Рецепты для силиконовых формочек яйца

Как запечь яйца в духовке в силиконовых формочках

Описание

Хотите на завтрак вкусную яичницу, которую… не нужно жарить? Всего пара капель масла и никаких жирных сковородок! Потому что мы будем запекать яйца в силиконовых формочках, из которых они достаются удивительно легко.

Получается прикольная яичница в форме. сердечек, например! Или цветочков, бабочек, кексиков — смотря какие у вас формочки. Деткам очень понравится такое оригинальное, красивое и сытное блюдо! И не только деткам, взрослым тоже.

Запечённые яйца в духовке — это быстрый, простой и полезный рецепт к завтраку для всей семьи. Рекомендую!

Ингредиенты:

• Яйца;
• Соль;
• Перец;
• Зелень;
• Немного подсолнечного масла.

Набор продуктов можно разнообразить, добавляя к запечённым яйцам помидоры черри, кусочки овощей (сладкого перца), всевозможную зелень (зелёный лук, петрушку, шпинат, укроп), ветчину, сыр… Каждый раз у вас будет блюдо с новым вкусом и ярким видом!

Инструкция:

Разогреваем духовку до 180С.

Скорлупу яиц тщательно моем. Формочки слегка смазываем растительным маслом. Кстати, я одну не смазала вообще — яйца одинаково легко доставались из всех. Разбиваем яйца в формочки. Солим, перчим, посыпаем измельчённой зеленью. И ставим в духовку (удобно поместить формочки на противень).

Запекаем яйца в духовке до той консистенции, что вам нравится: всмятку или вкрутую. Минут 5-7 — желток будет жидким, 10-15 — яйцо получится вкрутую. Время будет зависеть ещё и от духовки. В электрической всё печётся быстрее, чем в газовой. Следует помнить, что даже духовки одного типа имеют каждая свой характер.

Готовые печёные яйца чуть остужаем в формочках, чтобы можно было взять руками, и выкладываем из формочек на тарелку.

Подаём с зеленью, тостами с маслом, салатами из свежих овощей.

Источник

Яйца-пашот в силиконовых формочках

Содержание рецепта:

• Ингредиенты
• Пошаговое приготовление
• Видео-рецепт

Чтобы сварить яйцо-пашот по классическому рецепту, необходима ловкость и опыт. Поскольку они разбивается прямо в кипящую воду и белок растекается по воде, от чего кушанье выходит не совсем красивым. И пока получишь положительный результат яства, то потратишь с десяток яиц. Но имея под рукой какой-нибудь оригинальный предмет, который облегчит их приготовления, это блюдо можно готовить без проблем. Современники кулинарии придумали уникальное решение — использовать для варки яиц силиконовые формочки для маффинов. Чтобы воплотить этот вариант, необходима мультиварка или пароварка. Однако можно обойтись и без новомодных приспособлений. Для этого нужно просто сделать паровую баню на обычной плите.

Приготовлено яйцо-пашот подобным образом получается с внутри желанным кремообразным желтком. Сочетается кушанье великолепно с тостами, пастами, соусами, салатами, от чего каждый раз кушанье будет приобретать новый вкус. Съеденное утром на завтрак яйцо прекрасно снижает калорийность дневного рациона. Ну, а если оно еще и пошированное, то качественный завтрак превратится еще и в удовольствие. Также отмечу, что это блюдо содержит аминокислоты способствующие наращиванию мышц, а также многие компоненты, которые заботятся о здоровье ногтей, волос и кожи.

• Калорийность на 100 г — 159 ккал.
• Количество порций — 3
• Время приготовления — 3 минуты

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
• Соль — щепотка
• Порционные силиконовые формочки для кексов — 3 шт.
• Растительное масло — для смазки формочек

Приготовление яиц-пашот в силиконовых формочках

1. Силиконовую форму смажьте растительным/сливочным маслом и в каждое влейте по одному яйцу. По желанию можете добавить натертый сыр, нарезанную зелень и т.д.
Старайтесь выбирать яйца свежие. Чтобы блюдо получилось как у французов, яйцо должно быть не старше 4 дней.

2. Поставьте формочки в емкость с кипящей водой. Уровень воды должен быть не выше 2/3 формочек.

