Как сохранить на зиму огромный урожай яблок? Соков нагнали, закрутили без сахара, сушёнков наделали.
Камбала имеет очень вкусное белое мясо. В мясе камбалы почти нет жиров и много белка, поэтому эта рыба — прекрасный диетический продукт.
Рецепт приготовления тушеной свиной печени пригодится не только тем, кто питается по системе Татьяны Малаховой. Ведь всем нам надо питаться разнообразно и включать в пищу все полезные продукты, так необходимые для работы нашего организма.
Этот рецепт разработан специально для питающихся по системе Татьяны Малаховой, но, разумеется, такую домашнюю куриную колбасу можно есть при соблюдении любой диеты.
В этот год сливы было просто море. Наварили варенья, закрутили компоты, сделали аджику. Но питающимся по системе Татьяны Малаховой такие заготовки можно кушать в виде исключения лишь изредка.
При соблюдении почти любой диеты хлеб из рациона исключается. А для питающихся по системе Татьяны Малаховой разрешается только хлеб из цельнозерновой муки.
Тем, кто питается по системе Татьяны Малаховой, приходится следить за жирностью своей еды. Многие привычные рецепты приготовления пищи не подходят для питания по данной системе именно из-за чрезмерной жирности исходных продуктов.
Ежедневная рыба на ужин для тех, кто питается по диете Дружбы, а для постящихся ещё и обеды в среду и пятницу, придаёт меню однообразность и очень надоедает. Чтобы разнообразить свой рацион, нужно почаще менять сорт рыбы, придумывать новые рецепты её приготовления.
Источник
Авторская диета Татьяны Малаховой на 1200 ккал в сутки
Татьяна Малахова — автор специального метода избавления от лишнего веса. Диета под названием «Дружба» когда-то помогла женщине похудеть и улучшить общее самочувствие. Основу составляет система питания, разработанная Кимом Протасовым. Татьяна внесла некоторые изменения, благодаря чему метод стал более комфортным в применении, но не утратил своей эффективности.
Основные принципы
С детства Татьяна была очень полной. На фоне избыточных килограммов появились многочисленные проблемы со здоровьем. Повзрослев, Малахова стала практиковать различные методики похудения. Это были диеты, голодания, тяжелые физические тренировки. Результаты были кратковременны, и вес вновь возвращался.
Со временем женщина сформировала свою методику, которая приобрела большую популярность в обществе. Диета основана на знаниях теплотехнических законов и подсчете количества употребляемых белков, углеводов и жиров. При составлении меню важно грамотно подбирать продукты и уметь сочетать их друг с другом. Также определенную роль играет время приема пищи.
Малахова не рекомендует переходить на диету слишком резко. При изменениях в рационе организм может испытывать стресс. Исключать из меню вредные и калорийные продукты необходимо постепенно. При плавном переходе на правильное питание кожа сохранит свою упругость, а вес с каждым месяцем будет уменьшаться.
Татьяна Малахова, диета Дружба: правила методики
Татьяна разработала ряд правил, которые помогают похудеть без вреда для здоровья:
Число калорий в сутки не должно быть ниже 1200.
Принимать пищу необходимо не более 4-х раз в день с исключением перекусов. Порции должны иметь одинаковую калорийность и объем.
Во время еды важно следить, чтобы пища хорошо пережевывалась. При этом процесс приема должен приносить удовольствие. Завтракать, обедать и ужинать нельзя при просмотре телевизора или второпях.
В пище должно содержаться достаточно белков и полиненасыщенных жиров.
Проводить термообработку продуктов желательно как можно реже.
Перед приемом основных блюд необходимо съедать салат с зеленью и овощами, фруктовое ассорти. Они содержат много клетчатки, помогающей сохранять чувство сытости.
Во время диеты важно соблюдать питьевой режим. Употреблять воду желательно за 30-40 минут до еды или через 1-1,5 часа после. Утром также необходимо выпивать не менее стакана жидкости. Она запускает обменные процессы и помогает избежать переедания.
В процессе трапезы нельзя употреблять кофеинсодержащие напитки. Побаловать чашечкой чая или кофе можно через 40-50 минут после еды. Так как они обладают мочегонным действием, необходимо компенсировать потерю воды и пить ее в большем объеме.
Список запрещенных продуктов
Диета Малаховой предусматривает прием полезных и некалорийных блюд. Методика подразумевает отказ от следующих продуктов:
белого риса, картофеля, пшеничного хлеба, кондитерских изделий;
колбас, консервов, полуфабрикатов, копченостей;
майонезов, кетчупов, приправ со сложным составом;
соли, сахара;
спиртосодержащих напитков.
