Рецепты для микроволновки вермишель

Макароны в микроволновке — быстрый способ приготовить вкусный обед

Макароны в микроволновке решают главную проблему всего человечества — быстрое и беззаботное получение вкусного, свежего обеда. Все, что для этого нужно — паста, вода и немного дополнений вроде фарша, сыра, копченостей или яйца, с которыми гарнир, приготовленный за 10 минут, приобретет статус полноценного и питательного блюда.

Как приготовить макароны в микроволновке?

Чтобы сделать макароны в микроволновке быстро и вкусно, нужно залить пасту кипятком, поставить емкость в СВЧ, установить максимальную мощность и держать блюдо от 7 до 10 минут, увеличив время, указанное на коробке с продукцией, на 3-4 минуты. Слить жидкость, добавить соус или другие составляющие и вернуть блюдо в СВЧ на пару минут.

1. Перед тем, как начать готовить макароны в микроволновке, следует правильно отмерить количество воды. На 1 стакан пасты должно приходится 2 стакана жидкости. Лучше заливать макароны кипящей водой, тогда при варке макароны не слипнутся и приготовление займет меньше времени.
2. Чтобы избежать брызг воды, необходимо закрывать емкость смоченной бумагой или пленкой.

Как сварить макароны в микроволновке?

Варка макарон в микроволновке — дело простое и не хлопотное. Все, что нужно — залить порцию макарон кипятком (холодная вода увеличит время приготовления на 7 минут) так, чтобы уровень воды был на 2 см выше макарон, поставить емкость в СВЧ и варить на максимальной мощности от 6 до 8 минут. Проверить на готовность. Слить воду и заправить по вкусу.

• макароны — 100 г;
• кипяток — 250 мл;
• соль — 5 г.

1. Залейте макароны кипятком, приправьте, перемешайте и поставьте в СВЧ.
2. Установите максимальную мощность и время, превышающее время приготовления, указанное на коробке с изделиями, на 3 минуты.
3. Проверьте готовность, слейте воду.

Макароны в кружке в микроволновке

Макароны с сыром в кружке в микроволновке — прекрасный вариант порционного обеда, сделанного всего за 7 минут. Из них 6 минут занимает варка макарон, которые каждые 2 минуты нужно помешивать, чтобы они не слиплись и равномерно впитали жидкость, и еще минута нужна на расплавку сыра. Для более кремовой консистенции рекомендуется добавить молоко.

• макароны — 50 г;
• вода — 150 мл;
• молоко — 2 ч. ложки;
• сыр — 20 г.

1. Бросьте макароны в кружку, добавьте воду и варите на мощности 1200 Вт 6 минут, перемешивая каждые 2 минуты.
2. Добавьте сыр.
3. Варите макароны сырные в микроволновке 60 секунд.
4. Заправьте молоком, перемешайте.

Макароны с яйцом в микроволновке

Макароны с сыром и яйцом в микроволновке — одна из самых популярных комбинаций, дающих полноценный, сытный и сочный обед. В данном рецепте, яйца и сыр взбиваются с молоком и добавляются к готовым макаронам, придавая блюду схожесть с запеканкой. В этом случае, риск того, что яйца переварятся и испортятся полностью отсутствует.

• макароны — 150 г;
• молоко — 500 мл;
• яйцо — 1 шт.;
• дижонская горчица — 1 ч. ложка;
• сыр гауда — 80 г;
• сливочный сыр — 50 г.

1. Залейте макароны 250 мл молока и варит в СВЧ при 1000 Вт 4 минуты.
2. Перемешайте, верните в СВЧ еще на 2 минуты.
3. Взбейте 250 мл молока с сыром, горчицей и яйцом. Залейте макароны смесью.
4. Готовьте макароны в микроволновке еще 2 минуты.

