Рецепты для ребенка при ацетоне

Меню для детей после ацетона

Если у ребенка обнаружили ацетон в моче, необходимо срочно менять режим питания. Во время и после повышения вещества малышам запрещено употреблять некоторые продукты. Врачи рекомендуют соблюдать щадящую диету. Какое меню для детей подобрать? Узнаете из статьи.

Меню для детей на неделю после ацетона

Повышение ацетона всегда пугает родителей: у ребенка появляется сильная рвота, от тела исходит характерный «уксусный» запах, малыш становится бледным и слабым, повышается температура тела. Конечно же, эти показатели не всегда свидетельствуют об ацетонемии. Поэтому при первом подозрении необходимо сделать специальный тест и показать ребенка врачу.

Повышение ацетона сопровождается нарушением обмена веществ и обезвоживанием организма. Поэтому важно сразу же скорректировать детское меню.

Торт творожный с клубникой: рецепт

Фото: Pups.su: UGC

Не знаете, чем именно накормить ребенка? Меню на неделю при ацетоне может выглядеть так:

завтрак — каша на воде и чай;

обед — тушеная капуста и клюквенный морс;

ужин — котлеты, приготовленные на пару, и гречка.

завтрак — запеченные сырники, чай;

обед — суп из овощей с фрикадельками;

ужин — капустный салат и кефир (обезжиренный).

завтрак — паровой омлет и чай;

обед — суп-пюре из брокколи и сухарик;

ужин — рыба, запеченная в духовке, салат.

Фото: Мой Друг Повар: UGC

• Четверг:

завтрак — овсяная каша, сваренная на воде или молоке, чай;

обед — куриный суп и сухарик;

ужин — рагу из овощей (желательно без картофеля).

Салат из зеленых помидор на зиму: рецепт

завтрак — запеканка из творога и кисель;

обед — борщ без мяса на овощном бульоне;

ужин — паровые котлеты из куриного филе и тушеные кабачки.

завтрак — гречневая каша и несладкий напиток;

обед — вареный картофель и салат из моркови;

ужин — омлет на пару и кисель или клюквенный морс.

завтрак — каша, сваренная на молоке, и чай;

обед — овощной суп с рисом или гречкой;

ужин — 2 яйца, сваренные вкрутую или всмятку, и овощной салат.

Фото: Гастроном: UGC

Если ребенок не наедается за три приема пищи, допускаются полезные перекусы: запеченные яблоки, творог или запеканки из него, галетное печенье, нежирный белый йогурт и кефир, желе, виноград, сливы, абрикосы.

Суп с галушками: рецепт с фото

Меню недели приблизительное. Поэтому можете чередовать обеды и ужины, а также готовить другие полезные блюда без жирных ингредиентов. Не допускайте, чтобы ребенок переедал. Также не заставляйте малыша есть, если он не хочет.

Меню для детей после ацетона: правила питания

Как правило, ацетон выводится из организма медленно и тяжело. Поэтому во время повышения вредного вещества регулярно восполняйте водный баланс: давайте пить часто, но понемногу. Жидкость должна быть теплой.

Хорошо подойдет минеральная вода без газа и компот из сушеных яблок. Также разрешается пить домашние морсы, свежевыжатые соки, чай с лимоном в ограниченном количестве после того, как рвота прекратится.

Окрошка на минералке: пошаговый рецепт

Предлагайте пищу только после того, как организм будет способен ее принимать. Начните с сухариков из белого хлеба (высушите самостоятельно в духовке), затем предлагайте печеные яблоки, кашу на воде, жидкое картофельное пюре и овощной суп. Вводите продукты в рацион постепенно.

При повышенном ацетоне и после отступления болезни не давайте ребенку сладости и вредную пищу.

Составили приблизительную схему питания? Тогда изучите основные правила приема пищи, которые помогут крохе быстрее поправиться:

• Есть необходимо 3–4 раза в день небольшими порциями.
• Ребенку лучше не есть после 19:00. Если сильно мучает голод, разрешите ему выпить стакан обезжиренного кефира (свежего) или молока.
• Сахар употреблять нельзя.
• Блюда запекайте, тушите, готовьте на пару или варите. Избегайте жареной пищи.
• Введите в меню ребенка овощи зеленого цвета, а также свеклу, морковь и белокочанную капусту.

Печеночный торт: рецепт пошаговый

Фото: Agronomu: UGC

• Мясо и рыбу запекайте или тушите, а также готовьте паровые котлеты, фрикадельки, тефтели.
• Запретите употребление пакетированных соков и напитков с газом.
• Из сладкого можно есть мармелад, немного меда и сухофрукты.
• Ограничьте употребление грибов, солений, бобовых и макаронных изделий.

Правила питания ребенка после ацетона не сложные. Главное — не перегружать организм высококалорийной и вредной пищей.

Также обратите внимание на список нежелательных продуктов в период повышения ацетона и после него.

