Рецепты для redmond rmc fm230

Рецепты для мультиварки Redmond

Удивительно, но факт: в мультиварке можно испечь отличный картофель. А если еще разрезать его на дольки, приправить маслом и специями, то получится тот самый знаменитый картофель по-деревенски, который принято укладывать в бумажные пакеты и поедать горяченьким на свежем воздухе.

Отличный рецепт плова, адаптированный специально для мультиварки Редмонд. Рецепт раскрывает различные тонкости приготовления восточного плова, которые совсем не так сложны, как могло бы показаться. Например, большую роль в этом рецепте играет то, что вода заливается в мультичашу горячей.

Фирменный рецепт гречаников со смешанным мясным фаршем. Вкусней просто не придумаешь.

Этот рецепт пирога, который уже не раз хорошо получался в духовке, был опробован в мультиварке и показал себя на высоте. Единственный момент – чтобы вынуть из чаши этот нежный пирог без потерь, запаситесь пекарской бумагой.

Открытые пироги на хрустящем тесте, которое замешивается всего за три минуты, будто созданы для выпечки в мультиварке: тесто отлично пропекается, но не подгорает, начинка успевает деликатно приготовиться.

Мы живем во времена суррогата. Сейчас редко кто, покупая баночку сгущенки, верит, что это натуральный продукт, даже если на этикетке указан ГОСТ. Единственный верный способ попробовать сгущенку без добавок – сварить ее самому.

Из кабачков в мультиварке можно приготовить, наверно, 100 и 1 блюдо. Вот одно из них. Сочное, нежное, некалорийное, но вполне сытное.

Тушение, несмотря на всю кажущуюся простоту процесса, далеко не всем удается с первого и даже с десятого раза. Мясо норовит то пригореть, то пересушиться. Но если у вас есть мультиварка, можете смело приступать к тушению мяса, даже если вы никогда раньше не готовили ничего подобного.

Жидкая ватрушка отлично получается именно в мультиварке Редмонд. Мощная электронная кастрюля позволяет ватрушке отлично пропечься, тогда как в менее мощных моделях ватрушка может не получиться такой красивой, но на вкус все равно будет отличной.

Творожный кекс — отличный способ накормить творогом ребенка, который ни в каком другом виде не соглашается употреблять полезный продукт.

Мультиварка Редмонд позволяет сварить без хлопот отличное варенье, причем не только из фруктов или ягод, но и из овощей.

Я все чаще использую для приготовления тортов мультиварку. Невозможно удержаться от соблазна не дергаться на тему, пропечется ли бисквит и не опадет ли он в духовке. В мультиварке он не опадет никогда, не сгорит и пропечется. А бисквит – это 50 процентов успеха торта.

Неизбитый рецепт десерта с ярким кофейно-шоколадным вкусом.

Если вы еще пользуетесь покупной томатной пастой с непонятным составом, то с покупкой мультиварки настало время переходить на домашнюю. Приготовить ее несложно, результат удивит вас вкусом и ароматом.

Этот пирог сможет испечь даже тот, кто ни разу не держал в руках теста. Потому что теста для него вам вообще не понадобится. В составе покупной лаваш и сытная мясная начинка.

Программа «Тушение» — одна из самых востребованных программ в мультиварках, особенно летом, когда наступает пора домашних заготовок.

В мультиварке Редмонд с трехсторонним нагревом такую сочную, ярко-золотистую курицу можно приготовить очень легко. Во многом благодаря простому и вкусному соево-медовому соусу, в котором маринуется птица.

В мультиварке Редмонд удобно готовить порционные закуски, так как чаша у нее достаточно большая и две приличных размеров формочки с жульеном вполне в ней поместятся.

В моей мультиварке картошка получается на вкус такой, будто она не покупная, а собрана со своей грядки.

Если вы еще не в полную меру используете возможности своей мультиварки, то самое время испытать ее для приготовления большой греческой запеканки, мусаки, с баклажанами, мясом, картошкой и вкуснейшим соусом.

