока только робкие взгляды в сторону «Эвереста», который ещё предстоит покорить, но часто разглядеть удаётся очень удачные блюда. Например, вот это мясо: волшебное сочетание чеснока, имбиря и соевого соуса, смягчённое сливками и завершённое поджаренным кунжутом и зелёным луком. Всё предельно просто и душевно 🙂 __________ Готовится 50 минут, получается 3 порции.

• от DenisRm Просмотров — 447 Комментариев — 0 Оценок — 0 Чт, 8 апр 2021 15:48

Яичница из детства! Яичный остров с пальмами из сосисок.

Яичница из детства. Чем нас привлекали родители к завтраку. Особенно если мы не хотели и отказывались кушать. У меня все было именно так. А у Вас?

• от Ambivalence Просмотров — 485 Комментариев — 1 Оценок — 1 Вс, 4 апр 2021 16:51

Бигус (бигос) классический — Тушеная капуста с мясом

Шедевр Польской кухни. От этого блюда многие язык проглатывают =) Всем любителям вкусно и сытно покушать Посвящается!

Источник