Рецепты для мини пекарни polaris

Мультипекарь, РЕЦЕПТЫ

С мультипекарем я познакомилась лет 10 назад ( если конечно не считать советские вафельницы, то раньше), тогда у меня был 3 в 1, гриль, вафли и сэндвичница. Пользовалась регулярно, так как желищные условия не позволяли, а в ней можно было делать практически все, что жарится или печется. На тот момент я конечно же не знала всех возможностей этого чуда, но было вкусно, полезно ( так как жарит без масла) и просто не скажу что быстро, но всеже. При перезде она пропала и как то забылась.
А года 2 назад доча подарила 9 в 1, многие панели я не использовала, так как рецепты не прилагались, а в интернете было очень мало инфы на эту тему. Готовила в нем по мелочи, потихоньку собирала рецепты. Что я хочу сказать, штука не заменимая, когда вы отправляетесь на пикник, удобно в дорогу наготовить всяких вкусных мелочей, что самое главное — это нравится детям!
Вот и хочу поделиться с вами рецептами которые собирались мною несколько лет. Приношу сразу свои извинения, что нет инфы об источнике. Источники к сожелению не помню, очень много с хлебопечки, на тот момент меня интересовали только рецепты. Если кто нибудь узнает свой рецепт пишите мне в личку или в комментариях к фото, я впишу ваше имя к рецепту!

Рецепты разные, для разных приборов от тонкой выфельницы до хот-дога, от котлет до тортиков, позднее планирую своими авторскими рецептами поделиться, сейчас пока нет времени.

Источник

5 рецептов для «Мультипекаря», с которыми справится ваш ребенок

Занять детей вкусной, а главное – полезной деятельностью поможет умная мини-пекарня «Мультипекарь» SkyBaker RMB-M658/3S. Под присмотром взрослых даже ребенок сможет пользоваться прибором – он максимально безопасен в использовании, а рецепты в комплектной книге очень просты и понятны. Приготовление различных блюд можно превратить в увлекательную игру: умным устройством «Мультипекарь» можно управлять удаленно при помощи приложения Ready for Sky на смартфоне или планшете. Это устройство может заменить более 40 кухонных приборов, а все благодаря съемным панелям, которые с легкостью можно менять.

Праздник каждый день

Никакой вирус не должен лишать именинников радости задуть свечки на торте и загадать желание! Попробуйте позвать гостей на День рождения в формате видеоконференции или устройте веселый стрим. А если праздников не предвидится, тортик, приготовленный в «Мультипекаре», создаст приятную атмосферу и в обычный день.

Рецепт: Вафельный торт с маскарпоне и фруктами

Панели: Тонкие вафли (RAMB-19)

Молоко сгущенное – 360 г
Масло сливочное – 150 г
Крахмал картофельный – 150 г
Сыр маскарпоне – 150 г
Мука пшеничная – 120 г
Сахар – 80 г
Разрыхлитель – 3 г
Сливки 33% – 160 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Банан – 2 шт.
Киви – 1 шт.

Крем: в отдельной емкости взбить сливки с сыром маскарпоне и сахаром. Убрать в холодильник.
Коржи: сливочное масло растопить. В отдельной емкости смешать яйца, сгущенное молоко и разрыхлитель, добавить сливочное масло. Постоянно взбивая смесь миксером, добавить в нее крахмал и муку, взбить до однородной массы. Установить панели. Включить RMB-M658/3S, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Готовить 3-4 минуты.
Бананы и киви нарезать на колечки. Готовые коржи промазать кремом и выложить на каждый бананы, сложить торт. Торт смазать кремом сверху и с боков, украсить киви. Убрать торт в холодильник и дать коржам пропитаться в течение 2-3 часов.