3. Посуду закройте крышкой и варите яйца 3 минуты на среднем огне. Кипящая вода не должна заливаться в формочки, поэтому подберите такой температурный нагрев, чтобы она сильно не бурлила.

4. Когда белок коагулируется, убирайте яйца с кипятка, иначе если они будут в ней находиться, то будут продолжать готовиться. Тогда желток будет уже не кремовый, а немного сваренный.

5. Яйца аккуратно достаньте из формочек, выложите на тосты или кусочек хлеба, украсьте зеленью, проколите желток вилкой и завтракайте с аппетитом. Также блюдо можно полить соусом или присыпать сыром.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить яйца-пашот в формочках для FUSION.

Источник

Яичница в духовке в силиконовых формочках

Описание

Чем порадовать любимую девушку, жену, маму или бабушку утром 8 Марта? Приготовьте вкусный завтрак! Представляете, как здорово: встаёт она, идёт на кухню готовить завтрак, а он уже готов! Можно садиться и с удовольствием кушать:)

А что же приготовить? Предлагаю простой и эффектный рецепт: печёные яйца в силиконовых формочках! Справится даже тот, кто в первый раз подошёл к плите. Или тот, кто впервые зашёл на кухню чтобы готовить, а не есть. Блюдо нарядное, аппетитное и питательное, понравится всем домашним — и взрослым, и деткам!

Обычно мы жарим яичницу на сковороде, а в этот раз запечём в духовке в формочках для кексов! Минимум жира, легко доставать (не то что снимать яичницу лопаткой со сковороды!). А как оригинально выглядит! Ну а главное — что Вы приготовили блюдо сами, добавив, помимо обычных ингредиентов, свою заботу и любовь.

Ингредиенты:

• Яйца;
• Соль;
• Молотый чёрный перец;
• Зелень (перья лука, петрушка).

Инструкция:

Разогреваем духовку до 180 С.

Если силиконовые формы новые, смажьте их тонким слоем растительного масла. Если используются не впервые, можно вообще не смазывать. Я для эксперимента часть смазала, а часть нет — яичницу одинаково легко было доставать из всех формочек.

В каждую формочку вбиваем яйцо. Предварительно вымойте скорлупу с мылом, для предохранения от сальмонеллы. Солим и перчим яйца — по щепоточке достаточно. Расставляем формочки на противне и ставим в горячую духовку на средний уровень.

Запекаем до нужной консистенции. Если любите яйца всмятку, с жидким желтком — от 5 до 7 минут; если вкрутую — от 10 до 15 минут. Точное время зависит от вашей духовки.

Достав печёные яйца из духовки, даём чуть остыть, чтобы не обжечь пальцы, и выкладываем из формочек на тарелку.

Посыпаем измельчённой зеленью и подаём в горячем виде!

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Курица запеченная под тертым картофелем Курица запеченная под тертым картофелем в духовке&nbs.

Оказывается, вот зачем Стучать пятками об пол. Гениальная техника Советского учёного

Я даже не ожидал такого успеха. Закрывайте окна, а то придётся делиться с соседями! Без сомне.

9 неожиданных способов использования кондиционера для белья. Никогда бы не подумала! .

Пирожные из слоеного теста Пирожные из слоеного теста Думаю, что слоеное тесто одно из люб.