Категорически запрещается употреблять:

• консервы;
• шоколад и какао;
• сладкую тяжелую выпечку, торты с кремом;
• колбасу и копчености;
• майонез, кетчуп, горчицу;
• морепродукты;
• сыр жирных сортов;
• кислые фрукты.

Обычно ацетон повышается у детей от 2-х до 10-ти лет. У грудничков и детей после года неприятность встречается крайне редко. Но, если подозреваете повышение ацетона, сразу обращайтесь к врачу. Питание ребенка в год еще не очень разнообразно, поэтому лучше временно ограничить введение прикорма.

Оладьи на кефире: рецепт простой

Фото: Likar.info: UGC

Повышение ацетона — проблема, которая может коснуться каждого ребенка. Причины возникновения болезни самые разнообразные: стрессы, злоупотребление вредными продуктами, чрезмерные физически нагрузки. Чтобы не допустить повышения ацетона, следите за питанием и образом жизни детей.

Вы узнали, как кормить ребенка, если у него повысился ацетон. Даже если никогда не сталкивались с болезнью, запомните советы по питанию, ведь предупрежден — значит вооружен. Будьте здоровы и пусть дети не болеют!

Внимание! Материал носит ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам без предварительной консультации с врачом.

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Как пожарить кабачки без яиц

Уникальная подборка новостей от нашего шеф-редактора

Источник

Диета при ацетоне у детей: меню и рецепты при повышенных показателях, список того, что нельзя есть

Особенности питания при ацетонемии

Ацетонемический синдром проявляется интенсивной рвотой, диареей, ухудшением общего состояния и полным отсутствием аппетита (подробнее в статье: симптомы ацетонемического синдрома у детей). При этом ребенок теряет много жидкости, что может привести к обезвоживанию организма. Соблюдение строгих правил питания способствует восстановлению водного баланса и жизненных сил.

Диета в начале болезни

Во время обострения ацетонемии при сильной рвоте не нужно пытаться накормить ребенка. Для быстрого выведения кетоновых тел из организма, следует обеспечить больному обильное питье.

Поить малыша нужно часто и понемногу. Жидкость должна быть теплая. Начинать давать еду ребенку можно после устранения приступов рвоты (см. также: как правильно проводить питание ребенка после рвоты?).

Основные принципы питания в начале болезни:

• При сильной рвоте нужно давать больному пить каждые 5-15 минут минеральную негазированную воду, сладкий компот из сухофруктов или изюмный отвар. Предотвратить рвоту помогает фруктоза и 40% глюкоза (выпить ампулу за 1-2 раза).
• В первый день после приступов тошноты можно давать ребенку немного сухариков. Обильное питье прекращать нельзя, больной должен выпить около 2-х литров воды.
• 3-й день болезни: рисовый отвар и печеные яблоки. Если у малыша появился аппетит, то допускается перекусывание сушками.
• На 4-е сутки заболевания в рацион вводят овощные супы и галетное печенье.

Питание после восстановления уровня ацетона

При улучшении самочувствия ребенка в его рацион можно включать другие блюда. Однако период восстановления организма пациента, пострадавшего от ацетонемического синдрома, составляет от 1 до 3-х месяцев. Основные принципы питания после восстановления уровня ацетона в моче:

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: как лечится ацетон в моче у детей?

• употребление жидкости (1-1,5 литра в день);
• есть нужно маленьким порциями 5-6 раз в сутки;
• перерыв между приемами пищи должен составлять не больше 3-х часов;
• нельзя заставлять ребенка есть, если он отказывается от еды, можно предложить ему печенье с компотом или сухофрукты;
• консистенция пищи должна быть пюреобразная или жидкая;
• не употреблять жареные блюда, еда должна вариться или готовиться на пару или в духовке;
• не допускается к употреблению пищи, которая может раздражать слизистую желудка;
• еда должна быть теплой;
• кисломолочные продукты вводятся в меню постепенно к концу диеты;
• мясо употребляется в измельченном виде (суфле);
• необходимо сделать упор на продукты с высоким содержанием клетчатки;
• последний прием пищи должен быть легким, не позднее 7 часов вечера.

Основы питания

• При сильном ухудшении состояния малыша пищу не нужно давать вообще. Не переживайте, что кроха будет голодать. К тому же, нельзя заставлять ребенка есть. В первый день можете дать малышу только немного сухариков.
• Во второй день также советуют давать ребенку минимум пищи. Если состояние улучшается, к сухарикам и довольно обильному питью можно добавить запеченное яблоко, а также рисовый отвар.
• С третьего дня давайте крохе кашу, которую следует пока готовить на воде (она должна быть хорошо разварена). Большую пользу ребенку принесет употребление гречневой, кукурузной, а также овсяной кашки. Добавлять сливочное масло не стоит, как и сахар. Если хотите сделать продукт более сладким, можно воспользоваться домашним вареньем либо медом.
• На четвертый день расширяем детский рацион добавлением галетного печенья и хлебцев. Также можно приготовить овощной суп-пюре либо бульон из овощей. Допустимо небольшое количество растительного масла.
• При улучшении состояния с пятого дня разрешено давать отварную курицу или телятину, а также натуральные и свежие кисломолочные продукты.

