Рецепты для мультиварок мсм 1017

Готовить вкусно и с удовольствием – возможность, которую дает мультиварка mistery. С ее помощью процесс приготовления пищи становится интересным и увлекательным занятием, искусство которого может постигнуть каждая хозяйка.

Ни одна кулинарная книга не может вместить все рецепты, которые можно приготовить с помощью данной мультиварки. В данном разделе сайта вы сможете найти необычные и интересные рецепты для мультиварки Мистери не только для ужина дома, но и для прихода гостей, бесплатные и с фото. Несмотря на то, какой вы выберете рецепт – простой или не очень – вы непременно ощутите потрясающий вкус готового блюда, которое непременно придется по вкусу каждому. В данном разделе сайта собраны только лучшие рецепты для мультиварки Мистери.

Мультиварка Mistery – простая и удобная кухонная помощница, и благодаря ей и этому разделу мы можем разнообразить свой повседневный рацион.

В данном разделе сайта представлены :

блюда из птицы;
рыбные блюда;
салаты;
овощное меню;
мясные блюда;
десерты;
а также множество других рецептов изысканных блюд с фото, которыми Вы сможете приятно удивить не только своих домашних, но и гостей, используя Мистери.

Все рецепты в данном разделе бесплатные, оформлены пошаговым описанием с фото. Именно они сделают пользование Вашей мультиваркой Mistery легким и приятным.

Надеемся, что наш сайт поможет вам найти идеальные рецепты, благодаря которым приготовление пищи в вашей мультиварке мистери не будет отнимать много времени и лишних усилий.

Источник

Книга рецептов для mystery mcm-1017

Рубрика «рецепты для мультиварки Mystery»

Карельская форель с белым вином и овощами

Не во всех магазинах можно найти карельскую форель, но если вам все же удалось это сделать, обязательно приготовьте ее с белым вином и овощами.

Удивительный вкус готового блюда не оставит никого равнодушным, а мультиварка позволит сохранить в нем все полезные качества рыбы и овощей.

Как вкусно приготовить куриные желудки в мультиварке

Каждая хозяйка, хоть раз в жизни, сталкивалась с приготовлением куриных желудков. Вот только повторить этот подвиг решается не каждая. А все дело в том, что это блюдо следует очень долго томить, чтобы оно стало мягким и нежным.

Но с появлением мультиварки, приготовить куриные желудки стало намного проще.

И сегодня Про Мультиварки предлагают очень вкусный рецепт приготовления этих необычных субпродуктов. Обязательно попробуйте.

Стир Фрай из гречневой лапши с индейкой в мультиварке

Стир Фрай — это название ни какого-то конкретного блюда, а способа приготовления. Чаще всего таким способом готовят говядину, курицу и овощи.

Конечно, если строго следовать инструкции, то готовить блюда Стир Фрай надо в специальной сковороде Вок.

Но за неимением данной сковороды можно использовать мультиварку.

Куриный суп с грибами и вермишелью

Курица с грибами — это прекрасное сочетание не только для второго блюда.

Из этих двух продуктов можно приготовить невероятно вкусный и очень легкий суп, который и зимой согреет, и во время простуды поможет.

А если у вас есть мультиварка, то процесс приготовления куриного супа с грибами и вермишелью станет очень приятным времяпрепровождением.

Борщ с черносливом и копченой грудинкой

Зачем добавлять в борщ чернослив? — спросите вы. Все очень просто.

Чернослив придает борщу особый пикантный вкус с приятной кислинкой и легким подкопченным послевкусием.

Обязательно попробуйте это изысканное блюдо, тем более, что приготовить его с помощью мультиварки не составит никакого труда.

Жаренная хрустящая мойва в мультиварке Mystery MCM 5016

Наверняка, каждая хозяйка стремится удивлять своих близких необычайными и изысканными рецептами.

Но порой, так хочется отведать простое блюдо, которое не только полезное, но и очень вкусное.

И сегодня мы приготовим жареную мойву. Конечно, никаких изысков в этом блюде не будет. Сама мойва — рыба очень доступная и многие, почему-то, игнорируют этот морепродукт. И зря.

