Рецепты чтобы удивить свекровь

5 способов удивить свекровь на кухне

Каждой невестке хочется угодить своей свекрови. А если получается еще и удивить, то это выше всех похвал. Самый легкий способ найти общий язык с мамой мужа — уметь хорошо готовить. Эти рецепты смогут удивить даже очень требовательную свекровь.

Суп сырный

Все отварить, слить воду в другую кастрюлю, овощи потолочь, добавить воду, в которой все варилось.

200 гр. плавленого сырка растворить в горячей воде, добавить 100 гр. сметаны или молока. Положить все это в суп, посолить, досыпать сверху нашинкованную зелень. Все пусть покипит 5 минут, и готов обалденный кремовый суп, который можно подавать с сухариками.

Сациви

4 куриных окорочка или 1 курицу отварить до мягкости со специями, остудить и отделить мясо от костей.

На сковороде разогреть:

• 150 гр. майонеза;
• 4 зубчика растолченного чеснока;
• 1,5 стол. л. «хмели-сунели»;
• 150 гр. истолченных в ступке грецких орехов;
• 1 стол. л. манной крупы.

Все хорошо перемешать на сковороде и добавить 6 половников бульона из курицы. Добавить сюда же порванное мясо курицы.

Все ингредиенты смешать и прокипятить 5 минут. Пусть остынет в сковороде, добавить еще 3 зубчика растолченного чеснока. Все переложить в тарелку и можно наслаждаться оригинальным блюдом.

Жареная рыба в маринаде

• 2 луковицы пожарить;
• 5 морковок натереть на терке и тушить с луком до полуготовности;
• 4 шт. лаврового листа;
• 6 ст. л. томатного сока без зерен;
• соль по вкусу;
• сахара по вкусу.

Все смешать и тушить до готовности.

Рыбу (можно брать «хек») поджарить отдельно мелкими кусочками, отделить от костей и добавить в маринад.

Разложить по тарелкам и дать остыть. Получается очень вкусное полноценное блюдо.

Капуста, шинкованная впрок

• 1 кг моркови;
• 1 кг сладкого перца;
• 1 кг лука;
• 4,5 кг капусты.

Капусту нашинковать, сладкий перец и лук порезать кольцами, морковь потереть на терке.

• 300 гр. сахара;
• 3 стол. л. соли с горкой;
• 500 гр. 9%уксуса;
• 500 гр. масла подсолнечного.

Все подготовленные ингредиенты перемешать вместе с заливкой, распределить по банкам и накрыть крышками. Через 3 дня блюдо будет готово.

Наполеон

• 300 гр. мягкого маргарина;
• 3,5 стакана муки перетереть и добавить поливку;
• 1 яйцо;
• 1,5 стол. л. уксуса перемешать в стакане, доливая его до верха холодной водой.

Замесить тесто, распределить на 12 частей, тонко раскатывать, колоть вилкой и выпекать коржи.

• 5 яиц;
• 2,5 ст. сахара;
• 5 стол. л. муки с горкой;
• 8 ст. кипяченого охлажденного молока;
• 1 пакет ванилина.

Ингредиенты перемешать и варить до кипения. Чтобы крем не пригорел, непрерывно помешивать, в конце добавить 0,5 пачки масла сливочного.

Перемазать кремом остывшие коржи и поставить в холодильник на 8 часов, можно на ночь. Наполеон получается очень нежный.

Попробовав эти блюда, мама вашего мужа будет довольна и даже попросит рецепт для себя.

Источник

Свекровь будет в шоке! 7 практичных блюд для семейного ужина

Позвонила свекровь и сообщила, что вечером придет к вам на ужин? Не впадайте в панику! Используйте наши практичные рецепты, и ваша вторая мама будет приятно удивлена!

1. Фаршированные баклажаны в духовке

Ингредиенты:

2 зеленых перца

1 ст.л. томатной пасты

Очистите баклажаны и замочите в соленой воде на некоторое время. Если хотите, можно готовить и со шкуркой, тогда замачивать не нужно. Обжарить на масле до мягкости, затем разрезать посередине, дать остыть и вынуть сердцевину. На отдельной сковороде обжарить лук и фарш, добавить перец и помидоры и продолжать тушить до мягкости. В конце, добавив томатную пасту, соль и перец, снять с огня. Наполнить баклажаны этой смесью и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35 минут. Вынуть, посыпать сыром и запекать еще 5 минут. Подавать с рубленой петрушкой.