Запеканка из макарон в микроволновке

Запеканка из вермишели в микроволновке — хорошая и удобная идея здорового обеда. Данный сорт выбран неспроста: благодаря своему построению, тонкая вермишель не нуждается в отваривании. Нужно только перемешать ее с сопутствующими компонентами и отправить в СВЧ на 10 минут. В данном варианте она запекается в сливках, с овощами и тунцом.

• вермишель — 150 г;
• сливки — 250 мл;
• консервированный тунец — 200 г;
• масло — 20 г;
• лук — 30 г;
• болгарский перец — 80 г;
• соевый соус — 40 мл;
• стебель сельдерея — 1/2 шт.

1. Разогрейте масло за 30 секунд.
2. Положите овощи и готовьте на максимальной мощности 3 минуты.
3. Перемешайте остальные компоненты друг с другом, кроме 50 г вермишели, которой посыпьте блюдо сверху.
4. Запекайте вермишель в микроволновке при 1200 Вт 10 минут.

Макароны с фаршем в микроволновке

Макароны по-флотски в микроволновке — единственное блюдо, которое есть смысл готовить исключительно в СВЧ. Удобство и комфорт заключается в том, что макароны не варятся отдельно, а тушатся вместе с фаршем в одной посуде, в течение 17 минут. Этого времени хватит, чтобы они дошли до кондиции и пропитались соками и ароматами соуса и мяса.

• говяжий фарш — 400 г;
• лук — 1 шт.;
• соус для спагетти — 500 мл;
• спагетти — 200 г;
• вода — 500 мл;
• зубок чеснока — 2 шт.

1. Перемешайте фарш, лук и чеснок и пеките на высокой мощности 6 минут.
2. Добавьте воду, соус и кусочки спагетти.
3. Перемешайте, накройте пленкой, оставив отверстие для вентиляции.
4. Варите на 1200 Вт 5 минут, перемешайте и томите еще 12 минут.
5. Настаивайте спагетти в микроволновке 4 минуты.

Как приготовить макароны с тушенкой в микроволновке?

Тушенка с макаронами в микроволновке решает проблему добротного, быстрого и экономичного обеда. Жиры и специи, содержащиеся в мясной заготовке, делают блюдо вкусным и насыщенным, позволяя избежать покупки разных дополнений, а все приготовление сводится к стандартной варке макарон и 3-х минутном томлении готовых изделий с тушенкой.

• макароны — 100 г;
• вода — 250 мл;
• тушенка — 150 г.

1. Отварите макароны на мощности 1200 Вт 8 минут.
2. Добавьте тушенку, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.

Курица с макаронами в микроволновке

Будучи углеводным продуктом, вкусные макароны в микроволновке сами по себе доставляют радость рецепторам, но не приносят пользы организму. Другое дело — дополнить блюдо богатым белком куриным филе. Его отваривают (что можно сделать в той же микроволновке) и вводят в готовые макароны. После чего, тушат все вместе три минуты и подают.

• макароны — 150 г;
• молоко — 250 мл;
• вода — 350 мл;
• филе — 250 г;
• зубок чеснока — 4 шт.;
• сыр — 50 г;
• масло — 10 мл.

1. Залейте филе водой и варите на 1200 Вт 10 минут.
2. Слейте бульон в чашку, нарежьте мясо кубиками.
3. Обжарьте за 30 секунд чеснок.
4. Добавьте макароны, 100 мл бульона и молоко и варите 10 минут.
5. Положите курицу и сыр и готовьте еще 3 минуты.

Макароны с сосисками в микроволновке

В какой-то мере, приготовление макарон в микроволновке можно связать с утилизаций остатков продуктов, ждущих в холодильнике достойного применения. Причиной тому маленькие порции, где даже пара сосисок не останутся незамеченными, а повлияют на вкус и сочность блюда, когда их обжарят и будут тушить с макаронами до готовности последних.

• макароны — 200 г;
• сосиски — 200 г;
• лук — 1 шт.;
• зубок чеснока — 2 шт.;
• помидоры — 3 шт.;
• бульон — 250 мл;
• молоко — 200 мл;
• масло — 10 мл.
• сыр — 50 г.

