Рецепты для пароварки каша рисовая

Рецепты для пароварки каша рисовая

При заболеваниях органов пищеварения, да и просто для поддержания хорошего здоровья нужно есть каши, особенно полезен рис. Рисовая каша в пароварке не только очень полезная, но и вкусная, если в нее добавить сухофрукты. Такое блюдо можно приготовить на основе молока, тогда каша выходит нежной.

Для приготовления данного блюда из риса понадобится:

• стакан риса
• 3 стакана молока
• 1 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 3 ст.л. сливочного масла
• ? стакана изюма

Процесс приготовления:
1. Промоем рис под проточной водой. Лучше насыпать его в кастрюлю, добавить туда воды, перемешать и слить. Данную процедуру следует выполнять до тех пор, пока вода перестанет быть мутной.
2. Не забываем и о изюме — его тоже следует хорошенько вымыть. Вместо изюма можно использовать другие вкусные сухофрукты. Отлично подходит курага.
3. Ставим емкость с рисом, изюмом в пароварку на 30 минут, заливаем молоком.
4. Через 20 минут открываем пароварку и смотрим, готов ли наш рис. Возможно, кашу нужно поставить вариться еще 10-20 минут. Некоторые любят делать кашу рассыпчатую, остальные предпочитают кашу жидковатую. Не забываем о соли, сахаре.
5. Когда рис будет готов, добавляем в него сливочное масло.

Молочная каша из риса, приготовлена в пароварке, отлично сочетается с фруктами, корицей, ягодами, тыквой. Готовим блюдо только из круглого риса, тогда каша будет приготовлена правильно и станет воздушной. Все приготовление занимает от 30 минут до часа, все зависит от предпочтений. В начале готовки рис следует помешать. Чтобы он не прилипал к посудине.

Источник

Рецепты для пароварки каша рисовая

Вкусная, ароматная и рассыпчатая каша в пароварке готовится несложно. Главное преимущество каши, сваренной таким способом, — это сохранение в ней максимального количества полезных веществ.

В пароварке можно готовить простые гарниры из круп, которые можно подавать к мясу или рыбе. А можно выбрать рецепт настоящего кулинарного шедевра – с добавлением овощей, грибов и специй. Вкусными получаются сладкие каши, которые отлично сочетаются с медом, ягодами, орехами или сухофруктами.

Начиная готовить в пароварке, лучше выбирать простые рецепты с минимальным количеством ингредиентов. Со временем можно переходить к более сложным блюдам, беря за основу проверенные рецепты.

Если вы умеете готовить в пароварке овощи и несложные мясные блюда, то приготовление каш окажется для вас совсем несложным процессом.

В разных пароварках время на доведение блюда до готовности может варьироваться. Это зависит от мощности подачи пара каждой модели. Только самостоятельный опыт поможет определить оптимальное время на приготовление того или иного блюда.

Каша готовится в специальной чаше для риса без дырочек. В такой емкости можно варить любые каши, только нужно учитывать объем чаши перед закладыванием продуктов.

Чтобы каша получилась полезнее и быстрее приготовилась, крупу в емкости необходимо заливать не холодной жидкостью, а кипятком. Исключением могут быть овсяные хлопья или другие крупы быстрого приготовления.

Если научиться готовить разные каши таким способом, то можно часто готовить своим домашним вкусные и полезные завтраки и обеды.

Рисовая каша в пароварке

При заболеваниях органов пищеварения, да и просто для поддержания хорошего здоровья нужно есть каши, особенно полезен рис. Рисовая каша в пароварке не только очень полезная,

Гороховая каша в пароварке

Блюда из гороха не слишком популярные, но это не значит, что они не вкусные. Просто мы не уделяем им достаточного внимания в кулинарном плане. Исправить

Геркулесовая каша в пароварке

О пользе овсянки знают все. Не каждый, конечно, желает видеть ее по утрам на завтрак, но тут уж приходится выбирать — здоровье или капризы. Я

