Рецепты для гриль сосисочница

Рецепты для сосисочницы гриль

1. Скумбрия за три минуты ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Скумбрия (средняя) — 1 шт● Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)● Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.● Вода — 1 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли.

Бостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт. Это торт является официальным десертом штата Массачусетс. Его придумал французский шеф-повар М. Sanzian. Ингредиенты: Ингредиенты: Мука — 125 гЯйцо — 4 шт.Сахар — 150 гРазрыхлитель — 1 ч.л.Лимонный сок — 1 ч.л.Растительное масло — 3 ст.л.Сливки — 50 млШоколад — 200.

Ингредиенты:— мука для присыпки— накрошенное имбирное печенье (рецепт ниже) — 4 столовых ложки растопленного сливочного масла— 1,75 стакана сахара— 60 г сливочного сыра комнатной температуры— 1 ч.л. ванилина— 4 больших яйца— 1/4 стакана патоки— 1/4 ч.л. соли— 1,5 ч.л. молотого имбиря— 1 ч.л. корицы— 1 ч.л. мускатного ореха— 1/4 ч.л.

ВАРИАНТ №1 ИНГРЕДИЕНТЫ:● Булочки с кунжутом — 5 шт● Грибы — 100 г● Лук репчатый — 1 шт● Майонез — по вкусу● Горчица — по вкусу● Аджика — по вкусу● Сыр — 50 г● Помидор — 1 шт● Зелень — 1 пучок● Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Нам понадобятся бутербродные булочки.

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Помидор — 1 шт. Картофель — 2-3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Майонез — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. 2. Разрежьте грудку вдоль пополам.

1 Комментарий

Первый раз попробовала готовить без фермента, свертывать молоко сметаной (многие еще кефир используют, лимонный сок, уксус и пр.), мне не понравилось. Выход сыра небольшой, сыворотка мутная, у меня с нее рикотты получилось наверно больше, чем самого сыра) . Тот же рецепт попробовала с сычужным ферментом, добавляла Фермент Сыр Бакздрав, на кончике ножа буквально, там 1 стик на 50 литров молока рассчитан, гораздо вкуснее, выход больше, сгусток более плотный. Сырок вкусный очень.

Источник

Рецепты для гриль сосисницы

Рецепты для сосисочницы гриль

1. Скумбрия за три минуты ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Скумбрия (средняя) — 1 шт● Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)● Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.● Вода — 1 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли.

Бостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт. Это торт является официальным десертом штата Массачусетс. Его придумал французский шеф-повар М. Sanzian. Ингредиенты: Ингредиенты: Мука — 125 гЯйцо — 4 шт.Сахар — 150 гРазрыхлитель — 1 ч.л.Лимонный сок — 1 ч.л.Растительное масло — 3 ст.л.Сливки — 50 млШоколад — 200.

Ингредиенты:— мука для присыпки— накрошенное имбирное печенье (рецепт ниже) — 4 столовых ложки растопленного сливочного масла— 1,75 стакана сахара— 60 г сливочного сыра комнатной температуры— 1 ч.л. ванилина— 4 больших яйца— 1/4 стакана патоки— 1/4 ч.л. соли— 1,5 ч.л. молотого имбиря— 1 ч.л. корицы— 1 ч.л. мускатного ореха— 1/4 ч.л.

ВАРИАНТ №1 ИНГРЕДИЕНТЫ:● Булочки с кунжутом — 5 шт● Грибы — 100 г● Лук репчатый — 1 шт● Майонез — по вкусу● Горчица — по вкусу● Аджика — по вкусу● Сыр — 50 г● Помидор — 1 шт● Зелень — 1 пучок● Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Нам понадобятся бутербродные булочки.

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Помидор — 1 шт. Картофель — 2-3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Майонез — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. 2. Разрежьте грудку вдоль пополам.

1 Комментарий

Первый раз попробовала готовить без фермента, свертывать молоко сметаной (многие еще кефир используют, лимонный сок, уксус и пр.), мне не понравилось. Выход сыра небольшой, сыворотка мутная, у меня с нее рикотты получилось наверно больше, чем самого сыра) . Тот же рецепт попробовала с сычужным ферментом, добавляла Фермент Сыр Бакздрав, на кончике ножа буквально, там 1 стик на 50 литров молока рассчитан, гораздо вкуснее, выход больше, сгусток более плотный. Сырок вкусный очень.

