Рецепты для мультиварок панасоник солянка

6 рецептов солянки в мультиварке

Солянка представляет собой распространённое, но нетрадиционное блюдо русской кухни. Приготовление этого супа по оригинальному рецепту предусматривает использование лишь мяса без добавления картофеля или капусты, что значительно повышает себестоимость готового продукта. Конечно, стоит рассмотреть наиболее популярные рецепты, не пренебрегая различными добавками, придающими пикантный вкус супу.

Какой бы рецепт не был выбран, известно одно: солянка в мультиварке позволит насладиться непревзойдённым вкусом необычного блюда.

Классический рецепт

Чтобы почувствовать неподражаемый вкус сборной солянки потребуется:

• говядина – 600 г;
• мясное ассорти из копчёностей (сервелат, охотничьи колбаски и прочие) – 400 г;
• солёные огурчики – 2-3 шт.;
• лук репка – 1 шт.;
• маслины либо оливки (без косточек) – 150 г;
• лимон – 1 шт.;
• лавровые листы – 2-3 шт.;
• томатная паста – 50 г;
• подсолнечное масло – 40 мл;
• соль, специи, зелень и сметана.

Последовательность работ:

1. Сначала готовится бульон на программе «Тушение»: мякоть говядины нарезается кусками средних размеров, выкладывается в чашу и заливается 2 л воды.
2. Спустя 2 часа мясо достаётся для охлаждения, готовый бульон процеживается.
3. Копчёности, остывшую говядину и солёные огурцы нарезаются брусочками.
4. На мультиварке выставляется программа «Выпечка» на 45 минут.
5. В чашу наливается подсолнечное масло и закладывается нарезанный лук для жарки.
6. Через 8 минут к нему добавляются огурцы и нарезанные колечками маслины для обжарки на 5 минут.
7. После добавления томатной пасты всё тщательно перемешивается и продолжает обжариваться в течение ещё 8 минут.
8. Затем добавляются мясное ассорти и отварное мясо, которые готовятся 10 минут.
9. Далее в чашу вливается бульон, добавляются специи и лавровый лист. Если есть время, можно воспользоваться программой «Тушение» или «Суп» и тушить в течение 40 минут до звукового сигнала.
10. По желанию можно добавить немного огуречного рассола или жидкости, где были маслины.
11. Сметана, зелень и кусочек лимона кладутся в тарелку непосредственно перед подачей.

Внимание! Оригинальный состав солянки не меняется, может отличаться только вес составляющих из-за объёма чаши мультиварки.

Солянка с добавлением картофеля

Состав супа от классического отличается наличием 300 г картофеля.

Способ приготовления:

Для приготовления этой разновидности можно воспользоваться пошаговой инструкцией из классического рецепта с одним дополнением: вместе с брусочками готовых мясных продуктов добавляется нарезанный соломкой картофель. Затем после тщательного перемешивания и окончания времени, отведенного на жарку этих ингредиентов, всё заливается бульоном.

Солянка из капусты в мультиварке готовится по такому же рецепту, только картофель заменяется капустой.

Солянка с копчёной курицей

Для создания этого блюда потребуются следующие ингредиенты:

• говяжья мякоть – 300 г;
• свиная мякоть – 300 г;
• копчёная куриная грудка – 300 г;
• репчатый лук – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• томатная паста – 75 г;
• солёные огурцы – 2 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• оливки – 250 г;
• рассол от огурцов – 200 мл;
• подсолнечное масло, соль, специи, зелень – по вкусу.

