10 интересных вкусных идей блюд и лакомств, которыми легко порадовать близких
В этом супервкусном посте мы предлагаем 10 замечательных идей интересных блюд и лакомств, которые очень легко приготовить. Порой так хочется чего-то вкусненького, необычного, новенького. Иногда так хочется удивить и порадовать родных не только питательным и вкусным завтраком, но еще и красивым, необычным. Смотрите на эти идейки! Каждая из них понятна, доступна и легко выполнима!
1. Банановое мороженое. Растопите шоколад. Можно взять не только белый, но и черный, и молочный. Разрежьте бананы на 4 части вдоль и поперек, как показано на картинке. Воткните палочку для мороженого и окуните в шоколад. Можно украсить кокосовой стружкой или яркой сахарной посыпкой. Подождите пока остынет.
2. Вот как интересно можно сделать обычный бисквитный тортик или чизкейк. Традиционное лакомство совсем по-новому будет выглядеть!
3. Обычная яичница будет иметь совершенно новый вкус, если ее приготовить в булочке и духовке. Разрежьте булку для сендвичей пополам, сделайте углубление, заполните его беконом, выбейте яйцо, посыпьте тертым сыром. Закройте булку и оберните фольгой. Запекайте в духовке 5 минут.
4. Это хорошая идея на праздник. Сделайте радужные желейные апельсинки, чтобы удивить гостей.
5. Вот еще одна яркая радужная идея желейного тортика.
6. Вкусные печеные яблоки. Отличная и красивая идея приготовления. Начинка может быть любой (творог, орехи, сухофрукты и пр.)
7. Быстрый завтрак для того, кого любите!
8. Отличная идея лакомства к чаю на скорую руку.
9. Заморозьте кофе в формочках для льда, чтобы потом добавлять в молоко и угощать друзей и родных коктейлями.
10. А это понравится детишкам! Каждый малыш захочет полакомиться не только наполнением, но и самой тарелочкой!
Источник
Что приготовить маме
Представьте самый обычный мамин день. Встать раньше всех, приготовить завтрак, обед и ужин, убрать, помыть посуду и еще уделить внимание каждому члену семьи, да и на себя нужно как-то выкроить время. Как известно, мамой работают 24 часа в сутки без перерывов на обед, выходных и праздников. Но неужели даже 8 марта в международный женский день мамам снова придется взять все заботы на себя? Устройте для мамы сюрприз, приготовив вкусное блюдо! Даже если вы стояли у плиты всего пару раз и вершиной своего кулинарного мастерства считаете омлет, приведенные ниже рецепты не вызовут у вас никаких сложностей.
Итак, что приготовить маме на праздник? Блюдо должно быть вкусным, доступным и легким в приготовлении, а еще, желательно, чтобы быстро готовилось, поэтому сначала нужно определиться с продуктами. Используйте простые, известные вам по вкусу продукты, которые можно купить в ближайшем супермаркете, на тот случай, если чего-то вдруг не хватит и срочно придется докупать. Прежде чем выбрать рецепт, попробуйте представить, какое вкусовое сочетание может получиться в итоге, и понравится ли оно вашей маме. Не тратьте силы и время на сложные рецепты, пусть выбранное блюдо будет простым, но вкусным, а главное, понравится вашей маме и вызовет счастливую улыбку на ее лице.
Если вы решили устроить утренний сюрприз, то придется забыть о тяжелых мясных блюдах, подходящих, скорее на обед или ужин. Из того, что приготовить маме на завтрак, стоит обратить внимание на оригинальные бутерброды, фруктово-творожные блюда и необычные омлеты. Рецепты таких блюд приведены ниже.
Горячие бутерброды
Ингредиенты:
6 ломтиков тостового хлеба,
2 яйца,
3 кружка вареной колбасы,
1 свежий помидор,
2 шампиньона (можно заморозку),
1 ст.л. тёртого сыра,
лист салата,
черный молотый перец,
соль.
