Рецепты блюд с огуречным рассолом

Рассол огуречный

Всего опубликовано 20 рецептов

Солянка с почками

Солянка — сытное многообразное блюдо, бывает сборная, рыбная, мясная. Приготовим с почками, ведь этот продукт придаст блюду.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 3000 мл
• Говяжьи почки — 800 г
• Колбасы и сосиски — 300 г
• Куриный окорочок — 200 г
• Лимон — 1 г
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы солёные — 3 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Рассол огуречный — 50 мл
• Соль — 10 г
• Соус томатный — 100 г

Суп калья рыбная

Калья — это старинное традиционное блюдо русской кухни. Как гласит словарь В.И. Даля: «Калья — женский род борща, похлёбка.

Ингредиенты

• Вода — 700 мл
• Икра трески — 70 г
• Огурцы солёные — 1.5 шт.
• Палтус целый — 400 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рассол огуречный — 0.5 ст.

Оладьи на рассоле постные

Опытные кулинары стараются по максимуму использовать свои продукты, понимая, что сэкономленные деньги можно с умом потратить.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мука пшеничная — 140 г
• Рассол огуречный — 160 мл
• Сода — 0.25 ч. л.

Салат «Грандж» с пикантной заправкой

Этот салат необычный благодаря сочетанию ингредиентов, он питательный, отлично подойдёт к гарниру из риса. Заправка на основе.

Ингредиенты

• Ветчина — 150 г
• Вода кипячёная — 150 мл
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Майонез — 4 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Рассол огуречный — 50 мл
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Уксус яблочный — 1.5 ст. л.
• Фасоль стручковая замороженная — 150 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Свинина в огуречном рассоле с солёными огурцами и сладким перцем

Кусочки свинины, тушенные в огуречном рассоле, с солёными огурцами, луком и сладким перцем, пропитываются всеми ароматами и.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Рассол огуречный — 175 мл
• Свинина мякоть — 450 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Рассольник из куриных сердечек с перловкой и сельдереем

Рассольник — это очень вкусный и ароматный суп. Традиционно его готовят с почками, но не все готовы иметь дело с этим.

Ингредиенты

• Ботва редиса — 15 г
• Вода — 1.5 л
• Крупа перловая — 100 г
• Куриные сердечки — 500 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Огурцы солёные — 150 г
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец сладкий маринованный — 50 г
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Петрушка свежая — 15 г
• Рассол огуречный — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Борщ c копчёными свиными рёбрышками

Редко встречаются в России люди, которые не любят борщ. Какими бы деликатесами не изобиловал стол, через несколько дней всё.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 200 мл
• Капуста пекинская — 100 г
• Картофель — 2 шт.
• Куриное крыло — 200 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Петрушка свежая — 15 г
• Рассол огуречный — 200 мл
• Свёкла — 1 шт.
• Свиные рёбрышки копчёные — 200 г
• Сельдерей стебли — 50 г
• Сметана — 100 г
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Фасоль белая консервированная — 200 г

Окрошка на огуречном рассоле

Окрошка на огуречном рассоле или маринаде очень распространена, особенно ранней весной, когда появляется первая черемша. Она.

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Картофель — 4 шт.
• Куриная грудка — 1 шт.
• Морковь — 0.25 шт.
• Огурцы — 1 шт.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Рассол огуречный — 200 мл
• Сметана — 8 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 6 шт.

Рассольник питерский с перловкой

Рассольник — это первое блюдо, в котором обязательным ингредиентом являются солёные огурцы. В народе рассольник иногда.

Ингредиенты

• Вода — 3 л
• Говядина на косточке — 500 г
• Картофель — 5 шт.
• Крупа перловая — 1 ст.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы солёные — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 7 шт.
• Петрушка корень — 1 шт.
• Рассол огуречный — 50 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.

Антрекоты свиные в духовке

«Свиные антрекотики» — так любовно называет эту мясную заготовку продавец в магазине, так вот, эти самые антрекотики.