Последовательность работ:

Сначала продукты подготавливаются:

1. Тщательно промытая свинина и говядина, а также куриная грудка и репчатый лук нарезаются кубиками.
2. Морковь и огурцы натираются на крупной тёрке.
3. Лимон нарезается тонкими полукольцами.
4. После приготовления ингредиентов можно приступать к созданию ароматного супа:
5. На мультиварке устанавливается программа «Выпечка».
6. В чашу вливается подсолнечное масло, и выкладываются кубики лука, которые необходимо обжаривать до прозрачности.
7. После этого добавляется морковь, а через 3 минуты в овощную смесь кладётся свежая мясная мякоть.
8. Помешивая, продукты следует обжаривать в течение 15 минут.
9. Затем добавляются мясо птицы, огурцы, лимонные ломтики, оливки и вливается рассол, в котором заранее разведена томатная паста.
10. Через 10 минут доливается вода, в зависимости от желаемой густоты, и добавляются специи, соль, лавровый лист.
11. На мультиварке устанавливается программа «Тушение» или «Суп» со временем в 50 минут.

Совет! Для получения более насыщенного вкуса после звукового сигнала следует выдержать суп в режиме подогрева на протяжении 10 минут.

Солянка с сосисками в мультиварке

Если нет времени или желания возиться со свежим мясом, можно приготовить солянку «для ленивых».

Для этого необходимы следующие ингредиенты:

• копчёная грудинка – 200 г;
• ветчина – 200 г;
• сосиски – 300 г;
• копчёные свиные рёбрышки – 300 г;
• охотничьи колбаски –100 г;
• репчатый лук – 2 шт.;
• томатная паста – 75 г;
• солёные огурцы – 3-4 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• оливки – 250 г;
• подсолнечное масло, соль, специи, зелень, сметана – по вкусу.

Способ приготовление:

1. Все мясные продукты и овощи нарезаются соломкой.
2. В чашу мультиварки, куда предварительно наливается подсолнечное масло, выкладывается лук.
3. Обжаривается до прозрачности в режиме «Выпечка», после чего ещё 10 минут тушится вместе с огурцами и томатной пастой.
4. Затем в режиме «Тушение» таймер устанавливается на 40 минут, а в чашу выкладываются оставшиеся продукты, кроме лимона и сметаны, и заливаются уже горячей водой.
5. После звукового сигнала суп, вкус которого дополняется сметаной, разливается по тарелкам и украшается ломтиками лимона.

Солянка по-грузински

Вкусовым качествам супа придаёт пикантности добавление специй из кавказской кухни, а также нетрадиционных для солянки продуктов.

Итак, потребуется:

• говядина — 300 г;
• репчатый лук – 3 шт.;
• огурец солёный – 1 шт.;
• томатная паста – 50 г;
• томат – 1 шт.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• кориандр молотый – 1 ч. ложка;
• хмели-сунели–1 ч. ложка;
• перец красный молотый – ⅓ ч. ложки;
• смесь зелени (кинза, петрушка и укроп) – 1 пучок;
• подсолнечное масло – 50 г;
• соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. В течение 20 минут в режиме «Тушение» готовится бульон из нарезанной кубиками говядины.
2. Затем говядина вынимается, а бульон процеживается.
3. При установлении программы «Выпечка» жарятся кубики двух луковиц до золотистого цвета, после чего добавляются кусочки томата и паста.
4. Через 3 минуты выкладываются мясо и огурец, которые заливаются половиной бульона.
5. Ингредиенты перемешиваются и тушатся 25 минут в режиме «Тушение».
6. По окончании времени добавляются измельчённая зелень и чеснок, нарезанные соломкой болгарский перец и оставшаяся луковица, а также специи.
7. Через 15 минут тушения солянка по-грузински готова к дегустации.

Солянка с грибами

Приготовить суп солянку можно с добавлением маринованных грибов, которые помогут придать новизны традиционному вкусу первого блюда. Для приготовления понадобится набор продуктов, как для солянки с копчёным куриным мясом, включая 100 г маринованных грибов.

Способ приготовления:

Все шаги аналогичны с этапами приготовления солянки с курицей, лишь при добавлении мяса птицы в чашу мультиварки помещаются нарезанные кусочками грибу.

Совет! Вместе с оливками или маслинами можно добавить каперсы для придания пикантной остроты блюду.

