Женское сообщество
Ежедневный онлайн-журнал о моде, красоте и здоровье
Женский форум
Недавно купила себе новое кухонное чудо — мультипекарь Редмонд, по книжке уже практически все блюда в разных вариациях перепробовала теперь вот хочу что то новенькое и интересное, знаю многие пользуются и всякие вкусности готовят, поделитесь!!
Хорошая вещь, сама ей пользуюсь и готовлю разные блюда. Совсем недавно гототовила треугольники из курицы с сыром. Могу поделиться рецептом.
Необходимые ингридиенты:
фарш из филе курицы — 450 гр
яйцо — 1 шт
сыр твердый — 70 гр
Соль, чеснок, специи и сушеная зелень — по желанию и по вкусу.
Приступаем к приготовлению: добавляем в фарш яйцо, чеснок, специи — мешаем. Разогреваем мультипекарь, используем насадку для сэндвичей. Вылаживаем немного куриного фарша, разравниваем ложкой, затем сверху 40 гр сырной начинки, сделанной из сыра и сухой зелени и снова фарш, чтобы начинка была. Закрываем мультипекарь и готовим каждую партию по 10- 12 мин. Затем разрезаем треугольники по контуру.
Я очень люблю готовить в мультипекаре песочное печенье с манкой. Простой рецепт и очень вкусный. Нам понадобится: маргарин — 150 г., мука — 150 г., манка — 75 г., сахар — 70 г.
Растереть маргарин с сахаром, всыпать туда муку и манку, замесить тесто. Раскатать тесто в пласт по высоте формы. В мультипекарь вставить панели для пиццы, вылажить тесто, разрезать на кусочки и выпекать около 30 минут.
Очень вкусными получаются вафли, приготовленные в мультипекаре. Мои дети от них просто в восторге.
Ингридиенты:
2 яйца, 0,5 ст. сахара, 100 г.сливочного масла,
четверть ложки разрыхлителя теста, 1 ст. муки.
Приступаем к приготовлению:
Яйца взбить с сахаром, добавить мягкое масло и опять взбить миксером. Отдельно от этого смешать муку с разрыхлителем, а потом уже из всего этого сделать тесто.
В разогретый мультипекарь выкладываем по 1 ст.лож и выпекаем 5 мин. Вафли готовы.
А вы когда-нибудь пробовали приготовить пиццу в мультипекаре? Если нет, то самое время попробовать. Пицца получается очень сочной.
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Тесто для пиццы — 300г. кетчуп острый или сладкий ( это уже по желанию), соус барбекю, горчица, помидоры маленькие — 3 шт. Ветчина- 250 г. Сливочный сыр — 300 г. Голландский сыр — 200 г. Перец и специи по вкусу, а также можно добавить зелень.
Делаем пиццу, как обычно, выкладываем тесто в мультипекарь, затем сверху все ингридиенты и выпекаем. Время на готовку 10 — 15 мин.
А вот бурито в мультипекаре получается просто пальчики оближешь:)) Ничем не хуже чем продают в киосках с фастфудом.
Я делаю его по такому рецепту:
Ингридиенты: сырный лаваш, ветчина или бекон, яйца, лук, красный перец, перец, оливковое масло, тертый сыр, молоко, сметана и зеленый лук для соуса, соль и специи. Всё выкладываем в лаваш и выпекаем в мультипекаре 7 мин. Из этого количества продуктов получается два бурито.
Я тоже перепробовала много всевозможных рецептов, очень люблю экспериментировать и готовить что-то новенькое. Одно из любимых блюд моей семьи — это сырники, приготовленные в мультипекаре.
Для приготовления нам нужно:
яйцо, творог, мука, сахар, ванилин, ягоды малины и сахарная пудра.
Формируем сырники и начинаем выпекать. За один раз выпекаем по три сырника. Время готовки — 7 минут. После приготовления посыпаем сырники пудрой и украшаем ягодами.