—Ссылки

—Метки

—Рубрики

• КУЛИНАРИЯ (2246)
• МУЗЫКА,ПЕСНИ (632)
• ЗДОРОВЬЕ (542)
• САЛАТЫ (363)
• схемы (350)
• ПОЭЗИЯ (322)
• МЕДИЦИНА (318)
• ДИЕТА (316)
• КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (310)
• ВСЁ Д/Л ДНЕВНИКА(дизайн) (236)
• ЮМОР (207)
• ЗАКУСКИ (166)
• ВИДЕО (155)
• ПУТЕШЕСТВИЯ,СТРАНЫ,ГОРОДА (150)
• МУЗЫКА (148)
• Флешки (145)
• ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ (131)
• СМАЙЛЫ (122)
• КОММЕНТАРИИ (117)
• УРОКИ,ОБУЧЕНИЕ (117)
• ИНТЕРЕСНО (116)
• ВСЁ Д/Л НАШИХ ДЕТЕЙ (108)
• ПРИТЧИ (106)
• ПЛЕЕР (103)
• АНИМАЦИИ (102)
• ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ (100)
• МЫСЛИ,ФРАЗЫ,ЦИТАТЫ (92)
• ЧАСЫ И КАЛЕНДАРИКИ (90)
• ЦВЕТЫ(анимации) (88)
• ЗНАМЕНИТЫЕ,ТАЛАНТЛИВЫЕ ЛЮДИ (83)
• ИНТЕРЕСНЫЕ САЙТЫ (79)
• БУТЕРБРОДЫ (76)
• ОТКРЫТКИ (64)
• РАЗНОЕ (64)
• В ДНЕВНИК ПОЛЕЗНОСТИ,СОВЕТЫ (59)
• ФОНЫ (59)
• РАМКИ (57)
• КАРТИНКИ К НОВОМУ ГОДУ (52)
• КИНОТЕАТР (50)
• Пожелания (50)
• ТАНЦЫ (48)
• ПРИРОДА (47)
• ДРУЗЬЯ (45)
• МУЗ. ОТКРЫТКИ (44)
• Спорт для женщин (40)
• 8 МАРТА (40)
• МУЛЬТФИЛЬМЫ (39)
• ПРАЗДНИКИ (38)
• МУЗ. ИНСТРУМЕНТЫ (37)
• Программы (34)
• КОММЕНТАРИИ БЛАГОДАРНОСТЬ ,СПАСИБО (34)
• ДЕНЬ св.ВАЛЕНТИНА (32)
• ОСЕНЬ (32)
• ПОЛЕЗНО (31)
• Компъютер,вирус (30)
• РЕЛАКС (28)
• ГОТОВИМ НАШИМ ДЕТКАМ (28)
• СКАЗКИ (27)
• НОВЫЙ ГОД (25)
• ОВОЩИ (24)
• КРАСОТА (24)
• ПЛЕЙКАСТ (23)
• ОБОИ (22)
• ФРУКТЫ (22)
• Добрый день,доброе утро (21)
• Весна (19)
• ССЫЛКИ (19)
• День матери (18)
• Пасха (18)
• ИГРЫ (17)
• КАРТИНКИ (16)
• ПОДАРКИ (15)
• Фильмы ОНЛАЙН (14)
• Стихи о маме (12)
• РАЗДЕЛИТЕЛИ (12)
• Пятница (11)
• Аватары (11)
• Информер (10)
• 23 ФЕВРАЛЯ (10)
• Мода (9)
• РОЖДЕСТВО (9)
• ЖИВОТНЫЕ (9)
• МАСЛЕННИЦА (8)
• Юбилеи (8)
• СЛОВАРЬ (7)
• ГОРОСКОПЫ (7)
• День Победы (6)
• Выходной (6)
• Добый вечер (6)
• СТАТУСЫ (6)
• ЗИМА (6)
• 1АПРЕЛЯ (5)
• КРЕЩЕНИЕ (5)
• Муз.альбом (4)
• УКРАШЕНИЯ (4)
• ТАТЬЯНИН ДЕНЬ (4)
• Рецептики (4)
• День семьи (3)
• День поцелуя (3)
• Бродилка (3)
• Нужный сайт (1)
• ОРЕХИ (3)
• Старый Новый Год (3)
• КЛИП АРТЫ (3)
• ФОТОЭФФЕКТ (3)
• НАДПИСИ (2)
• 1сентября (2)
• Спокойной ночи (2)
• Симпатии (2)
• Вербное воскресенье (2)
• Больной (2)
• Бабушкины рецепты (2)
• Радио (2)
• Прощённое воскресенье (2)
• КОФЕ (2)
• Все для интернета (1)
• Всё о русском языке (1)
• История (1)
• БЛАГОДАРНОСТЬ МОИМ ДРУЗЬЯМ. (1)
• Энциклопедия (1)
• Алфавит (1)
• Шаблоны (1)
• Комментарии—Спасибо за цитироваеие (1)
• 1 июня -День защиты детей (1)
• День радио (1)
• Удача (1)
• СОВЕТЫ (1)
• Пожелание удачи (1)
• ИМЕНА (1)
• МЫ И НАШИ ДЕТИ (1)
• Симпатии (0)
• КЛМП АРТЫ (0)