Нюансы приготовления в мультиварках Редмонт, Поларис, Панасоник

Зачастую возникает вопрос о том, какой рецепт выбрать для приготовления в мультиварке той или иной формы. Существенной разницы нет.

Но есть особенности, на которые стоит обратить внимание:

• мощность – из-за параметра может немного варьироваться время приготовления;
• объём чаши мультиварки – изменяется количество продуктов для блюда;
• наличие программ – например, при отсутствии программы «Выпечка» можно использовать режим «Жарка».

Итак, если накануне было застолье и остались ингредиенты из мясных нарезок, то приготовление солянки станет отличным вариантом. А мультиварка сделает процесс лёгким, а результат вкусным.

Источник

Солянка сборная мясная в мультиварке

Солянка в мультиварке – густой суп, приготовленный на крепком мясном, рыбном или грибном бульоне. Разновидности солянки также бывают настолько густыми, что их относят не к первым блюдам, а ко вторым. Кроме того, солянкой называют также тушеную капусту с различными наполнителями. Солянка – блюдо русской кухни, словосочетание «сборная солянка» означает смесь из самых разнородных ингредиентов. Классическая мясная сборная солянка обычно готовится после больших праздников, когда остаётся много мясных продуктов, колбас, нарезок, а также соленые огурцы, маслины, лимоны, всё это идёт в сборную солянку. Суп получается очень вкусный, сытный, наваристый.

Ингредиенты:

• мясной бульон – 2 литра
• огурец соленый – 2 шт
• маслины без косточки – полбанки
• лук – 1 шт
• морковь – 1 шт
• томатная паста – 1-2 ст. л.
• мясное ассорти
• специи по вкусу
• масло подсолнечное
• лимон

Сборная солянка в мультиварке:

Для бульона отварить кусок говядины, свинины или курицы, в режиме “тушение” 1,5-2 часа. Мясо вынуть, бульон при необходимости процедить.

Включить мультиварку, установить режим “выпечка” на 40 минут. Обжарить в мультиварке лук, морковь, добавить томат (вместо томатной пасты я взяла 1 мульти стакан протертых помидоров). Перемешать и прожарить все это еще 5-7 минут.

После этого добавить маслины, вместе с маслинами добавляем соленые огурцы, нарезанные соломкой (я варила без огурцов). Перемешать, закрыть крышкой и готовить до конца установленного времени.

Приготовить мясное ассорти (у меня на фото отварное мясо, сосиски, копченая колбаса и кусочек копченой курицы), все нарезать соломкой или кубиками.

Выложить в чашу мясное ассорти, залить бульоном. При желании в солянку можно еще добавить 1 стакан рассола от маринованных огурцов или помидоров. Посолить, добавить специи по вкусу, лавровый лист.

Включить режим “тушение” на 1 час. Готовить солянку в мультиварке до сигнала.

В конце добавить пару долек лимона и свежую зелень по вкусу.

Подается солянка к столу со сметаной, маслинами, долькой лимона и мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита.

Другие рецепты с сайта:

57 комментариев к «Солянка сборная мясная в мультиварке»

02 марта, 2012 в 20:15

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

02 марта, 2012 в 20:47

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

17 июня, 2012 в 19:12

Какой красивый супчик – солянка. Несколько раз в гостях его пробовала а сама не варила ещё. Обязательно приготовлю по вашему рецепту! Спасибо , Наташенька, за интересные рецепты! Очень полюбила ваш сайт, каждый день что то интересное и полезное для себя у вас нахожу!

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

24 июня, 2012 в 22:12

Наташа, а если у меня есть режим суп, то тогда готовить, наверное на нем надо, а не на тушении?

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

24 июня, 2012 в 22:16

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

25 июня, 2012 в 23:07

Спасибо большое за рецепт!
У меня мультиварка всего два дня, солянка по Вашему рецепту – первый опыт. Получилось очень вскусно!