Источник

Огуречный рассол — рецепты

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом Огуречный рассол: 84

рассол огуречный или помидорный — 180 мл.

горчичный порошок примерно 40 г

масло растительное — 1 ст.л

17 ноября 2009, 16:23

17 марта 2019, 13:21

огуречный рассол -500 мл.

филе говядины -300 кг

оливковое масло -10 мл.

приправа для барбекю

26 января 2008, 19:37

рассол огуречный — 200 мл.

растительное масло — 70 мл.

разрыхлитель — 5-7 гр.

12 апреля 2020, 15:52

¾ ст. рассола (огуречного)

0,5 ст. подсолнечного масла (без запаха)

06 сентября 2009, 22:47

огуречный рассол 1 л

мука пшеничная 2,5 ст

разрыхлитель 1,5 ч.л

растительное масло 2 ст.л

02 марта 2009, 00:53

1 кг. свинины или говядины

1 ст.л. порошка горчицы (без верха)

0,5 л рассола (огуречного или капустного)

14 января 2009, 23:59

1 кг. карбоната(свинная вырезка)

0,5ч.л чорного молотого перца

100 мл.растительного масла

300 мл. рассола(помидорного,огуречного)

24 июня 2008, 23:57

200 гр. консервов из горбуши

1 сладкий перец

1,5 ст л огуречного рассола (или соленый огурец)

12 марта 2009, 01:52

1 курица 1,5 кг. картофеля 2 ст. огуречного рассола 2 головки чеснока 250 гр. майонеза приправа для курицы растительное масло

26 ноября 2018, 22:45

1 ст. огуречного рассола

1/2 ст. растительного масла

1/2 ч.л. гашеной соды

04 сентября 2009, 18:33

рассол огуречный или помидорный — 200 гр. (10 ст.л. )

масло подсолнечное — 80 гр. (8 ст.л. )

24 мая 2020, 23:54

кальмары свежемороженные — 500 гр.

лук репчатый — 1 средняя

рассол огуречный или помидорный — 750 мл.

черный молотый перчик

16 декабря 2019, 16:43

чёрный перец молотый

29 октября 2010, 02:31

мясо свинное-300 гр.

рассол огуречный -150 гр

сыр твердых сортов -70 гр

15 марта 2008, 20:34

огуречный рассол-200 мл.

растительное масло- 100 мл.

сахар(коричневый мелкий тм мистраль)- 150 мл.

разрыхлитель- 2 ч.л.

14 января 2015, 12:46

1 луковица среднего размера

1 крупный помидор

3 ломтика лимона

2 ст.л. жидкого дыма

0,5 ст огуречного рассола

18 сентября 2009, 22:19

минтай (хек или треска) – 800 гр.

огуречный рассол – 400 мл.

06 марта 2018, 20:54

сода пищевая пол ч.лé

рассол оливок 1 ст. 200 мл.

масло оливковое пол ст.

рассол огуречный 150 мл.

28 июня 2009, 07:33

огуречный рассол (здесь рассол из — под малосольн. огурцов) — 1 ст.

рафинированное подсолнечное масло — 1 ст.

сода – 0,5 ч.л. (погасить)

кокосовая стружка — 1 пачка (40 гр. )

08 декабря 2009, 01:55

огуречный или помидорный рассол 1 ст. (200 гр)

чуть больше пол ст. сахара

10 ст.л. растительного масла

24 марта 2021, 21:42

рассол( огуречный, помидорный, капустный-по желанию)-0.5 л

растит масло-3 ст л

соль-по необходимости-в зависимости от рассола( я не добавляла)

дрожжи живые прессованные-25гр

02 марта 2012, 12:49

бульон (овощной, мясной или грибной) — 1,5 л

огурцы маринованные — 4-5 шт.

огуречный рассол — 150 мл.

сметана — 3-4 ст.л.