Тыквенная каша в пароварке

Тыква является кладезью витаминов и микроэлементов. Она содержит железо, аскорбиновую кислоту, ценные витамины A, B, C, K и другие элементы. Тыква снимает отеки, улучшает состав

Ячневая каша в пароварке

Ячневая каша вкусна и полезна. Делают ячневую крупу также, как и перловую из ячменя. Разница лишь в том, что перловка – это цельные шлифованные зерна,

Пшенная каша в пароварке

«Щи да каша – пища наша» — пословица известная. Раньше готовили каши в печах, томили их. У каждой хозяйки были свои, проверенные секреты. А пшенная

Овсяная каша в пароварке

Приготовление овощей и мяса в пароварке осваивается в первую очередь, оставляя очередь за кашами. Овсяная каша в пароварке готовится довольно просто, однако следует учитывать модель,

Гречневая каша в пароварке

Приготовление продуктов в пароварке позволяет сохранить все их полезные витамины, микроэлементы и белки. Справедливо это и для круп. Гречневая каша в пароварке получается ароматной и

Молочная каша в пароварке

Каша – самая полезная еда на завтрак. Но по утрам не всегда хватает времени на приготовление каш, на постоянное помешивание. Предлагаю попробовать приготовить кашу в

Кукурузная каша в пароварке

Каша из кукурузной крупы имеет нежную текстуру и нейтральный аромат, благодаря чему, ее можно использовать в качестве самостоятельного блюда, гарнира к мясу или десерта. Это

Источник

Рис в пароварке — простое и полезное блюдо для всей семьи

Если готовить рис в пароварке, он определенно получится рассыпчатым, вкусным и полезным. Применение кухонного гаджета обосновано впечатляющим итоговым результатом, которым останутся довольны и кулинары со стажем и новички на кухне.

Как готовить рис в пароварке?

Сваренный рис на пару в пароварке будет иметь достойные вкусовые и питательные качества при соблюдении рекомендуемых пропорций крупы и воды и знании некоторых тонкостей.

1. Крупу перед применением промывают несколько раз до прозрачности воды, что обеспечит максимальную рассыпчатость блюда.
2. Традиционная варка риса в пароварке требует использование трех частей воды на 2 части крупы или применение компонентов, взятых в равных пропорциях.
3. Для получения самодостаточного блюда крупу зачастую сочетают с мясом, овощами, рыбой, расположив продукты уровнем ниже на решетке или добавив в общую кастрюлю вместе с водой.
4. Как вариант можно приготовить вкусные и диетические паровые ежики, смешав рис с фаршем и сформировав шарики.

Рассыпчатый рис в пароварке

Правильно сваренный рис на пару получается мягким, рассыпчатым, вкусным и выгодно отличается по содержанию питательных веществ и диетическим свойствам от крупы, приготовленной другим способом. Блюдо можно использовать в качестве гарнира к мясу, рыбе, добавлять в салаты или применять для приготовления десертов.

1. Рис тщательно промывают водой до прозрачности последней, выкладывают в емкость пароварки.
2. Доливают очищенную воду, подсаливают составляющие.
3. Включают пароварку, установив таймер на 35 минут.
4. По готовности рис в пароварке приправляют по желанию сливочным или растительным маслом.

Рис с овощами в пароварке

Вкусный рис в пароварке будет максимально полезным при приготовлении с овощами. Ассорти, добавляемое к крупе, может состоять из любых компонентов на свой вкус и по наличию. Вместо картофеля можно добавлять кабачки, баклажаны, а морковь заменить или дополнить кореньями петрушки, сельдерея, пастернака. Если есть возможность, добавляют вместе с горошком сладкую кукурузу, стручковую фасоль.

• рис – 200 г;
• картофель – 1-2 шт.;
• морковь, сладкий перец – по 1 шт.;
• лук – 0,5 шт.;
• зеленый горошек – 100 г;
• вода – 250 мл;
• соль, перец, прованские травы.