Хочу попробовать приготовить отбивные в мультипекаре. Пересмотрела много рецептов, остановилась на одном, думаю что должно быть вкусно:)
Необходимые ингридиенты:
Куриное филе 140 г
Соус соевый 30 мл
Растительное масло 20 мл
Специи по вкусу
Для начала нужно хорошенько отбить мясо, посыпать его специями, полить соевым соусом и маслом, затем мясо отправить в холодильник ровно на час. Затем разогреть мультипекарь и жарить отбивные, крышку до конца не закрывать при готовке. Время приготовления около 15 минут.
Мне нравятся оладьи, приготовленные в мультипекаре потому что для их приготовления не нужно масло. Обычно, когда жаришь на сковороде, оладики получаются с привкусом масла, а это портит их вкус.
Я готовлю оладьи следующим образом:
ингридиенты : 0,5 ст. молока, 0,5 ст.воды, 3 больших столовых ложки сметаны, 2 яйца, 2,5 ст. муки, разрыхлитель 1 ч. л, 1 ст.л. сахара, щепотка соли.
Смешиваем молоко, воду и сметану. Добавляем яйца, сахар и соль. Смешиваем отдельно муку с разрыхлителем, а потом всё соединяем и делаем тесто. Выпекаем в мультипекаре.
Люблю готовить в мультипекаре разную выпечку, она в нём получается по особенному вкусная. Напишу рецептик для любителей овсяного печенья:)
Продукты для приготовления:
Овсяные хлопья 165 г
Лимон 100 г
Сахар 110 г
Яйцо 3 шт
Сливочное масло — 100 г.
Цедру лимона натереть, из лимона отжать сок. Растопить масло на медленном огне. Отдельно смешать сок с сахаром, корицей и лимонной цедрой, налить масло, выложить овсяные хлопья и сахар, перемешать всё до однородной массы. Тесто готово, можно выпекать в мультипекаре. Время готовки 5 — 7 минут.
Спасибо за рецепты, я себе новые панельки прикупила вовсю экспериментирую
Что-то все затихли, и больше не делятся секретами) Продолжу, может, и другие подтянутся. Итак, наивкуснейшие вафли! Нам понадобится:
Мука пшеничная — 200 г.
Сливочное масло — 150 г.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 100 г.
Лимонный сок — 10 мл.
1) Взбиваем вместе с сахаром масло комнатной температуры. Потом добавляем яйцо и снова все взбиваем.
2) Добавляем муку, лимонный сок, затем замешиваем тесто.
3) Ставим тесто в холодильник на 40 минут.
4) Устанавливаем в мультипекарь удобные для вас сменные панели (например, это может быть RAMB-04), включаем прибор, ожидаем его разогрева.
5) Открываем крышку и выкладываем тесто в форму. Закрываем крышку и готовим песочные вафли в течение 10-15 минут.
6) Повторяем процедуру, пока тесто не закончится.
В итоге получается такая вот красота и вкуснота:
а давайте не только рецептами но и панельками у кого какие делиться и например вариантами что можно приготовить не именно на определенных панелях но и адаптировать под другие. я вот например по рецепту сырных вафель крендели пеку
Просто и вкусно — [url=https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=932][color=black]что можно приготовить из фарша[/color][/url].
Гречка по-купечески в мультиварке
[img https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/43/sm_42529.jpg[/img]
Гречку по-купечески в нашей семье любят все, а с появлением мультиварки готовим ее очень часто. Гречневая крупа очень полезна, к тому же она считается самым экологически чистым продуктом, так как неприхотлива к почвам, не боится сорняков и при ее выращивании практически не используют пестициды.
Продукты
(на 5 порций)
Свинина — 400 г
Гречневая крупа (ядрица) — 1,5 стакана
Вода — 2 стакана
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Растительное масло
Соль
Приправа для мяса
Как приготовить гречку по-купечески в мультиварке:
1. Устанавливаем в мультиварке режим «Выпечка» на 40 минут (мультиварка Панасоник, 2,5 л). Наливаем в кастрюльку масло растительное, чтобы оно закрывало дно на 5-7 мм.