Если вы, обладая мультиваркой, раздумываете, нужна ли вам фритюрница, попробуйте приготовить эти беляши. Вы убедитесь, что ваша чудо-кастрюлька отлично справляется с жаркой во фритюре. Беляши получаются воздушными, хорошо прожаренными и никогда не подгорают.

Мультиварка Редмонд в данном случае выступает в роли печки, где запекается ароматное мясо под сметанно-помидорно-сырной корочкой.

Если вы еще не пробовали жарить в мультиварке то, что обычно готовите на сковороде, о самое время попробовать. Скорее всего вы будете приятно удивлены простоте приготовления привычных блюд.

Блюда, приготовленные на пару, у нас по привычке воспринимаются скучными, диетическими. А зря! При желании можно такую вкусную курицу состряпать… Нужно лишь сделать небольшой шажок в сторону от стереотипов.

Подробно о том, как правильно варить варенье в мультиварке Редмонд, чтобы оно не выкипело и не испортило вам мультиварку. Удобство приготовления домашних заготовок в мультиварке вы оцените на все 100.

Для приготовления ханума потребуется мультиварка с корзинкой для варки на пару.

Этот рецепт отлично подошел для приготовления в мультиварке. Пирог получается высокий, пышный, по вкусу напоминающий пропитанный сливочной карамелью бисквит. Для приготовления потребуется кокосовая стружка – ищите ее на прилавках рядом с сухими дрожжами, сахарной пудрой и пряностями для выпечки.

Современные модели мультиварки «Редмонд» позволяют не только потушить или сварить еду, но и пожарить ее с большим удобством для хозяек – для этих целей оборудовано специальное приспособление для сковороды. Оцените, как можно его использовать для приготовления закусок.

С наступлением второй половины лета и осени для всех дачников – и для меня в числе – наступает горячая пора заготовок. Муж, конечно, ругается – банки-то крутить приходится ему, мне такая работа не под силу, но не отказывается. Знает, что зимой эти баночки будут очень кстати.

Экзотическая каша представляет собой пропаренную и высушенную пшеницу. Булгур получается очень мягким, имеет аристократический весьма приятный вкус. Он хорош и сам по себе и с различными добавками. Готовить эту кашу в мультиварке – сплошное удовольствие. Мы поговорим о двух способах приготовления булгура, обычном и не очень. Возможно, вы еще не пробовали варить крупу в пакетике. Вот во всех деталях мы вам расскажем, как это делается.

Впервые попробовав запечь тыкву в мультиварке, вы вряд ли в дальнейшем захотите воспользоваться духовкой. Настолько все получается проще, да и тыква сама по себе выходят сочней.

Хотя гречка и тыква в мультиварке готовятся по очереди, блюдо не отнимет у вас много времени и сил.

Правильно приготовленный свиной или говяжий язык – настоящий деликатес. Но чтобы сделать его таковым и ничего не испортить, нужно знать некоторые тонкости. Как предотвратить возможные неудачи и сварить язык в мультиварке, сохранив его сочность и мягкость, расскажет этот рецепт.

Организовать небольшую хлебопекарню в старорусском стиле вполне по силам на современной кухне, если в вашем распоряжении имеется мультиварка.

Для того, чтобы приготовить манты в мультиварке, не нужен какой-то особый адаптированный рецепт. Ведь варятся они на пару. Так что если в вашем кухонном приборе имеется корзина-пароварка, то вы приготовите самые что ни на есть аутентичные манты. А еда это чрезвычайно вкусная.

Мультиварка Редмонд отлично подходит для приготовления соусов. В том числе и в «промышленных» масштабах, с целью заготовок на зиму.

В составе этой необычной заготовки, кроме цветной капусты, помидоры, сладкий перец, чеснок и легкий маринад. Заготовка быстро и просто готовится в мульитварке. Вкуснятина получается просто невозможная!

Перец, фаршированный мясом и рисом — одно из самых удачных блюд в мультиварке Редмонд — не подгорит, не выкипит, начинка равномерно проварится.