Сосиски и колбаски на гриле

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 33

колбаски-гриль — 4 шт.

картофель — 4-5 шт.

масло растительное — для жарки

овощи — для украшения

20 августа 2018, 08:47

свинина — 500 гр.

говядина — 500 гр.

репчатый лук — 2 шт.

пищевая сода — 1 ч.л.

14 сентября 2017, 17:04

кетчуп махеев шашлычный — 1/2 ст.

соевый соус — 1 ст.л.

уксус бальзамический — 1 ч.л.

имбирь — 2 см от корня

лук репчатый — 1/2 шт

20 мая 2017, 18:37

томатная пассата — 500 мл.

моцарелла — 100 гр.

твердый сыр — 150 гр.

растительное масло — 1 ч.л.

01 марта 2016, 15:21

фарш свино-говяжий — 400 гр.

лук репчатый — 1 шт.

25 февраля 2016, 19:59

бекон венгерский тм окраина — 8 шт.

сосиски кроха тм окраина — 8 шт.

черри — 8 помидорок

чернослив без косточки — 8 шт.

красный лук — 2 шт.

25 февраля 2016, 10:10

колбаски говяжьи для жарки «окраина» — 1 упаковка (7шт)

масло оливковое — 100 мл.

соевый соус — 200 мл.

перец красный острый — 0,5 ч.л

22 ноября 2015, 17:25

свинина — 500 гр.

говядина — 500 гр.

21 июня 2015, 16:49

куриное филе с грудок — 2 кг.

сало хребтовое — 400 гр.

соль — 11 гр. + нитритной соли 8 гр.

крахмал — 2 ч.л. без горки

14 декабря 2014, 20:34

свинина полужирная 10 кг.

insta cure 22 гр.

хабанеро перец 6 гр.

чёрный перец 11 гр.

чеснок сухой 14 гр.

25 сентября 2014, 08:21

мякоть куриной грудки – 500 гр.

филе куриных бедрышек — 500 гр. (без кожи, конечно)

паприка копченая — 1 ч.л.

кориандр молотый – 1 ч.л.

перец черный свежемолотый

16 июня 2014, 11:57

сосиски «доктор» — 3 шт.

перец красный сладкий (можно разного цвета) — 1/4 шт.

соевый соус (или пиво) — для смазывания

08 июня 2014, 11:39

4 колбаски для жарки

0,5 л. светлого пива

1 чл соли + соль для картошки

5 крупных картофелин

05 мая 2014, 16:32

свинина не жирная — 2,5 кг.

соль поваренная — 60 гр.

смесь специй нежная — 50 гр.

смесь специй радужная — 50 гр.

базилик сушеный — 2 ст.л.

02 мая 2014, 10:47

сосиски (качественные) -5 шт.

помидор -3 небольших

шпинат — небольшой пучок

соус кисло-сладкий (или ваш любимый)

25 апреля 2014, 18:35

свинина полужирная — 3 кг.

паприка молотая — 1 ст.л.

мускатный орех молотый — 0,5 ч.л.

кориандр молотый — 1 ч.л.

перец черный грубого помола — 0,5 ст.л.

16 сентября 2013, 10:00

рыбка свеже пойманная (у меня плотва, карасики, щучки) — 1,5 кг.

сало свиное 100 гр.

хлеб белый — 100 гр.

24 августа 2013, 21:06

свинина не жирная — 2,4 кг.

сало свиное — 600 гр.

соль поваренная — 50-55 гр.

смесь чеснока с перцем (молотая) — 3 ст.л.

кориандр молотый — 1 ст.л.

базилик сушеный — 2 ст.л.

07 июля 2013, 13:11

свинина маложирная — 2400 гр.

сало свежее — 600 гр.

соль поваренная — 50 гр.

перец черный крупного помола — 10 гр.

чеснок свежий — 4 зубчика

24 июня 2013, 11:42

свинина полужирная — 3 кг.

смесь перцев (перец красный молотый жгучий, перец красный молотый сладкий, кориандр, мускатный орех) — 1 ст.л.

чеснок свежий — 4 зубчика

зелень (лук, петрушка, любисток) — по 2-3 веточки

пиво тёмное холодное — 200 мл.