18 сентября 2018, 20:13

100 гр. муки овсяной

100 -150 гр. хлопьев геркулеса

1/2 рассола (огуречный, помидорный)

1,5 ложки сахарной пудры

1,5 ложки яблочного повидла

31 июля 2011, 11:59

400 гр. говяжьей печени

0,5 ч.л. мускатного ореха(молотого)

4-5 маринованных огурчиков

0,5 ст. рассола огуречного

15 декабря 2008, 00:26

рассол огуречный 1 ст

сахарный песок 1 ст

мука пшеничная 2-3 ст

разрыхлитель для теста 1,5 ч.л/ сода 0,5 ч.л

Источник

Блюда с рассолом

Печенье на огуречном рассоле 4.5 6

Такое печенье выпекают в Пост. Готовится оно на основе огуречного рассола. Сама выпечка получается очень вкусной и подходит для различного рода праздников, например — к Рождеству. Пробуем! . далее

Засолка скумбрии в рассоле кусочками 3.5 5

Засолить скумбрию в рассоле легко и быстро, а вкус порадует всю семью. В отличии от покупной, скумбрию собственного приготовления вы можете приготовить так, как любит ваша семья. . далее

Рассол для закатки 5.0 1

Универсальный рассол для закатки огурцов, помидоров или сладкого перца. . далее

Морской коктейль в рассоле 4.6 1

Как часто у вас получается есть морепродукты? У меня это случается крайне редко, к моему сожалению. А ведь они полезные, содержат много белка, да и вообще очень вкусные. Особенно, в этом рецепте. . далее

Засолка скумбрии в рассоле целиком 3.8 1

Наш праздничный стол никак не обходится без скумбрии. Но всеми любимая полосатая рыбка намного вкуснее, если приготовлена в домашних условиях. Ароматная и сочная скумбрия станет звездой вашего стола. . далее

Блины на рассоле 4.7

Эти блины пекутся с использованием огуречного рассола. Очень интересный рецепт, готовые блины получаются очень нежными и ароматными. Естественно, что для них подходит не сладкая начинка. Рекомендую! . далее

Скумбрия соленая в рассоле 4.0

Перед вами простой рецепт скумбрии соленой в рассоле. Надеюсь, вам понравится такая рыбка так же сильно, как и мне, и вы ее еще не раз приготовите. Поверьте, оно того стоит: результат отменный! . далее

Засолка сала в рассоле 4.5

Если вы не вегетарианец, тогда опробуйте рецепт, как приготовить засолку сала в рассоле. Лучше выбирайте сало с хорошей мясной прорезью, однако можно и без. Запаситесь терпением и выдержкой. . далее

Соленая скумбрия в рассоле 3.8

Не доверяете магазинной рыбке? Конечно, гораздо вкуснее получится домашняя, да и к тому же вы будете уверены в ее свежести. Как раз хочу предложить вам один простой и удачный рецепт. Запоминайте! . далее

Печенье из огуречного рассола 2.8

Главным ингредиентом моего рецепта есть огурец? Ну почти. Расскажу вам, как приготовить печенье из огуречного рассола. Да-да, это очень вкусно! Выпечка получается сдобная и рассыпчатая. Попробуйте. . далее

Соленое сало в рассоле 3.6

Сало – это традиционное блюдо украинской кухни, которое очень часто используют при приготовлении котлет, тефтелей, мясных рулетов и прочих блюд. Расскажу, как приготовить соленое сало в рассоле. . далее

Засолка сала в рассоле с чесноком 4.2

Отличная традиционная закуска — сало с чесноком. По этому рецепту оно получается очень ароматным, сочным и вкусным. Рецептов засолки сала существует несколько, но этот классический. . далее

Печенье из рассола огуречного 3.4

А задумывались ли вы, куда можно деть рассол от съеденных маринованных овощей? Скорей всего, вы его выливаете. Но я хочу предложить вам совсем неожиданный вариант того, куда его использовать. . далее

Сало в рассоле

Солить сало в домашних условиях гораздо вкуснее и практичнее, чем покупать в магазине. Дома вы можете использовать свои любимые специи и приправы для создания своего вкуса. Делюсь с вами рецептом. . далее