Приготовление:
Не стоит пугаться такого длинного списка ингредиентов. Наверняка, практически всё вы найдете в холодильнике или в ближайшем супермаркете. Для приготовления этого блюда потребуется духовка, поэтому сразу поставьте ее разогреваться до температуры 180 градусов. Не забудьте предварительно вытащить противень, выложите на него 3 кусочка тостового хлеба. Из оставшихся 3 кусков с помощью ножа вырежьте серединку, оставив края толщиной 1-1,5 см, серединку можно убрать, она не понадобится. На целые куски хлеба выложите по кружочку колбасы и накройте вырезанными кусочками. На 2 бутерброда, в серединку на колбасу выложите по кружочку помидора, сверху разбейте по яйцу, посолите и поперчите. В оставшийся бутерброд выложите нарезанные грибы, посолите, поперчите и посыпьте сыром. Поставьте противень в разогретую духовку на 15-20 минут. Поскольку вы готовите праздничный завтрак, необходимо красиво подать приготовленное блюдо, поэтому ополосните водой лист салата, обсушите с помощью бумажных салфеток, выложите его на плоскую тарелку, а сверху выложите бутерброды.
Яблоки с творогом и изюмом
Ингредиенты:
4 крупных яблока,
100 гр. творога,
1 ст.л. сметаны,
сахар,
корица на кончике ножа,
1 ст.л. изюма,
сахарная пудра.
Приготовление:
Вопрос, что приготовить для мамы на 8 марта, может осложнить неожиданная диета, которой может начать придерживаться любая женщина в честь приближения купального сезона. Если и ваша мама решила всерьез заняться своей фигурой, то приготовьте легкий и полезный завтрак из яблок и творога. Первое, что нужно сделать, это вскипятить чайник, промыть изюм и залить его горячей водой. Затем поставьте разогреваться духовку до 180-200 градусов. Яблоки тщательно вымойте и обсушите. Срежьте верхнюю часть, из оставшегося яблока с помощью чайной ложки удалите сердцевину, оставляя плотные края, около 1 см шириной. Смешайте творог, сахар, сметану и распаренный изюм. Начините творожной массой яблоки. Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки, поставьте яблоки и отправьте в духовку на 20-25 минут. Готовые яблоки посыпьте сахарной пудрой.
Яйцо в помидоре
Ингредиенты:
4 крепких помидора,
4 яйца,
4 тонких ломтика сыра,
растительное масло,
зелень,
черный молотый перец,
соль.
Приготовление:
Если в холодильнике есть помидоры, яйца и маленький кусочек сыра, то вопрос, что приготовить маме на праздник, можно не задавать. Ответ очевиден — вкусный, ароматный, сочный, оригинальный омлет. Разогрейте духовку до 180 градусов. Тщательно вымойте помидоры и обсушите. Срежьте у них крышечку и с помощью чайной ложки удалите мякоть. Выложите помидоры на противень, смажьте их внутри растительным маслом, посолите, поперчите и разбейте в каждый помидор по яйцу. Сверху выложите по кусочку сыра и поставьте в разогретую духовку на 15-20 минут. Готовые помидоры посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Казалось бы, завтрак только закончился, вы даже не успели толком передохнуть, как подходит время обеда, а значит, снова нужно подумать о том, что приготовить для мамы. Не стоит рассчитывать на то, что у вас хватит сил на обед из трех блюд, поэтому стоит сосредоточиться на чем-то одном, но сытном. По этой причине лучше отказаться от приготовления супа и перейти сразу ко второму блюду.
Куриное филе с рисом
Ингредиенты:
куриное филе,
3 шампиньона (можно замороженную нарезку),
1 маленькая луковица,
1/2 ст. риса,
майонез,
сливочное масло,
сыр,
черный молотый перец,
соль.