Я в домике

Из стола, большого покрывала и подушек можно соорудить отличную палатку-шалаш. В таком уютном убежище можно прятаться от вируса и устраивать многочасовые игры, читать, рисовать. А если захочется подкрепиться, нужно будет потратить всего несколько минут, чтобы приготовить горячие сэндвичи с пылу с жару. Прежде чем забраться в свой домик, выложите ингредиенты для сэндвичей на панели умного прибора, а когда проголодаетесь, запустите приготовление со смартфона.

Рецепт: Сэндвич с ветчиной и сыром

Ветчина – 70 г
Сыр – 40 г
Майонез – 30 г
Хлеб белый тостовый – 4 ломтика

Сыр и ветчину тонко нарезать. Два ломтика хлеба смазать майонезом, сверху выложить ветчину и сыр, накрыть оставшимся хлебом. Установить панели. Закрыть крышку.
Запустить приложение «Ready for Sky» на мобильном устройстве и включить RMB-M658/3S. Установить время приготовления — 4-8 минут.
Когда бутерброды будут готовы, приложение сообщит. Вы можете не опасаться, что блюдо сгорит: по окончании программы прибор выключится сам.

Нескучная учеба

Освоить азы арифметики и русского языка без зубрежки, весело и вкусно поможет серия обучающих панелей для RMB-M658/3S:
• Панели «Русский алфавит» (RAMB-25). Испеките буквы алфавита и сложите их в правильном порядке или составляйте слова.
• Панели «Цифры» (RAMB-28) и «Арифметика» (RAMB-40) помогут научить ребенка считать и решать простые примеры на сложение и вычитание.
• Панели «Динозавр» (RAMB-42) и «Ласточка» (RAMB-38). Испеките вкусное печенье, а затем складывайте слова и играйте в анаграммы.
• Панели «Крестики-нолики» (RAMB-44). Сыграйте в популярную игру на логику и внимательность.

Чтобы тонкое печенье не ломалось, но оставалось рассыпчатым, испеките песочное печенье, которое можно использовать на всей обучающих панелях «Мультипекаря».

Рецепт: Песочное печенье
Мука – 500 г
Масло сливочное – 300 г
Сахар – 250 г
Разрыхлитель – 3 г
Яйцо куриное – 2 шт.

В отдельной емкости смешать миксером яйца и сахар, добавить размягченное масло и тщательно перемешать. В яичную смесь добавить муку и разрыхлитель, вымесить тесто. Тесто убрать в холодильник на 30 минут. Установить панели. Включить RMB-M658/3S, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Выпекать 5-8 минут.

Полезный фастфуд

Сидя в заточении, многие соскучились по вредному, но такому соблазнительному фастфуду. Благодаря мини-пекарне «Мультипекарь» вместе с детьми вы сможете сделать настоящие бургеры, не выходя из дома. Такое блюдо получается сытным и не вредным, ведь вы готовите из проверенных ингредиентов и без вредных добавок.

Фарш куриный – 50 г
Огурцы маринованные – 40 г
Брынза – 40 г
Помидор – 40 г
Соус барбекю – 25 г
Горчица зернистая – 25 г
Лук красный – 15 г
Салат листовой – 10 г
Масло растительное 15 мл
Булочка для бургера – 1 шт.
Соль
Специи

Помидор нарезать кружками, лук – кольцами, маринованные огурцы – тонкими слайсами. Из фарша скатать шарик.
Включить RMB-M658/3, слегка смазать панели «Гриль» маслом. Когда загорится зеленый индикатор, на панели выложить фарш. Готовить 5-7 минут.
Смазать нижнюю часть булки соусом барбекю, верхнюю – горчицей. На нижнюю часть булки выложить ингредиенты в следующей последовательности: лист салата, котлетка, сыр, маринованный огурец, лук, помидор. Сверху накрыть второй частью булки.

Большая стройка

Даже любимый набор Лего со временем может приестся, если играть в него каждый день. Переключитесь на вкусный конструктор – постройте настоящий пряничный домик с окошками, трубой и крыльцом, не дожидаясь Рождества или Нового года. В отличие от конструктора, этот шедевр кулинарного «зодчества» можно съесть, как только захочется сладкого.