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

27 июня, 2012 в 04:36

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

02 октября, 2012 в 11:37

Купила я все таки мультиварочку, три дня назад. Сейчас пойду попробую солянку сварить, уж очень аппетитно смотрится…

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

02 октября, 2012 в 12:08

Поздравляю Фатима! С новой помощницей.

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

22 октября, 2012 в 23:35

Просто супер получилась соляночка!Как и все Ваши рецепты в общем-то!Отношение к процессу приготовления пищи изменилось в корне!Спасибо Вам, Наталья!

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

06 декабря, 2012 в 16:17

Пока читала- слюну сглатывала ) Эх, до чего ж ,оказывается, я соляночку люблю! Так и хочется побежать готовить, маслин тока неть, но огурчик как раз залежался…

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

17 декабря, 2012 в 03:02

Скажите пожалуйста – на режиме тушение у Вас суп кипит или нет? А то я все делал по рецепту и на тушении ( правда в моей панасоник я делал на режиме “суп”, ну это вроде то же что и тушение) он не кипит а просто стоит себе горячий и все. А если картошка будет так она же не сварится, да и вообще разве прокепитить не надо?

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

17 декабря, 2012 в 03:59

Скажите пожалуйста, а именно сам процесс кипения должен быть или нет? А то у меня суп не кипит, просто горячий, но без признаков кипения; может в моей мультиварке этот режим как-то не так работает?

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

17 декабря, 2012 в 10:39

кипение есть, но очень, очень медленное.

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

11 апреля, 2013 в 10:29

Добрый день. Хотелось бы подсказать Игорю и развеять его опасения насчет работоспособности его МВ. Режим ТУШЕНИЕ не подразумевает бурного кипения, это скорее томление продуктов при температуре незначительно превышающей температуру кипения. При открытой крышке температура падает, так-как нагревательные элементы находятся и в крышке (собственно поэтому она и несьёмная). При этом наблюдается удручающая картина некипящей жидкости и плавающих в ней продуктов. Но овощи даже в такой некипящей воде превосходно готовятся, даже лучше и полезней(ароматы и витамины остаются на родине). А если закрыть крышку и дать температуре поднятся, то при открытии будут наблюдаться поднимающиеся с дна пузырьки, что и есть кипение.

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

09 мая, 2014 в 12:21

Добрый день. Кометарий полезный, Алексей, но хотелось бы Вас поправить. Жидкость не может превышать температуру кипения. в режиме тушения – температура держится чуть-чуть ниже температуры кипения.

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

20 декабря, 2012 в 17:05

Наташ, привет! Примерно сколько должно быть по весу мясных продуктов на большую кастрюльку МВ?

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

20 декабря, 2012 в 17:20

Привет, Даша!
Все на глаз брала, честно, не помню уже.

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

05 января, 2013 в 17:25

Этот суп можно называть, как угодно, но к сборной мясной солянке он не имеет никакого отношения. Простите великодушно!

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

01 февраля, 2013 в 12:36

Извините.Если Вы осмелились заявить,что это не солянка,тогда что же по-вашему солянка. Сказали “А” говорите и “Б”

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

01 февраля, 2013 в 13:14

Уважаемая Ириска, если вы имеете в виду суп – солянка, то конечно мясные компоненты могут абсолютно разные, в ресторанах одни, ну например почки, мясо и т.д., дома другие- поэтому и сборная. А вот например в России делают и называют солянкой совершенно другое блюдо, я с этим много раз сталкивалась. Это тушеная квашенная капуста основа для блюда и туда добавляется или сосиски или другие копчености например, картошечка и т.д. и все очень вкусно получается, конечно без соленых огурчиков. А называется также СОЛЯНКА. Такчто кому как нравится.

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

10 января, 2013 в 08:48

Скажите,а можно во время работы режима “выпечка” Открывать крышку и добавлять продукты? Это во всех мультях так?