Приготовление:
Поскольку вряд ли вам захочется простоять целый день у плиты, стоит обратить внимание на блюда, которые готовятся в духовке. Просто подготовьте заранее ингредиенты, выложите в форму для запекания, поставьте в духовку и засеките время, лучше поставить будильник или таймер. Пока обед будет готовиться, вам не нужно будет постоянно его помешивать или переворачивать, а значит, вполне можно заняться своими делами или придумать, что приготовить маме на ужин. Разогрейте духовку до 200 градусов. Рис промойте, залейте 1,5 ст. воды и поставьте на огонь. Как только вода закипит, посолите и убавьте огонь до минимума, плотно закройте крышкой и оставьте вариться на 15 минут. Филе разрежьте на две части, положите в целлофановый пакет и слегка отбейте, можно обойтись и без этого, но тогда мясо будет готовиться чуточку дольше. Посолите, поперчите филе и выложите его на противень. Луковицу очистите, нарежьте кольцами и выложите на филе, грибы нарежьте пластинками или, если используете заморозку, то они уже будут нарезаны, и выложите их на лук. Аккуратно смажьте сверху майонезом, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 20 минут. Снимите рис с огня, положите кусочек масла и оставьте под крышкой еще на 5 минут. Подавайте филе вместе с рисом.
Картофельная запеканка с грибами
Ингредиенты:
700 гр. (6-7 шт.) картофеля,
500 гр. грибов (можно заморозку),
2 луковицы,
150 гр. сыра,
1 яйцо,
400 гр. сметаны,
растительное масло,
черный молоты перец,
соль.
Приготовление:
Этот рецепт немного более сложный, чем предыдущий, но только за счет того, что придется постоять у плиты, обжаривая грибы и лук. Если вас это не пугает, то вопрос, что приготовить для мамы, считайте решенным. Разогрейте духовку до 180 градусов. Грибы порежьте кусочками или, если используете заморозку, они уже будут нарезаны пластинками, лук нарежьте полукольцами. В сковороде разогрейте 2-3 ст.л. растительного масла, добавьте к нему грибы с луком, посолите, поперчите. Обжаривайте до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите слой картофеля. Посолите, поперчите, обильно смажьте сметаной и выложите грибы с луком, снова хорошо смажьте сметаной и выложите еще один слой картофеля. Оставшуюся сметану тщательно перемешайте с яйцом и залейте получившейся смесью картофель. Накройте форму для запекания фольгой и отправьте в духовку на 40 минут. Затем достаньте форму с запеканкой, аккуратно снимите фольгу, вилкой проверьте готовность картофеля, он должен быть мягким. Посыпьте тёртым сыром и отправьте в духовку еще на 15 минут, фольгой накрывать форму теперь не нужно.
Время от обеда до ужина пролетит почти так же незаметно, как от завтрака до обеда, поэтому сразу стоит подумать, что приготовить маме вечером. Кажется, что еще больше удивить и обрадовать маму уже не получится, однако попробуйте приготовить горбушу или кету под сыром, или быстрый легкий ужин из помидоров и творга, и этот праздник 8 марта надолго запомнится вашей маме.
Красная рыба под сыром
Ингредиенты:
500 гр. филе горбуши или кеты,
100 гр. сыра,
70-80 гр. майонеза,
сок 1 лимона,
черный молотый перец,
соль.
Приготовление:
Это очень нежное, тающее во рту блюдо, кроме того, рецепт настолько прост, что у вас не возникнет никаких сложностей в приготовлении этой рыбки. Это блюдо готовится очень быстро, что особенно важно для тех, кто впервые провел свой день на кухне. Разогрейте духовку до 180 градусов. Филе ополосните, обсушите с помощью бумажных салфеток и нарежьте на крупные кусочки. Натрите кусочки с обеих сторон солью и перцем, будьте аккуратны, тут важно не пересолить, полейте лимонным соком. Форму для запекания застелите фольгой и выложите рыбу. На каждый кусочек нанесите тонкий слой майонеза. Сыр натрите на тёрке и выложите на майонез. Поставьте форму в духовку и выпекайте в течение 30-40 минут.
Помидоры, фаршированные творогом
Ингредиенты:
5 средних помидоров,
120-130 гр. творога,
2 пера зеленого лука,
укроп,
петрушка,
1 долька чеснока,
1 ст.л. сметаны,
соль.