Чтобы приготовить вкусную молочную кашу в мультиварке Редмонд, нужно знать кое-какие хитрости. Умные мелочи способны превратить готовку в удовольствие.

Необычный рецепт для тех, кто увлекается заготовками в мультиварке. Обязательно попробуйте. Конечно, это варенье не для чаепития, используется в качестве закуски и гарнира к мясу или птице.

Простой и вкусный в приготовлении сыр на специальной сухой закваске, которую сейчас без проблем можно заказать в интернете.

Еще один рецепт, в котором мультиварка используется в качестве фритюрницы. Причем с большим успехом!

Мультиварка Редмонд с функцией «Мастерфрай», позволяющей не только готовить в чаше, но и жарить на сковородке (для этого у мультиварки предусмотрен поднимающийся тен), дает самые широкие возможности для хозяек в приготовлении блюд, для которых требуются разные виды обработки продуктов. Сегодня мы приготовим вкуснейшую кесадилью – начинку и соус сделаем в чаше, а готовые лепешки с начинкой обжарим на сковороде.

Большинство мультиварок устроены так, что позволяют создать внутри двухэтажную конструкцию, и мультиварка Редмонд – не исключение. Положив в чашу продукты для гарнира, а в корзинку для варки на пару свежую рыбу, можно приготовить одновременно и основное блюдо, и вкусный гарнир.

Мультиварке Редмонд на этот раз предстоит снова поработать в роли сковородки.

Тушеная свинина – блюдо, замечательное во всех отношениях. Невероятно вкусное и сытное оно обязательно понравится всем любителям мяса, а приготовить его проще простого. Добавьте к такой свинине любимый гарнир – и перед вами вкуснейший полноценный обед.

Отличный рецепт пирога на скорую руку для мультиварки Редмонд. В качестве начинки использовано клюквенное варенье.

Гарниры в мультиварке – отличное решение для быстрого завтрака. готовить их с чудо – помощницей элементарно просто, все необходимые витамины сохраняются благодаря 3D нагреву и низким температурным режимам.

Приготовленная в томатном соусе фасоль — это не только обязательный ингредиент для классического английского завтрака, но и любимая нашими соотечественниками закуска, которая продается практически в любом магазине. Только вот на вкус порой она бывает не очень. Чтобы избежать неприятных сюрпризов, заготовим фасоль своими руками. В мультиварке Редмонд это делается просто элементарно. Вкус же получается восхитительным и прекрасным.

Мультиварка Редмонд позволяет печь самые разные варианты пирогов. Надеюсь, этот рецепт станет для вас приятным сюрпризом. Поверьте, несмотря на замысловатый вид, пирог готовится совсем просто. Вам нужно будет лишь потрудиться, чтобы найти пудинг в пакетике. Обычно он встречается на полках с желатином, сахарной пудрой и прочими кондитерскими добавками.

Простенький рецепт для любителей осенних овощей. Готовится по самому простому методы – все продукты выкладываются в чашу мультиварки, запускается программа и затем уже к мультиварке подходим, когда блюдо готово.

Источник

Мультиварка Redmond RMC-FM230

Оглавление

Redmond MasterFry FM230 — новая мультиварка Redmond, сочетающая в себе уже привычные функции и ряд инноваций: достаточно новую функцию «Мастер-шеф» и поднимающийся нагревательный элемент, позволяющий использовать мультиварку в качестве «конфорки» для прилагаемой к устройству сковороды. Насколько оправдано такое решение и найдется ли ему применение в реальной жизни, мы и попробовали разобраться.