Попробуйте приготовить жареную мойву в мультиварке по нашему рецепту, и я вас уверяю, что это блюдо займет достойное место в вашей кулинарной книге.

Пикша в мультиварке Mystery с овощами и соусом песто

Пикша является близкой родственницей трески, да и по вкусу они немного похожи.
Но для меня филе пикши кажется более нежным и сочным.

Готовить из этой рыбы можно все, что угодно: и котлеты, и салаты, и супы.

Но я сегодня предлагаю сделать очень вкусный и полезный обед, причем и гарнир и основное блюдо мы будем готовить одновременно.

Надеюсь вам понравится пикша на пару с овощами. Это блюдо прекрасно дополнит и детское, и диетическое меню.

Савойская капуста с грибами в мультиварке

Савойская капуста обладает более нежной консистенцией, чем обычная белокочанная. Поэтому очень часто ее используют для приготовления салатов.

Но и в тушеном виде она получается очень мягкой и вкусной, особенно если ее приготовить вместе с грибами.

Это блюдо можно использовать в качестве гарнира к мясу или к рыбе, а также как отдельное вегетарианское блюдо.

Как сварить овощи на Оливье в мультиварке и классический рецепт салата

Классический оливье — это самый популярный салат, который традиционно присутствует на праздничном столе.

В принципе, ничего сложного в приготовлении данного блюда нет. Овощи отвариваются, измельчаются и заправляются майонезом.

А с помощью мультиварки отварить овощи можно достаточно быстро и просто.

Французские гренки: рецепт для мультиварки Mystery

Мало кто знает, но те гренки, которые мы с удовольствием уплетаем на завтрак были придуманы бедняками.

В голодные времена они брали кусочки засохшего хлебка, обмакивали их в воде и обжаривали.

Сегодня же французские гренки можно встретить даже в ресторане. Ну а мы приготовим их в мультиварке Мистери.

Источник

Рецепты для мультиварки Мистери

Мультиварки Мистери дарят возможность готовить вкусные блюда с удовольствием. Приобретя эту чудо кастрюльку, вы узнаете, что для того, чтобы приготовить вкусный обед, не нужно полдня стоять у плиты. С этими помощницами вы сможете приготовить украинский борщ или русские щи всего за пятнадцать минут!

За это время нужно подготовить продукты и загрузить их в мультиварку Мистери. Все остальное она сделает за вас. Кулинарная книга нашего сайта подскажет вам, что и как приготовить с помощью этого оборудования. Мы расскажем вам все тонкости приготовления блюд и проиллюстрируем их на фото.

Преимущество мультиварки Mistery в том, что она сохраняет свежесть и аромат продуктов, а также их полезные качества. Теперь, если ваши малыши не очень любят творог, вы можете приготовить им творожную запеканку, в которой сохранятся все полезные качества свежего творога. Это будет замечательный десерт, которым вы побалуете себя и своих близких.

Блюда из нашей кулинарной книги

Наша кулинарная книга позволит вам каждый день готовить новые блюда. Мы представим вам только лучшие рецепты, которые придутся по вкусу каждому. В рецептах наших блюд используются:

птица;
свинина;
говядина;
овощи;
кисломолочные продукты;
также можно готовить мучные изделия.

Все рецепты представлены вашему вниманию совершенно бесплатно. Они сопровождаются пошаговыми фото и разделены на категории. Вы легко сможете найти рецепты для праздничного стола и составить необыкновенное меню, в котором найдется чем полакомиться каждому гостю.

Мы поможем вам получать удовольствие от времени проведенного на кухне, а использование вашей мультиварки Mistery сделаем легким и приятным. Вы можете предварительно готовить блюда и оставлять их остывать в кастрюле, не открывая крышку. Так они дольше сохранятся теплыми. Также можно оставлять приготовленную еду на подогреве или вообще делать отсрочку начала приготовления, чтобы ваши каши, супы или другие блюда были готовы как раз к вашему приходу.

Что лучше готовить?