2. Рис с овощами

Ингредиенты:

Замороженные овощи ассорти

2 стакана горячей воды

1 стакан говяжьего или куриного бульона

Рис промыть и слить. Нагреть растительное и сливочное масло в большой кастрюле и обжарить в ней рис. Посолить и добавить овощи. Влить воду и бульон и закрыть крышку. Готовить на медленном огне до образования дырочек, затем снять с плиты, перемешать и дать настояться 10-15 минут.

Источник

Удиви свою свекровь столом!

Если вы не отличаетесь особым умением готовить, и ваша свекровь всегда подшучивает над этим, мы окажем вам первую помощь! Сегодня будет рассказано, как накрыть элементарный праздничный стол к приходу свекрови за небольшое количество времени. Сразу стоит отметить, что некоторые блюда будут очень просты в приготовлении, но на них придется немного затратиться.Среднее время приготовления всех блюд-1,5 часа, не считая закупки ингредиентов.

Из чего будет состоять наше вечернее праздничное меню:

1.Закуска: «Сырные тарталетки»

2.Салат: «Морской салат с кальмарами»

3.Горячее: «Семга по-царски»

• 600 г (4-5 порций) семги
• 100-150 г сливок (любого процента)
• лавровый лист

4.Гарнир: «Картофель в микроволновке»

5. Нарезка сырная, мясная и овощная

Приступаем к приготовление закуски:

• Натираем сыр на крупной терке.Добавляем к нему 1-2 зубчика чеснока.Запрвляем майонезом. Добавляем соль по желанию. Массу раскладываем по тарталеткам.Украшаем веточкой зелени.

Морской салат с тунцом

Семга по-царски специально для свекрови

• В глубокую кастрюлю выливаем 150 г сливок и доводим до кипения. К ним добавляем 150 г кипяченной воды и также доводим до кипения.Солим- 1 ч.ложку и добавляем 1 лавровый лист для вкуса. В содержимое опускаем нарезанную на ломтики семгу (из 600 г получаем 4-5 ломтика).Варим в течение 5-10 минут. Укладываем готовые ломтики на большое блюдо.

Картофель в микроволновке

Картофель чистим и нарезаем полукольцами. Весь нарезанный картофель помещаем в пакет для выпечки или обычный полиэтиленовый маленький пакет. Поверх картофеля засыпаем специи:соль, перец,паприка. Завязываем пакет и перетряхиваем все, тем самым перемешиваем до однородности. Делаем в пакете надрывы, чтобы он не лопнут в микроволновке. Помещаем в микроволновку на 10 минут. По истечению времени вытаскиваем картофель из пакета и распределяем по протвеню и также засыпаем его тертым сыром. Оставляем в духовке до готовности сыра- он должен расплавиться и образовать корочку.Температуру выставляем- 180 градусов.

Нарезка мясная, сырная и овощная

Нарезаем тонкими слайсами сыр на ваш вкус, колбасу и добавляем овощи.Помидоры также нарезаем тонкими полукольцами, огурец длинными тонкими полосками. Украшаем зеленью.

Наш праздничный стол готов! Он не переполнен чересчур мясными и сытными блюдами. Всё меню очень ярко и красиво смотрится на столе.А самое главное меню очень просто в приготовление!Приятного аппетита!

Источник

Как удивить свекровь на кухне

Первая встреча с вероятной будущей свекровью — важное событие. Что же приготовить по такому случаю? Выбирайте те блюда, которые вы умеете готовить. Не будет лишним узнать у жениха, что он любит есть дома, какие у него любимые блюда.

Сложно найти мужчину, который не любил бы борщ — такое знакомое и привычное для всех блюдо. Однако у каждой хозяйки есть собственные секреты его приготовления, позволяющие добиться изысканного вкуса. Первое, что важно, — это купить хорошее мясо для бульона. Не стоит покупать жирную свинину, поскольку в готовом блюде будет слишком много жира на поверхности. Лучше взять постное мясо с костями, чтобы получить наваристый бульон, а потом порезать его кусочками в готовое блюдо.

Чтобы борщ был вкусным, лучше вместо томатной пасты использовать томатный сок. Добавляйте его в бульон и пробуйте, чтобы достичь желаемых вкусовых качеств. Болгарский перец украсит вкус каждого борща при условии, что жених любит этот овощ. В качестве небольшой хитрости можно использовать не свежий перец, а консервированное лечо, добавив также немного маринада из него.

Изюминку вкусу придает мелко нарезанное старое сало. Такие небольшие хитрости помогут создать собственный рецепт борща, от которого жених будет в восторге, а значит, порадуется и его мама.

Мясо или птица

Сложно найти мужчину, который не любил бы мясо. Есть вполне простое, нетрудоемкое и беспроигрышное блюдо. Можно купить свиную лопатку или другую часть, вымыть ее, посолить, поперчить, добавить разных специй и оставить на ночь мариноваться в холодильнике. Затем просто поставить в духовку и готовить при температуре 190 градусов от 45 минут и дольше в зависимости от размеров.