Основы питания при ацетонемическом синдроме

Диета при ацетоне в моче у детей призвана снизить уровень кетонов внутри организма малыша, уменьшить ацетон в моче, восполнить запасы глюкозы, восстановить обмен глюкозы.

Основные задачи диетического питания при повышенном ацетоне в моче:

• начинать диету только по назначению врача;
• обязательна консультация врача диетолога или лечащего врача, возможны сопутствующие патологии, изменяющие стандартную диету.
• дробное питание малым количеством — раз в 2-3 часа;
• приготовление еды на пару, или варить, запекать, тушить пищу;
• ужин очень легкий, до шести часов вечера;
• добавлять овощи с большим объемом клетчатки на завтрак, обед, ужин;
• ребенок должен потреблять большое количество легкоусвояемых углеводов;
• обязательно 1-1,5 литра жидкости в день;
• продукты, восстанавливающие обмен веществ с кислотной в щелочную сторону;
• ограничить жиры и жирную пищи.

Для понимания того, какие продукты можно, а какие должна исключать диета при ацетоне у ребенка разработана таблица, в которой представлены основные моменты:

Продукт употреблять: можно/в малом количестве/нельзя	Можно кушать:	В малом количестве кушать:	Нельзя кушать:
Мясные изделия	Продукты из говядины, не жирной свинины, крольчатины, индейки, яйца 1-2 в день	Консервированные мясные изделия, солонину	Суп, борщ с мясным бульоном, телятину, молодую птицу
Рыбные продукты	Морскую рыбу, водоросли зеленые, бурые	Рыбу соленую, икру, консервированные рыбные продукты, крабовые изделия	Суп на рыбных бульонах, всю речную рыбу и раков, кроме судака, щуки,
Овощные блюда	Супы из различных овощей	Борщ с томатом, цветную капусту, редьку, блюда из бобов	Суп с грибами, зеленый борщ, томаты сортов розовой, красный, баклажаны, перцы, шпинат и щавель, кетчуп, аджика, майонез
Крупы	Каши из круп гречневой, геркулесовой, рисовой, кукурузной	макароны
Сладости	Печенье без сдобы, мармеладки, желе, карамельки	Бисквиты, кексы	Сдобные продукты, слоеное тесто, кремовые изделия, шоколадные продукты
Фрукты, ягоды	Сладкие яблоки и ягоды, грушу, виноград, дыню, арбуз, персики, абрикос и черешни	Банан, киви, финики, инжир и мандарин	Кислые ягоды, фрукты
Молочные продукты	Молочно-кефирные изделия, творожные продукты, брынзу	Сметану, сливки, твердые нежирные сыры	Йогурты, жирные творожные изделия, прочие сыры
Напитки	Компот из сухофруктов, морсы с черной смородиной, кисель, чаи зеленый и лимонный	—	Отвары шиповника, черные чаи, кофе, газированную воду, концентрированный сок

В сущности, диета ребенка является не такой и ограничивающей

Важно лишь исключить продукты, повышающие ацетон в организме, добавить повышающие глюкозу

Диета при ацетоне у детей проводится посредством специального меню. Основа диеты — молочно-растительная.

Не стоит сразу после криза обильно кормить ребенка, скорее всего, он откажется от еды или съест немного каши, запеченных яблок. Питание следует начинать увеличивать постепенно, дробно.

Завтрак следует начинать с каш на молоке или с добавлением молока. Жиры из рациона убирать полностью нельзя. Поэтому диета при ацетонемическом синдроме у детей предусматривает добавление к меню жиров как добавку для основной пищи, например, масло в кашу.

• каша на молоке;
• отварное яйцо;
• чай или компот.

На обед дают супы на овощах или крупах, без навара. Обязательны вторые блюда.

• суп из овощей;
• котлеты на пару;
• овощное рагу;
• чай зеленый.

Обязательно между едой дают малые порции еды: яблоки печеные, молоко, творог, соки.

Ужин делают максимально легким, из рыбных блюд и каш.

• рыба на пару или вареная;
• каши различные;
• чай с лимоном, медом.

В течение недели, полноценно меняя рацион, можно довольно быстро приучить малыша к подобному диетическому питанию.

питание при ацетоне. памятка пионэра

t_e_r_e_z_aРекомендации по питанию детей с ацетонемическим синдромом

Беспричинная усталость предвещает болезнь. Гиппократ

На днях у моего малыша были проблемы с пищеварением. После сдачи анализа мочи, показало наличие ацетона, о нем свидетельствовал также запах ацетона изо рта ребенка. К счастью кризис уже миновал.

Педиатр дал листовку с “Рекомендациями по питанию детей с ацетонемическим синдромом” от кафедры педиатрии №2 НМАПО (зав. кафедрой – профессор В.В, Бережной, доцент Л.В. Курило).

