Рецепты брынза с рыбой

Запечённая сёмга с брынзой и помидорами

• Нам понадобится:
• Сёмга (5 стейков)
• Помидор (1 маленький)
• Брынза (малосолёная или адыгейский сыр, примерно 70-80 гр.)
• Оливковое масло (1 ст. л.)
• Соевый соус (примерно 150-160 мл.)

• Специи:
• Соль
• Чёрный молотый перец и сушёный чеснок
• Паприка
• Сушённый базилик

Пошаговое описание рецепта

1. Необходимые нам ингредиенты, кроме помидора и специй.

2. Рыбку размораживаем, промываем, обсушиваем, складываем в обычный полиэтиленовый пакет (главное, чтобы пакет не протекал!) и заливаем соевым соусом. Пакет тщательно завязываем, рыбку хорошенько «потрясём» и оставляем мариноваться на 30-60 минут при комнатной температуре. Время от времени «потрясываем» пакет, чтобы рыба пропиталась соусом равномерно.

3. Время вышло — сливаем из пакета весь соевый соус, сбрызгиваем форму, в которой будем запекать, оливковым маслом, выкладываем стейки сёмги.

Источник

Кета запеченная с брынзой

• Кета 480 г
• Сыр брынза 90 г
• Петрушка 20 г
• Лимон 0.5 шт.
• Соевый соус 50 мл
• Соль по вкусу
• Масло оливковое 15 мл

• Вам понадобится: 25 мин.
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Кета
• Тип блюда:Ужин

Подготовить сыр брынза.

Брынзу немного размять вилкой и смешать с петрушкой, хорошо перемешать сыр и петрушку.

Рыбу промыть, обсушить. Сделать на рыбе надрезы. Влить в ёмкость с рыбой соевый соус, лимонный сок, добавить немного соли. Обвалять кету в маринаде и оставить мариноваться на полчаса в холодильнике.

Морковь нарезать полукольцами выложить в форму для запекания, на морковь выложить маринованную рыбу, на рыбу кладем брынзу с петрушкой, сбрызгиваем оливковым маслом. Духовку разогреваем до температуры 190 °C и запекаем рыбу 25 минут.

Источник

Рыба, фаршированная брынзой, с гарниром из риса

Хотелось фаршированной рыбы, приготовленной в духовке, и родилось такое блюдо. Очень вкусно и сытно. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Рыба, фаршированная брынзой, с гарниром из риса»:

• Рыба — 1 шт
• Брынза — 150 г
• Петрушка — 1 пуч.
• Укроп — 1 пуч.
• Помидор — 2 шт
• Перец болгарский — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Рис — 1 стак.
• Приправа (для рыбы) — по вкусу
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1848.9 ккал	белки 158.2 г	жиры 59.4 г	углеводы 169.5 г
Порции
ккал 184.9 ккал	белки 15.8 г	жиры 5.9 г	углеводы 17 г
100 г блюда
ккал 114.1 ккал	белки 9.8 г	жиры 3.7 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Рыба, фаршированная брынзой, с гарниром из риса»:

Брынзу потереть на крупную терку, добавить мелко порезанный укроп и петрушку, перемешать.

Рыбу выпотрошить, нафаршировать начинкой из брынзы и зашить.

Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать крупными дольками, лук нарезать полукольцами, перец — крупными кусочками. Все овощи обжарить на растительном масле.

В овощи добавить рис и порезанную петрушку, перемешать.

В форму выложить рис с овощами, сверху положить фаршированную рыбу, налить водички и поставить запекать при температуре 180-200 С, примерно, в течение 1 часа.

По истечении времени, достаем из духовки, режем на кусочки и угощаемся.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Хотелось фаршированной рыбы, приготовленной в духовке, и родилось такое блюдо. Очень вкусно и сытно. Угощайтесь!

Похожие рецепты

Рыбные тефтели в пароварке

Рыбацкая шкара «Шаланды, полные кефали»

Паста с тунцом в томатном соусе

Семга с гранатовым соусом

Морской волк, фаршированный овощами с мидиями и шафрановым маслом

Макрорус, запеченный на апельсинах

Рыба запеченная с рисом

Рыба, запеченная с овощами

Жареная рыба в измельчённых чипсах

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Слоеные шампиньоны»

Рулет из шпината с копчёным лососем

Ванильное печенье «Виктория»

Комментарии и отзывы

27 октября 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)

10 октября 2010 года мисс #

27 октября 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)

9 октября 2010 года zateika #

27 октября 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)

8 октября 2010 года Lzaika45 #

27 октября 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)

8 октября 2010 года Jyuliya #

27 октября 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)

8 октября 2010 года ЛюдмилаЮ #

8 октября 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)

8 октября 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)

8 октября 2010 года Ludic #

8 октября 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рулетики из рыбы с брынзой и зеленью

Рыбные рулетики с пикантной начинкой.

Ингредиенты для «Рулетики из рыбы с брынзой и зеленью»:

• Рыба (белая, филе) — 400 г
• Брынза — 150 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Зелень — 1 пуч.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1129 ккал	белки 105.9 г	жиры 65.3 г	углеводы 27.4 г
Порции
ккал 376.3 ккал	белки 35.3 г	жиры 21.8 г	углеводы 9.1 г
100 г блюда
ккал 142.9 ккал	белки 13.4 г	жиры 8.3 г	углеводы 3.5 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: поджаривание (25 минут)

Рецепт «Рулетики из рыбы с брынзой и зеленью»:

Филе рыбы отбить, чтобы получились одной толщины кусочки. Полить соевым соусом.

Для начинки брынзу натереть на крупной терке.

Добавить измельченные зелень (у меня укроп) и чеснок, 1 ст. л сметаны. Перемешать.

На кусочек рыбы положить ложку начинки.

Свернуть рулетик. Скрепить зубочисткой.

Включить мультиварку в режим «поджаривание».
Налить масло, выложить рулеты, закрыть крышку.
Через 5 минут рулеты перевернуть, снова оставить на 5 минут с закрытой крышкой.

В это время приготовить заливку: смешать сметану, горчицу и лимонный сок.
Залить рулеты.
Рыбка дала много сока, я не стала менять режим, закрыла мультиварку и оставила тушиться на 10 минут. В ином случае переключите мультиварку в режим «тушение».

Данное блюдо было приготовлено в мультиварке VT-4206 R.
Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Рыбные рулетики с пикантной начинкой.

Похожие рецепты

Кижуч на пару

Морская роза из лосося

Семга под соусом из киви

Скумбрия в томатном соусе с петрушкой в мультиварке

Сом с овощами в мультиварке

Красная рыба на овощной подушке

Треска в сливках в мультиварке

Рыбный суп

Поджарка из двух видов рыбы в мультиварке

Комментарии и отзывы

11 марта 2014 года Ros66 #

11 марта 2014 года в744нт #

11 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)

11 марта 2014 года Zhanna58 #

10 марта 2014 года Ольчик40 #

9 марта 2014 года лялич #

9 марта 2014 года Светусенька #

9 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)

9 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)

9 марта 2014 года гурман1410 #

9 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)

9 марта 2014 года Натуля70 #

9 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник