Рецепты для печенья судьбы

Печенье с предсказаниями — производственная компания «Печенье Удачи»

• 
• 
• 

Брендирование

Заказ 10 тыс. упаковок — флексография 10 кг. пленки стоимость 17 т.р.

Заказ 5 тыс. упаковок — флексография тоимость 31.5 т.р.

Отзывы клиентов

Все реальные

Отзывов не так много, но они все реальные! С любым из клиентов, оставившим отзыв, вы можете связаться

Наши печеньки

Продукция, цены, ассортимент

Ассортимент выпускаемой продукции, розничные и оптовые цены

Доставка/Самовывоз

Доставка по всей России

Доставка по всей России

+7(499)3909073, 8(903)5535548

Рецепты Печенья с предсказаниями

Печенье с предсказаниями (Удачи, Счастья, Fortune cookies) – это печенье с бумажкой внутри, на которой написано какое-либо пожелание или предсказание. Обычно это пожелания Удачи, Любви, Богатства, Счастья и прочее. Кому попадется бумажка с Богатством – значит тому в скором времени будет богатство, кому попадется бумажка, в которой написано Счастье – счастье скоро посетит обладателя этой бумажки, и т.д.

Fortune Cookies можно приготовить и в домашних условиях. Рассмотрим некоторые рецепты. Видеоматериалы помогут вам более наглядно представить процесс приготовления.

Рецепт № 1

Ингредиенты: 2 яичных белка, 1/3 стакана сахара или сахарной пудры, 4 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана муки, шепотка соли, 1 ч. ложка ванили, несколько капель лимонного сока.

• Яичные белки хорошенько взбить. Добавить сахар или сахарную пудру, продолжить взбивать до образования крепких белых «пик». Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, муку с солью, ванилин и пару капель лимонного сока. Все хорошенько перемешать до образования однородного теста
• Разогреть духовку до 160 градусов
• Раскатать тесто пластом толщиной 3-4 мм, вырезать круглой формой кругляшки. Бумажную полоску с предсказанием положить в центр. Сложить печеньку пополам так, чтобы внутри оказалась бумажка. Сложить по прямой линии полученного полукруга еще раз пополам. Аккуратно уложить печенья на смазанный маслом противень. Выпекать несколько минут, до светло-коричневого цвета. Подавать на стол полностью охлажденными.

Совет: Надпись на бумаге лучше всего распечатать на лазерном принтере, так как если написать ручкой, то при выпечке чернила могут поплыть и надпись не будет читаться.

Рецепт № 2

Ингредиенты на 25-30 штук: 3 белка, 125 гр сахарной пудры, 45 гр растопленного сливочного масла, 65 гр муки

• Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень пергаментной бумагой, хорошенько смазав сливочным маслом
• Взбить белки до образования густой пены. Добавить сахарную пудру, масло, муку и перемешать. Оставить на 15 мин
• Выпекать по 2-3 штучки за один раз, капнув 1 десертную ложку на противень. Разровнять, чтобы получился кружок диаметром 8 см
• Выпекать 5-7 минут, пока печенье не станет светло-коричневым по краям. Быстро и аккуратно снять печенье с противня широкой лопаткой
• В середину каждого печенья положить записку с предсказанием. Сложить печенье вдвое, а затем перегнуть пополам, прижав к краю стакана. Подержать некоторое время, чтоб печенье приняло форму. То же самое проделать с оставшимся тестом

Совет: Чтобы печенье легко снималось с противня, надо каждый раз менять пергаментную бумагу, обильно смазывая маслом.

видео Рецепт № 3

• Разогреть духовку до 190 С
• Смазать противень маслом
• Растопить 2 ст. ложки сливочного масла на медленном огне
• Добавить 1/4 стакана сахарной пудры, 1 белок, 1 ч. ложку ванили, 1/8 ч. ложки соли, 1/4 стакана муки.

Выпекать 4-5 минут (пока они слегка не зарумянятся).
Рецепт рассчитан на 14 штук.

Рецепт № 4 на английском

Рецепт № 5

Есть 2 секрета, чтобы печенье судьбы не потерпело неудачу

• сворачивать его надо сразу, пока оно не остыло, иначе оно потеряет гибкость и будет крошиться при складывании — поэтому вам либо понадобятся помощники, либо выпекайте их в несколько заходов по 2 штуки
• напечатайте пожелания на лазерном принтере, потому что написанные от руки пожелания поплывут от жары и не будут читабельны. или используйте специальную жёсткую пергаментную бумагу, и просуньте пожелание в уже свёрнутое печенье.

На 15 штук вам понадобятся:

• 5 столовых ложек несолёного сливочного масла
• 4 белка (если яйца крупные)
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки (просеять)
• щепотка соли 3 столовые ложки густой сметаны (или жирных сливок)
• 1 чайная ложка миндальной эссенции

• Разогрейте духовку до 200 градусов. Постелите на противень пекарскую бумагу, побрызгайте поверхность спреем от пригорания (можно просто смазать маслом)
• Растопите масло в маленькой кастрюле на маленьком огне. Отставьте в сторону
• Миксером на средней скорости смешайте белки и сахар (около 30 сек), добавьте муку и соль, взбейте до однородной массы. Добавьте масло, сметану, миндальную эссенцию, и опять перемешайте около 30 сек до однородной массы
• Вылейте 1 чайную ложку полученной массы на одну сторону пекарской бумаги, раскатайте обратной стороной ложки до придания круглой формы блинчика диаметром 12-13 см. Повторите на другой половине бумаги. Выпекайте пока края печенья не приобретут золотисто-коричневый цвет, около 8 минут
• Переместите бумагу для выпекания на жаростойкую поверхность. Готовые бисквитные заготовки быстро снимаем с противня и выкладываем на удобную широкую поверхность. Ни в коем случае не даем остыть. Бумажную полоску с предсказанием кладем по центру (размер полоски примерно 1х6 см). Складываем каждый «блинчик» пополам (бумажная полоска оказывается внутри). Сгибаем полученный полукруг еще раз пополам пирамидкой (как если бы хотели изобразить индейский вигвам или советскую плащ-палатку). Вот вам и Fortune Cookies – Печенье Судьбы. Когда остынет, можно подавать (традиционно – вместе с зеленым чаем).

Рецепт №6

Выпекание. Разогреть духовку до 160 градусов. Зачерпывая столовой ложкой, выложить тесто на противень (если сомневаетесь в антипригарных свойствах противня – застелите его смазанной маслом пекарской бумагой). Тесто надо разровнять тыльной стороной ложки. Должны получиться аккуратные тонкие круглые «блинчики».

Если хотите, чтобы края печенья вышли идеально ровными, можно воспользоваться специальными формочками. Еще вариант – выпечь бисквит одним большим пластом, а затем заготовки для печенья вырезать из него круглой формой с острыми краями (например, тонкостенным стаканом).

Все. Отправляем в духовку.

Оформление. Готовые бисквитные заготовки быстро снимаем с противня и выкладываем на удобную широкую поверхность. Ни в коем случае не даем остыть. Бумажную полоску с предсказанием кладем по центру. Складываем каждый «блинчик» пополам (бумажная полоска оказывается внутри). Сгибаем полученный полукруг еще раз пополам пирамидкой (как если бы хотели изобразить индейский вигвам или советскую плащ-палатку). Вот вам и Fortune Cookies – Печенье Судьбы . Когда остынет, можно подавать (традиционно – вместе с зеленым чаем).

Замечание 1. Бисквитные заготовки быстро остывают, теряют гибкость и крошатся при складывании. Поэтому выпекать печенье лучше маленькими партиями в несколько заходов.
Замечание 2. Надпись на бумаге желательно печатать на лазерном принтере. Если написать от руки, то от жара чернила могут поплыть, и надпись не будет читаться.
Замечание 3. Предсказания несложно придумать самостоятельно (какой простор для творческого порыва!). А можно воспользоваться специальными базами данных традиционных восточных мудростей или интернациональных/местечковых афоризмов, крылатых фраз и т. д., коих полным-полно и в Интернете. Это для взрослых.

Если же вы планируете порадовать печеньем малышню ясельного/детсадовского возраста, то вместо предсказаний-пожеланий-советов можно использовать серии мультяшных картинок, изображения мудрых сказочных персонажей-советчиков (типа Мойдодыра, Знайки, Айболита) или модных на момент выпечки героев-селебрети (типа Гарри Поттера и компании, Людей Х, Великолепной Четверки, Супермена, Человека-Паука и прочей подобной телекинобратии). Для подростков же подойдут всяческие «шутки юмора», прикольные «фишки», анекдоты.

Немного по-другому учат готовить Fortune Cookies на youtube. Но зато наглядно, очень советую заглянуть:

Источник

Fortune Cookies (Печенье Судьбы)

О рецепте печенья судьбы

Очень популярный рецепт.Частенько показывают в американских фильмах)

Ингредиенты:

белки	2 шт
сливочное масло	2 ст. л.
сахар	0.5 стак.
мука	0.5 стак.
сметана густая	2 ст. л.

Приготовление печенья судьбы

3 3)Выпекать по 3 шт -6 минут
Достаем из духовки на серединку блинчика кладем предсказания и сворачиваем пополам.Берем стаканчик,ложим нашу неготовую печеньку на край и тянем за уголки вниз.(для придания специальной формы)

5 Кто решит попробывать приготовить – вот варианты предсказаний(или откройте гороскоп:D):
1. Если Вы проявите инициативу, успех не заставит себя ждать.
2. Ваши надежды и планы сбудутся сверх всяких ожиданий.
3. Кто-то старается помешать или навредить Вам.
4. Очень скоро придет важное известие.
5. На все воля Божья: повлиять на ситуацию не в Вашей власти!
6. Ответ на Ваш вопрос связан с каким-то мужчиной, воз можно, хорошо Вам известным.
7. В Вашу жизнь войдет нечто новое, что значительно повлияет на Вашу личность.
8. Будьте осторожны: Вас хотят обмануть!
9. Внимательно присмотритесь к своему окружению: кто-то может подвести Вас в самый решающий момент.
10. Вы надеетесь не напрасно!
11. Проверьте все замки и запоры: Вас могут обокрасть.
12. Проблема внутри Вас!
13. Результат Ваших действий может оказаться неожиданным.
14. Время осушит все слезы и исцелит все раны.
15. Вы — на верном пути!
16. Вам, наконец, удастся отпереть заржавевший замок.
17. Вас ожидают тревоги и беспокойства.
18. То, к чему Вы стремитесь, не стоит ваших усилий.
19. Главная характеристика сложившейся ситуации — невежество.
20. Результаты дела, которое Вы задумали, сильно разочаруют Вас.
21. Проблема не там, где Вам кажется.
22. Предложение, которое Вам сделают, Вас не устроит.
23. Вперед и только вперед: дело, о котором Вы думаете, — правое!
24. Ваша цель достижима.

Вам удачи, счастья, мира!
Будет вам своя квартира!

Сохранить желаю стиль!
Будет вам автомобиль!

Не покинет вас удача!
Будет новая вам дача!

За здоровье ваше тост!
Будет вам карьерный рост!

Я желаю вам везенья!
Ждет в семье вас прибавленье!

Окружал вас чтоб уют!
А доходы возрастут!

Пусть сопутствует успех!
Вам учиться лучше всех!

Впечатлений много разных
В путешествиях прекрасных!

Не тревожит пусть забота!
Ждет вас новая работа!

Не скучать желаю зря,
Будут новые друзья!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии ( 12 ) Добавить комментарий

Интересный вариант для дружеской вечеринки!
А на детский день рождения можно игру придумать с заданиями для деток.
Спасибо! Беру на заметку!

Источник

Предсказания для печенья: тексты пожеланий на все случаи жизни

Это хрустящее печенье необычной формы, внутри которого находится сюрприз — забавное предсказание на полоске бумаги. Несмотря на то, что идея является шуточной, такой способ может вдохновить человека на какие-то действия, создать позитивный настрой.

Традиция печь эти кулинарные изделия на праздники стала очень популярна в Америке. С недавних пор она прижилась и у нас. Это хороший способ развлечь гостей, сделать оригинальный подарок другу. Кроме этого, вы можете подарить письмо от Деда Мороза с теплыми словами.

Технология приготовления печенья с предсказаниями простая, но имеет свои тонкости. Тесто не раскатывается так как песочное, а в жидком виде наливается на бумагу и ложкой размазывается по кругу. Такой способ делает его тонким и пластичным. Пока оно горячее, из него формируют ракушку, заранее положив внутрь записку. Когда изделие остывает, оно принимает заданную форму — становится хрустящим и рассыпчатым.

Предлагаю вам в канун Нового года два простых рецепта приготовления десерта — классический на пшеничной муке, второй без сахара и глютена. В зависимости от повода вы найдете тематические пожелания, которые можно распечатать на листе бумаги. Или самостоятельно написать ручкой.

Предсказания для печенья короткие на бумажках, чтобы распечатать

Каждый человек желает надежды, подтверждения и поддержки. Подарите им это, пусть и в шуточной форме. Иногда несколько вовремя сказанных слов способны вдохновить на настоящие подвиги, дать надежду и веру на лучшее.

Распечатайте на листе бумаги шаблон с предсказаниями, ножницами вырежьте полоски. Эти заготовки нужно завернуть в печенье. Их можно скрутить в трубочку, или сложить вдвое.

Новые знания принесут Вам успех.

Вам предстоит рассмотреть неожиданное предложение.

Делайте то, чего просит душа и тело.

Прилагайте максимум усилий и получите желаемое.

Чтобы понять, что мешает Вашему развитию, загляните внутрь себя.

Пришло время закончить старое и начать новое.

Делайте то, что Вы считаете правильным для Вас.

Будьте внимательны к подсказкам судьбы.

Кто-то будет очень сильно волновать Ваши чувства и эмоции.

Делайте то, чего просит душа и тело.

Вселенная слышит и понимает тебя. Не торопи события.

Хочешь найти новый путь — прямо сейчас сойди со старой дороги.

Сделай что-то важное прямо сейчас.

Если чувствуешь, что это твое — никого не слушай, рискни!

Настало время, чтобы просто расслабиться и отдохнуть.

Будут у вас торты, сладости и прочие мелкие радости.

Ваши надежды и планы превзойдут все ожидания.

Примите то, что не можете изменить, и почувствуете себя лучше.

Удача поможет вам пережить все трудные времена.

Хорошие новости придут вам по почте.

Путешествие вас ждет и билет на самолет.

Любовь украсит ваши дни, и станут яркими они.

Результат ваших стараний не разочарует.

Вы сможете позволить себе все что угодно.

Смешные и шуточные тексты пожеланий для коллег и друзей

В преддверии праздников в офисах часто создают легкую праздничную атмосферу. Сотрудников поздравляют, дарят подарки, устраивают различные розыгрыши. Как раз для таких случаев отлично подходят печенья с записками. А если не знаете, что подарить другу, испеките коробочку с теплыми душевными пожеланиями. Это хороший способ выразить свою поддержку и любовь дорогим вам людям.

Распечатайте шаблон и вырежьте подходящие записки по контуру. Осталось сделать тесто, рецепт которого вы найдете чуть ниже в статье.

Судьба озолотит вам ручку — пошлет огромную получку.

Вы в сливки общества войдете, возможно, спонсора найдете.

У тебя прекрасный стиль, ждет тебя автомобиль.

Удачу слови за хвост — ждет тебя карьерный рост.

Очень скоро от друзей жди прекрасных новостей.

Ты избавишься от плохой привычки и приобретешь две новых.

Веселей смотри вперед — там тебя богатство ждет.

Займитесь любимыми видами спорта, иначе мир останется без рекордов.

Ждет вас поездка в Европу и удача по гороскопу. Тут укрзалізниця купити квиток ціна самая низкая.

Не стоит этого скрывать, тебе сегодня выпивать.

Негаданно, случайно откроешь чью-то тайну.

Денег будет немеряно! И не фальшивых, а проверенных.

Вас ждет немало происшествий и интересных путешествий — на курсы, в отпуск, за границу — куда судьба распорядится.

Идите работать, иначе ваши желания не исполнятся.

Пусть радости слеза прольется, скоро старый друг вернется.

Счастью быть — не миновать, крепче покупай кровать.

Быть богатым тебе в раз, не слей прибыль в унитаз.

Найдешь вторую половину. Ну, или золотую середину.

Повышение на горизонте светит, будь ярче и босс тебя заметит.

В огороде клад найдешь, на Канарах отдохнешь.

Будешь бить весь год баклуши, есть икру с фруктовым пуншем.

Деньги спустятся с небес, купишь черный Мерседес.

Пусть в жизни все проходит мимо кроме здоровья, денег и интима.

Будет вам всего и в меру — деньги, тачка, рост карьерный. Будут рядышком друзья, в полном сборе вся семья.

Для сердца ожидает вас услада — большое повышение оклада.

Новогодние предсказания для печенья на листе бумаги

Печенья с предсказаниями уже давно стали одним из символов этого праздника. Ведь Новый год — это время надежд на лучшее, веры в чудеса, новые свершения. Краткие шуточные фразы поддержат праздничное настроение, позитивную атмосферу.

Приготовьте заранее несколько коробочек для гостей. Такой подарок понравится как детям, так и взрослым.

В этом году Вы будете блистать ярче звезд.

В новом году вы с удовольствием не только потратите деньги, но и заработаете их.

В будущем году внимательно смотрите под ноги. Тогда не удастся сбиться с дороги, ведущей к большой удаче.

В Новом году ты будешь много улыбаться, и подпишешь контракт с модным брендом зубной пасты.

Подарит вам Дед Мороз борода из ваты, шубку, новый пылесос и огромную зарплату.

Ты будешь жить легко весь год — есть, пить и петь, не знать тревог.

В ближайший год непременно здоровье будет просто отменное.

Знаю точно, в этот год вам с любовью повезет. Чтоб везло и в остальном, вы не лезьте напролом.

Верьте мне — вам этот год много нового несет. Но ночами не гуляйте, чаще баню посещайте.

Следующий год будет полон грандиозных приключений и возможностей.

Бог ответит на ваши молитвы, исполнив мечты сердца.

Этот Новый год будет для вас особенно счастливым.

Скоро исполнится самое заветное желание.

Новое знакомство в наступающем году будет началом романтичных отношений.

Вы будете бодры и энергичны, и потому весь год пройдет отлично.

Судьба позолотит вам ручку, пошлет солидную получку.

Вас ждет немало происшествий и интересных путешествий.

Шаблон для вырезания пожеланий для детей

Детям понравится не только лакомиться вкусной выпечкой. Их будут радовать небольшие послания внутри. Это очень веселое занятие для целой компании детворы. Поэтому стоит выделить пол-дня и испечь для них такое печенье. Забавные пожелания распечатайте на листе бумаги, ножницами разрежьте по контуру. Еще одна хорошая идея с различными заданиями, которые также можно написать на полосках и вложить внутрь изделий.

Веселое приключение ждет тебя на каникулах.

Совсем скоро появятся новые классные друзья.

Когда ты вырастешь, у тебя будет шикарный Мерседес.

В новогоднюю ночь твое заветное желание исполнится.

Ждет тебя весь год веселье — смех, Макдональдс, карусели.

Много вкусного мороженого, конфет, тортов, пирожного.

У тебя дружок — сюрприз, ждет тебя веселый приз.

В школе будет все отлично, дома тоже все прилично.

Поздравляем! Ты у нас учиться будешь просто класс.

Миллионером станешь ты, и купишь все свои мечты.

В доме вкусная еда будет у тебя всегда.

Если ты нарисуешь свою мечту и положишь рисунок под подушку, она обязательно сбудется.

Совсем скоро тебя ждет поход в кинотеатр и вкусный попкорн.

В День рождения тебе подарят много подарков.

Летом ты пойдешь в зоопарк и встретишь там много добрых зверушек.

Тебя ждет встреча с Дедом Морозом и Снегурочкой, они принесут подарок под елку.

Прикольные тексты предсказаний для печенья в стихах

Для пожеланий вы можете выбрать стихотворную форму. Они универсальны и подходят на все случаи жизни. Читать их легко и забавно. Просто распечатайте их на шаблоне, затем разрежьте по контуру на тонкие полоски. Их можно скрутить в трубочку, свернуть пополам.