Важно доставать и смотреть степень готовности, поскольку многое зависит от части туши и ее возраста. Такой способ приготовления не сложный и позволяет легко порадовать жениха, продемонстрировать его маме, что в рационе ее сына может быть такое вкусное блюдо.

Можно приготовить и птицу. Например, купить домашнюю курицу и замариновать ее соусом из сметаны и специй. Приправы для курицы продаются во многих магазинах, с их покупкой не возникнет сложностей. Промариновав таким образом птицу час или дольше, ее также необходимо поставить в духовку, используя приспособление для гриля. Если же в духовом шкафу такое отсутствует, можно поступить так, как делали еще наши мамы и бабушки. Они брали простую бутылку из-под пива, наливали в нее воду, а курицу насаживали сверху. Такой простой ход позволял не просто получить курицу-гриль, а добиться ее сочности, не пересушить мясо. Готовится блюдо при температуре 180—190 градусов от 45 минут и больше. Время приготовления также зависит от размеров тушки. Гарнир к таким блюдам может быть абсолютно любым.

Готовьте то, что у вас действительно получается, поскольку первое впечатление имеет огромное значение. Если будущая свекровь увидит, что вы любите и умеете готовить, это ее сразу же расположит к вам.

Чем вы удивляете свою свекровь на кухне?

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен и ставьте лайки!

Источник

Женское сообщество

Ежедневный онлайн-журнал о моде, красоте и здоровье

Женский форум

Девченки, что приготовить чтобы угодить будущей свекрови? Ужасно переживаю, она у нас дамочка привередливая, ей трудно угодить. На следующей неделе придет знакомиться с моими родителями. Хочется что-то вкусненькое приготовить. Что посоветуете?

Сочувствую вам, вы еще не вышли замуж за ее сына, а она уже начала выпендриваться. В любом случае вам нужно угождать не свекрови, а своему любимому. Вам же с ним будете жить, а не с ней. Поэтому приготовьте то что любит именно он.

Приготовьте картошку с мясом и с сыром в духовке. Я дамую такое блюдо будет каждому по душе. А если хотите можно еще добавить туда грибов, но это уже по желанию. Ну и можно пару легеньких салатиков, например из пекинки с балыком и кукурузой, заправленные майонезом.

Я бы на вашем месте сильно не переживала, она все равно найдет к чему придраться. Не заморачивайтесь, приготовьте пицу. Можно купить готовое тесто и сверху набросать все что душе будет угодно. Или если есть время сделайте тесто самостоятельно.

Я бы наверное приготовила курицу в духовке, потому что это любимое блюдо моей свекрови. Поинтересуйтесь у своего парня что любит ваша мама, он наверняка знает ее предпочтения в еде. Так будет проще и не нужно ломать себе голову.

Моя свекровь очень любит суши, но так как готовить их сама я не умею, то просто бы заказала и порадовала ее. А вы смотрите сами, это такое дело что у людей у всех разные вкусы. Подумайте хорошенько, что она любит.

Моей свекрови очень трудно угодить, поэтому она редкый гость в нашем доме. Ну если и приходит, то я обычно делаю отбивные. Я так поняла что ей они нравятся, хотя она об этом никогда не скажет. Можно сделать из куриного филе или свинины.

Чтобы угодить будущей свекрови, нужно для начала поинтересоваться что она любит, узнать о ее предпочтениях. А потом уже приняться за готовку. Если на прямую стесняетесь спросить, то можно же спросить у вашего парня.

Можно приготовить быстрый тортик к чаю.
Ингредиенты
для коржей:
молоко сгущенное — 1 банка
яйца — 1 шт.
мука — 3 стакана
сода — 1 ч.л.
для крема:
молоко — 750 г
масло сливочное — 200 г
яйца — 2 шт.
сахар — 1,5 стакана
мука — 3-4 ст.л.
ванилин — 1 пакетик
Приготовление
Перемешать все ингредиенты для теста, разделить на 8 одинаковых кусочков. Раскатать один в корж по размеру сковороды, обжарить на разогретой сковороде примерно по минуте с каждой стороны, обрезать ровно края, обрезки сохранить для присыпки, повторить все для других коржей.
Приготовить крем, перемешать все ингредиенты (масло не брать), прогреть, помешивая до сгущения массы, добавить масло, дать раствориться, перемешать. Промазать кремом коржи, сложить в стопку, смазать бока быстрого торта, присыпать крошкой от обрезки, дать постоять и пропитаться.

Источник