Приготовление:
Из того, что приготовить для мамы на ужин, этот рецепт можно назвать самым диетическим и простым. Творог, помидоры и зелень сами по себе полезны, а в этом рецепте еще и не придется ничего жарить или запекать, а значит, вы сохраните все витамины, и мама останется довольна. Тщательно вымойте помидоры, острым ножом срежьте у них верхушку. С помощью чайной ложки удалите мякоть. Переверните помидоры на бумажную салфетку, чтобы она впитала оставшийся в помидорах сок. Разомните творог вилкой, добавьте к нему мелко нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль и сметану. Тщательно всё перемешайте и наполните помидоры получившейся смесью.
Выбрать рецепт и решить, что приготовить для мамы на 8 марта, задача несложная и интересная, а сам процесс приготовления, наверняка, придется вам по вкусу. Устройте маме настоящий праздник, хотя бы на один денек освободив ее от домашних хлопот, в награду вы получите ее счастливую улыбку и заряд отличного настроения!
Источник
10 несложных рецептов на ужин: порадуйте себя и близких! – onedio.ru
Для каждого из нас, независимо от возраста, пола, статуса самым дорогим и близким человеком на протяжении всей жизни остается мама. Она дарит нам тепло и ласку, помогает и поддерживает в самые трудные периоды морально и материально.
Порой мы ловим себя на мысли о том, что слишком нечасто делаем приятное своей мамочке — редко звоним, приходим в гости. А подарки делаем только на день рождения,
Как порадовать маму: идеи
- Помощь по дому. На плечах наших женщин лежит практически все бытовые обязанности: готовка, уборка, стирка, забота о муже, детях, внуках. Придя с работы, мамочке ежедневно приходится вступать «во вторую смену» с половником или шваброй. Освободите ее хотя бы на один день от подобных изматывающих хлопот и позвольте просто отдохнуть или заняться любимым делом. А лучше, конечно же, брать часть этих обязанностей на себя постоянно, если вы живете с родителями;
- Цветы. Это, безусловно, наиболее простой и в то же время идеальный подарок для любой женщины, независимо от ее возраста. Чтобы приготовить сюрприз, совсем необязательно приобретать огромный букет из дорогих роз. Вы можете презентовать букетик милых, но, тем не менее, очаровательных ромашек, нежных лилий или георгин. Если ваша родительница любит полевые цветы, насобирайте их самостоятельно (если у вас есть такая возможность, разумеется) — сюрприз маме получится двойным;
Если же ваша мамуля прагматик или не любит цветы, приготовьте необычный букет из конфет, фруктов или ягод. Для этих целей можно обратиться к профессионалам, но лучше, конечно, если вы сделаете это самостоятельно, своими руками.
Ну а любительница комнатных цветов наверняка оценит преподнесенное без повода красивое растение в горшке. А если это редкий цветок, о котором ваша мамочка давно мечтала, сюрприз будет просто великолепным.
- Культурное мероприятие. Сводите ее на концерт любимого артиста, в кино, на балет, в театр, оперу или музей. Выход в свет не только принесет массу положительных эмоций, но и позволит мамуле лишний раз привести себя в порядок, надеть вечернее платье, сделать макияж и маникюр. Покупать, естественно, нужно не один билет, а два — пусть она сама выберет себе спутника;
- Знаки внимания. По большому счету баловать близкого человека добрыми словами нужно каждый день, но, увы, очень часто мы забываем об этом.
Дайте почувствовать мамочке свою любовь, нежность, заботу и бесконечную благодарность:
- чаще говорите комплименты по поводу ее внешности, различных талантов. Например, вспомните, какие вкусные торты она печет или о том, как о ней отзывались коллеги или знакомые. Но в то же время следите, чтобы комплименты не походили на лесть, делайте это искусно и естественно;
- вспоминайте счастливые моменты своего детства и юности, связанные с мамой — к примеру, как она каждый день по утрам бегала в магазин, чтобы купить чаду вкусную ароматную булочку или то, как разрешила оставить дома и помогла вылечить больного брошенного котенка;
- благодарите за то, что она для вас сделала в жизни, как уберегла от роковых ошибок или, наоборот, подтолкнула к верному решению. Поверьте, все это доставляет родителям огромное удовольствие.