Перепечатываю ее содержание, так у меня всегда будет под рукой и в случае чего, надеюсь, другим мамочкам поможет.Принципы питания: * Основной принцип – постоянная гипокетогенная диета, т.е.

исключение продуктов, содержащих пуриновые основания, ограничение продуктов, содержащих жиры. * Частое дробное питание (5- раз в сутки). * Насильно не кормить. * Пищу ребенок выбирает сам.

Диета при ацетонемическом кризисе:

* На этапе предвестников (вялость, адинамия, тошнота, отказ от еды, запах ацетона изо рта, мигреноподобная головная боль, спастическая боль в животе) и в период криза ( за исключением периода болезни, когда есть рвота) ребенок не должен голодать. * Назначается акетогенная диета – овсяная, гречневая, кукурузная каши, сваренные на воде, картофельное пюре на воде, галетное печенье, печенные сладкие яблоки. * При купированной рвоте и улучшении общего состояния и восстановлении аппетита диета расширяется за счет молока, кефира, овощного супа, мяса. * В течении 2-3 недель питание согласно стола №5 (щадящая, не раздражающая, без приправ, копченостей, маринадов, продукты приготовленные преимущественно на пару или отваренные) в рамках описанной выше диеты. * Частое дробное питание на всех этапах криза с использованием регидрона (или оралита, хумана-электролита, гастролита), негазированной щелочной минеральной воды (Поляна Квасова, Лужанская, Боржоми), компотов из сухофруктов. * После купирования криза прием препаратов, способствующих нормализации уровня кислоты в крови (КанефронН) и препоратов, улучшающих метаболические процессы в организме (кокарбоксилаза, АТФ, кардонат).

Мясные продукты и блюда из них

* МОЖНО:мясо взрослых животных(говядина, нежирная свинина), мясо кролика, индейки, яйца (одно в день) вареные или омлет.

* ОГРАНИЧИТЬ: солонина мясная, консервы. * НЕЛЬЗЯ: супы и борщи на мясном, костном бульоне, телятина, мясо молодой птицы, субпродукты (печень, почки, мозги), копчения, маринады.

Рыба и морепродукты

* МОЖНО:: рыба морская, зеленые или бурые водоросли.

* ОГРАНИЧИТЬ: селедка(вымоченная), рыба соленая, икра рыбная, нерыбные продукты моря (криль, крабовые палочки, крабы). * НЕЛЬЗЯ: супы на рыбном бульоне, рыба речная (за исключение судака и щуки), раки.

Овощи и блюда из них

* МОЖНО:: супы на овощном отваре, картофель, свекла, морковь, огурцы, кабачки, белокочанная капуста, лук, редис, салат, укроп.

* ОГРАНИЧИТЬ: борщи с использованием томатов, томаты оранжевые, цветная капуста в сыром виде, редька, блюда из бобовых и гороха. * НЕЛЬЗЯ: супы на грибном отваре, зеленый борщ, томаты красные и розовые, баклажаны, сладкий перец, цветная капуста отварная, грибы белые и шампиньоны, шпинат, щавель, петрушка, ревень, кетчуп, аджика, майонез.

Крупяные, мучные изделия и сладости

* МОЖНО:: каша гречневая, геркулесовая, рисовая, кукурузная, сухари, несдобное печенье, мармелад, желе, лукум, карамель.

* ОГРАНИЧИТЬ: макаронные изделия, бисквит, кекс. * НЕЛЬЗЯ: сдоба, слоеное тесто, чипсы, кондитерские изделия с кремом, шоколад.

* МОЖНО:: яблоки некислые, груши, сладкие ягоды, виноград, черешни, персики, арбуз, дыня, абрикосы.

* ОГРАНИЧИТЬ: бананы, киви, финики, инжир, мандарины. * НЕЛЬЗЯ: кислые фрукты(яблоки, вишни, апельсины).

Молочные продукты и блюда из них

* МОЖНО:: молоко, кефир, ряженка, творог, плавленый сыр, брынза.

* ОГРАНИЧИТЬ: сметана, сливки, твердый нежирный сыр. * НЕЛЬЗЯ: жирный творог, сыр.

* МОЖНО:: Сухофрукты(урюк, сливы, курага, изюм) в виде компота, морса из черной смородины, клюквы, кисели, соки с мякотью, свежевыжатые, чай зеленый, лимонный напиток.

* НЕЛЬЗЯ: отвар шиповника, черный чай, кофе, холодные и газированные напитки, концентрированные соки.

Обязательно обращайтесь к врачу! Не занимайтесь самолечением ребенка.

Ацетонурия

Нормальные суточные значения ацетона в моче варьируются в пределах 20-50 мг.

Но большинство врачей придерживается мнения, что это органическое соединение совсем не должно присутствовать в урине. Патологическое состояние способно быстро прогрессировать и наносить серьезный вред здоровью.

Если есть улучшения, то в течение двух недель питаемся этими продуктами:

• Супы без зажарки;
• Нежирные мясные блюда;
• Макароны на овощном бульоне;
• Овощи;
• Маложирный творог;
• Немного растительного и сливочного масла.