2. К маслу отправляем нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь и нарезанное небольшими кусочками мясо. Перемешиваем это все и закрываем крышку – пусть обжаривается.
3. Когда мультиварка подаст сигнал, отправляем в кастрюльку гречневую крупу (1,5 стакана), воду (2 стакана), соль, приправу для мяса (1 ч.л.). Все перемешиваем и ставим режим «Гречка».
Минут через 20-30 гречка по-купечески в мультиварке будет готова и мультиварка подаст сигнал.
Гречка по-купечески в мультиварке готова. Приятного аппетита!
из недавнего купила к 14 февраля панельки LOVE со скидкой, буду любимого радовать
LiLLEK сказал(а)
Недавно купила себе новое кухонное чудо — мультипекарь Редмонд, по книжке уже практически все блюда в разных вариациях перепробовала теперь вот хочу что то новенькое и интересное, знаю многие пользуются и всякие вкусности готовят, поделитесь!!
Я часто готовлю сырные сухарики в мультипекаре и добавляю их первые блюда.
Ингредиенты: Тостовый хлеб (лучше всего выбрать цельнозерновой) — 2 шт. Тертый твердый сыр — 50-70 г Специи и травы по вкусу
1. Трем твердый сыр на мелкой терке и присыпаем им 2 ломтика тостового хлеба, как показано на фото. При необходимости добавляем специи и травы. Много сыра не стоит класть на тостовый хлеб, поскольку он может выбежать на панели гриль мультипекаря и пригореть.
2. В мультипекарь устанавливаем панели для гриля RAMB-03 или панели для приготовления пиццы RAMB-16. Включаем мультипекарь в розетку, закрываем крышку и ждем, когда загорится зеленый индикатор. Как только индикатор загорелся, выкладываем ломтики хлеба с сыром в мультипекарь Редмонд.
3. Закрываем мультипекарь Редмонд на замочек и выпекаем тосты — сырные сухарики от 2 до 4 минут до аппетитной румяной корочки. Перекладываем тосты на разделочную доску и слегка остужаем.
4. Тосты разрезаем на небольшие квадратики, примерно по 1 см с помощью острого ножа на разделочной доске. В итоге у вас должны получиться маленькие сырные сухарики, которые смело можно добавлять в супы и салаты.
5. Добавляем сырные сухарики в суп или салат. Дополнительно украшаем свежей зеленью и сметаной.
Источник
Мультипекарь, РЕЦЕПТЫ
С мультипекарем я познакомилась лет 10 назад ( если конечно не считать советские вафельницы, то раньше), тогда у меня был 3 в 1, гриль, вафли и сэндвичница. Пользовалась регулярно, так как желищные условия не позволяли, а в ней можно было делать практически все, что жарится или печется. На тот момент я конечно же не знала всех возможностей этого чуда, но было вкусно, полезно ( так как жарит без масла) и просто не скажу что быстро, но всеже. При перезде она пропала и как то забылась.
А года 2 назад доча подарила 9 в 1, многие панели я не использовала, так как рецепты не прилагались, а в интернете было очень мало инфы на эту тему. Готовила в нем по мелочи, потихоньку собирала рецепты. Что я хочу сказать, штука не заменимая, когда вы отправляетесь на пикник, удобно в дорогу наготовить всяких вкусных мелочей, что самое главное — это нравится детям!
Вот и хочу поделиться с вами рецептами которые собирались мною несколько лет. Приношу сразу свои извинения, что нет инфы об источнике. Источники к сожелению не помню, очень много с хлебопечки, на тот момент меня интересовали только рецепты. Если кто нибудь узнает свой рецепт пишите мне в личку или в комментариях к фото, я впишу ваше имя к рецепту!