Как и в любой мультиваркt, данная представительница универсальных помощниц может приготовить практически все: от компота до выпечки. Даже если у вас не будет специального режима для приготовления риса или киселя, вы сможете подобрать подходящие настройки самостоятельно.

Наша кулинарная книга поможет вам приготовить обыкновенные супы и каши по оригинальным рецептам. Вы можете что-то добавлять, что-то менять и каждый раз получать разные результаты. Мультиварка Mistery сделает приготовление овощного рагу настолько простым, что вы захотите готовить его каждый день.

Выпечка с Мистери получается пышной и ароматной. Хрустящая корочка будет соблазнять вас полакомиться еще одним кусочком. А насыщенные компоты обогатят ваш организм порцией витаминов.

Источник

Мультиварка Mystery MCM-1017

Это недорогая модель мультиварки, практически самурайская. Почти ничего лишнего: режимы «Рис» (с подрежимами «быстро», «медленно», «немного риса», «хрустящая корочка»), «Тушение», «Пар», «Суп» и загадочный «Рисовый отвар». По сути, является слегка усовершенствованной рисоваркой, что и видно по большой круглой кнопке «Рис» на панели, напротив кнопки «Меню». Мультиварка предназначена, в первую очередь, для приготовления круп и каш. Другие блюда в ней, впрочем, тоже можно готовить; некоторые пользователи даже умудряются печь в приборе хлеб.

Дешевизна устройства вкупе с презентабельным внешним видом вызывает в покупателях искушение приобрести его в качестве «второго пилота» впридачу к уже имеющейся мультиварке или преподнести кому-то в дар. Покупают Mystery MCM-1017 и себе, в качестве первой и единственной мультиварки. Тут главное — понимать, что чудес не бывает, прибор за такую сумму денег не начнет готовить за вас, надев передник и насвистывая арии из «Аиды». Да и от плиты (печки, пещерного костра) вряд ли сможет вас полностью избавить за недостатком функционала. Чем же, вместо этого, мультиварка Mystery MCM-1017 готова нам помочь на кухне — мы и разбираемся в этой статье.

Внешние данные у этой модели неплохи. Мультиварка, несмотря на дешевый белый корпус, выглядит довольно прилично, герметична, с ровными швами и щелями, все хорошо прилажено. К тому же, имеет модный, современный, обтекаемый фасон. На качестве работы это никак не сказывается, но смотреть приятно.

Технические характеристики модели

Общие характеристики
Производитель	Mystery Electronics
Наименование модели	Mystery MCM-1017
Тип	мультиварка
Потребляемая мощность	600 Вт
Материал корпуса	пластик
Цвет корпуса	белый
Объем чаши	3 л
Материал чаши	алюминиевый сплав
Покрытие чаши	тефлоновое
Гарантия производителя	12 месяцев
Управление
Тип управления	электронное
Тип кнопок	мембранные
Дисплей	алфавитно-цифровой с оранжевой подсветкой
Поддержание температуры	24 ч
Установка времени приготовления	до 12 ч
Индикаторы	встроенные часы
Дополнительные функции
Разборная крышка
Термоизолированная ручка
Масса и габариты
Размеры (Ш×В×Г)	35×29×26 см
Вес	3,3 кг

Комплектация

мультиварка
чаша
шнур питания
контейнер-пароварка
лопатка
держатель лопатки
паровой клапан
мерный стакан
мерная ложка
инструкция

Подготовка к эксплуатации

Приятная особенность модели — держатель для лопатки, прикрепляемый к корпусу. Правда, к сожалению, довольно сложно найти такое положение для крепления, чтобы открывающаяся крышка не задевала лопатку. Но сама идея хороша.

Инструкция предупреждает о том, что перед первым использованием необходимо тщательно вымыть и насухо вытереть рабочую емкость и паровой клапан. Этих действий, стоит заметить, вполне хватает для того, чтобы при первой готовке блюдо не пахло пластиком.

Посмотрев на панель с режимами, а затем пролистав инструкцию, команда экспериментаторов слегка загрустила: к мультиварке прилагается 4 рецепта. Два из них касаются, конечно же, риса. Остальные два – луковый суп и мясное рагу. С последнего мы и начали.