27 мая 2013, 11:56

мякоть баранины с задней ноги – 500 гр.

филе куриных бедрышек — 500 гр. (без кожи, конечно)

печень куриная – 200 гр.

лук репчатый – 1 средняя луковица

чеснок – 3-5 зубчиков

25 февраля 2013, 13:27

свинина полу-жирная 3 кг.

фенхель семена 2 ч.л.

чёрный перец 1 ч.л. (крошеный)

вода холодная 200 мл.

09 декабря 2012, 07:54

свинина полужирная 2 кг.500 гр.

лук репчатый 1 головка (350 гр. )

чёрный перец 1 ст.л.

хабанеро перец 1/2 ч.л.

12 августа 2012, 06:26

свинина 5 кг. (полужирная)

белый перец 1 ст.л.

имбирь 1 ч.л. (порошковый)

хабанеро перец 1 ч.л.

28 февраля 2012, 11:00

свинина 5 кг. (полу-жирная)

белый перец 1 ст.л.

имбирь 1 ч.л. (порошок)

мускатный орех 1 ст.л.

24 января 2012, 07:09

свинина полужирная 5 кг. (задняя часть)

мускатный орех 1 ст.л.

белый перец 1 ст.л.

14 октября 2011, 07:02

свинина 2 кг. 500 гр. (задняя часть)

говядина 1 кг. (не жирная)

курица 2 кг. (грудинка без шкуры)

лук репчатый 1 — 2 (500 гр. )

чеснок 6 зубков

сыр чеддер 150 гр. (cheddar)

17 мая 2011, 11:42

свинина 5 кг.(задняя часть).

чёрный перец 1 ст.л.

мускатный орех 1 ст.л.

29 ноября 2010, 09:22

мясо крокодила 4 кг.(филе).

свинина 1 кг.(жирная).

чёрный перец 1 ч.л.

хабанеро перец 1 ч.л.

чеснок сухой 2 ч.л.

29 октября 2010, 08:02

свинина 1 кг.500 гр. (у меня лопатка).

перец красный 1 ч.л. (хлопья).

перец чёрный 1 ч.л. (крупного помола).

фенхель 1 ч.л. (сам перемалываю для лучшего аромата).

Новый аппарат на кухне – сосисочница. Пробуем.

Мужу на день рождения подарили сосисочницу. Я даже не слышала о таком новомодном приборе. Ну, подарили, так подарили. В хозяйстве пригодится.

Через пару дней решила испробовать. Делюсь результатами с вами.

К аппарату, как и положено, прилагается инструкция, где подробно описано действие прибора. Сразу же удивил тот факт, что время готовки 5-7 минут. Стало еще интереснее.

Книжечка с рецептами, которая также прилагается, рекомендует делать специальное тесто. Но на текущий момент у меня оставалось пресное (бездрожжевое) тесто от приготовления пирожков-посикунчиков. Решила попробовать с ним. Действительно, на приготовление ушло 7 минут. Пропеклось нормально, не пригорает.

На три следующие партии пошло слоеное бездрожжевое тесто. Хватило упаковки ровно на 12 сосисок и еще на 6 пирожков с яблоками. Здесь оговорюсь, что у меня была большая. Сразу хочется предупредить тех, кто впервые будет готовить. Для приготовления именно на этом приборе нужно брать колбаски тоненькие, или резать обычные вдоль и еще поперек. Так тесту останется место на подъем. Иначе оно пропечется, но «одежка» сосиски будет довольно жесткой.

Пирожки с яблоками получились особенно изумительные. Начинка не вытекла. Это за счет того, что края формочек округлые, приподнятые кверху.

Муж и внуки растаскали все быстренько, едва успела сфоторгафировать две последние сосисочки.

Результат: прибор хороший, недостатков пока не нашла. Масла для смазки расходуется минимум, я только помазала «гнезда», смочив в масле ватные диски. Уход тоже удобный: протерла мыльной губкой, после пару раз чистой салфеткой.

Кроме сосисок позволяет готовить горячие бутерброды с сыром и фруктами, овощи-гриль, люля-кебаб, мясо на шпажках (с боков сосисочницы есть отверстия для шпажек).

Подписывайтесь на канал , ставьте лайки, оставляйте комментарии.

Источник