Рецепты разные, для разных приборов от тонкой выфельницы до хот-дога, от котлет до тортиков, позднее планирую своими авторскими рецептами поделиться, сейчас пока нет времени.
Источник
5 рецептов для «Мультипекаря», с которыми справится ваш ребенок
Занять детей вкусной, а главное – полезной деятельностью поможет умная мини-пекарня «Мультипекарь» SkyBaker RMB-M658/3S. Под присмотром взрослых даже ребенок сможет пользоваться прибором – он максимально безопасен в использовании, а рецепты в комплектной книге очень просты и понятны. Приготовление различных блюд можно превратить в увлекательную игру: умным устройством «Мультипекарь» можно управлять удаленно при помощи приложения Ready for Sky на смартфоне или планшете. Это устройство может заменить более 40 кухонных приборов, а все благодаря съемным панелям, которые с легкостью можно менять.
Праздник каждый день
Никакой вирус не должен лишать именинников радости задуть свечки на торте и загадать желание! Попробуйте позвать гостей на День рождения в формате видеоконференции или устройте веселый стрим. А если праздников не предвидится, тортик, приготовленный в «Мультипекаре», создаст приятную атмосферу и в обычный день.
Рецепт: Вафельный торт с маскарпоне и фруктами
Панели: Тонкие вафли (RAMB-19)
Молоко сгущенное – 360 г
Масло сливочное – 150 г
Крахмал картофельный – 150 г
Сыр маскарпоне – 150 г
Мука пшеничная – 120 г
Сахар – 80 г
Разрыхлитель – 3 г
Сливки 33% – 160 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Банан – 2 шт.
Киви – 1 шт.
Крем: в отдельной емкости взбить сливки с сыром маскарпоне и сахаром. Убрать в холодильник.
Коржи: сливочное масло растопить. В отдельной емкости смешать яйца, сгущенное молоко и разрыхлитель, добавить сливочное масло. Постоянно взбивая смесь миксером, добавить в нее крахмал и муку, взбить до однородной массы. Установить панели. Включить RMB-M658/3S, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Готовить 3-4 минуты.
Бананы и киви нарезать на колечки. Готовые коржи промазать кремом и выложить на каждый бананы, сложить торт. Торт смазать кремом сверху и с боков, украсить киви. Убрать торт в холодильник и дать коржам пропитаться в течение 2-3 часов.
Я в домике
Из стола, большого покрывала и подушек можно соорудить отличную палатку-шалаш. В таком уютном убежище можно прятаться от вируса и устраивать многочасовые игры, читать, рисовать. А если захочется подкрепиться, нужно будет потратить всего несколько минут, чтобы приготовить горячие сэндвичи с пылу с жару. Прежде чем забраться в свой домик, выложите ингредиенты для сэндвичей на панели умного прибора, а когда проголодаетесь, запустите приготовление со смартфона.
Рецепт: Сэндвич с ветчиной и сыром
Ветчина – 70 г
Сыр – 40 г
Майонез – 30 г
Хлеб белый тостовый – 4 ломтика
Сыр и ветчину тонко нарезать. Два ломтика хлеба смазать майонезом, сверху выложить ветчину и сыр, накрыть оставшимся хлебом. Установить панели. Закрыть крышку.
Запустить приложение «Ready for Sky» на мобильном устройстве и включить RMB-M658/3S. Установить время приготовления — 4-8 минут.
Когда бутерброды будут готовы, приложение сообщит. Вы можете не опасаться, что блюдо сгорит: по окончании программы прибор выключится сам.
Нескучная учеба
Освоить азы арифметики и русского языка без зубрежки, весело и вкусно поможет серия обучающих панелей для RMB-M658/3S:
• Панели «Русский алфавит» (RAMB-25). Испеките буквы алфавита и сложите их в правильном порядке или составляйте слова.
• Панели «Цифры» (RAMB-28) и «Арифметика» (RAMB-40) помогут научить ребенка считать и решать простые примеры на сложение и вычитание.