Рецепт: Пряничный домик

Сахар – 250 г
Мука – 200 г
Вода – 60 мл
Разрыхлитель – 3 г
Кефир – 125 мл
Сок лимонный – 5 мл
Белок яичный – 1 шт.
Масло растительное – 10 мл

Приготовить сироп: в кипящую воду добавить сахар, мешать до полного растворения, затем остудить.
Приготовить глазурь: белок взбить с сахаром и лимонным соком.
В отдельную емкость поместить ингредиенты в следующей последовательности: кефир, растительное масло, сахар, муку, разрыхлитель. Смешать все миксером до однородной массы (готовое тесто не должно прилипать к рукам).
Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм и обрезать его края вровень с краями форм для выпечки.
Установить панели. Включить RMB-M658/3, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Готовить 5-10 минут. Обмакнуть готовые пряники в сироп, остудить и поставить в холодильник на 10 минут. Собрать домик, украсить глазурью и поставить в холодильник до застывания глазури.
В комплектацию SkyBaker RMB-M658/3S входят 3 вида сменных панелей: бельгийские вафли, тонкие вафли и орешки, на каждой из которых можно готовить по нескольку разнообразных блюд. При желании вы можете значительно расширить его возможности и дополнить ваш прибор любыми другими сменными панелями, а их в коллекции более 40 видов.

Источник

Рецепты для мини пекарни polaris

Восхитительные хрустящие хлебцы! Отличный рецепт для мультипекаря .

Калорийность на 100 гр — 195.5 ккал (б/ж/у — 5.44/6.58/28.10)
калорийность 1 шт (30 гр) — 58 ккал (б/ж/у — 1.6/1.9/8.4)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
⚡ мука ржаная цельнозерновая — 100 гр
⚡ мука гречневая (можно использовать любую муку) — 50 гр
⚡ соль, прованские травы, сушеный чеснок — по 2-3 гр
⚡ оливковое масло — 20 гр
⚡ вода (комнатной температуры) — 150-170 гр

📝 РЕЦЕПТ:
✒ Соединить все сыпучие ингредиенты, залить водой, перемешать, добавить оливковое масло, снова тщательно перемешать. Вымешивать тесто до однородности, оставить минут на 10-15.
✒ Тесто разделать на части по 30 гр.
✒ Разогреть мультипекарь, я использую насадку для. читать далее →

Хлебцы с чесноком и прованскими травами

Восхитительные хрустящие хлебцы! Отличный рецепт для мультипекаря.

Калорийность на 100 гр — 195.5 ккал (б/ж/у — 5.44/6.58/28.10)
калорийность 1 шт (30 гр) — 58 ккал (б/ж/у — 1.6/1.9/8.4)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
⚡ мука ржаная цельнозерновая — 100 гр
⚡ мука гречневая (можно использовать любую муку) — 50 гр
⚡ соль, прованские травы, сушеный чеснок — по 2-3 гр
⚡ оливковое масло — 20 гр
⚡ вода (комнатной температуры) — 150-170 гр

📝 РЕЦЕПТ:
✒ Соединить все сыпучие ингредиенты, залить водой, перемешать, добавить оливковое масло, снова тщательно перемешать. Вымешивать тесто до однородности, оставить минут на 10-15.
✒ Тесто разделать на части по 30 гр.
✒ Разогреть мультипекарь, я использую. читать далее →

ТОП вкусныx вaфeль

Сыpныe вaфли
сыр легкий — 70г;
мука овсяная — 20г;
мука рисовая — 20г;
зелени (укроп);
яйцо — 1шт;
кефир (йогурт) — 20г;
соль, специи (если не достаточно сыра)
Сыр трем на тёрке, добавляем остальные ингредиенты и все перемешиваем. Выпекаем вафли в вафельнице или оладьи на сковороде до готовности КБЖУ порции: 417ккал/30.6/18/30.4.