Будет в жизни все отлично, особенно на фронте личном.

Ждите не плача, придет к Вам удача.

Достигнешь ты больших высот, коль проработаешь с усердием год.

Чаще улыбайся, реже огорчайся.

Ждет тебя все счастье мира, а еще своя квартира.

С нынешних пор и впредь вы все больше будете хорошеть и молодеть.

Тебе круто повезет — судьба сюрприз преподнесет.

С января до сентября кто-то влюбится в тебя.

А вас хозяйственных забот, домашних дел немало ждет. Зато в семье и в жизни личной у вас все сложится отлично.

Вам скоро крупно повезет, судьба сюрприз преподнесет.

Твой кошелек не будет пуст, знать будет ежедневно денег хруст.

Редко так кому везет, вас любовь большая ждет.

Будет счастье у тебя, как и новые друзья. Приключения вас ждут, предсказания не врут.

Будет вам во всем удача, баксы, джип, а также дача. Но болезней опасайтесь, чаще спортом занимайтесь.

Вам запомнить очень важно — перегрузок избегать. Чтобы все свои финансы на лекарства не отдать.

Вижу, счастье к вам придет, и успех повсюду ждет. Но не пейте без указу больше двух бутылок сразу.

В общем, ты не пропадешь. В счастье, мире проживешь. Будет и любовь, и ласка. Да не жизнь, а просто сказка.

Если не будешь лениться, многого сможешь добиться.

Ты, подруга, в этот год избежишь любых хлопот.

Судьба подкинет кошелек, и это все в ближайший срок.

Здоровье ваше крепче станет, вторая молодость настанет.

А вас хозяйственных забот, домашних дел немало ждет.

Любовь украсит ваши дни, и станут яркими они.

Список предсказаний для всей семьи

Что может быть лучше времени, проведенного в кругу семьи в преддверии праздников. Можно смотреть любимые фильмы, играть с детьми в игры, заниматься рукоделием. Или вместе заняться приготовлением вкусного десерта, а потом читать теплые пожелания.

А может, вы ждете в гости родственников? Поставьте при входе коробочку печенья, затем каждому предложите выбрать предсказание. Думаю, такая оригинальная идея встречи гостей им придется по душе.

Записки для распечатки вам в помощь:

Ждет вас новое везенье — в семье будет прибавленье.

Вам удачи, счастья, мира. Будет и своя квартира.

Вам суждено до сотни лет дожить без всяких бурь и бед.

Будет мир на земле и деликатесы на столе.

Если с разбега нырнете вы в воду, ждет прибавление вас к концу года.

Не покинет вас удача, будет новая вам дача.

Будет радость и удача с крупной денежкой впридачу.

Хорошее пополнение бюджета вас ожидает в течение лета.

На вас прольется дождь удачи.

Будет у тебя всегда в доме вкусная еда.

Ваша личная жизнь скоро станет счастливой и гармоничной.

Надежды и планы сбудутся сверх всяких ожиданий.

У вас появится больше времени для общения с семьей.

В скором будущем вы станете лучшей версией себя.

Внутри вас есть сила, терпение и страсть, чтобы дотянуться до звезд и изменить мир.

Вы получите море вдохновения для осуществления всех ваших мечтаний.

Все ваши упорные труды окупятся, вы получите самые сладкие награды, которых заслуживаете.

Впереди много интересных прибыльных возможностей. Используйте их.

Все начинания очень скоро увенчаются успехом.

Достаток постучится в вашу дверь.

Совсем скоро ждите неожиданной и приятной встречи.

Простой рецепт печенья с предсказаниями

Внутрь каждого печенья нужно завернуть небольшую полоску бумаги с напечатанным на ней текстом. Их нужно приготовить заранее. Выберите подходящие предсказания в этой статье, распечатайте их на принтере и нарежьте полосками. Вы можете придумать пожелания самостоятельно, красиво написав их на листе от руки.

Рецепт приготовления печенья не совсем обычный — его не раскатывают, а размазывают в тонкий круглый блинчик и запекают. Пока оно горячее, внутрь кладут лист с надписью и заворачивают ракушкой. В такой форме тесто остывает, сохраняя заданную форму.