Технические характеристики

Общие характеристики
Производитель	Redmond
Наименование модели	RMC-FM230
Тип	мультиварка с подъемным нагревательным элементом
Потребляемая мощность	860 Вт
Материал корпуса	пластик, металл
Цвет корпуса	черный, серебристый, металлик
Объем чаши	5 л (полезный объем 4 л)
Материал чаши	металлический сплав
Покрытие чаши	керамическое антипригарное
Гарантия производителя	2 года
Управление
Тип управления	электронное
Тип кнопок	мембранные
Дисплей	ЖК, белая подсветка
Поддержание температуры	до 24 часов
Отложенный старт	до 24 часов
Разогрев	до 24 часов
Индикаторы	включения, подогрева
Дополнительные функции	подъемный нагревательный элемент, сковорода в комплекте
Масса и габариты
Упаковка (Ш×В×Г)	43×34×33 см
Вес с упаковкой	6,8 кг

Комплектация

Мультиварка поставляется в картонной коробке-кубике, выполненной в фирменной стилистике Redmond: красно-черная цветовая гамма, изображения самой мультиварки и приготовленных блюд, техническая информация об устройстве и неизменная фотография блондинки. В запакованном виде мультиварка защищена от ударов достаточно большими пенопластовыми вкладками, а для удобства переноски коробка оснащена пластмассовой ручкой.

Открыв коробку, внутри можно обнаружить:

• саму мультиварку;
• контейнер-пароварку;
• мерный стаканчик;
• пластиковый черпак;
• плоскую пластиковую ложку;
• сковороду;
• щипцы;
• книгу «120 рецептов»;
• держатель для черпака/ложки;
• руководство по эксплуатации;
• сервисную книжку;
• шнур электропитания.

Как мы видим, комплектация вполне стандартная для большинства мультиварок Redmond (за исключением, конечно, сковороды — главной «фишки» данного гаджета).

Мультиварка укомплектована 5-литровой чашей, покрытой антипригарным керамическим покрытием (объем до верхней отметки — 4 литра). Для удобства переноски чаша оснащена термоустойчивыми ручками; на этом фоне на первый взгляд не очень понятно предназначение щипцов, прилагающихся в комплекте. Впоследствии выяснилось, что щипцами можно поднять нагревательный элемент для использования сковороды (конечно, это проще сделать руками, но только в том случае, если он успел остыть).

Дополнительные аксессуары, имеющиеся в продаже (корзина для фритюра, баночки для йогурта и т. п.), также стандартны: постоянные читатели рубрики «Комфортный дом» наверняка успели выучить весь предлагаемый ассортимент.

Внешний вид и управление

По конструкции устройство представляет собой «классическую» мультиварку Redmond: для сборки конденсата используется съемный клапан, расположенной с тыльной стороны. Для переноски — предусмотрена специальная откидная ручка. Внутренняя крышка — съемная, разборный паровой клапан расположенный в крышке, крепится на резиновом уплотнении, и с легкостью снимается и устанавливается обратно. Из нововведений стоит отметить, разве что, наличие отдельной кнопки включения питания — ею оборудованы далеко не все родственные устройства. Что касается использования сковороды, то для этого требуется поднять нагревательный элемент (вручную или с помощью щипцов) и закрепить его в специальных пазах, слегка повернув по часовой стрелке. Выполняется эта операция очень легко, никаких затруднений замечено не было.

Управление мультиваркой осуществляется с помощью 8 механических кнопок и жк-дисплея с белой подсветкой. Кнопки нажимаются с отчетливым щелчком, а нажатия сопровождаются характерным звуковым сигналом — пропустить срабатывание или случайно нажать кнопку два раза не удастся.

Дисплей содержит информацию о выбранной программе приготовления и оставшемся времени до завершения программы. Также присутствуют индикаторы работы функции «Мастер-шеф» (в т. ч. индикатор режима внесения изменений в автоматическую программу, индикатор порядкового номера изменения, индикатор записи измененной программы и индикатор удаления измененной программы), индикатор работы режима отсрочки старта и индикатор отключения звуковых сигналов. Отдельными светящимися лампочками (желтой и красной) отображаются режимы работы мультиварки и включенной функции подогрева.

Звучит все это не очень понятно, однако на практике все иконки легко считываются и позволяют быстро понять, что именно делает прибор в данный момент, и в каком режиме он находится.