1. Обжарьте лук и сосиски на высокой мощности 3 минуты.
2. Положите чеснок, томаты и варите еще 2 минуты.
3. Добавьте остальные компоненты, исключив сыр, и варите 8 минут.
4. Введите сыр и дайте 2 минуты настояться.

Куриная печень с макаронами в микроволновке

Выбирая блюда из макарон в микроволновке для домашнего меню, не стоит забывать о куриной печени, которая, будучи прекрасно сочетаемой с пастой, и вразрез расхожему мнению, не теряет мягкости при длительном тушении. В данном рецепте, блюдо готовится в стиле рагу: печень обжаривают и тушат в соусе с томатами, грибами и тальятелле в течение 20 минут.

• сушеные грибы — 30 г;
• печень — 200 г;
• тальятелле — 150 г;
• кипяток — 400 мл;
• томатная паста — 30 г;
• томаты — 5 шт.

1. Замочите грибы в 200 мл кипятка на 20 минут.
2. Прокрутите в мясорубке с луком.
3. Обжарьте на высокой мощности 2 минуты.
4. Добавьте кусочки печени и жарьте по 2,5 минуты с каждой стороны.
5. Введите томатную пасту, томаты, грибной отвар, воду и тальятелле.
6. Тушите на 900 Вт 20 минут.

Фаршированные макароны в микроволновке

Существует много рецептов, как сделать макароны с мясом в микроволновке, и только один из них, принадлежащий итальянской кухне, предлагает наполнить макароны фаршем. Все, что нужно — приобрести толстые и полые каннеллони. Их нужно будет начинить обжаренным фаршем и запечь в томатном пюре на максимальной мощности в течение 30 минут.

• говяжий фарш — 500 г;
• каннеллони — 200 г;
• томатное пюре — 800 мл;
• масло — 20 мл;
• зубок чеснока — 3 шт.;
• лук — 1 шт.

1. Обжарьте фарш, лук и чеснок при 700 Вт 5 минут.
2. Начините каннеллони.
3. Положите каннеллони между слоями томатного пюре.
4. Запекайте макароны фаршированные в микроволновке под пленкой на мощности в 1200 Вт 30 минут.

Источник

Макароны в микроволновке – как сварить, чтобы было вкусно?

С появлением ряда современных кухонных девайсов, у хозяек появилась возможность готовить макароны самыми разными способами. Все чаще они делают это в микроволновке, что позволяет не только сэкономить время, но и разнообразить вкус привычных блюд. Подобный подход можно использовать при работе с самыми разными макаронными изделиями. При желании даже не обязательно ограничиваться «пустым» продуктом. Всего несколько минут понадобится для приготовления подходящего соуса или ароматной заправки к заготовке.

Правила приготовления макарон в СВЧ-печи

Перед тем, как приступать к смелым экспериментам, следует научиться просто варить продукт. И хоть кулинары подходят к приготовлению полуфабриката с самых разных сторон, оптимальным вариантом обработки ингредиента считается только один.

• Берем макароны в сухом виде. Промывать или вымачивать их перед обработкой не нужно! Выкладываем изделия в сухую термостойкую посуду с высокими бортиками и ровным дном. Перед тем, как сварить сразу много макарон, нужно учесть, что в процессе термической обработки они увеличатся минимум в два раза.
• Берем кипяток (можно приготовить его в чайнике или прямо в микроволновке), погружая в него продукт. Жидкость должна покрыть сухую часть минимум на 2 см. Не следует лить горячую воду на полуфабрикат, от этого он потом проварится неравномерно.

Совет: Выбирая макароны для приготовления в микроволновой печи, следует отдавать предпочтение качественному продукту из твердых сортов пшеницы. В кастрюле процесс варки изделий можно контролировать и в нужный момент прервать. С микроволновкой так не получится, из-за чего блюдо легко испортить.

