Рецепты чтобы не лениться

7 рецептов для лентяев

Вкусный обед, ужин или десерт к чаю за минимальное количество времени? Легко! Бывают дни, когда совершенно нет настроения готовить или же хочется чего-то простого. Именно в такие моменты спасают рецепты блюд на скорую руку. Минимум усилий, продуктов и потраченного времени!

Курица за минутку

Нежнейшая курочка в обалденном соусе из сливок, свежевыжатого апельсинового сока, горчицы и меда! Не для кого не секрет, что мясо курицы готовится довольно быстро и просто. Кусочки курицы по этому рецепту просто тают во рту, особенно вкусно с отварным рисом на гарнир или просто с хлебом.

Торт «Ленивый Наполеон»

Многие хозяйки не справляются с тестом для выпечки, поэтому забывают о приготовлении десертов навсегда. Но этот тортик по силам даже ребенку (конечно, с помощью взрослого)! Все, что Вам нужно приготовить, – это заварной крем, который по пошаговому рецепту обязательно получится! Основой «Ленивого Наполеона» является слоеное печенье-ушки, которое можно купить в каждом магазине.

Макароны с сыром (быстро и вкусно)

Классика! Макароны и много, много сыра! Самая большая сложность в этом рецепте – это отварить макароны. Все, что нужно для изысканного блюда, – выложить макароны с сыром в форму для запекания и отправить в духовку на 20 минут.

Супервареники (быстрый способ лепки вареников)

Все мы любим вареники, но их приготовление кажется таким сложным. Но это совершенно не так! В этом рецепте подробно рассказано, как сделать идеальное тесто для вареников, которое готовится в два счёта! Выбирайте любимую начинку, например, картошку, капусту, творог, мороженые ягоды и кушайте с удовольствием!

Скоростная картошечка

Вспоминаем студенческие годы и бежим чистить картошку! Для приготовления скоростной картошки Вам понадобиться ее натереть на крупной терке, смешать с яйцом и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Кстати, в рецепт можно внести свои коррективы и добавить немного тертого сыра или зелени.

Быстрая запеканка (проще простого)

Такая запеканка придется по вкусу каждому, а значит выручит в любой ситуации! Готовую картошку с мясом заливаем смесью из яиц и майонеза, затем отправляем в духовку запекаться до готовности на 20-30 минут. Для приготовления этой запеканки можно смело использовать вчерашнюю картошку, мясо заменять колбасой, а также добавлять овощи по вкусу.

Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом

Ленивые — вовсе не значит не вкусные! Тесто для ленивых пирожков готовится на кефире с добавлением отварных яиц и свежего зеленого лука (укропа, петрушки, кинзы). Жарятся эти пирожки на медленном огне, как оладушки, и получаются пышными, как настоящие бабушкины пирожки. Пробуйте, Вам обязательно понравится!

Источник

Рецепты блюд для ленивых и занятых: горячее быстро и просто

Прибегаете с работы, дел уйма, а еще и ужин готовить! Мы отобрали несколько простых вариантов сытного ужина на любой вкус. Тут и индейка под вишневым соусом, и голубцы в томате, и творожная запеканка с зеленью. Выбирайте!

Макароны по-флотски

Макарошки, фарш и томатный соус: любимое с детства, простое и всегда актуальное блюдо.

• 500 г фарша;
• большая луковица;
• морковка;
• 200-250 г макарон;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• зубчик чеснока;
• соль, перец черный по вкусу;
• ложка-две растительного масла.

Макароны поставьте вариться согласно инструкции на упаковке. Почистите лук и морковь. Натрите морковь на терке, лук нарежьте мелким кубиком. В сковороде на масле на средне-медленном огне обжарьте лук до мягкости, добавьте морковь, жарьте еще минуты 4-5. Добавьте фарш и жарьте, разбивая комочки лопаточкой, до изменения цвета мяса. Добавьте томатную пасту, измельченный чеснок, специи. Готовьте еще минут 5. Затем добавьте макароны, если надо, немного воды, в которой макароны варились. Прогрейте и подавайте. Приятного!

Филе индейки с вишневым соусом

В сезон вишни приготовьте кисло-сладкий соус из вишни и подайте с птицей. Очень вкусно и оригинально!