Доктор Комаровский разработал собственную методику снятия обострений, суть которой заключается в следующем:

• Ребенок не должен голодать, и ему необходимо кушать первые дни сваренные на воде каши и пюре, галетное печенье, запеченные яблоки;
• Когда проходит рвота, разрешается также употреблять молоко, овощные супы, мясо и кефир;
• После диеты в течение 3 недель разрешается питаться только нежирной, нежареной и некопченой пищей без приправ.

Что должно быть в рационе ребёнка

В состав диетического меню разрешается включать следующие продукты:

• молоко и молочные продукты, жирность которых не превышает 5%, не содержащие сахар (ряженка, кефир, творог и простокваша);
• гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная и пшеничная жидкие каши разваренной консистенции (в первые дни после криза);
• овощи — разрешается съедать в сыром, вареном, тушеном либо запеченном виде;
• сладкие фрукты и ягоды;
• отварные яйца, рекомендуемая суточная доза — 1 шт.;
• постное мясо (крольчатина, индейка, телятина, курятина);
• постная морская рыба (минтай, хек, камбала и т.д.);
• сухарики, орешки, сухофрукты;
• мед, зефир, варенье, мармелад — в умеренном количестве.

Диета у детей при ацетоне обязывает придерживаться определенных правил.

1. Дробное питание. Кормить через каждые три часа маленькими порциями.
2. Продукты во время диеты следует варить, запекать либо тушить. Не жарить!
3. Рыбу и мясо лучше давать малышу в виде суфле, тефтелей и фрикаделек.
4. Ужинать не позднее 19:00. Пища должна быть легкой. На ночь можно выпить 200 мл кисломолочного продукта с 0% жирности.
5. Обязательно давать ребенку овощи, богатые клетчаткой.
6. Все блюда должны быть свежеприготовленными.

После выздоровления необходимо еще в течение двух недель придерживаться специальной диеты, постепенно возвращаясь к прежней еде.

Пример одного дня диеты у детей после ацетона выглядит следующим образом:

• завтрак — гречневая каша на воде с молоком в соотношении 1 к 1, разрешается съесть банан;
• ланч — фрукты либо ягоды;
• обед — овощной суп с мелкими макаронами, паровые котлеты из индейки и салат со свежих овощей, заправленный обезжиренной сметаной;
• полдник — кусочек бисквита и чай;
• ужин — суфле из рыбы, овощное пюре, фруктовый мусс;
• перед отходом ко сну — натуральный йогурт с сухариком.

Рецепт рыбного суфле включает следующие ингредиенты:

• филе морской рыбы — 500 гр.;
• яйцо — 1 шт.;
• молоко — ½ стакана;
• мука — 1 ст. л. без горки.;
• вода — ¼ стакана;
• сливочное масло — 1 ч. л.;
• соль по вкусу.

Филе рыбы, нарезанное кусками, положить в сковородку, залить водой, следом добавить протертую морковь. Тушить пока не выпарится вода (около 15 минут). Измельчить продукты блендером. Добавить желток и тщательно размешать. Налить в чистую сковородку молоко, добавить муку и перемешать, чтобы не было комков. Поставить на огонь и варить до загустения. В конце добавить масло. Выложить соус к основному блюду, посолить и размешать. Добавить взбитый белок, уложить готовую массу в форму слоем 3-4 см. Готовить на водяной бане. Затем убрать в разогретую до 200С духовку и готовить пока не зарумянится верхняя корочка (25-30 минут).

Как понизить ацетон?

Для определения уровня ацетона, в аптеке продаются специальные тесты, приобретя которые, можно узнать результат в течение нескольких минут.

Для того, чтобы оценить состояние ребенка и назначить лечение, требуется осмотр врача.

Для купирования аценомического кризиса в первую очередь требуется обильное питье. Ребенка лучше всего поить каждые 10-15 минут небольшими порциями (достаточно 1 столовой ложки). Главное правило — чем больше жидкости усвоит организм, тем быстрее снизится ацетон у ребенка.

Если у ребенка повышение ацетона сопровождается рвотой, необходимо развести ему регидрон и дополнительно поить глюкозой. В особо тяжелых случаях может потребоваться госпитализация и капельницы.

Рекомендованные продукты при детском ацетоне.

Приведенная ниже таблица подскажет, какие продукты разрешены, а какие необходимо сократить или вообще отказаться от них.

Разрешить продукты:

• Морская рыба и водоросли (зеленые и бурые).
• Лук, салат, укроп, белокочанная капуста, редис. свекла, кабачки, овощные супы, картофель, морковь, огурцы.
• Сладкие груши и яблоки. Ягоды: абрикосы, виноград, персики, черешни.
• Индейка, кролик, говядина, (мясо выросших животных).
• Молоко, брынза, кефир, творог, ряженка. Все продукты имеют низкое содержание жира.
• Компот из сухофруктов, соки с мякотью, морсы из ягод, зеленый чай.
• Каши: овсяная, гречневая, кукурузная, рисовая. Мармелад, сухари, галетное печенье, карамель, пастила, варенье.