Вафли с яблоком
2 яйца;
90г кефира/йогурта;
120г рисовой муки;
0.5 ч.л.разрыхлителя.
200 г яблок.
2 ч.л. оливкового масла;
подсластитель, корица по вкусу.
Всё ингредиенты смешиваем, яблоки натираем на крупной тёрке и добавляем к тесту. Хорошо перемешиваем и выпекаем
КБЖУ на 100 г: 165 ккал/4.7/4/27,3..

Творожно-овсяные вафли
творог 1% . читать далее →

«Оладушки или драники в мультипекаре»

Ингредиенты:
🥔Картофель — 4 шт.
🥔Лук — 1 шт.
🥔Творожный сыр — 150г
🥔Яйца — 1 шт
🥔Мука — 3 ст.л (у меня овсяная)
🥔Соль, черный перец по вкусу

Приготовление:
Картофель и лук натереть на терке. Лишнюю жидкость слить. Добавить творожный сыр, яйцо, муку, соль, черный перец. Перемешать до однородной консистенции. Разогреть мультипекарь, выложить тесто в мультипекарь. Жарить 10-15 мин., раньше мультипекарь лучше не открывать. Наши драники или оладушки готовы.
Приятного аппетита!

Пшеничные норвежские хлебцы из смеси «Хлеббург» в мультипекаре REDMOND

■ Вода — 340 мл
■ Смесь ХлебБург (Пшеничный Норвежский) — 500 г
■ Сахар — 160 г
■ Масло сливочное — 300 г
■ Соль
■ Разрыхлитель — 15 г
Количество порций: 50

Масло растереть с сахаром, добавить воду, перемешать. Добавить смесь «Хлеббург», соль и разрыхлитель, тщательно перемешать.
Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку.
Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить по 25 г. теста в формы. Закрыть крышку.
Панель мультипекаря для приготовления RAMB-12, время приготовления одной порции — 3 мин 30 сек.

Смесь «ХлубБург» для выпекания норвежских хлебцев продается в сети гипермаркетов «О’кей».

Быстрый медовик из наливного теста (варианты выпечки в разных приборах)

Масло сливочное 50 г
Масло растительное 50 г
Сахар 150 г
Мед 2 ст. л
Сода 1 ч.л
Сыворотка (кефир) 200 г
Яйцо С1 2 шт
Мука 300 г
Соль щепотка
Крем
Сметана 200-250 г
Сахар 200-250 г
Ванилин по вкусу

Предлагаю соорудить любимый многими медовик быстрым и ленивым способом — без раскатки коржей, из жидкого теста. Выпекать можно одним пластом в духовке или в пиццамейкере, а можно попробовать и нечто новое — сделать привычный тортик из медовых вафель!
Тесто готовится очень просто и быстро.
В ковшик с толстым дном выложить масло (сливочное и растительное), сахар, мед, щепотку соли, поставить на небольшом огонь и помешивая, довести смесь до. читать далее →

• 
• 
• 
• 
• 

Сендвич с курицей и сырными вафлями 👍🌮

Калорийность на 100 гр сендвича — 127 ккал (б/ж/у — 13.7/2.3/16.0)
Калорийность 1 порции (1/2 сендвича) — 230 ккал (б/ж/у — 24.9/4.2/29.1)

Калорийность вафель на 100 гр — 134 ккал (б/ж/у — 11.4/2.0/23.3)
Калорийность 1 порции вафель (2 шт) — 307 ккал (б/ж/у — 26.2/4.6/53.5)

Вкуснейший сендвич с вафлями, приготовленными в мультипекаре и куриной грудкой — идеальный завтрак, обед, ужин или полезный перекус! Вкусно, полезно и очень просто. Возьми с собой и угости друзей.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций):
Для вафель (8 вафель)
✔ творог мягкий 0% — 200 гр
✔ сыр низкой жирности — 150 гр
✔ кефир 1% — 200 гр
✔ яичный белок — 4 шт (120 гр)
✔ мука рисовая — 250 гр
✔ разрыхлитель — 1/3. читать далее →