1. Подготавливают все овощи, очистив их и нарезав кубиками, соломкой.
2. Промывают 3-5 раз рисовую крупу, смешивают с подготовленным овощным ассорти, перекладывают в емкость пароварки.
3. Вливают воду, добавляют соль, травы.
4. Включают пароварку.
5. Рис с овощами на пару будет готов через 50 минут совместного приготовления.

Как готовить бурый рис в пароварке?

Бурый рис в пароварке варится дольше традиционных сортов и требует индивидуального подхода при определении пропорций воды. Оправдать репутацию не только полезного, но и вкусного продукта удастся при предварительном его замачивании в воде, что обеспечит максимальную нежность и мягкость рассыпчатого гарнира.

• рис бурый – 200 г;
• вода – 400 мл;
• соль, масло.

1. Бурый рис промывают тщательно и замачивают на пару часов в воде.
2. Сливают воду, заливают свежей порцией жидкости, используя в качестве емкости кастрюлю пароварки, подсаливают составляющие и добавляют по желанию масло.
3. Включают устройство на 50 минут и готовят рис бурый в пароварке в течение 50 минут.
4. Оставляют сваренную крупу потомиться еще на 10-15 минут и подают.

Рисовая каша в пароварке

Приготовленная рисовая каша в пароварке на молоке – идеальный вариант полезного завтрака для детей и взрослых. Сделать диетическое блюдо можно густым или более жидким, добавив больше молока или дополнив блюдо водой. Сахар добавляют по вкусу перед термической обработкой или приправляют им уже готовую кашу.

• рис – 200 г;
• молоко – 2,5 стакана;
• соль, масло, сахар.

1. В глубокую тарелку или другую подходящую емкость насыпают промытый рис.
2. Доливают молоко, добавляют щепотку соли, по вкусу сахар и масло.
3. Перемешивают компоненты и располагают емкость в устройстве.
4. Готовят рис с молоком в пароварке 40-50 минут.

Рис с курицей в пароварке

Отличное решение для вкусного и полезного ужина или обеда – приготовленная курица с рисом на пару. Такая еда принесет организму только пользу, отлично насытит, наполнит энергией и не прибавит лишних килограммов. Овощное ассорти к крупе добавляют в замороженном виде или используют любые свежие овощи на свое усмотрение.

• рис – 100 г;
• овощи замороженные или свежие – 200 г;
• вода – 200 мл;
• куриное филе – 200 г;
• мед – 0,5 ч. ложки;
• соевый соус – 1 ст. ложка;
• соль, перец, специи – по вкусу.

1. В кастрюлю пароварки насыпают промытый рис с овощами, перемешивают, приправляют и заливают водой.
2. Куриное филе нарезают, сдабривают медом, соевым соусом, солью, перцем и приправами, перемешивают, выкладывают на решетку пароварки.
3. На нижнем уровне располагают емкость с рисом, на верхнем курятину на решетке.
4. Включают устройство и готовят рис в пароварке с курицей 40-50 минут.

Цветная капуста с рисом в пароварке – рецепт

Приготовление риса в пароварке можно осуществить вместе с соцветиями цветной капусты, брокколи и другими овощами, которые расположить уровнем выше. Особенно полезным и ценным будет сочетание диетических овощей со смесью дикого и бурого риса, содержащего максимум микро и макроэлементов, витаминов. По желанию овощное ассорти дополняют грибами или приправляют прованскими травами, хмели-сунели.

• смесь дикого и бурого риса – 250 г;
• вода – 0,5 л;
• соцветия цветной капусты – 300 г;
• морковь, сладкий перец, чеснок – 200 г;
• соль, перец, специи.

1. Соединяют промытый рис и воду в кастрюле пароварки, подсаливают.
2. Споласкивают овощи, капусту разрезают на соцветия, а морковь и сладкий болгарский перец шинкуют брусочками, кружками.
3. Добавляют очищенные чесночные зубки, луковицы или другие овощи на свой вкус, приправляют овощную смесь, выкладывают на решетку пароварки уровнем выше.
4. Включают пароварку и готовят составляющие 15 минут.
5. Емкость с овощами извлекают из устройства, а рис продолжают готовить еще как минимум 40 минут.