• Панели «Динозавр» (RAMB-42) и «Ласточка» (RAMB-38). Испеките вкусное печенье, а затем складывайте слова и играйте в анаграммы.
• Панели «Крестики-нолики» (RAMB-44). Сыграйте в популярную игру на логику и внимательность.
Чтобы тонкое печенье не ломалось, но оставалось рассыпчатым, испеките песочное печенье, которое можно использовать на всей обучающих панелях «Мультипекаря».
Рецепт: Песочное печенье
Мука – 500 г
Масло сливочное – 300 г
Сахар – 250 г
Разрыхлитель – 3 г
Яйцо куриное – 2 шт.
В отдельной емкости смешать миксером яйца и сахар, добавить размягченное масло и тщательно перемешать. В яичную смесь добавить муку и разрыхлитель, вымесить тесто. Тесто убрать в холодильник на 30 минут. Установить панели. Включить RMB-M658/3S, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Выпекать 5-8 минут.
Полезный фастфуд
Сидя в заточении, многие соскучились по вредному, но такому соблазнительному фастфуду. Благодаря мини-пекарне «Мультипекарь» вместе с детьми вы сможете сделать настоящие бургеры, не выходя из дома. Такое блюдо получается сытным и не вредным, ведь вы готовите из проверенных ингредиентов и без вредных добавок.
Фарш куриный – 50 г
Огурцы маринованные – 40 г
Брынза – 40 г
Помидор – 40 г
Соус барбекю – 25 г
Горчица зернистая – 25 г
Лук красный – 15 г
Салат листовой – 10 г
Масло растительное 15 мл
Булочка для бургера – 1 шт.
Соль
Специи
Помидор нарезать кружками, лук – кольцами, маринованные огурцы – тонкими слайсами. Из фарша скатать шарик.
Включить RMB-M658/3, слегка смазать панели «Гриль» маслом. Когда загорится зеленый индикатор, на панели выложить фарш. Готовить 5-7 минут.
Смазать нижнюю часть булки соусом барбекю, верхнюю – горчицей. На нижнюю часть булки выложить ингредиенты в следующей последовательности: лист салата, котлетка, сыр, маринованный огурец, лук, помидор. Сверху накрыть второй частью булки.
Большая стройка
Даже любимый набор Лего со временем может приестся, если играть в него каждый день. Переключитесь на вкусный конструктор – постройте настоящий пряничный домик с окошками, трубой и крыльцом, не дожидаясь Рождества или Нового года. В отличие от конструктора, этот шедевр кулинарного «зодчества» можно съесть, как только захочется сладкого.
Рецепт: Пряничный домик
Сахар – 250 г
Мука – 200 г
Вода – 60 мл
Разрыхлитель – 3 г
Кефир – 125 мл
Сок лимонный – 5 мл
Белок яичный – 1 шт.
Масло растительное – 10 мл
Приготовить сироп: в кипящую воду добавить сахар, мешать до полного растворения, затем остудить.
Приготовить глазурь: белок взбить с сахаром и лимонным соком.
В отдельную емкость поместить ингредиенты в следующей последовательности: кефир, растительное масло, сахар, муку, разрыхлитель. Смешать все миксером до однородной массы (готовое тесто не должно прилипать к рукам).
Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм и обрезать его края вровень с краями форм для выпечки.
Установить панели. Включить RMB-M658/3, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Готовить 5-10 минут. Обмакнуть готовые пряники в сироп, остудить и поставить в холодильник на 10 минут. Собрать домик, украсить глазурью и поставить в холодильник до застывания глазури.
В комплектацию SkyBaker RMB-M658/3S входят 3 вида сменных панелей: бельгийские вафли, тонкие вафли и орешки, на каждой из которых можно готовить по нескольку разнообразных блюд. При желании вы можете значительно расширить его возможности и дополнить ваш прибор любыми другими сменными панелями, а их в коллекции более 40 видов.
Источник