Названия кнопок и их предназначение говорят сами за себя:

• Отмена/Разогрев;
• Температура/Время;
• Мастершеф;
• Час(+)/Мин(−);
• Старт;
• Продукт;
• Отсрочка старта.

Из особенностей интерфейса стоит «нестандартное» расположение кнопок «+» и «−», в результате чего перемещение по меню вправо осуществляется «минусом», а не «плюсом», что было бы логично. Поскольку те же кнопки отвечают за часы и минуты соответственно, некоторый дискомфорт вызывает тот факт, что нажатие на «−» добавляет количество минут. Поначалу такой способ выглядит не слишком логично, однако через некоторое время к интерфейсу привыкаешь и перестаешь обращать на это внимание.

Также стоит отметить, что ряд программ требуют указать тип продукта — мясо, птица, рыба или овощи. Сделать это нужно строго до установки времени приготовления.

В режиме ожидания мультиварка показывает текущее время, однако рассмотреть его без включенной подсветки будет достаточно проблематично. Углы обзора у дисплея также не отличаются повышенным удобством: на устройство нужно смотреть исключительно сверху вниз, в противном случае текст оказывается плохо читаемым.

Из приятных особенностей стоит отметить наличие энергонезависимой памяти, позволяющей продолжить выполнение программы в случае, если устройство оказалось обесточенным на время до 15 минут. Также в мультиварке предусмотрена функция защиты от детей, предупреждающая случайное нажатие кнопок (для этого нужно одновременно нажать кнопки «−» и «+» и удерживать их на протяжении 5 секунд).

Функция отсрочки старта, как и положено, позволяет установить время, к которому блюдо будет готово (т. е. с учетом времени работы программы). Допускается установить время от 5 минут до 24 часов с шагом в 1 минуту. Автоподогрев будет поддерживать блюдо на температуре 70-75 °C на протяжении 12 часов, а таймер подскажет, как долго работает эта функция. В случае необходимости автоподогрев можно отключить, а если блюдо готовится при температуре 80 °C и ниже, то он отключится автоматически.

Отдельно надо сказать о функции «Мастершеф», которая хоть уже и не является новинкой, однако продолжает представлять интерес для экспериментаторов. RMC-FM230 позволяет до 9 раз изменить время и температуру приготовления прямо во время работы мультиварки, и записать полученную последовательность вместо исходной программы. Температура при этом может варьироваться от 35 до 180 °C (с шагом в 1 градус), а изменение времени приготовления — от 1 минуты до 15 часов (с шагом в 1 минуту). Таким образом можно запрограммировать практически любую последовательность действий, позволяющую приготовить то или иное блюдо. Например, для супа можно последовательно установить повышенную температуру (для обжарки овощей или мяса), а затем — пониженную (после добавления воды). «Мастершеф» также может оказаться полезным, например, в ходе приготовления яичницы (которую, как известно, каждый готовит по-своему): достаточно один раз экспериментальным путем добиться идеального блюда, после чего с помощью «Мастершефа» оно будет получаться каждый раз без лишних нажатий на кнопки.

Функция «Мультиповар», уже давно ставшая стандартом для современных мультиварок, по сути является упрощенной версией «Мастершефа» и позволяет установить одно единственное сочетание «температура-время», при котором и будет происходить приготовление блюда.

Программы приготовления

RMC-FM230 имеет 22 программы приготовления, для каждой из которых уже установлено стандартное время приготовления (а для некоторых — даже несколько вариантов, в зависимости от выбранного типа продуктов — мясо/птица/рыба/овощи).

Названия программ в большинстве случаев говорят сами за себя:

• Варка;
• Жарка;
• Тушение;
• Суп;
• Плов;
• Рис/Крупы;
• Томление;
• Пар;
• Паста;
• Детское питание;
• Выпечка;
• Йогурт;
• Фритюр;
• Пицца;
• Молочная каша;
• Десерты;
• Пельмени;
• Манты;
• Творог;
• Холодец;
• Экспресс (приготовление риса и рассыпчатых круп на воде);
• Хлеб.