Рисовый пудинг в пароварке

Рисовый пудинг на пару получается невероятно нежным, тающим во рту и невероятно вкусным. При подаче блюдо дополняют вареньем, джемом или сметаной. Вместо ванилина можно использовать корицу или добавить другие более яркие по вкусу пряности или подкорректировать сладость десерта на свое усмотрение.

• рис – 130 г;
• молоко – 380 мл;
• сахар – 3 ст. ложки;
• яйца – 2 шт.;
• масло сливочное – 1 ст. ложка;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• варенье или конфитюр.

1. В емкость пароварки насыпают рис, ванильный сахар, вливают молоко.
2. Готовят крупу на пару 30-40 минут.
3. К готовой каше добавляют взбитые с сахаром яйца, масло, взбивают, раскладывают в порционные креманки.
4. Готовят рисовый пудинг на пару 15-20 минут, переворачивают на блюдо, поливают перед подачей вареньем.

Горбуша на пару с рисом

Рис в пароварке – рецепт, который можно исполнить с любой рыбой, но особенно вкусным блюдо получается с лососем или горбушей. Предпочтительно отделить предварительно все кости, срезать плавники, которые можно не выбрасывать, а поместить в мешочек и уложить на дно под рис для максимально насыщенного вкуса и аромата блюда.

• рис – 180 г;
• вода;
• горбуша – 300 г;
• морковь и лук – по 2 шт.;
• чеснок – 4 зубка;
• имбирный корень – 30-40 г;
• соль, перец и розмарин.

1. Нарезают лук, чеснок, морковь и имбирный корень, добавляют к рису вместе с розмарином, перемешивают.
2. В устройство наливают воду.
3. Отправляют полученную смесь с рисом в емкости в пароварку.
4. Сверху располагают нарезанную и приправленную рыбу.
5. Включают устройство и готовят рис в пароварке с рыбой в течение часа.

Тыква с рисом в пароварке

Совместив приготовление риса на пару с паровой обработкой нарезанной тыквы, удастся получить вкусную и полезную тыквенную кашу, которую останется приправить маслом и подсластить по вкусу. Сахар можно добавить еще и вместе с водой к рису. По желанию сдабривают блюдо ванильным сахаром, ванилином.

• рис – 150 г;
• молоко и вода – по 150 мл;
• сахар – 2 ст. ложки;
• тыква – 0,5 кг;
• масло сливочное, соль, ваниль.

1. Рис промывают, соединяют в емкости пароварки с водой, молоком, добавив соль и ваниль.
2. В отсек с решеткой укладывают предварительно очищенную и нарезанную кубиками тыкву.
3. Включают пароварку на 45-50 минут.
4. Смешивают рисовую кашу, тыкву, сахар и масло, перемешивают и подают.

Ежики из фарша с рисом в пароварке

Потешат и вкусом, и внешним видом приготовленные тефтели с рисом на пару, которые забавно называют ежиками. Такое название обусловлено выступающими рисинками в виде колючек над мясной поверхностью сформированных шариков. Эффект обеспечит добавление к фаршу сырой крупы и сравнительно продолжительная термическая обработка блюда.

• рис – 1 стакан;
• фарш – 1 кг;
• лук – 2 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• соль, перец, масло.

1. Лук очищают, нарезают мелкими кубиками и добавляют к фаршу.
2. Туда же разбивают яйца, всыпают рис и добавляют соль с перцем.
3. Тщательно вымешивают массу, отбивают, после чего скатывают равные по размеру шарики.
4. Укладывают заготовки на промасленную решетку пароварки, выдерживая расстояние по 2-3 сантиметра.
5. Включают пароварку и готовят ежики в течение 45-50 минут.

Источник