Готовка

Мясное рагу

Как и с любым другим мясным рагу, приготовляемым в любой мультиварке, задача сводится к нахождению в окрестных лавках или в собственном холодильнике нужных ингредиентов, нарезанию их кусочками, сваливанию в чашу и добавлению специй по вкусу. Затем включаем режим «Суп» (а вовсе не «Тушение», как могло бы показаться иному экспериментатору, невнимательно читавшему рецепт) и благодарно ждем результата в течение часа. Время выставляется по умолчанию. Впрочем, пользователь волен увеличивать длительность приготовления самостоятельно. Уменьшить его нельзя, отсчет начинается с 1 часа. По нашим оценкам, составители рецепта промахнулись с балансом ингредиентов: если сложить в мультиварку именно столько овощей, сколько указано в инструкции, то в чаше закончится место. А нам хотелось еще добавить мясо (раз уж мы готовим мясное рагу) и иметь возможность все это перемешать. Так что к количеству продуктов пришлось подойти творчески.

Вердикт дегустаторов: рагу — это то, что однозначно оправдывает наличие мультиварки в доме. Быстро, хорошо, сытно. Как всегда, здесь самое важное условие — это качество загружаемых в чашу продуктов. Если овощи свежие, мясо не состоит из жил, и вы не забыли про приправы — то по окончании работы программы вас ожидает вполне настоящая горячая еда, радующая вкусовые рецепторы. Полученного нами количества готового рагу хватило на трех среднестатистических человек.

Гречка

Дальше, очевидно, стоило протестировать функцию приготовления крупы, поскольку нам на нее так непрозрачно намекают производители. Идея готовить рис с помощью функции «Рис» показалась нам излишне прямолинейной, поэтому мы сварили гречку на режиме «Quick», то есть быстро.

Получилось действительно довольно быстро. Главное — рассчитать необходимое количество воды на количество крупы. Тут совета от составителей инструкции ждать не стоит. Придется самим думать о том, какая у нас в наличии крупа и какой ей нужен объем воды, чтобы свариться должным образом.

Подсказка от Капитана Очевидность: можно спросить у интернета, наверняка кто-то варил гречку в такой мультиварке и до нас.

Вердикт дегустаторов: гречка — она, как известно, и в Африке гречка. Говорить о вкусовых качествах тут смысла особого нет, поэтому мы оценивали удобство и простоту приготовления. Никакой разницы с тем, чтобы сварить крупу в кастрюле, мы не обнаружили. Все равно приходится, как героям известного романа Дж. Клапки Джерома, часто поднимать крышку и с нервным любопытством заглядывать внутрь. Впрочем, это вопрос темперамента — можно и просто доверить управление процессом прибору, а потом сделать надлежащие выводы. В нашем случае режим и количество воды (соотношение крупы и воды 1:2) были оптимальными, но ближе к концу приготовления гречку стоило регулярно помешивать.

Впрочем, если говорить об удобстве в сравнении с приготовлением на плите — мультиварка берет на себя расчет времени, и решение о том, снять с огня или поварить еще пару минут, вам принимать не надо. Иногда это является определяющим фактором.

Луковый суп

Так, мало-помалу, список рецептов был прочтен до середины, и мы оказались в безвыходном положении — пришлось все-таки тестировать приготовление лукового супа. Тут надо сказать, что мы вовсе не противники этого замечательного французского блюда. Даже наоборот. Но указанные в инструкции действия показались нам вполне пригодными для того, чтобы дезинформировать и разоружить находящегося по ту сторону страницы пользователя мультиварки.

Если следовать написанному буквально, то оказывается, что нужно положить в чашу 1 килограмм нарезанного лука, залить бульоном, утопить в нем сто пятьдесят граммов сыра и запрограммировать мультиварку на 30 минут в режиме «Суп». Потом посолить, поперчить и, если будет скучно, добавить обжаренного хлеба. В этом рецепте прекрасно все, от макушки до пят. О том, что лук надо бы предварительно обжарить, наблюдательный пользователь может догадаться по картинке. О том же, что лук желательно не просто обжарить, а долго карамелизовать, бессильна сообщить даже иллюстрация. Но есть вероятность, что авторы имели в виду блюдо собственного изобретения, с вареным луком и тертым сыром, по названию случайно совпавшее со знаменитым французским супом.