Источник — https://youtu.be/7pfm6pKveJ8

Ингредиенты (на 24 шт.):

• 0,5 ст. сахара
• 2 яичных белка
• 1 щепотка соли
• 0,5 ст. муки
• 3 ст.л. растительного масла без запаха
• 2-3 ст.л. воды
• ваниль

Пищевые гелевые красители (по 2 капли) — для цвета по желанию.

Стакан диаметром 7,5-8 см.

Предсказания на полосках бумаги.

Несколько кофейных чашек.

1. В сухую чистую емкость вылейте белки. Добавьте щепотку соли, взбейте миксером на высоких оборотах до пышной белой массы.

2. Затем всыпьте сахар, продолжите взбивание до получения упругих пиков.

3. К массе просейте муку, влейте растительное масло. Лопаткой мягкими движениями аккуратно соедините ингредиенты в однородную смесь.

4. Тесто должно быть жидким, как на тонкие блинчики. Влейте немного воды (2-3 ст.л.), если оно получилось слишком вязким.

5. Разложите на столе кусок пергаментной бумаги. Нарисуйте на нем шесть окружностей, обводя карандашом стакан. Круги должны быть расположены на расстоянии около 5-8 см друг от друга, чтобы тесто не склеилось. Затем переверните нарисованной стороной вниз — рисунок должен быть отчетливо виден.

6. В центр каждого круга налейте 1-1,5 ч.л. теста. Ложкой размажьте его по всей окружности до границ. Делать это нужно так, чтобы в середине и по краям толщина была одинаковой. Тогда печенье будет пропекаться равномерно. Не делайте их слишком тонкими, иначе при сворачивании они будут ломаться.

7. Бумагу с заготовками положите на противень, отправьте в разогретую духовку запекаться при 180° около 5 минут. Как только края изделий немного подрумянятся, их можно доставать.

Работать с печеньем нужно, пока оно горячее и пластичное. Поэтому лопаткой отделяйте от бумаги по одному, а остальные держите во включенной духовке с открытой дверцей. Температуру на время немного снизьте.

Печенье положите белой стороной вниз. В центр положите бумажку с предсказанием. Сложите круг пополам, оставляя воздух внутри.

Затем соедините оба конца друг с другом с помощью края стакана, загнув его внутрь.

Готовое печенье поместите в чашку для того, чтобы оно застыло и приняло заданную форму.

Как приготовить вкусное печенье без сахара и глютена

Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, а идея подарка с печеньями вам понравилась — используйте этот рецепт. Пшеничную муку замените рисовой, а сахар — любым натуральным сиропом. Печенье получается легким, хрупким и очень вкусным.

Источник — https://youtu.be/cj4jFrh7q7s

• 1 яичный белок
• 1 ч.л. воды
• 40 г рисовой муки
• 50 г сиропа из плодов рожкового дерева (пекмез), или любой другой
• 1 ч.л. растительного масла без запаха
• 1,5 ч.л. кукурузного крахмала
• ваниль (по желанию)

1. В емкости смешайте просеянную муку, крахмал и ваниль. Добавьте яичный белок, воду, масло и сироп. Венчиком тщательно взбейте ингредиенты до получения жидкой массы, как на тонкие блинчики.

2. На силиконовый коврик (заранее положите его на противень) вылейте по 1 полной ч.л. теста на каждое печенье и размажьте его. Должен получиться тонкий блинчик диаметром около 7 см. Выкладывайте их на расстоянии друг от друга.

Вы также можете сделать это на пергаментной бумаге, нарисовав на ней несколько окружностей с помощью стакана.

3. Противень поставьте в разогретую до 180° духовку. Выпекайте заготовки в течение 5 мин. Как только вы увидите, что края блинчиков подрумянились, сразу доставайте и приступайте к формированию печенья. Это нужно делать быстро, пока тесто горячее.

4. В центр круга положите записку, сложите его пополам, затем соедините концы. Положите готовое изделие в чашку для остывания, чтобы оно не развернулось.

Положите печенье в коробочку, завяжите нарядным бантиком. Оригинальный подарок готов.

Источник