Рагу Рататуй
Этот провинциальный французский рецепт содержит совсем мало калорий! Используйте это блюдо как гарнир или же как основной прием пищи. Приятного аппетита!
Количество порций: 4
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 30 минут
- 1 средний сладкий перец (нарезанный)
- 1/2 средней луковицы (нарезанной)
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 450 г. крупно нарезанного неочищенного баклажана
- 1 маленький кабачок (разрезать вдоль и нарезать ломтиками по 1,5 см)
- 200 мл. воды
- 1/8 чайной ложки черного перца
- 4 средних помидора (крупно нарезанных)
- 1/4 стакана свежего базилика (нарезанный)
- 50 г. твердого сыра натертого на крупной терке
- 10 г. кедровых орехов
- Насыщенные жиры -1 г
- Жиры — 5 г
- Холестерин — 3 мг
- Углеводы -13 г
- Натрий — 205 мг
- Клетчатка — 4 г
- Белок — 4 г
1. В большую кастрюлю с разогретым маслом выкладываем лук.
2. Затем добавляем сладкий перец и готовим на среднем огне в течение 5 минут, помешивая время от времени. Добавляем чеснок и жарим, перемешивая, в течение 1 минуты.
3. Добавляем баклажаны, кабачки, воду и черный перец. Доводим до кипения; уменьшаем огонь. Тушим на медленном огне под крышкой в течение 10 — 15 минут или пока овощи слегка смягчатся.
4. Между тем, помещаем половину нарезанных помидоров до получения однородной массы и оставшиеся нарезанные томаты к баклажановой смеси. Готовим, накрыв крышкой, в течение 3 — 4 минут.
5. Обжариваем орешки.
6. Добавляем нарезанный базилик перед подачей на стол. Рагу подаем в неглубокой посуде. Посыпаем сыром, кедровыми орешками и украшаем свежими листьями базилика.
Источник
Школа диабета
Рецепты при диабете
Готовьте по специально разработанным рецептам для людей с сахарным диабетом, а в личном кабинете Вы сможете выбрать необходимую калорийность и XE.
Количество порций: 6
Время подготовки: 40 минут
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 12
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Время подготовки: 40 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 8
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 35 минут
Источник
Рецепты для диабетиков
Предлагаемые рецепты для диабетиков вполне подходят не только больному диабетом 2-го типа, но и его близким. Ведь если бы здоровые люди питались так, как должно питаться диабетику, то больных людей (и не только диабетом) было бы гораздо меньше.
Итак, рецепты для диабетиков от Лизы.
Закуска, которая сочетает в себе качества вкусного и полезного блюда.
просмотров: 28819 | комментариев: 0
Рецепт данного борща полностью без животного жира, поэтому подойдет и вегетарианцам, и тем, кто собл.
просмотров: 25922 | комментариев: 0
Сырники с томатами — вариация любимого всеми блюда. Кроме того, они придутся по вкусу всем, кто особ.
просмотров: 39569 | комментариев: 0
Творожное печенье со стевией получается легким, воздушным и придется по вкусу всем, кто страдает сах.
просмотров: 43153 | комментариев: 0
Тыквенный крем-суп не только согреет в осеннюю стужу и поднимет настроение, но и является.
просмотров: 20791 | комментариев: 0
Сочная пицца на кабачковом тесте
просмотров: 43626 | комментариев: 0
Рецепт сочных куриных котлет, которые понравятся не только диабетикам, но и всем, кто следит за свои.
просмотров: 38989 | комментариев: 0
Рецепт очень вкусных шашлычков из курицы, которые легко приготовить в духовке.
просмотров: 28160 | комментариев: 0
Рецепт оладьев из кабачка, которые придутся по вкусу не только тем, кто страдает диабетом, но и тем.
просмотров: 37200 | комментариев: 0
Отличная основа для гарниров, салатов, соуса
просмотров: 23655 | комментариев: 0
Диабетический салат из брюссельской капусты, стручковой фасоли и моркови
просмотров: 52644 | комментариев: 0
просмотров: 35080 | комментариев: 0
Диабетическое блюдо из мяса и овощей
просмотров: 147190 | комментариев: 8
Диабетическое блюдо из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли
просмотров: 46743 | комментариев: 2
Диабетическое второе блюдо из стручковой фасоли и зеленого горошка
просмотров: 37217 | комментариев: 1
Диабетическое блюдо из молодых кабачков и цветной капусты
просмотров: 50921 | комментариев: 9
Диабетическое блюдо из молодых кабачков
просмотров: 50459 | комментариев: 2
Диабетическое блюдо из мясного фарша с мукой амаранта и тыквой
просмотров: 49825 | комментариев: 3
Диабетическое блюдо из мясного фарша с мукой амаранта с начинкой из яйца и зеленого лука
просмотров: 56371 | комментариев: 7
Диабетический салат с цветной капустой и жимолостью
просмотров: 14835 | комментариев: 1
Этот рецепт нашла на одном из интернет-сайтов. Очень понравилось это блюдо. Только пришлось немного .