Порадовала команду экспериментаторов и широта мысли автора. «Бульон» — и пусть весь мир подождет. Каков он, этот бульон, из чего выварен и откуда взялся в вашем холодильнике — охота ли вам забивать себе этим голову? Написано «бульон», так берите бульон. У нас, скажем, был припасен круг превосходного говяжьего бульона в морозилке.

В оригинальном рецепте лукового супа тосты и сыр запекаются сверху на уже готовом супе. В нашем случае предлагалось варить тертый «Эмменталь» прямо в бульоне. В итоге получаются такие забавные комья расплавленного сыра, бороздящие просторы блюда. Оливковое и сливочное масло, а также муку, видимо, полагалось задумчиво рассмотреть и положить на место — никакой иной роли в сценарии им не отведено.

И самый любимый нами, заключительный акт балета — выставление программы. Дело в том, что минимальное предустановленное время на режиме «Суп» — 1 час. А в рецепте указано 30 минут. Рецепт напечатан в прилагаемой к тестируемой модели мультиварки инструкции.

Вердикт дегустаторов: у каждого человека есть два выхода — действовать согласно инструкции или варить кашу из топора. К сожалению, команда экспериментаторов к моменту начала тестирования уже имела опыт в приготовлении луковых супов (иначе эксперимент был бы более чистым). Поэтому лук был карамелизован с добавлением сливочного масла и коньяка, в бульон мы добавили разных трав и немного белого сухого вина. А вот сыр пришлось оставить как есть, то есть, варить внутри супа — у данной модели Mystery нет функции запекания. С проблемой режима справился таймер на телефоне. Топор удался почти полностью. Немного мешали восприятию плавающие комья сыра. Но последний, определенно, делал блюдо более сытным.

Выводы следующие: вы можете приготовить в этой мультиварке описанное в рецепте блюдо и съесть, урча. Вы можете приготовить с помощью плиты и духовки луковый суп по классическому рецепту и съесть, урча. Вы можете даже поехать в Прованс, заказать там аутентичный луковый суп и съесть, урча. Но не стоит готовить традиционный луковый суп в Mystery MCM-1017. Лучше сварите в ней рис, гречку, молочную кашу, приготовьте рагу или овощи на пару — с этими задачами мультиварка справляется неплохо.

Управление и эргономика

Начнем с хорошего: на панели большие, удобные, круглые кнопки с мягким ходом. Можно (и нужно, по инструкции) сразу выставить текущее время и у вас на кухне появятся дополнительные часы. Кнопки переведены на русский. А вот названия режимов на дисплее — уже нет. Поэтому не вызывают ни единого вопроса только кнопки «Старт/Выкл.» и «Поддержание тепла».

Кнопка «Рис» переключает дисплей в выбор режимов приготовления риса (верхняя часть дисплея). Кнопка «Меню» — выбор между всеми остальными режимами (нижняя часть дисплея). 4 кнопки внизу позволяют управлять временем приготовления блюда. По умолчанию, каждый режим имеет свое время приготовления. Не во всех режимах можно устанавливать время по желанию — для всех способов приготовления риса эта опция отсутствует. В режиме «Steam» можно выставить время от 1 минуты до 1 часа. Во всех остальных режимах минимальное время приготовления — 1 час. Это не всегда удобно, как мы убедились на примере приготовления супа.

Кнопка «Таймер» запускает функцию отложенного старта. Неочевидно, но для этого необходимо сначала выставить время приготовления (одноименная кнопка на панели, затем «Часы» и «Минуты») а затем с помощью таймера установить желаемое время окончания (а не начала) приготовления.