Сендвич с курицей и сырными вафлями 👍🌮

Калорийность на 100 гр сендвича — 127 ккал (б/ж/у — 13.7/2.3/16.0)
Калорийность 1 порции (1/2 сендвича) — 230 ккал (б/ж/у — 24.9/4.2/29.1)

Калорийность вафель на 100 гр — 134 ккал (б/ж/у — 11.4/2.0/23.3)
Калорийность 1 порции вафель (2 шт) — 307 ккал (б/ж/у — 26.2/4.6/53.5)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций):
Для вафель (8 вафель)
✔ творог мягкий 0% — 200 гр
✔ сыр низкой жирности — 150 гр
✔ кефир 1% — 200 гр
✔ яичный белок — 4 шт (120 гр)
✔ мука рисовая — 250 гр
✔ разрыхлитель — 1/3 ч.л.
✔ соль и специи — по вкусу (можно добавить сушеный чеснок и прованские травы)
Для начинки:
✔ 4 куска филе грудки по 100 гр (400 гр)
✔ 1 чайная ложка оливкового масла
✔ соль, черный перец. читать далее →

Кальмар-гриль с сырно-луковой панировке

Калорийность на 100 гр — 130 ккал (б/ж/у — 18.6/4.3/5.9)
Калорийность 1 порции — 300 ккал (б/ж/у — 43.15/10.01/13.74)

Приготовить вкуснейшие кальмары-криль очень просто и быстро как на сковороде или гриле, так и в мультипекаре.

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔ Для панировки:
▫ сушеный лук — 20 гр
▫ кукурузные и/или рисовые отруби (можно измельчить в блендере хлебцы Dr/Korner) — 20 гр
▫ сыр пармезан (любой твердый сыр) — 20 гр
✔ Кальмары свежемороженые (Агама) — 400 гр
✔ Соль, прованские травы, перец лимонный, чеснок — по вкусу
✔ Сок 1/4 лимона
✔ 1 ч.л. оливкового масла

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Готовим панировку: в блендере измельчаем сушеный лук, пармезан и хлебцы (я вместо отрубей взяла. читать далее →

«Омлет в мультипекаре»

Ингредиенты:
🍳Яйца — 4 шт.
🍳Соль по вкусу
🍳Начинка (крабовые палочки, колбаса)
🍳Помидорки черри, зелень для украшения

Приготовление:
Я обычно готовлю омлет без молока и сливок, редко добавляю, но вы можете добавить🤗 Начинку также можно сделать любую👌🏻 Как разогреется мультипекарь, выкладываем начинку, заливаем яичную смесь и закрываем крышку мультипекаря. Жарим 5 мин. Наш вкусный омлет готов🤗
Приятного аппетита!

Яблочные вафли

🔸на 100грамм — 139.24 ккал🔸Б/Ж/У — 5.45/3.11/21.57🔸

150-160 г
Яйца 2 шт
Мука (у меня рисовая, можно овсяную) 5 ст.л. (+/-)
Йогурт натуральный 150 г
Подсластитель по вкусу
Корица по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Яблоко натереть на крупной тёрке (был указан вес уже очищенного от семян яблока), смешать с остальными ингредиентами. Тесто должно быть немного густовато, как на оладьи.
2. Выпекать в духовке при 180С

15-20 минут или в вафельнице/мультипекаре.
Я выпекала в мультипекаре

Автор фото: lana_na_pp

Кабачковые вафли, такого вы еще не пробовали!