В методике похудения допускается прием бокала красного вина. Также автор диеты советует полностью избегать жареных блюд.
Список полезных продуктов
Употребление пищи, содержащей большое количество аминокислот, минералов и витаминов, позволяет предотвратить появление слабости и депрессии, которые часто возникают при соблюдении диет.
В перечень разрешенных продуктов входят:
овощи, фрукты;
сыр, кефир, йогурты с небольшим содержанием жиров;
рыба, кальмары, креветки;
чечевица, горох, необработанный рис;
орехи, семечки в малом объеме;
приправа в виде черного перца, чеснока, лимонного сока;
плитка горького шоколада.
Принципы составления меню
Рацион питания должен быть заранее продуман. Существуют некоторые тонкости методики, которые играют важную роль при похудении:
Завтрак. Утром нужно употреблять углеводистую пищу с небольшим количеством белков. Таким образом организм будет обеспечен необходимым уровнем энергии. В утреннее меню можно ввести каши, блюда из бобовых, фруктовый или овощной салат. Пищу рекомендуется приправлять ложкой масла оливы или подсолнечника. Вместо него можно съесть орехи или семечки. Жиры помогают притормозить попадание сахаров в кровяное русло и продлить чувство сытости. Творог с сухофруктами, стакан свежего кефира также допускаются в утреннем меню.
Обед. Прием пищи необходимо начинать с салата из овощей. Рыбное блюдо можно приправить маслом оливы. К мясу, яйцам, субпродуктам подойдет йогурт или кефир в малом количестве. Блюда из бобовых разрешается употреблять несколько раз в неделю. В качестве заправки допускается использовать лимонный сок.
Ужин. В вечерние часы в меню должны присутствовать сырые овощи и белковая пища. В рацион можно ввести рыбу, творог. Овощной салат рекомендуется употреблять до приема белковых продуктов. Вечером потребление углеводов способствует набору лишних килограммов и появлению отечности.
Примерное меню на день
Завтрак: овсяная каша на воде с ягодами, горстка орехов или семечек
Обед: овощной салат, кусок отварной белой рыбы, 1 отварное яйцо
Диета Малаховой предусматривает прием качественной и питательной пищи. Употребление полезных продуктов в определенное время помогает сохранить хорошее самочувствие, сбросить лишний вес. Отказ от соли и сахара, кондитерских изделий и полуфабрикатов позволяет привести фигуру в норму, сохранить упругость и тонус кожи.
Источник
Диета «Дружбы» Татьяны Малаховой: меню на неделю с рецептами
Татьяна Малахова — рядовой инженер-теплотехник, которая вмиг стала знаменитой после участия в популярном телешоу «Пусть говорят» с Андреем Малаховым. Прославилась Татьяна своей уникальной методикой похудения, суть которой она позже изложила в книге «Будь стройной». Разрабатывая свою авторскую методику похудения, Татьяна Малахова вдохновилась принципом сжигания в теплотехнике топливного материала. Применив и адаптировав знания инженерии на организм человека, дополнив свой метод основными принципами различных диет, Татьяна Малахова разработала действенную систему похудения, звучно названную «Дружба», которая снискала одобрение у многих врачей-диетологов.
Суть диеты
Диета «Дружбы» — система: «Будь стройной!» Татьяна Малахова убеждена, что для эффективного избавления от лишнего веса необходимо приобрести гармонию между душой и телом. Добиться этого можно лишь подружившись и всецело полюбив собственный организм. Этот главный принцип и отразился в названии диеты для похудения Татьяны Малаховой «Дружба».
Диета Татьяны Малаховой «теплотехника» — простая и действенная система избавления от лишнего веса, посредством задействования внутренних резервов организма. Диета «Дружбы» — система питания, которой следует придерживаться на протяжении всей жизни, кардинально меняя свои прежние гастрономические привычки. Избавление от лишнего веса во время соблюдения диеты «Дружба» будет медленным, но стабильным, а в будущем сброшенные килограммы не вернутся обратно.
Основные правила диеты «Дружба»:
Каждый день натощак следует выпивать стакан негазированной воды, чтобы запустить обменные процессы в организме;
Завтрак должен быть обязательным по правилам диеты «Дружба»;
За полчаса до еды при диете «Дружба» следует выпивать по стакану негазированной воды, которая заполнит желудок и существенно уменьшит аппетит;
В течение дня необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров воды без газа;
Питаться следует 4-5 раз в день во время соблюдения диеты «Дружбы»;
Нельзя употреблять одно и то же блюдо дважды в день. Меню «Дружбы» должно быть разнообразным;
Прием пищи должен быть неспешным, каждый кусочек необходимо тщательно пережевывать;
Последний прием пищи по диете «Дружбы» должен быть не позже 3 часов до сна.