• Накрываем емкость крышкой и отправляем в СВЧ-печь. Чтобы установить, какое время выставлять на таймере, надо прочитать инструкцию на упаковке макарон. К указанному в ней времени следует прибавить 3-4 минуты. Чтобы научиться варить вкусный продукт идеальной текстуры придется немного поэкспериментировать, т.к. многое зависит еще и от мощности аппарата.
• Пробуем готовый продукт и при необходимости отправляем его на доработку еще на пару минут. Когда консистенция будет идеальной, с заготовки сливаем воду или откидываем массу на дуршлаг. Далее состав используем по назначению, доводя до состояния полноценного блюда.

Обычно макароны готовят в микроволновке на средней мощности, но, если при таком подходе приходится постоянно продлевать время воздействия, можно попробовать максимальные показатели.

Простые рецепты вкусных блюд

При создании кулинарных шедевров в микроволновке, нужно помнить одно правило – чем проще, тем лучше. Конечно, можно использовать в процессе мясо, свежие или замороженные овощи, но на пике популярности остаются такие рецепты:

• Макароны с томатным соусом. Готовый полуфабрикат избавляем от излишков влаги и выкладываем обратно в посуду. Присыпаем их измельченным чесноком (не перетертым, а рубленым), базиликом и орегано. Приправляем томатной пастой. Можно использовать кетчуп или готовый соус, но тогда вкус блюда не будет таким чистым. Отправляем все это в микроволновку еще на пару минут.

• Паста с сыром. Из натертого твердого сыра, сливочного масла, горчицы, муки соли и специй готовим массу, по консистенции похожую на густую сметану. Смешиваем полученный соус с готовыми макаронами и держим в микроволновке при средней мощности 3-4 минуты.

• Спагетти с грибами и ветчиной. Соленые или маринованные грибы нарезаем мелкими кубиками. То же самое делаем с ветчиной. Смешиваем компоненты, добавляем растительное масло и разогреваем этот сосав в печи в течение 2-3 минут. Перемешиваем заготовку с макаронами, добавляем натертый твердый сыр, соль, томатную пасту. Все это следует сварить при максимальной мощности, потратив на это не более пары минут, и можно подавать.

• Макаронные изделия с брынзой. Готовые макароны приправляем солью и растительным маслом, перемешиваем. Сверху посыпаем натертой брынзой, измельченным луком, выкладываем столовую ложку сметаны. Греем массу в течение 2 минут в СВЧ-печи, перемешиваем и подаем.

Не обязательно отваривать макаронные изделия в воде. Для этой цели кулинары используют мясной и овощной бульоны, молоко. Процесс при этом ничем не отличается от базового.

Советы от опытных кулинаров

Чтобы сварить действительно вкусный продукт, следует использовать простые и доступные рекомендации от профессионалов:

1. Каждые 2-3 минуты макароны следует перемешивать. Во-первых, так они проварятся в микроволновке более равномерно. Во-вторых, подобные проверки позволят оценивать состояние блюда.
2. Не следует заливать полуфабрикат холодной водой. От такого воздействия макаронные изделия становятся липкими и приобретают не самый приятный вкус.
3. Если качество макарон не самое высокое, в кипяток нужно опустить кусочек сливочного масла или налить пару столовых ложек растительного. Мешать ничего не надо, компонент и сам распределится.
4. Не следует варить изделия в пластике, даже если он предназначен для использования в СВЧ-печах. От такого соседства у готового блюда появятся неприятный привкус и аромат.
5. Перед тем, как подавать блюдо или подвергать заготовки последующей обработке, необходимо оценить качество бульона. Если он мутный, изделия лучше откинуть на дуршлаг и промыть до прозрачности воды. Иначе у готового блюда будет «мучной» привкус.

Не стоит забывать, что качество готового блюда во многом зависит от типа, сорта и особенностей используемых заготовок. Даже соблюдение всех правил не гарантирует хорошего результата, если за основу взяты дешевые спагетти из второсортной муки.

Источник