• 250 г филе индейки;
• стакан вишни;
• луковица средняя;
• 50 мл белого сухого вина;
• 1 ст. л. сахара;
• щепотка мускатного ореха;
• соль, перец черный по вкусу;
• 20 г сливочного масла;
• 2 ст. л. растительного масла (оливкового).

Поставьте варится гречку, рис или пасту, пока будете готовить мясо.

Филе порежьте поперек кусочками по полтора сантиметра, посолите, поперчите и обжарьте на масле на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Пока жарится мясо, возьмите другую сковороду или сотейник и обжарьте в ней лук на смеси сливочного и растительного масла до прозрачности, огонь – ниже среднего. Из вишен выберите косточки, измельчите и добавьте к луку. Влейте вино, всыпьте сахар, соль, перец, мускатный орех. После закипания тушите соус на медленном кипении до загустении в течение 8-10 минут. Выложите на тарелку кусочки индейки с гарниром и полейте соусом.

Ленивые голубцы

Для этих голубцов мы измельчим капусту в блендере, смешаем с фаршем, рисом и специями. Слепим шарики и потушим.

• 400 г мясного фарша;
• 100 г риса;
• луковица;
• морковь,
• половина кочана капусты;
• яйцо;
• стакан томатного сока;
• 100 мл сметаны;
• по чайной ложке соли и душистого перца;
• 1 ст. л. сушеной красной паприки;
• 1-2 ст. л. растительного масла.

Отварите рис согласно инструкции до полуготовности (половину от указанного на упаковке времени). Морковь натрите на терке, лук мелко нарежьте, крупные куски капусты измельчите в блендере. Если у вас комбайн с насадками для нарезки, воспользуйтесь им, тогда все натирайте. Слегка обжарьте лук с морковью на масле в сковороде, минуты 4. Остывший рис, приготовленные ингредиенты, специи и яйцо смешайте в миске. Приготовьте шарики из смеси и выложите в дуршлаг. Окуните в кипяток, чтобы голубцы при тушении не потеряли форму. В кастрюле на плите или в мультиварке прогрейте томатный сок со сметаной, выложите в соус голубцы и тушите на медленном кипении под крышкой 40 минут.

Куриная грудка в сливках

Обжарим курочку с овощами, а потом потушим в сливках. За полчаса у вас получится прекрасное блюдо с соусом. Пока жарится курица, сварится и рис.

• куриная грудка, филе;
• луковица;
• морковь;
• зубчик чеснока;
• 200 мл жирных сливок;
• 2 ст. л. растительного масла;
• соль, прованские травы, зелень для подачи по вкусу.

Очищенные лук и морковь нарежьте полукольцами и обжарьте в сковороде на растительном масле на среднем огне до мягкости. Затем добавьте нарезанное кусочками филе курицы и жарьте, помешивая, до изменения цвета курицы на белый. Влейте сливки, добавьте соль, зелень , специи и потушите на медленном огне под крышкой минуты 4-5.

Картошка с колбасой

Бюджетное, студенческое блюдо из картофеля и колбасы. Быстрый и очень сытный вариант обеда или ужина.

• 6 картошек;
• 200 г копченой или вареной колбасы (сарделек или сосисок);
• небольшой сладкий перец;
• луковица;
• соль, зелень по вкусу.

Картофель нарежьте крупными кусочками и опустите в кипящую воду на 8 минут. Нарежьте колбасу и перец соломкой, лук – полукольцами. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до мягкости на среднем огне. Затем добавьте перец и колбасу, жарим до румяности колбаски. Выкладываем в сковороду картофель, солим и жарим все вместе, помешивая, еще минут 5-7. Подаем, посыпав зеленью.

Творожная запеканка со шпинатом

Тесто для запеканки вы приготовите за 10 минут, остальное – за духовкой. Готовое блюдо напоминает суфле. Овощи приветствуются!

• 300 г творога;
• яйцо;
• 2 ст. л. сметаны;
• 3 ст. л. муки;
• 200 г шпината;
• соль по вкусу.

В миске взбейте творог, яйцо и сметану блендером до кремовой консистенции. Всыпьте муку, соль, перемешайте до однородности. Добавьте измельченный шпинат, снова перемешайте. Запекайте 40 минут в горячей духовке при температуре 180 градусов. Подавайте со сметаной.