Запретить следующие продукты:

• Лосось и форель, раки (исключением является судак и щука). Рыбные бульоны и супы.
• Томаты, грибы, петрушка, грибные супы, майонез, аджика, кетчуп, шпинат, ревень, сладкий перец, зеленый борщ, баклажаны, щавель, орехи.
• Все фрукты, имеющие кислый вкус.
• Супы на бульонах, мясо молодой птицы, сосиски и колбасу. А также копчения, субпродукты (мозги, печень, сердце, почки). Телятину, маринады, бульоны (костные и мясные), сало. Куриные и перепелиные яйца.
• Жирный йогурт, творог, сыр, мороженое.
• Черный чай, отвар шиповника, кофе, соки из концентратов, газированные напитки.
• Шоколад, чипсы, слоеное тесто, сдоба, кремовые кондитерские изделия.

Сократить потребление следующих продуктов:

• Соленая рыба, икра, сельдь, морепродукты, рыбные консервы.
• Бобовые, редька, цветная капуста, томатные супы.
• Мандарин, киви, финики, бананы, инжир.
• Консервы.
• Бисквит, макаронные изделия, кекс.

Придерживаясь правильного перечня продуктов, диета при ацетоне у детей (Комаровский) может превратиться не только в полезную, но и вкусную.

Диета при ацетонемическом кризе (остро выраженных симптомах ацетона в организме).

Напомним, что ацетонемический криз выражается следующей симптоматикой: тошнота, вялость, боль в животе (спазматические), понос, отсутствие аппетита, адинамия, запах изо рта ацетона, головная боль. Несмотря на всю тяжесть ситуации, ребенок не должен оставаться голодным. Исключением остается момент наличия обильной рвоты:

1. Диета при первых признаках криза: картофель на воде (пюре); сладкие яблоки (запеченные); печенье сухое (галетное); каши также приготовленные на воде (овсяная, кукурузная, гречневая).
2. При отсутствие рвотных позывов и улучшении самочувствия малыша, можно разнообразить меню молоком, отварным мясом, овощными супами, кефиром.
3. По истечении 3 недель, можно перевести больного на обычное питание, исключая жареное, жирное, копченое и пряное. Отварная и пропаренная пища подойдет наилучшим образом для восстановления организма.
4. Питьевой режим. Употребление достаточного количества воды должно сопровождаться на протяжении всей болезни и выздоровления. Для дегидратации (восстановления жидкости) используются средства: гастролит, регидрон, оралит, хумана-электролит. А также воды без газа (минеральная, щелочная) и компот из сухофруктов.

Соблюдая рекомендации (диета при ацетоне у детей), Комаровский Е.О. настоятельно рекомендует использовать вместо сахара — фруктозу. Механизм ее воздействия на организм значительно мягче. Ее постепенное увеличение в крови не вызовет резкого скачка и внезапного спада.

Полезные советы после ацетонемии от доктора Комаровского Е.О.

• свежеприготовленная, полезная пища для детей 3-4 приема в день;
• соблюдение режима питания;
• сладкая газированная вода остается под запретом;
• жирную пищу и кондитерские изделия ограничить;
• минеральная вода — аптека, соки без консервантов — в стекле;
• не переедать.

Профилактические мероприятия в питании — гарантия отсутствия повторного появления симптомов заболевания.

Диета при повышенном ацетоне у детей

Мясные продукты и блюда из них

Мясо взрослых животных (говядина, нежирная свинина), мясо кролика, индейка. Лучше в тушенном виде, отварном, печеном, с овощами, в виде тефтелей, фрикаделек.

Яйца (одно в день) вареные или в виде омлета

солонина мясная, консервы

Жареное, особенно в панировке. Супы и борщи на мясном, костном бульоне, холодцы и студни, телятина, мясо молодой птицы, субпродукты (печень, почки, мозги, легкие), копчения, колбасы и сосиски маринады, приправы — кетчуп, аджика, майонез

Рыба и морепродукты

Нежирные сорта морской или речной рыбы, в отварном виде, тушеная с овощами зелёные и бурые водоросли

Селёдка (вымоченная), рыба солённая, икра рыбная, консервы, жирные сорта рыбы (форель, лосось, скумбрия) лучше в отварном виде, нерыбные продукты моря (криль, крабы, крабовые палочки)

супы на рыбном бульоне, рыба речная (за исключением судака, щуки), раки, жирные сорта рыбы в копченном виде.