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

10 января, 2013 в 11:51

в МВ панасоник в режиме “выпечка” крышку открывать можно

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

11 января, 2013 в 10:44

Добрый день хозяюшки, я тоже варила солянку в своей мульте ФИЛИПС . Просто эксперимент. Все порезала кубиками, все ингредиенты с картошкой в том числе, мясо у меня было отварное готовое, колбаса , ну кого что есть, все залила водой, тоже смотрим по количеству продуктов. И поставила на режим суп – 30 минут. Затем открыла крышку добавила туда лимончик и маслины и еще минут десять дала по вариться. Все было просто замечательно и картошка проварилась. Так что удачи всем . Рецепты просто прелесть!

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

11 января, 2013 в 10:45

Вот на счет кипела или нет я не знаю, потому что крышку не открывала пока не пошел сигнал. Но все приготовилось. Зажарку я не делала, получилась диетическая солянка со всеми овощами, томатами и мясными колбасными изделиями.

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

19 января, 2013 в 16:46

Спасибо большое за ваш сайт! С вашими рецептами сразу отпал вопрос что готовить! Подскажите пожалуйста, я недавно купила мультиварку и еще несовсем разобралась, а можно ли в ней готовить мясо с костью например для супа, не повредит ли это кострюльку?

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

19 января, 2013 в 16:50

можно, но кость не должна быть острой.

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

28 января, 2013 в 22:01

Готовила полностью всю солянку, начиная с бульона. Всё вышло на 5+.Большое спасибо за этот сайт, получаю огромное удовольствие от готовки на кухне, да и вся моя семья(а она не маленькая) то же в полном восторге.

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

23 февраля, 2013 в 12:31

Спасибо за рецепт. Фото просто замечательные. Сегодня как раз буду готовить солянку в мультиварке.

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

02 апреля, 2013 в 21:26

Дооброго времени, из всех рецептов выбрал Ваш, это комплимент. )))))

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

02 апреля, 2013 в 22:37

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

11 мая, 2013 в 15:51

Я раньше никогда не комментировала блюда, которые по рецептам из инете готовила, но тут промолчать не могу. Солянка супер. Как говорит моя бабушка: Ум отъешь)))) Вкуснотища!!

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

10 июля, 2013 в 12:49

Когда брала мультиварку думаал что это помощник на кухне…но блин готовить несчастную солянку 3 часа это просто жесть….

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

11 июля, 2013 в 08:46

Уважаемая Марина. Я уже не помню тот рецепт у Натальи, но почему три часа готовить. Может она рекомендовала варку бульона с мясом, а потом уже готовка солянки? Но все гораздо проще и меньше времени занимает. Все как по рецепту только вместо мяса любые колбасные изделия, хотя и мясо свинину можно так же кубиками сырую порезать она прекрасно сварится. У меня этот процесс занимает 45 минут полностью. И картошка за это время прекрасно проваривается. Все еще зависит от модели мультиварки. Я готовлю в режиме суп, но только не в выпечке, в ней очень быстро закипает и бурлит. Удачи.

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

20 июля, 2013 в 19:49

Наталья, Вы оказались правы на счёт аромата. Осталось 20 минут до окончания готовки, пахнет, наверное, на весь дом вкуснятиной, уверенна, что и вкус не подведет 😉 Спасибо огромное за рецепт, теперь всегда им буду пользоваться)

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

31 августа, 2013 в 13:31

Безумно вкусный супчик. Готовила пока всего 2 раза, но записала рецепт себе в копилочку. Наташенька, спасибо огромное!!

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

01 октября, 2013 в 19:54

Сегодня купил МВ и попробовал приготовить солянку. До этого брался делать только шашлык и яичницу) По вашему рецепту получилась просто замечательно. Ребенок в восторге, а жену ждет неожиданный ужин)

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

10 октября, 2013 в 13:59

Чудесный рецепт)))Огромное спасибо)

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

12 октября, 2013 в 13:57

Большое спасибо за рецепт.
Солянка удалась на славу.