Ленивые вареники

15 минут – и нежные творожные вареники на столе. Подавайте их со сливочным маслом и сахаром, сметаной и ягодами, вареньем.

• 300 г творога;
• яйцо;
• щепотка соли;
• сахар по вкусу;
• несколько ложек пшеничной муки для загустения теста.

Смешайте все ингредиенты, кроме муки, в миске. Можно продавить творог толкушкой. Всыпьте муки столько, чтобы тесто скатывалось в шар и держало форму, а также не липло к рукам. Раскатайте руками несколько колбасок из теста и нарежьте их маленькими кусочками. Кидайте кусочки в кипящую воду и варите минуты 4 после того, как всплывут.

Печень в сметане

Печень обжарьте с луком и морковью, затем потушите в сметане. Вкусно подавать жареную печенку с картофельным пюре и соленым хрустящим огурчиком.

• 500 г печени (говяжьей или индюшиной);
• 200 мл сметаны;
• 2 луковицы;
• 2 морковки;
• 2 ст. л. растительного масла;
• соль, перец черный по вкусу.

Очистите печень от пленок, нарежьте одинаковыми кусочками. Обжарьте в сковороде на масле на среднем огне в течение 8 минут. Добавьте нарезанные полукольцами лук и морковь. Посолите, поперчите, жарьте, периодически помешивая, еще 3-4 минуты. Добавьте сметану и тушите на медленном огне под крышкой минут 10.

А что Вы будете готовить сегодня на ужин? Поделитесь!

Редакция рекомендует:

Пожалуйста, введите символы с картинки

От знакомой услышала рецепт такой интересной запеканки. 4 тертые свеклы смешать с 2-3 куриными яйцами, ложкой какао-порошка, горстью рубленых грецких орехов, цедрой апельсина, мукой (загустить до консистенции творожной запеканки). Запекаем около часа (45-50 минут) при температуре 180 градусов. Еще горячую запеканку поливаем заливкой из сметаны и апельсинового сока. Говорит, очень вкусно. По цвету – шоколад!

Источник

Как избавиться от лени: 10 рецептов

Испробуйте 10 способов, как избавиться от лени, и подберите универсальный рецепт для себя, который выручит вас от приступов безделья.

Как избавиться от лени — маленькое предисловие…

Сегодняшняя статья посвящена бездельникам, которых я хочу научить, как избавиться от лени.

Вот только не нужно сейчас возмущенно закатывать глаза, мол, как ты, Юля, смеешь, обвинять меня в таком грехе.

Да таких трудяжек, как я, еще поискать.

Но ответьте честно сами себе на вопрос: «Неужели в вашей жизни ни разу не было случая, когда вы, предаваясь приступу лени, откладывали работу на потом, тогда как делать этого нельзя было ни в коем случае?».

Смущаться не стоит, потому что вряд ли сыщется человек, который никогда не ленился, просто бывают бездельники хронические, а есть обычные люди, которые просто иногда оказываются неспособными преодолеть лень.

Первым – проще, потому что свой бестолковый образ жизни они проблемой не считают, а вот вторые обычно испытывают чувство жгучего стыда и начинают обзывать себя последними словами, когда ленятся.

Именно так поступает моя подруга Настя, поэтому для нее и для других моих читателей с такой же проблемой я и написала эту статью.

10 способов избавиться от лени

Я не могу гарантировать, что вам стопроцентно подойдет один из указанных способов, как избавиться от лени, но, испробовав их все, вы наверняка подберете универсальный рецепт для себя, который будет выручать вас от приступов безделья:

Собираем всю волю в кулак.

Это совет моей мамы.

Когда в детстве она слышала от меня слова «лень», «неохота» и подобные, то всегда говорила: «Детка, собери всю волю в кулак и сделай то, что тебе не хочется.

Так ты докажешь, что сильная и смелая».

Совет мамы я использую до сих пор и, когда меня посещает желание разлениться, я сразу же аккумулирую всю силу воли и доказываю и себе, и окружающим, что я – не слабачка.

Вознаграждаем себя за хорошие результаты.

Знаете, как дрессируют животных?