🔸на 100грамм — 48.66 ккал🔸Б/Ж/У — 2.65/1.57/5.84🔸

Ингредиенты:
Кабачок средний
Яйцо
Сыр любой

50 г
Мука 1 ст.л. (у меня рисовая)
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец по вкусу (но мне соли от сыра хватило и я не добавляла)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной терке. При необходимости лишнюю жидкость отжать. Сыр тоже натереть на терке
2. Смешать все ингредиенты
3. Жарить в вафельнице/мультипекаре (у меня Редмонд) или как оладьи.
В мультипекаре

7 минут, по внешнему виду смотрела)

Автор фото: lana_na_pp

Венские вафли бананово-шоколадные 😍

Калорийность на 100 гр — 148 ккал (б/ж/у — 9.5/2.0/25.5)
Калорийность 1 порции (2 вафли — 150 гр) — 222 ккал (б/ж/у — 14.2/3.0/38.2)

Приготовить полезные вафли в традициях правильного питания очень просто с REDMOND Smart Home . Готовить можно без масла, ничего не прилипает и не подгорает. Быстро, просто и очень вкусно 👍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции — 6 вафель):
✔ банан — 200 гр
✔ какао-порошок (я использую какао-порошок + шоколадный протеин) — 50 гр
✔ яичные белки (3-х яиц) — 100 гр
✔ рисовая мука — 50 гр
✔ овсяная мука (или полбяная) — 50 гр
✔ разрыхлитель — 2-3 гр
✔ сахарозаменитель Фитпарад — по вкусу (2-3 гр)

📝 РЕЦЕПТ:
✳ Из банана приготовить пюре (в блендере), соединить. читать далее →

Кабачковые вафли, такого вы еще не пробовали!

🔸на 100грамм — 48.66 ккал🔸Б/Ж/У — 2.65/1.57/5.84🔸

Ингредиенты:
Кабачок средний
Яйцо
Сыр любой

50 г
Мука 1 ст.л. (у меня рисовая)
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец по вкусу (но мне соли от сыра хватило и я не добавляла)

Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной терке. При необходимости лишнюю жидкость отжать. Сыр тоже натереть на терке
2. Смешать все ингредиенты
3. Жарить в вафельнице/мультипекаре (у меня Редмонд) или как оладьи.
В мультипекаре

7 минут, по внешнему виду смотрела)

Сырно-творожные треугольники 🧀

Калорийность на 100 гр — 160 ккал (б/ж/у — 12.1/6.6/17.0)
Калорийность 1 порции (2 шт — 145 гр) — 232 ккал (б/ж/у — 17.5/9.6/24.7)

Сырно-творожные треугольники с рисовой мукой — идеальный полезный завтрак 👍😋 Быстро, просто и очень вкусно 👍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции по 2 треугольника):
✔ сыр сулугуни (любой сыр низкой жирности) — 100 гр
✔ мягкий кремообразный творог (обезжиренный) — 250 гр
✔ 2 яйца — 110 гр
✔ рисовая мука — 100 гр
✔ сушеный чеснок и лук (можно сделать с зеленью) — по вкусу (около 10-20 гр)
✔ разрыхлитель — 2-3 гр
✔ соль — по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
✔ В творог добавьте 2 яйца и рисовую муку, взбивать до однородности.
✔ В тесто ввести тертый на мелкой терке сыр. читать далее →

Куриные треугольники с сыром (без муки!)

Калорийность на 100 гр — 138 ккал (б/ж/у — 22.8/4.2/0.8)
калорийность 1 порции — 200 ккал (б/ж/у — 33.0/6.1/1.2)

Куриные треугольники с сыром — очень простое и вкусное блюдо, которое разнообразит ваш рацион правильного питания. Это блюдо — находка для тех, кто устал от обычной куриной грудки и хочет разнообразить рацион. 👍👍👍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
✔ куриный фарш из филе — 450 гр
✔ яйцо куриное — 1 шт
✔ сыр низкой жирности — 70 гр
✔ сушеный лук — 10 гр
✔ чеснок, специи и сушеная зелень — по вкусу
✔ соль — по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) В фарш из куриного филе добавить яйцо, соль, специи и чеснок по вкусу, перемешать до однородности.
2) Измельченный сушеный лук соединить с. читать далее →