Диета «Дружбы» предполагает сбалансированное, правильное питание, а потому из меню должны быть исключены все жаренные блюда. Употреблять разрешается вареные, тушенные, запеченные, приготовленные на пару или на гриле кулинарные изыски. Соль, которая способствует задержке вывода из организма лишней жидкости, следует исключить из рациона «Дружбы» полностью или хотя бы свести к минимуму.
Диета «Дружба» предполагает полное исключение из рациона продуктов, содержащих усилители вкуса (например, глутамат натрия). Должны быть исключены из диеты «Дружбы» рафинированные продукты, а также прошедшие глубокую переработку.
Диета «Дружбы» — меню на неделю (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):
Понедельник:
Мюсли с сухофруктами;
Зеленое яблоко;
Бульон. 2 кусочка цельнозернового хлеба. Хек на пару;
Горсть орехов;
Куриный шашлык в духовке. Салат из огурцов и помидоров.
Вторник:
Тыквенная каша с молоком;
Томатный сок;
Уха с кусочками рыбы. 2 кусочка ржаного хлеба;
Яйцо вкрутую;
Отварное филе индейки. Салат «Мономах».
Среда:
Творожный десерт с ягодами;
Апельсин;
Винегрет. Стейк лосося на гриле;
Стакан кефира;
Паровые медальоны из телятины. Овощное рагу.
Четверг:
Овсяная каша с сухофруктами;
Грейпфрут;
Бульон с сухариками. Салат с морепродуктами и овощами;
Творог, заправленный натуральным йогуртом с зеленью;
Переложить в кастрюлю грибную заправку, залить суп бульоном, варить 7 минут.
Влить в суп сливки, довести до кипения, выключить газ. Кастрюлю накрыть крышкой, дать супу настояться в течение 5 минут.
Грибной крем-суп — легкое и полезное первое блюдо, которым можно утолить голод на обед во время соблюдения диеты для похудения «Дружба» по методике Татьяны Малаховой.
Творожный десерт с ягодами
Творожный десерт с ягодами
Ингредиенты:
Нежирный творог 400 гр;
Нежирная сметана 150 гр;
2 яйца;
Натуральный мед 3 ст.л.;
Ванилин 1 пакетик;
Бальзамический уксус 0,4 стакана;
Ягоды по вкусу.
Способ приготовления:
Взбить на блендере до получения однородной массы творог, сметану, мед и яйца.
Отправить смесь остывать на 1 час в холодильник.
Ягоды промыть, переложить в кастрюлю, залить бальзамическим уксусом, подсластить медом.
Довести массу до кипения, проварить 3 минуты, процедить.
Оставшийся соус перелить обратно в кастрюлю, проварить 5 минут до загустения.
Залить соусом ягоды, остудить.
В стакан выложить творожную массу, залить ягодным сиропом, сверху украсить ягодами.
Невероятно нежный творожный десерт с ягодами можно включить в свой рацион при соблюдении диеты «Дружба» Татьяны Малаховой на завтрак.
Смешать в отдельной емкости растительное масло, соевый соус, кориандр и измельченный чеснок.
Опустить шпажки с мясом птицы в маринад, накрыть пищевой пленкой. отправить в холодильник на два часа.
Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить на него шпажки с куриным мясом.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут, затем перевернуть шашлык и отправить запекаться еще на 10 минут с другой стороны до золотистой корочки.
Куриный шашлык в духовке — прекрасная альтернатива мясному блюду, приготовленному на костре. Включите вкусный и полезный куриный шашлычок в меню диеты «Дружба» Татьяны Малаховой.
Результаты
Мгновенных результатов ожидать не приходится, соблюдая диету «Дружба». Методика похудения Татьяны Малаховой направлена на постепенное избавление от лишнего веса без вреда для здоровья. К преимуществам диеты «Дружба», помимо правильного похудения, относятся: отсутствие голодания, слабости, головокружений, быстрой утомляемости. Медленное похудение на диете «Дружбы» предотвратит появление на коже растяжек, а преобладание в меню рыбы и морепродуктов благоприятно отразится на состоянии волос и ногтей.
Согласно отзывам людей, испробовавших диету «Дружба» Татьяны Малаховой, за полгода можно избавиться от 15-20% первоначальной массы тела. При этом будет ощущаться легкость, бодрость и хорошее самочувствие.