Овощи и блюда из них

супы на овощном отваре, картофель, свекла, морковь, огурцы, кабачки, белокочанная капуста, лук, редис, салат, укроп

борщи с использованием томатов, томаты оранжевые, цветная капуста в сыром виде, редька, блюда из бобовых и гороха

супы на грибном отваре, зелёный борщ, томаты красные и розовые, баклажаны, сладкий перец, цветная капуста отварная, грибы белые и шампиньоны, шпинат, щавель, петрушка, ревень;

Крупяные, мучные изделия и сладости

каша гречневая, геркулесовая, рисовая, кукурузная; сухари, несдобное печенье; мармелад, желе, лукум, карамель

Макаронные изделия, бисквит, кекс

сдоба, слоеное тесто, чипсы, кондитерские изделия с кремом, шоколад

яблоки некислые, груши, сладкие ягоды, виноград, дыня, арбуз, персики, абрикосы, черешни

бананы, киви, финики, инжир, мандарины

кислые фрукты (яблоки, вишни, апельсины)

Молочные продукты и блюда из них

Нежирное молоко, кефир, ряженка, творог, брынза

сметана, сливки, твёрдый нежирный сыр, домашний йогурт из нежирного молока, плавленый сыр

Готовый йогурт, жирный творог и сыр

Дальнейшее питание

Как только малыш пойдет на поправку, следует продолжать придерживаться правильного питания

Важно исключить продукты, которые могут спровоцировать новое обострение

Что можно есть ребенку при ацетоне в моче:

• гречка, овсянка, кукурузная и пшеничная каши;
• кислое молоко, нежирный кефир, йогурт и творог, ряженка, простокваша;
• мед;
• варенье;
• карамель и мармелад;
• зеленый чай, компоты;
• одно куриное яйцо в сутки;
• цитрусовые: лимон, грейпфрут;
• мясо: крольчатина, курица, индейка, говядина;
• супы, приготовленные на овощном бульоне, или борщ;
• рыба: хек, минтай, пеленгас, путассу и другие нежирные виды;
• овощи сырые, печеные, отварные: огурец, морковь, свекла, кабачок, тыква, лук, капуста, картофель;
• сухофрукты и свежие фрукты, морсы из свежих ягод;
• в умеренных количествах лесные или грецкие орехи.

При повышенном содержании ацетона не следует включать в рацион:

• фаст-фуд;
• изделия из слоеного теста;
• чипсы, снеки;
• жирное мясо;
• мясные субпродукты;
• бульоны, приготовленные на мясе;
• консервы;
• копчения;
• рыба жирных сортов;
• креветки, мидии и икра;
• грибы;
• цветная капуста, редис, репа, щавель, шпинат, редька;
• бобовые;
• соусы, майонез, горчица, перец;
• киви, шоколад, какао;
• газированные напитки.

Нужно соблюдать необходимый питьевой режим. Желательно употреблять минеральные щелочные и слабоминерализованные воды, отвары трав, шиповника, сухофруктов. В осенне-зимний период следует проводить курс витаминотерапии.

При составлении диеты для ребенка с ацетонемией нужно помнить о некоторых правилах:

жиры сочетать только с углеводами: масло добавлять в кашу или в рагу из овощей; котлеты только с овощами или крупами; сметану только в овощной суп или в запеканку из крупы;
учитывать предпочтения ребенка, постепенно корректируя рацион. У каждого ребенка может возникнуть непереносимость того или иного продукта, поэтому нужно тщательно наблюдать за его реакцией на новые блюда.

Кроме тщательно подобранного рациона, следует пересмотреть образ жизни малыша. Нужно больше бывать с ним на свежем воздухе, занимая его подвижными играми.

Лимитировать просмотр телевизора и нахождение перед монитором компьютера. При соблюдении всех перечисленных выше рекомендаций ребенок с ацетонемическим синдромом будет чувствовать себя здоровым и радовать родителей своим прекрасным настроением.

Гусева Юлия Александрова

Необходимо включить в распорядок дня контрастный душ и сон не менее 9–10 часов в сутки.

Причины и симптомы

Причины этого состояния важны для понимания разности подходов к лечению врачами повышения ацетона у малыша.

К развитию ацетонемии провоцируют следующие причинные факторы:

• нарушения обмена глюкозы в крови – сахарный диабет;
• изнурительные физические упражнения;
• патологии печени;
• нарушение естественного бактериального состава в кишечнике – дисбактериоз;
• разлад работы поджелудочной железы;
• инфекции;
• сотрясение головного мозга;
• нарушение питания.

Специфическое лечение каждой из причин индивидуально, за него должен отвечать врач

Но правильная диета при ацетоне у детей, основываясь на мнении, которое высказывает педиатр Комаровский, может проводиться дома, является важной частью лечения болезни, потому что именно нарушение питания становится главным фактором заболевания

Чтобы вовремя распознать признаки повышения ацетона, необходимо знать симптомы ацетонемии. К ним относятся:

• рвота обильная, появившаяся внезапно, повторяется с одинаковой продолжительностью;
• запах ацетона изо рта;
• наличие кругов под глазами;
• отсутствие аппетита и боль в животе;
• общая слабость;
• жидкий стул.