Многие программы снабжены разумными ограничениями по возможной длительности приготовления и по дополнительным опциям. Так, для программы «Жарка» не удастся установить отложенный старт, а программа «Йогурт» или «Фритюр» отключит автоподогрев. В ходе приготовления супа мультиварка подаст сигнал перед закипанием (чтобы снять пену), а программа «Хлеб» предусматривает полный цикл приготовления — от расстойки теста до выпечки, и отключит автоподогрев через три часа (чтобы хлеб не оказался пересушенным).

Инструкция и книга рецептов

В комплекте к мультиварке прилагается инструкция и полноцветная книга рецептов (всего 120 штук).

Инструкция на 42 страницах содержит всю необходимую информацию, касающуюся управления устройством, а также дополнительные советы и вспомогательные материалы: ответы на часто задаваемые вопросы, таблицы с рекомендуемым временем для приготовления на пару, сводную таблицу программ и рекомендации по использованию температурных режимов в программе «Мультиповар» (глинтвейн варить на 80 °C, мясо тушить на 125, стейки жарить на 165 и т. д.).

Книга рецептов содержит уже хорошо знакомые нам рецепты Redmond, слегка адаптированные в соответствии с особенностями данной конкретной модели мультиварки.

Эксплуатация

Подготовка к использованию

Перед первым использованием прибора, а также для удаления запаха пищи, рекомендуется обработать мультиварку половинкой лимона на программе «Пар» на протяжении 15 минут. Мы пропустили этот шаг, поскольку никаких посторонних запахов у нашего экземпляра замечено не было.

Уход за мультиваркой

Корпус мультиварки рекомендуют протирать влажной кухонной салфеткой или губкой с небольшим количеством деликатного чистящего средства.

Чашу допускается мыть в посудомоечной машине, однако это вовсе не обязательно: остатки продуктов с легкостью удаляются обычной губкой (особенно, если предварительно замочить чашу на 15 минут).

Съемная алюминиевая крышка, равно как и съемный разборный паровой клапан и контейнер для конденсата также с легкостью очищаются под струей воды.

Что касается сковороды с антипригарным керамическим покрытием, то про нее отдельных указаний в инструкции мы не нашли, поэтому воспользовались губкой и чистящим средством для посуды. Отмылась она так же легко, как и чаша. Единственный минус, замеченный в процессе эксплуатации, относится к контейнеру-пароварке. В ходе приготовлении лазаньи томатная паста с вкусовыми добавками, попавшая на контейнер, въелась в пластмассу и придала ей розовый оттенок: видимо, сказывается наличие химических компонентов в самой пасте.

Тестирование

Выбирая рецепты, мы ориентировались на то, что многие из них уже были протестированы в ходе изучения предыдущих моделей мультиварок Redmond. Поэтому мы выбрали те блюда, которые ранее обошли вниманием.

В ходе тестирования мы приготовили следующие блюда:

• Рис с овощами;
• Буженина;
• Лазанья;
• Курица со сливками;
• Цыпленок с зеленью;
• Яичница.

Рис с овощами

Ингредиенты: пропаренный рис (200 г), морковь, натертая на терке (130 г), измельченный репчатый лук (50 г), оливки (50 г), измельченный чеснок (5 г), оливковое масло, вода, соль, специи. Подготовленные ингредиенты закладываются в чашу мультиварки, после чего готовятся на программе «Рис» 30 минут. Простой и быстрый гарнир готов.

Результат: отлично. Рис сварился идеально, морковь оказалась мягкой, лишней воды в чаше мультиварки не осталось.

Буженина

Свиную шею весом 700 граммов нужно натереть смесью оливкового масла, соли и специй, нашпиговать зубчиками чеснока и оставить мариноваться в холодильнике на 4-8 часов. Перед началом приготовления обжарить (программа «Жарка») на протяжении 15 минут, после чего добавить 250 мл воды и готовить при закрытой крышке на программе «Томление».