Низкокалорийные вафли с кремом и грушевым джемом 😍

Калорийность на 100 гр — 119 ккал (б/ж/у — 9.1/3.0/14.4)
Калорийность 1 порции — 214 ккал (б/ж/у — 16.4/5.5/25.8)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):
Для вафель:
✔ банан — 200 гр
✔ какао-порошок (я использую какао-порошок + шоколадный протеин) — 50 гр
✔ яичные белки (3-х яиц) — 100 гр
✔ рисовая мука — 50 гр
✔ овсяная мука (или полбяная) — 50 гр
✔ разрыхлитель — 2-3 гр
✔ сахарозаменитель Фитпарад — по вкусу
Для крема:
✔ творог обезжиренный (без крупинок) — 200 гр
✔ рикотта или сыр Домик в деревне (Домашний) — 150 гр
✔ йогурт натуральный — 50 гр
✔ ванильный экстракт или семена ванили — по вкусу
✔ сахарозаменитель Фитпарад — по вкусу
Для джема:
✔ груша/яблоко — 220 гр
✔. читать далее →

Орешки со сгущенкой

Сгущенное молоко — 400 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 400 г
Сахар — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 100 г
Разрыхлитель — 3 г

1. Взять банку сгущенного молока, снять с нее этикетку. Банку помыть с помощью губки, чтобы удалить остатки клея от этикетки. Положить боком в большую кастрюлю банку, залить ее холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Затем убавить огонь до медленного, накрыть крышкой и варить сгущенку 3,5 часа. Необходимо отслеживать, чтобы банка со сгущенным молоком всегда была покрыта водой хотя бы на несколько сантиметров, чтобы предотвратить ее взрыв.
2. Взять емкость, всыпать в нее сахарный песок и разбить яйца. Взбить эти ингредиенты. читать далее →

• 
• 
• 

Стейк тунца в кунжуте

Калорийность на 100 гр — 105 ккал (б/ж/у — 13.8/3.7/4.1)
Калорийность 1 порции — 300 ккал (б/ж/у — 39.7/10.7/11.7)

📄 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
— Тунец (стейки) — 300 гр
— Кунжут — 15 гр
— Томаты черри (для подачи) — 200 гр
— Вяленые томаты (для подачи) — 30 гр
Для маринада:
— Масло оливковое — 1 ст.л.
— Сок 1/4 лимона
— Соевый соус — 1 ст.л.
— Прованские травы, перец, специи — по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Для маринада в мисочке смешиваем оливковое масло, сок лимона и соевый соус. Тунец размораживаем, оставляем стейки нужного размера и помещаем мариноваться.
2) Каждый кусок обваливаем в кунжуте и специях с обеих сторон.
Стейки тунца обжариваем на раскаленной сухой сковородке или помещаем. читать далее →

Венские вафли бананово-шоколадные 😍

Калорийность на 100 гр — 148 ккал (б/ж/у — 9.5/2.0/25.5)
Калорийность 1 порции (2 вафли — 150 гр) — 222 ккал (б/ж/у — 14.2/3.0/38.2)

Приготовить полезные вафли в традициях правильного питания очень просто с REDMOND Smart Home . Готовить можно без масла, ничего не прилипает и не подгорает. Быстро, просто и очень вкусно 👍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции — 6 вафель):
✔ банан — 200 гр
✔ какао-порошок (я использую какао-порошок + шоколадный протеин) — 50 гр
✔ яичные белки (3-х яиц) — 100 гр
✔ рисовая мука — 50 гр
✔ овсяная мука (или полбяная) — 50 гр
✔ разрыхлитель — 2-3 гр
✔ сахарозаменитель Фитпарад — по вкусу (2-3 гр)

📝 РЕЦЕПТ:
✳ Из банана приготовить пюре (в блендере), соединить. читать далее →

Яблочные вафли

2 яйца
90 мл кефира
8 ст. ложек рисовой муки
0,5 ч.л разрыхлителя
подсластитель, корица по вкусу
2 яблока ⠀
2 ч.л. масла

Все ингредиенты смешать, яблоко натереть на тёрке, вмешать в тесто
Выпекать в вафельнице, мультипекаре или силиконовых формочках) В мультипекаре занимает 6 минут.