Выполнил команду – получил вкусняшку.

Выработайте у себя такой же рефлекс: за удачно выполненное задание вы сами себя вознаграждаете.

Например, избавились вы от лени, написали статью, так потратьте часть гонорара на приятность для себя.

Вылизали весь дом до блеска?

Самое время отдохнуть в идеально убранной гостиной под аккомпанемент любимого фильма с чашкой ароматного чая в руке.

Ничего не делаем.

Да, вот такой экстремальный способ.

Сядьте на стул, сложите руки на коленях, закройте глаза и сидите так, пока вам не захочется вскочить и начать что-то делать.

Думаете этого не случиться? Ха!

Вы не представляете себе, насколько быстро вынужденное безделье надоедает.

Правда есть одна сложность: после того, как вы вскочите со стула, движимые желанием начать что-то делать, бегите не к ноутбуку, телевизору или книге, а принимайтесь за работу.

Уменьшаем объемы работы.

Понятно, что объем работы действительно пугающий.

Лучше оставить что-то назавтра, допустим, окна.

Уже легче, правда?

А там, гляди, вы так увлечетесь работой, что и окна помоете, и вкусный ужин себе в качестве вознаграждения за удачный трудовой день приготовите.

Распределяйте работу на блоки.

Когда задание слишком объемное и сложное, я использую эту тактику.

К примеру, мне нужно за сегодня написать статью, составить тест, ответить на ваши комментарии и поискать новые интересные темы для вас.

Я составляю план:

• 8.00–11.00 (статья), потом 15 минут перерыва;
• 11.15–13.15 – ответы на комментарии;
• 13.15–14.00 – обед;
• 14.00–17.00 – составление теста, потом 15 минут перерыва;
• 17.15–19.00 – поиск новых интересных тем.

Начните работать через «не могу».

Не знаю, как вам, а мне в дни, когда меня пытается одолеть лень, сложнее всего начать что-то делать.

Но, как только я увлекаюсь какой-то работой, дело начинает двигаться невероятно стремительно и от желания бездельничать сегодня не остается и следа.

Замените работу, которую вам нужно выполнить, другой.

Пусть это будет что-то неприятное для вас.

Например, вы должны выполнить контрольную работу, но делать этого не хочется, поэтому вы постоянно на что-то отвлекаетесь.

Оставьте на некоторое время домашнее задание и отправляйтесь на кухню, чтобы выдраить несколько кастрюль от засохшего жира.

Да контрольная после такой работы вам покажется спасением.

Представьте, что завтра не существует.

Вам нужно представить, что на выполнение работы у вас есть один-единственный сегодняшний день.

Завтра просто нет, оно исчезло.

Можно попробовать и другой способ внушения: если вы сегодня не сдадите этот отчет, то завтра ваш начальник убьет вас.

В прямом смысле этого слова: возьмет и расстреляет прямо на глазах у коллег, чтобы другим неповадно было лениться.

Найдите вескую причину, по которой вы должны выполнить эту работу.

Честно ответьте себе на вопросы «Почему я это делаю?», «Что я получу, если выполню эту работу хорошо?».

Убирать свое жилье регулярно нужно, потому что жить в чистом доме приятно и полезно для здоровья.

Не стоит опаздывать с презентацией, потому что начальник лишит меня премии, и я буду не в новых сапожках ходить на работу, а в старых портянках стыдливо прятаться от людских глаз.

Мотивируйте себя правильно!

Интересные рассуждения психолога и коуча Станислава Бодягина о том, как побороть лень,

смотрите в небольшом видеоролике:

Позовите на помощь свою советь.

Я надеюсь, что среди моих читателей нет бесчувственных сволочей, которым плевать на чувства близких людей.

Если вы нормальный человек, который хоть иногда испытывал муки совести, то воспользуйтесь этим.

Например, представьте, как расстроится ваша мама, когда увидит, что вы не вымыли посуду, как ей будет тяжело после длинного трудового дня еще и наводить порядок на кухне, как она тяжело вздохнет и скажет: «Ах, доченька, я так в тебе разочарована» и т.д.

Настя, и другие мои замечательные читатели, надеюсь, среди этих рецептов вы отыщите тот, что поможет вам избавиться от лени навсегда.

Источник