Рецепты чиабатты с курицей

Содержание

Чиабатта с курицей
Как приготовить блюдо « Чиабатта с курицей »
Сэндвич из чиабатты с курицей
Ингредиенты для «Сэндвич из чиабатты с курицей»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сэндвич из чиабатты с курицей»:
Похожие рецепты
Ватрушки на сушках за 5 минут
Бутерброды с баклажанами
Бутерброды для пикника
Ленивая пицца
Бутерброды дачные-удачные
Бутерброд «Зеленый»
Бутерброды «Галактика»
Восточные гренки из лаваша
Бутерброды на скорую руку
Попробуйте приготовить вместе
Суп «Снежок»
Салат «Ассорти»
Куриные котлеты «Нежность»
Фотографии «Сэндвич из чиабатты с курицей» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Чиабатта с курицей и песто
Ингредиенты для «Чиабатта с курицей и песто»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Чиабатта с курицей и песто»:
Похожие рецепты
Бутерброд «Два удовольствия в одном»
Огуречно-мятные сэндвичи «На пикник»
Гамбургеры «Золотистые» с рубленой куриной котлетой
Мясные бургеры с кусочками овощей
Сэндвичи из французских тостов
Бургер от шефа
Новый русский сэндвич
Просто бутер
Бутерброды «Для водолеев»
Попробуйте приготовить вместе
Украинский борщ «Семейный рецепт»
Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой
Квари
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Чиабатта с курицей

Как приготовить блюдо « Чиабатта с курицей »

Куриную грудку натереть солью, перцем и травами, завернуть в фольгу.
Запечь грудку в духовке при 180 °С 35 минут.
Чиабатту нарезать на четыре ломтика.
Подсушить на сухой раскаленной сковороде-гриль по 1-2 минуте с каждой стороны.
Сыр натереть на крупной терке.
Помидоры нарезать кружочками.
Хлеб смазать соусом песто по 1 ч.л. на каждый кусок.
Куриную грудку нарезать тонкими ломтиками.
На каждый кусок хлеба с песто выложить подготовленные помидоры и курицу.
Сверху присыпать тертым сыром.
Запекать в духовке 180 °С 5-6 минут.

Бутерброды подойдут для диабетического питания. Их также можно готовить на диете Дюкана, начиная с этапа Чередования.

Хлеб Чиабатта — 120 гр.
Помидор — 200 гр.
Куриная грудка — 200 гр.
Соус песто — 4 ч.л.
Сыр Российский — 50 гр.
Соль (по вкусу) — 2 гр.
Перец чёрный молотый — 2 гр.
Травы итальянские — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Чиабатта с курицей» (на 100 грамм ):

Источник

Сэндвич из чиабатты с курицей

Это самый вкусный рецепт чиабатты, который мне встречался. Очень вкусная, хрустящая корочка, мягкий и дырчатый мякиш, да еще с курочкой и огурчиком, вкуснота. Я еще готовила домашний майонез, но выможете использовать и магазинный. Лучше начать приготовление вечером, так-как время закваски у нас 3 часа, 12 часов на тесто и 3 часа на расстойку. Днем у вас уже будет готова чиабатта. Это мой 100-й рецептик на сайте и с ним я стала поваренком 5-го уровня! УРА! Спасибо вам друзья, за поддержку моих рецептов, всех вас очень ценю и уважаю!

Ингредиенты для «Сэндвич из чиабатты с курицей»:

Опара

Тесто

Начинка

Время приготовления: 1000 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2795.6 ккал	белки 116.9 г	жиры 84.4 г	углеводы 397.1 г
Порции
ккал 465.9 ккал	белки 19.5 г	жиры 14.1 г	углеводы 66.2 г
100 г блюда
ккал 163.5 ккал	белки 6.8 г	жиры 4.9 г	углеводы 23.2 г

Рецепт «Сэндвич из чиабатты с курицей»:

Сначала приготовим опару, зальем теплой водой (200мл) дрожжи и оставим на 5 минут. Затем выльем половину, она нам не нужна.

Затем просеим к дрожжевой воде муку и добавим остальную воду (50мл)

Вот такая опара изначально. Мы ее накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 3 часа.

Вот такая она через 3 часа.

Просеиваем муку с сахаром и солью, смешиваем с опарой и теплой водой. Замешиваем тесто деревянной ложкой.

Теперь будем месить руками около 10 минут. Затем добавляем масло и месим еще минуты 3. Муку не подсыпать, тесто будет липким, но так и должно быть. Затем накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 12 часов.

Вот таким тесто станет утром.

Насыпаем обильно муки на стол, нам понадобится около 100 г. Выливаем тесто аккуратно, сворачиваем пополам швом вниз, выкладываем на противень с пергаментом. Сверху присыпаем мукой и оставляем на 3 часа.

Разогреваем духовку 220С. и отправляем туда чиабатту на 30 минут. Накройте ее полотенцем и пусть отдохнет 10 минуток.

Курицу можно брать любую, я имею ввиду, любую ее часть. Я брала ножки, добавила соль и орегано, запекала пол часика в горячей духовке, после чиабатты. Затем, когда немного остынет, нужно снять мясо с кости.

Чиабату разрезать на три равные части, затем еще на три, только вдоль.

Обжарить ее на сухой сковороде, пока не появится загорелая корочка.

Затем смазать ее майонезом, у меня был домашний. и добавить зелень

Добавить кусочки курицы и огурца.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Суп «Снежок»

Салат «Ассорти»

Куриные котлеты «Нежность»

Фотографии «Сэндвич из чиабатты с курицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 апреля 2016 года veronika1910 #

25 апреля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Чиабатта с курицей и песто

Вкусная и аппетиная закуска в виде большого бутерброда будет отличным завтраком, полдником или перекусом для вас и вашей семьи!

Ингредиенты для «Чиабатта с курицей и песто»:

Хлеб (мини чиабатта) — 2 шт
Филе куриное (1 шт.) — 200 г
Приправа (Приправа «MAGGI» на второе для нежного филе куриной грудки по итальянски) — 1 пакет.
Песто — 2 ст. л.
Помидор — 1 шт
Руккола — 10 веточ.
Моцарелла (1 шарик) — 100 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3952.4 ккал	белки 151.5 г	жиры 54.3 г	углеводы 694.6 г
Порции
ккал 1976.2 ккал	белки 75.8 г	жиры 27.2 г	углеводы 347.3 г
100 г блюда
ккал 205.9 ккал	белки 7.9 г	жиры 2.8 г	углеводы 36.2 г

Рецепт «Чиабатта с курицей и песто»:

Куриную грудку промыть, обсушить, слегка отбить (толщина должна быть 1-1,5 см.). Выложить на одну половину листа для жарки от Maggi, накрыть второй половиной, слегка придавить.