- Поход в ресторан или кафе. Пригласите мамулю отужинать в ресторане — это, во-первых,
освободит ее от необходимости готовить на всю семью, во-вторых, родительница полакомится любимым блюдом и культурно отдохнет. Если у вас нет возможности заказать столик в хорошем ресторане, чтобы порадовать маму, можно приготовить вкусный ужин самостоятельно, ведь кому, как не вам лучше всего знать, что именно любит ваш близкий человек. Воспользуйтесь своими старыми проверенными рецептами или же попробуйте что-то новенькое. Если мама является любительницей вина, приобретите к ужину бутылочку качественного алкоголя и не забудьте красиво сервировать стол; - Фотосессия. Пригласите на дом профессионального фотографа или отправьтесь вместе с матерью в студию. Обязательно помогите ей приготовиться к этому знаменательному событию — выберите ей красивый наряд, сделайте прическу и макияж. Дайте почувствовать, что она все еще очень красивая и эффектная женщина;
Замечательный подарок маме — семейная фотография, на которой запечатлены все члены большой семьи. Такое фото можно впоследствии обрамить в красивую раму и повесить в квартире — улыбающиеся, счастливые лица близких будут согревать мамино сердце даже в минуты одиночества. Также фото можно перенести на футболку или кружку для чая.
Можете также собрать все старые мамины фотографии и вклеить их в красивый альбом. Это может быть тематический сборник — к примеру, если у вашей родительницы остались фотокарточки со свадьбы, выпускного в школе или вузе, соберите все имеющиеся фото, сделайте копии, вставьте в новый красивый альбом и подпишите его.
Также неплохим презентом без повода станет портрет. Правда, для этого вам придется найти действительно талантливого специалиста, потому что промышляющие в парках и скверах больших городов художники вряд ли напишут портрет профессионально.
- Техника с гравировкой. Прекрасным сюрпризом любимой мамочке станет предмет любой техники, украшенный именной или поздравительной гравировкой. Это может быть что угодно: например, электрочайник, тостер, DVD-плеер, мобильный телефон или даже авторучка. Выгравированные пожелания и теплые слова сохранятся и запомнятся на долгие годы. Сделать гравировку можно в специальной ювелирной мастерской;
Совет. Прежде чем порадовать маму таким подарком, предварительно невзначай поинтересуйтесь, что из техники ей действительно нужно в хозяйстве.
Кстати, такой подарок совсем не стыдно презентовать на день рождения, 8 Марта или Новый год.
- Подарок своими руками. Чтобы порадовать маму просто так, преподнесите ей нехитрый презент, изготовленный самостоятельно, своими руками. Такие подарки, сделанные детьми, как правило, родители ценят больше всего. Сувенир, изготовленный самостоятельно, имеет двойную ценность, поскольку в него вкладываются не только силы, но и душа.
Вариантов здесь множество: к примеру, вы можете сшить кухонный фартук и рукавицы-прихватки (разумеется, если вы дружите со швейной машинкой). Если вы умеете вышивать, украсьте узором обычную футболку или постельное белье.
Прекрасным самодельным презентом станет сшитая декоративная подушка — она, ко всему прочему, украсит интерьер дома.
Также вы можете расписать витражными красками керамическую или стеклянную посуду.
Непременно порадуют любимую мамочку самостоятельно изготовленные ароматические свечи и мыло, благо, сегодня приобрести сырье для них можно в любом хозяйственном магазине.
Что бы вы ни выбрали из предложенных вариантов, помните, что самым ценным подарком для любой родительницы является успех и счастье собственных детей.
Старайтесь максимально соответствовать ожиданиям ваших родителей, оберегать и от жизненных неурядиц, как можно чаще благодарите и дарите комплименты, и тогда глаза вашей мамы непременно заблестят от счастья!
Источник