КБЖУ на 100 г: 164,3/4,7/3,9/27,4 ⠀

Венские вафли бананово-шоколадные 😍

Калорийность на 100 гр — 148 ккал (б/ж/у — 9.5/2.0/25.5)
Калорийность 1 порции (2 вафли — 150 гр) — 222 ккал (б/ж/у — 14.2/3.0/38.2)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции — 6 вафель):
✔ банан — 200 гр
✔ какао-порошок (я использую какао-порошок + шоколадный протеин) — 50 гр
✔ яичные белки (3-х яиц) — 100 гр
✔ рисовая мука — 50 гр
✔ овсяная мука (или полбяная) — 50 гр
✔ разрыхлитель — 2-3 гр
✔ сахарозаменитель Фитпарад — по вкусу (2-3 гр)

📝 РЕЦЕПТ:
✳ Из банана приготовить пюре (в блендере), соединить его с яичными белками, взбить. Добавить муку, какао-порошок (по желанию шоколадный протеин), разрыхлитель и сахарозаменитель по вкусу. Взбивать до однородности.
✳ Дать тесту постоять 10. читать далее →

Куриные треугольники с сыром (без муки!)

Калорийность на 100 гр — 138 ккал (б/ж/у — 22.8/4.2/0.8)
калорийность 1 порции — 200 ккал (б/ж/у — 33.0/6.1/1.2)

Куриные треугольники с сыром — очень простое и вкусное блюдо, которое разнообразит ваш рацион правильного питания. Это блюдо — находка для тех, кто устал от обычной куриной грудки и хочет разнообразить рацион. 👍👍👍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
✔ куриный фарш из филе — 450 гр
✔ яйцо куриное — 1 шт
✔ сыр низкой жирности — 70 гр
✔ сушеный лук — 10 гр
✔ чеснок, специи и сушеная зелень — по вкусу
✔ соль — по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) В фарш из куриного филе добавить яйцо, соль, специи и чеснок по вкусу, перемешать до однородности.
2) Измельченный сушеный лук соединить с. читать далее →

«Шоколадные вафли»

Ингредиенты:
✅Яйца — 2 шт. (Отборные)
✅Сливочное масло — 130г.
✅Сахар-100г.
✅Мука-130г.
✅Какао-30г.
✅Молоко-80 мл.
✅Разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены, примерно 3-4 мин.
Добавляем молоко и размягченное сливочное масло комнатной температуры. Взбиваем миксером. Добавляем муку, какао и разрыхлитель. Взбиваем миксером на низкой скорости. Разогреваем мультипекарь и выпекаем вафли, примерно 5 мин., раньше мультипекарь не открываем, но и не передержите☝🏻
Вафли посыпаем сахарной пудрой, я украсила свежими ягодами и мятой.
Готовьте с удовольствием🤗
Приятного аппетита!

«Быстрые вафли из слоеного теста»

Ингредиенты:
🧀Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка
🧀Сыр для начинки или любая другая начинка

Приготовление:
Тесто размораживаем, разрезаем на 4 части каждый пласт теста. Разогреваем мультипекарь выкладываем 1 часть теста, на тесто начинку (у меня сыр) Если будете делать с сыром добавьте чуть больше, я подумала, что он весь вытечет. Лучше брать моцареллу для пиццы, он медленнее плавится. Накрываем 2 частью теста. Выпекаем вафли в мультипекаре 7-9 минут, но не передержите. Это очень вкусная, быстрая идея для завтрака👌🏻
Приятного аппетита!

Источник