При обнаружении этого комплекса симптомов необходимо немедленно вызвать врача, при тяжелой рвоте, крайне плохом самочувствии ребенка оказать первую помощь самостоятельно:

• успокоить;
• усадить, следить чтобы не запрокидывал голову или уложить на бок подставив тазик для рвоты;
• по прекращению рвоты поить сладким чаем, содой разведенной на теплой воде.

После госпитализации будут проведены анализы мочи, крови ребенка. Положительными симптомами ацетонемического синдрома являются:

• анализ крови – различные количественные нарушения клеток соответствующие причине заболевания;
• общий анализ мочи – повышение уровня ацетона от «+» до «++++»;
• биохимический анализ крови – повышение гематокрита, общего белка, мочевины и калия.

После подтверждения диагноза врач начнет лечение основного заболевания. Если угрозы жизни нет, отправит домой, назначив специальную диету.

Какие продукты ребенку при ацетоне нельзя?

Соблюдая диету при повышенном ацетоне у ребенка, требуется исключить из его рациона супы и борщи на мясном и костном бульоне, телятину, жирную свинину, копчености, селедь, консервы, помидоры, щавель, цветную капусту, ревень, шпинат, бананы, киви, черный чай, какао, кофе, изделия из сдобного теста, сметану, чипсы, газированные напитки.

Все блюда, которые родитель готовит для ребенка с аценомическим кризисом, должны быть отварным, тушеными или приготовленными на пару. Не рекомендуется хранить пищу, соблюдайте принцип: приготовил — покормил.

Для того, чтобы аценомический кризис не повторялся в дальнейшем, рекомендуется продолжать соблюдать диету даже после полного выздоровления.

Также важно эмоциональное спокойствие ребенка. Ацетон может подняться как при сильных отрицательных, так и при сильных положительных эмоциях.. С этим материалом так же читают:

Запрещенные и разрешенные продукты при аллергии
Как похудеть при помощи кофе
Луковая диета
Значение супов в питании
Фруктово-овощная диета
Возбуждающие продукты
Польза витаминов
Цитрусовая диета
Почему я не худею
Что такое антивитамины
Как закончить диарею быстро и надежно?
Чем опасны диеты
Оздоровление организма во время поста
Популярный препарат для похудания Сибутрамин (Меридиа) запретили
Сбалансированный рацион
Лечебная диета или что можно есть при
В чем состоит польза и вред безсолевой
Диета для очищения организма
Свойства витамина С
Овсяная каша для похудения

С этим материалом так же читают:

Запрещенные и разрешенные продукты при аллергии
Как похудеть при помощи кофе
Луковая диета
Значение супов в питании
Фруктово-овощная диета
Возбуждающие продукты
Польза витаминов
Цитрусовая диета
Почему я не худею
Что такое антивитамины
Как закончить диарею быстро и надежно?
Чем опасны диеты
Оздоровление организма во время поста
Популярный препарат для похудания Сибутрамин (Меридиа) запретили
Сбалансированный рацион
Лечебная диета или что можно есть при
В чем состоит польза и вред безсолевой
Диета для очищения организма
Свойства витамина С
Овсяная каша для похудения

Жидкости

Питье для ребенка с ацетоном в крови и моче обязательно должно быть обильным

При этом важно не допустить повторения рвоты, поэтому все жидкости дают маленькими порциями, например, по столовой ложке каждые 15 минут

Почему при повышенном содержании ацетонов моче и крови ребенка нужно восполнить запасы глюкозы, смотрите в передаче доктора Комаровского.

С четвертого дня заболевания можно давать карапузу соки из фруктов или овощей (разбавляйте водой), домашние компоты и морсы, а также чай (слабо заваренный). Помните, что у чая имеется мочегонное действие, поэтому к каждой чашке чая ребенок дополнительно должен выпить стакан воды.

Напитки для больного малыша не должны быть ни ледяными, ни горячими, чтобы не раздражать слизистую оболочку пищеварительного тракта, а также не усиливать рвоту. Лучше всего давать карапузу жидкости с комнатной температурой. Общий объем жидкости в сутки рассчитывают по весу малыша – на каждый килограмм нужно 120 мл питья.

Что такое ацетон в моче

Если анализ крови в норме, то присутствие в нем ацетона исключается. Ацетоновые тела представляют собой промежуточный продукт энергетического обмена при «сгорании» и биохимических преобразованиях жиров, белков и углеводов. Медленные углеводы, входящие в состав ежедневного рациона, расщепляются и образуют глюкозу — главный поставщик энергии, без которого невозможно существование. Когда уровень декстрозы в крови падает, организм переходит к расщеплению своих белков и жиров для ее восполнения.

В случае, когда кетоны образуются быстрее, чем успевают утилизироваться, они начинают разрушать головной мозг, а затем и другие клетки. Повреждают слизистую ЖКТ, отчего возникает рвота. Детский организм обезвоживается. Усиливаются обменные нарушения, кровь становится «кислой» — развивается метаболический ацидоз.

Внимание: Без правильного и своевременного лечения ребенок способен впасть в кому и погибнуть от дегидратации либо по причине нарушения сердечной функции

Источник