Рассол для брынзы 5.0

С помощью брынзы можно приготовить много разнообразных блюд, она полезная и очень питательная, поэтому много ее не скушаешь. Попробуйте рецепт, как приготовить рассол для брынзы, побалуйте себя. . далее

Домашняя горчица на рассоле 4.4

Ароматная и ядреная горчица получится, если соединить горчичный порошок и простой огуречный рассол. Нет необходимости покупать такой элементарной продукт в магазине, когда его совсем легко приготовить. . далее

Рыба в рассоле

Рецептов холодных закусок, приготовленных в домашних условиях, просто не может быть много. Рекомендую обратить внимание на этот вариант засолки красной рыбы. Можно брать лосось или семгу. . далее

Засолка скумбрии в рассоле 4.8

Хочу рассказать вам, как сделать засолку скумбрии в рассоле в домашних условиях. Это совсем несложно, а результат вас обязательно удивит! Ароматная, пикантная, вкусная рыбка. То, что надо. . далее

Сало в рассоле в банке 5.0

Долго задавалась вопросом о том, как приготовить сало в рассоле в банке. Попробовав этот рецепт, больше ему не изменяю! Сало получается нежным и хорошо подходит как закуска для праздничного стола. . далее

Сало в рассоле по-домашнему 4.5

Попробуйте закуску из сала, которую принято подавать к борщу или с крепким алкоголем (водка, самогон). Есть множество вариаций, расскажу об одной такой, как приготовить сало в рассоле по-домашнему. . далее

Малосольные огурцы с рассолом 5.0

Нужна простая и быстрая пикантная закуска? Огурчики, на мой взгляд, это идеальный вариант. Ароматные, хрустящие, они чудесно дополнят любое ваше блюдо. Рекомендую на заметку простой рецептик! . далее

Квашеная капуста в рассоле 4.3

Существует множество рецептов приготовления квашеной капусты, но этот, на мой взгляд, — один из лучших. И, что не менее важно, заквасить капусту в рассоле совсем несложно — убедитесь сами! . далее

Засолка сала в рассоле в банке 3.8

Любители холодного, только из морозилки, сала, которое кто-то предварительно тоненько нарезал, чтобы кусочки получились почти прозрачные, оценят этот простой рецепт засолки сала в рассоле в банке! . далее

Печенье на рассоле от огурцов 4.2

Печенье на рассоле от огурцов в домашних условиях готовится меньше часа. Рассол можно использовать любой (из квашеной капусты также подойдет). Такое печенье станет отличным лакомством. . далее

Грудинка в рассоле 4.0

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить грудинку в рассоле. Сделать это очень просто, а результат точно будет замечательный. Так что берите рецепт на вооружение и готовьте мясо! . далее

Печенье из рассола 3.3

Остался рассол после вкусных огурчиков или помидорчиков? Его можно использовать не только на похмелье, а испечь вкусные печеньки или коржики. Расскажу, как приготовить печенье из рассола. . далее

Печенье на рассоле 4.2

Я уже не раз убеждалась в том, что основой выпечки могут стать даже самые неожиданные на первый взгляд продукты. Вы можете сами в этом убедиться, подобрав подходящий рецепт. Например, такой, как мой. . далее

Рассол для сала 1.0

Если нечем угостить гостей, на помощь всегда приходит соленое сало. Это отличная закуска, а также альтернативный перекус, когда времени готовить нет. Но о засолке нужно побеспокоиться заранее. . далее

Засолка красной рыбы в рассоле 3.8

Оптимальный вариант засолки красной рыбы в рассоле в домашних условиях. Благодаря обилию специй и «мокрому» способу засолки получается изысканная закуска к праздничному столу. Очень вкусно, рекомендую . далее

Печенье с рассолом

Вы пробовали когда-нибудь использовать рассол в выпечку? Если еще не доводилось, но вам интересно, что из этого получится, тогда взгляните на этот простой, но достаточно удачный рецепт. . далее