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

26 октября, 2013 в 18:30

Рецепт может и классный,НО КАКОЙ ТО ОЧЕНЬ СЛОЖНЫЙ , и я конечно не понимаю солянку с морковью и картофелем….Это ужас… У нас в ресторане солянку с картофелем готовят для бизнес-ланча, для удешевления блюда….Но что бы дома готовить солянку с морковью и картофелем, слышу впервые…, это для себя то любимых…. И потом , классно конечно на бульоне готовить, но ведь само слово “СОЛЯНКА” подразумеваей все . что есть и быстро…)))) Я начинаю готовить солянку с обжарки лука в смеси оливкого + топленное или сливочное, а можно и без…, добавляеете томатной пасты…, обжариваете несколько минут, и добавляйте туда сырое мясо любое какое есть или как вам нравится… В кислой среде мясо будет готово через 15 минут…Вместо бульона- вода с чайника.А дальше все очень быстро …Добавляйте все ваши ингридиенты…+ специи+жидкий дым…Хотите покислее- есть рассол или лимонная кислота или лимонный сок… ВСЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО… И поверьте вкус не хуже ….УЖ Я ТО ЛЮБЛЮ ВКУСНО ПОЕСТЬ…, и всегда привиредлива к еде… Кстати меня в свое время научила шеф-повар в ресторане…, и не отличишь на бульоне и нет… ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА..

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

26 ноября, 2013 в 09:32

Наталья, Конечно не отличишь, вместе с жидким дымом можно еще добавить побольше усилителя вкуса, ваще гуд получится. А чтобы уж совсем не портилась она месяц, два, можно еще консерванта насыпать Е-шного, вдобавок ко всем что вы уже добавили. Будет просто очень по домашнему. А я например не понимаю солянку и вообще подобные супы без картошки, хотя в этом рецепте ее нет, маленько модифицировал.

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

11 декабря, 2013 в 20:14

Приготовила! Запах супер! Всем понравилось! Муж просил добавки!спасибо за рецепт

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

25 января, 2014 в 19:05

Рекомендую жидкость от маслин добавлять в суп, вкус улучшает 🙂

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

08 февраля, 2014 в 18:54

Добрый день! Эта солянка чудо, я готовлю ее всегда. очень вкусно! Благодарю за рецепт

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

25 апреля, 2014 в 18:11

Очень хороший рецепт. Большое спасибо. Всем очень понравилось!!

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

03 августа, 2014 в 17:55

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

04 августа, 2014 в 15:34

Мммм.. апетитно, и главное сделать легко!

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

25 августа, 2014 в 16:45

Наташа, спасибо. Замечательный рецепт, попробую еще без бульона приготовить, думаю получится тоже очень вкусно!

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

04 ноября, 2014 в 18:03

Добрый день.Сейчас готово солянку по вашему рецепту,подскажите картофеля не вижу надо добавлять? И сколько?

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

04 ноября, 2014 в 18:06

Юля, я картофель не кладу в солянку.

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

08 декабря, 2014 в 14:22

Ваш рецепт просто супер) семья в восторге. спасибо

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

09 января, 2015 в 18:29

Скажите,если черные маслины заменить на зеленые оливки,вкус испортится или сильно поменяется?

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

09 января, 2015 в 19:01

Марина, я думаю, что нет.

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

15 мая, 2015 в 20:56

А что картошку не нужно?

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

15 мая, 2015 в 21:06

Ирина, этот рецепт без картошки.

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

21 июля, 2015 в 15:12

Добрый день! Подскажите, сварила солянку, но она у меня горчит, правда я положила в нее сразу лимон. Может от этого. Может кто выручит, как можно избавиться от горечи. Спасибо!

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

11 сентября, 2019 в 13:54

Благодарю за полезную и интересную статью!
Нужно понимать, что суп получается очень сытным, тем более если много видов мяса, для частичной нейтрализации воздействия жира используется лимон

Ответить на комментарий → ‘Ответить на комментарий →’, ‘depth’ => $depth, ‘max_depth’ => $args[‘max_depth’]))); ? —>

Источник