Режимов общей направленности (не имеющих отношения к приготовлению риса) мало, сформулированы они туманно и инструкция этот туман не рассеивает. Скорее, наоборот, вызывает дополнительные вопросы. Говорить об интуитивно понятном интерфейсе тут не приходится. Говорить об интуитивно понятной инструкции — тем более, потому что таких не бывает. Все мануалы пишет негуманоидная раса из фильма «Автостопом по галактикам». Данный экземпляр им особенно удался, надо признать.

Понимать, как работают режимы, надо либо опытным путем, либо с помощью изучения отзывов в сети. Оптимально — совмещать оба способа познания. Например, режим «Рис» годится и для других круп, и для макарон. По отзывам, лучше всего спагетти готовить на режиме «Quick», на котором мы тестировали приготовление гречки. Таинственный «рисовый отвар» — это функция для приготовления каш на молоке или воде. «Reheat» — подогрев холодных блюд, довольно полезная функция.

Вообще же, эта мультиварка — модель для неленивых и любопытных экспериментаторов, желающих до всего дойти своим умом и заодно сэкономить несколько тысяч русских рублей. Поиск в интернете показал, что многие умелицы находят в MCM-1017 даже те режимы, которых там нет. Например, выпекают кексы на функции «Steam», жарят на режиме приготовления риса «Quick» и т.д. Мы тоже попробовали использовать мультиварку нестандартно и обжарили нашу вареную гречку с луком и морковью. Для этого мы выбрали режим «Steam», поскольку он работает на самых высоких температурах. Жарить можно, но с открытой крышкой и постоянно помешивая. В сковороде это делать удобнее, потому что можно регулировать температуру.

После готовки надо совершить стандартные ритуальные действия: помыть чашу, черпаки и ложки, паровой клапан, крышку, паровую кастрюлю, если использовали. Моется все достаточно легко. Важно помнить, что алюминиевую чашу нельзя класть в посудомоечную машину и не надо тереть абразивом во избежание порчи тефлонового покрытия. Нижняя часть крышки легко снимается и так же легко ставится на место после мытья. Черпак, ложку и паровую кастрюлю можно мыть в посудомойке. В общем, ничего сложного и долгого.

Дополнительных аксессуаров к модели магазины не предлагают, поскольку мультиварка обладает довольно ограниченным набором функций. Так что те изобретательные пользователи, которые открывают в Mystery MCM-1017 портал в другие способы готовки, вынуждены подбирать аксессуары для других моделей и марок. Важно учитывать при этом габариты и объем чаши мультиварки, она небольшая, трехлитровая.

Мы изучили отзывы и описания модели в сети. Поскольку мультиварка недорогая, то откровенно оплаченных отзывов не так много, как у более продвинутых вариантов. Сильно бросается гендерное различие по эмоциональной окраске отзывов и подходу к использованию прибора: женщины больше склонны хвалить модель за внешний вид, удобные кнопки и компактность; и женщины готовы к экспериментам и поискам новых способов готовки в условиях ограниченности четырьмя-пятью режимами. Мужчины подходят к оценке по формальным критериям, заявленным в описании модели и в инструкции. По формальным критериям Mystery MCM-1017 вызывает множество нареканий.

Общие впечатления

Задайте себе вопрос: чего вы хотите от мультиварки? Напишите список, расставьте приоритетные качества, помедитируйте на картинку. Если вы хотите, чтобы устройство упростило вам жизнь и задачу приготовления еды — пожалуй, стоит поискать другую модель. Если вы хотите недорогую мультиварку и готовы во многих случаях думать за нее сами — то берите эту, она белая, симпатичная на лицо, и у нее часы. Инструкцию лучше сразу сжечь, за исключением страниц про режимы. Если вы, не дочитав это предложение до конца, случайно сожгли всю инструкцию целиком, то можете найти ее здесь.

Дарить эту мультиварку пожилым людям, не испытывающим энтузиазма от столкновения с трудностями и непонятным интерфейсом, мы бы не рекомендовали. Вообще идея дарения чего-то, вызывающего столь неоднозначные эмоции пользователей, опасна. Ну, а если это будет ваша мультиварка — смотрите начало параграфа.

Источник

Рецепты для мультиварок мсм 1017