Пряники на рассоле от огурцов 4.0

Огуречный рассол одновременно кислый, соленый и пряный, именно это и нужно для приготовления вкусных пряников. Перечень ингредиентов простой и все доступно. Пряности выбираем по вкусу. . далее

Помидоры «Армянчики» 4.0

Чтобы приготовить помидоры «Армянчики» стоит остановиться на небольших, плотных плодах. Они лучше всего держат форму, тем самым передавая отменный вкус заготовки. . далее

Солянка с огуречным рассолом 5.0

Солянка — густой, насыщенный суп. Она бывает рыбной, грибной, но чаще всего мясной. Такую солянку готовят на мясном бульоне с добавлением самых разнообразных колбасных изделий. . далее

Постный майонез на гороховом рассоле 5.0

Всем, кто периодически держит пост или не употребляет яйца и молоко, предлагаю рецепт хорошего постного майонеза. Этот нежный и вкусный соус отлично подойдет для заправки салатов и винегретов. . далее

Булочки на рассоле

Выпечка на рассоле получается ароматной, пряной и воздушной. С тестом работать одно удовольствие. Оно получается мягким и податливым. Особенно мне нравится сочетание такого теста и сыра. Готовим! . далее

Печенье на помидорном рассоле 5.0

Выпечка на рассоле это бюджетно, просто и вкусно. Любая хозяйка сможет приготовить такое печенье, так как данный продукт всегда найдется в доме. . далее

Салат из минтая в огуречном рассоле 5.0

Хотите удивить гостей новым и вкусным салатом? Приготовьте салат из минтая. В этом рецепте он станет поистине не узнаваем, т.к. отваривание в рассоле делает его сочным и без рыбного запаха. Готовим! . далее

Постные лепешки на рассоле 4.2

Рецепт лепешек на рассоле я знаю и практикую давно. Когда остаётся стакан рассола, самое время его пристроить в выпечку. Лепешки получаются пряными, в меру сладкими или солеными. Берите за заметку! . далее

Постный пирог на рассоле 4.0

Постный пирог на рассоле пригодится как в пост, так и для повседневного меню. Простой, дешевый и вкусный. Берите на заметку! . далее

Хлеб на рассоле в хлебопечке 5.0

Предлагаю вашему вниманию хлеб на рассоле. За основу я взяла рецепт, который готовят в монастыре. Используют рассол от любых квашеных овощей. Чтобы он был в меру кислый. Берите рецепт на заметку! . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Настоявшийся маринад вбирает в себя солидную часть питательных веществ от фруктов и овощей, в нем хранящихся. Он может исцелить не только от похмелья и отравления, но и стать источником полезных микроэлементов, таких как медь. С точки зрения кулинарии продукт можно не только пить в чистом виде, но и добавлять в коктейли, соки овощные, в супы и салаты и даже заменять им уксус. На выходе получаются потрясающие рассольники, пикантные соусы, а еще это идеальная основа для теста для печенья и другой выпечки: пирогов, блинов, оладий. Если приготовить из рассола такое блюдо, как домашний хлеб, то получится не просто вкусный продукт, но еще и очень полезный. А если вы еще не пробовали летнюю окрошку на основе соленой жидкости вместо классического кваса, то вы упустили еще один кулинарный шедевр. Для здоровья напиток полезен как интоксикационное средство при инфекционных заболеваниях. Он отлично стимулирует аппетит и обладает великолепным тонизирующим эффектом. Установлено благотворное влияние при судорогах, дисбактериозах, спазмах и обезвоживании. Как известно, иммунитет человека напрямую зависит от полученных антиоксидантов и витаминов С и Е. И здесь напиток способствует активации защиты против различных инфекций, провоцируемых вирусами и бактериями. Соленый домашний овощной маринад в изобилии содержит эти витамины и встает на страже иммунитета. А еще он отлично помогает похудеть.

Источник