просмотров: 78255 | комментариев: 3
Из кальмаров можно приготовить десятки вкусных блюд. Этот шницель — одно из них.
просмотров: 54627 | комментариев: 3
Рецепт приготовления настоя стевии для диабетиков
просмотров: 41972 | комментариев: 4
Диабетический замороженный десерт из клубники со стевией
просмотров: 24159 | комментариев: 0
Новый вкус знакомого грейпфрута
просмотров: 43111 | комментариев: 6
Диабетическое второе блюдо из гречневой вермишели
просмотров: 36349 | комментариев: 3
Рецепт диабетических оладий с черникой из ржаной муки
просмотров: 55697 | комментариев: 5
Рецепт диабетического яблочного пирога с черникой
просмотров: 90578 | комментариев: 3
Суп молочный с капустой и другими овощами.
просмотров: 26643 | комментариев: 2
Диабетический суп из свежих фруктов и ягод.
просмотров: 15103 | комментариев: 3
Низкокалорийное холодное блюдо из творога
просмотров: 69132 | комментариев: 2
Диабетические зразы из цветной капусты с рисовой мукой
просмотров: 69493 | комментариев: 7
Легкое диабетическое блюдо из кабачков с сыром, чесноком и другими овощами
просмотров: 77579 | комментариев: 4
Диабетические рисовые блины с яблоками
просмотров: 40164 | комментариев: 3
Легкая закуска из капусты, моркови и огурцов с луком и чесноком для диабетиков
просмотров: 23914 | комментариев: 0
Диабетический салат из цветной капусты и капусты брокколи с сыром брынза и орехами
просмотров: 12913 | комментариев: 0
Диабетическое второе блюдо из филе трески со сметаной, с грибами и с белым вином
просмотров: 28582 | комментариев: 0
Диабетический низкокалорийный салат из цветной капусты с килькой, маслинами и каперсами
просмотров: 12613 | комментариев: 0
Диабетическое второе блюдо из баклажанов с мясом
просмотров: 36142 | комментариев: 2
Диабетическое второе блюдо из цветной капусты, перца, лука и зелени
просмотров: 25751 | комментариев: 1
Диабетическая закуска из кальмаров с помидорами, с луком, с перцем и с морковью
просмотров: 42894 | комментариев: 0
Диабетический салат из лосося с фруктами, овощами и орехами
просмотров: 20024 | комментариев: 1
Диабетическая запеканка из творога с грушей и с рисовой мукой
просмотров: 64907 | комментариев: 5
Диабетический суп из курицы и овощей с перловкой
просмотров: 88180 | комментариев: 7
Диабетическая закуска из паровой рыбы тилапии с паровой цветной капустой, яблоками и базиликом
просмотров: 16296 | комментариев: 0
Диабетический простой салат из помидор, яблок и сыра моццарелла
просмотров: 19977 | комментариев: 2
Диабетический салат из топинамбура, из капусты белокочанной и из капусты морской
просмотров: 14714 | комментариев: 0
Диабетическое второе блюдо из радужной форели с помидорами, кабачками, перцем и лимоном
просмотров: 21265 | комментариев: 1
Диабетический салат из грибов, капусты брокколи, цветной капусты и топинамбура
просмотров: 17173 | комментариев: 0
Диабетический тыквенный суп с яблоками
просмотров: 18980 | комментариев: 3
Диабетическое второе блюдо из филе курицы и топинамбура с болгарским соусом
просмотров: 24815 | комментариев: 1
Диабетическое второе блюдо из капусты, грибов, топинамбура и других овощей
просмотров: 15622 | комментариев: 1
Диабетическое блюдо из филе курицы с яблоками
просмотров: 34332 | комментариев: 1
Диабетический десерт из тыквы и яблок
просмотров: 23259 | комментариев: 3
Диабетический салат из огурцов, сладкого перца, яблок и креветок
просмотров: 23332 | комментариев: 0
Диабетическая закуска свекольная икра с морковью, с яблоками, с помидорами, с луком
просмотров: 31597 | комментариев: 1
Диабетический салат из морепродуктов с ананасами и редькой
просмотров: 10476 | комментариев: 0