Результат — хорошо. Готовый кусок мяса оказался очень нежным и вкусным, однако по своей консистенции скорее напоминал «тушеное мясо», чем привычную (более плотную) буженину, которую можно нарезать ломтиками. Несмотря на то, что наше тестовое блюдо наотрез отказалось нарезаться и распадалось на куски, вкус его оказался отличным.

Лазанья

Филе говядины (300 г) требуется пропустить через мясорубку вместе с луком (80 г), после чего смешать фарш с яйцом, томатной пастой (100 г), солью и специями. Твердый сыр (70 г) натереть на крупной терке. Готовый фарш нужно выложить на лист пасты для лазаньи и посыпать сыром (повторить действие 4 раза). Собранная лазанья готовится в контейнере-пароварке на программе «Пар—мясо» 20 минут.

Результат: отлично. Лазанья оказалась еще одним простым в приготовлении, вкусным и сытным блюдом, идеально подходящим для приготовления в мультиварке.

Курица со сливками

Куриное филе (440 г), нарезанное кубиками, смешивается с нарезанным луком-пореем (60 г) и помещается в чашу мультиварки вместе с 33%-ными сливками (250 мл) и молоком (150 мл). Готовится на программе «Тушение—птица» 50 минут.

Результат — нормально. Курица оказалась сочной, однако нам показалось не слишком рациональным расходовать сливки на столь незамысловатое блюдо — на вкус они повлияли не слишком сильно.

Цыпленок с зеленью

Перед приготовлением цыпленок должен немного промариноваться в смеси чеснока, зеленого лука, укропа, петрушки, кинзы и соевого соуса. Затем цыпленок заворачивается в 2-3 слоя фольги и помещается в чашу мультиварки. Готовится на программе «Выпечка» 1 час 20 минут.

Результат — отлично. Цыпленок оказался равномерно пропеченным, причем даже такие нежные части, как грудка, не были пересушены и оказались мягкими и нежными.

Яичница

Самым интересным для нас было, насколько хорошо мультиварка справится со своей новой функцией — жаркой на сковороде. Подняв нагревательный элемент, мы включили программу «Жарка—овощи», налили масло и стали ждать начала обратного отсчета таймера (который сигнализирует о том, что нужная температура набрана). После начала сигнала вбили яйца и стали наблюдать за процессом.

Результат нас сильно порадовал: яичница получилась именно такой, какой она должна быть (в нашем понимании) — нежной, без поджаристых корочек по краю белка, с жидкими желтками. Для приготовления такой яичницы на обычной сковороде зачастую требуется определенная сноровка и специальные трюки (типа добавления столовой ложки холодной воды), а тут она получилась сама — без каких-либо дополнительных усилий. Единственный ее недостаток — небольшая порция. На сковороде такого размера удастся приготовить завтрак на одного, максимум двух человек.

Выводы

RMC-FM230 показала себя как качественное, удобное в обращении и надежное устройство. Протестированные рецепты также не вызвали никаких нареканий: вся еда получилась как минимум съедобной, а в большинстве случаев — весьма вкусной. Возможность использования сковороды, несомненно, придется по душе тем, кто ограничен в свободном пространстве на кухне либо использует мультиварку в качестве основного (или даже единственного) кухонного прибора. Такая функциональность пригодится, например, проживающим в коммунальных квартирах и общежитиях, а также дачникам — в общем, во всех тех случаях, когда установка отдельной плиты может оказаться невозможной или нецелесообразной.

Наличие функций «Мастершеф» и «Мультиповар» заметно расширяют возможности устройства, позволяя готовить самые разные блюда (а не только те, которые приведены в книге рецептов).

В качестве небольшой придирки мы могли бы посоветовать компании-разработчику оснастить такое устройство более качественным дисплеем и немного доработать интерфейс — в этом случае RMC-FM230 можно было бы без сомнения поставить в один ряд с топовыми моделями.

Источник