Диабетический салат из краснокочанной капусты и киви с орешками
просмотров: 15780 | комментариев: 0
Диабетическое второе блюдо из топинамбура с грибами и луком
просмотров: 13607 | комментариев: 1
Диабетический салат из кальмаров, креветок и икры с яблоками
просмотров: 19547 | комментариев: 1
Диабетическое второе блюдо из тыквы, чечевицы и грибов
просмотров: 18994 | комментариев: 0
Диабетическое второе блюдо из щуки с соусом из овощей
просмотров: 19597 | комментариев: 0
Диабетическая закуска из селедки
просмотров: 26397 | комментариев: 0
Диабетическое первое блюдо из пикши
просмотров: 23828 | комментариев: 0
Диабетический салат из топинамбура с помидорами и огурцами
просмотров: 13935 | комментариев: 1
Диабетическое блюдо из гречневой лапши с тыквой
просмотров: 12245 | комментариев: 1
Диабетическое второе блюдо из куриных грудок
просмотров: 35143 | комментариев: 2
Диабетическое второе блюдо из лука-порея с мясом
просмотров: 15164 | комментариев: 3
Диабетический салат из свеклы с селедкой, яблоками и баклажанами
просмотров: 17006 | комментариев: 0
Диабетический салат из шампиньонов с куриной печенью
просмотров: 29701 | комментариев: 2
Диабетический салат с авокадо, сельдереем и креветками
просмотров: 14734 | комментариев: 2
Диабетический десерт из батата, тыквы, яблок и корицы
просмотров: 13435 | комментариев: 0
Диабетический салат с цветной капустой, топинамбуром и другими овощами
просмотров: 12967 | комментариев: 1
Диабетическое второе блюдо из трески с помидорами и болгарским перцем
просмотров: 28275 | комментариев: 1
Диабетическая закуска из куриной печени, грейпфрута, киви и груши
просмотров: 14729 | комментариев: 0
Диабетическое второе блюдо из цветной капусты и шампиньонов
просмотров: 23695 | комментариев: 1
Диабетическое блюдо из камбалы, запеченной в духовке
просмотров: 31099 | комментариев: 3
Диабетический салат из авокадо с креветками, ананасом и перцем
просмотров: 11246 | комментариев: 1
| рецепты 1 — 78 из 78 Начало | Пред. | 1 | След. | Конец | Все |
Теорий относительно питания диабетиков существует множество. Сначала их аргументировано обосновывают, а потом часто тоже аргументировано называют «заблуждением». В предлагаемых рецептах для диабетиков используется «три теории».
1. Следуя мнению американских ученых, налагается полный запрет на использование в блюдах для диабетиков четырех продуктов (и их всяческих производных): сахара, пшеницы, кукурузы и картофеля. И эти продукты в предлагаемых рецептах для диабетиков отсутствуют.
2. Французские ученые настоятельно рекомендуют как можно чаще в блюдах для диабетиков использовать цветную капусту и капусту брокколи. И рецепты вкусных блюд из капусты для диабетиков в данном разделе представлены.
3. Русский ученый Н.И. Вавилов особое внимание уделял растениям, поддерживающим здоровье человека. Таких растений, по мнению ученого, всего 3-4. Это: амарант, топинамбур, стевия. Все эти растения чрезвычайно полезны при сахарном диабете и потому здесь используются при приготовлении блюд для диабетиков.
В данном разделе представлены рецепты супов для диабетиков, самый полезный и вкусный из которых – «Супчик для бедных диабетиков». Уж его-то можно есть каждый день! Мясные блюда для диабетиков, рыбные, блюда для диабетиков из курицы – все это можно отыскать в этом разделе.
Найдется несколько рецептов праздничных блюд для диабетиков. Но больше всего рецептов всевозможных салатов для диабетиков.
Кстати, подходящий для диабетика интересный рецепт можно поискать в разделах «Простые салаты» и «Постные рецепты». И пусть Вам будет вкусно!
И постоянно помним, что «ОРГАНИЗМ ДИАБЕТИКА УЖЕ ТРЕБУЕТ (. ) УВАЖЕНИЯ К СЕБЕ».
Источник