—Резюме

Злотникова(Локшина) Евгения Львовна

• ОбразованиеЧерниговский государственный педагогический институт им.Т.Г.Шевченко
• Опыт работыс.ш206, с.ш198 , с.ш205 , детский сад№650 «Солнышко»г.Киев

—Новости

—Музыка

—

—Всегда под рукой

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Форма для варки яиц без скорлупы + рецепты

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 18:34 + в цитатник

Форма для варки яиц без скорлупы + рецепты

Форма для варки яиц без скорлупы

Некоторые люди очень не любят чистить яйца. Их раздражают кусочки скорлупы, которые прилипают к рукам или белок, прилипающий к скорлупе. Форма для варки яиц без скорлупы именно для таких людей. С ней удобно и легко варить яйца.

Преимущества яйцеварки без скорлупы

Такие формы станут незаменимыми помощницами накухне, ведь чистка яиц имеет много недостатков. Во-первых, вам нужно дождаться, пока остынет яйцо. Если вы его начнете чистить горячим, то обожжетесь, иполовина яйца останется на скорлупе, и вместе с ней отправится в мусоропровод.
Но даже если выхорошо остудили яйцо, то не факт, что скорлупа легко снимется с него. В 60% случаев часть белка остается на скорлупе. А это просто напрасная трата продуктов.

Преимуществом варки яиц без скорлупы еще в том, что при ней не нужно промывать яйцо под водой от мелких частичек скорлупы — достаточно просто вынуть готовый продукт из формочки и использоватьь по назначению.

Оригинально и просто

Яйцеварка без скорлупы — очень интересное изобретение. Оно действительно незаменимо на кухне, его полезность сразу оценят все хозяйки. Такая яйцеварка позволяет создавать оригинальные кулинарные шедевры, неприлагая больших усилий. Перед варкой в формочку к яйцу можно добавить любые продукты: зелень, колбасу, горошек, картошку, сыр, курица — сварить это все, и получатся вкусные и необычные закуски. Интересно украсьте это блюдо — и успех обеспечен!

Спомощью формы для варки яиц без скорлупы можно сделать цветное заливное необычной формы или желе для детей.

В яйцеварке можно приготовить и яйца, фаршированные всякой вкуснятиной. Внутрь формы можно добавить все необходимые специи и приправы и приготовить диетический омлет. А ваши гости и домочадцы никогда не найдут у себя в тарелке даже следов скорлупы.

Удобство использования

Необязательно сразу употреблять в пищу все яйца, которые сварили. Вэтих формочках для варки продукт может храниться несколько дней.

Кроме подставки для яиц в холодильнике, есть еще много нестандартных способов использования яйцеварок. В них можно класть специи ииспользовать по мере надобности. Это – отличные формы для фигурных желе и заливного. Яйцеварку можно использовать и как мерную емкость — на нее нанесены отметки для отмеривания определенного количества миллилитров.

Как использовать

Этим приспособлением пользоваться очень просто. Берете сырое яйцо, разбиваете его и вливаешь прямо в контейнер. Предварительно смазываете емкость подсолнечным маслом, чтобы продукт легко отставал отстенок. Затем аккуратно закручиваете контейнер и помещаете его в кипящую воду, как вы это обычно делаете с простым неочищенным яйцом. Варите столько же — 4минуты для того, чтобы яйцо было всмятку, и минут 10 — для яйца вкрутую. Когда оно сварится, достаньте его из кастрюли, открутите крышку и выньте идеально приготовленное яйцо.

Одна часть яйца после варки остается плоской, что облегчает последующий процесс его использования. Его легче положить на тарелку, удобнее кушать или начинять. Посолить и поперчить яйцо вы можете непосредственно перед варкой.

Особо интересными эти формочки будут для детей. Ведь они обожают ярко украшенные блюда, сделанные оригинально, с фантазией илюбовью. Благодаря яйцеварке без скорлупы, вы каждый день сможете готовить для своего ребенка необычные вкусные, полезные, легкие блюда.
Формочки для варки яиц легкие икомпактные. Они легко поместятся в любой шкаф и незаймут там много места. Их также можно помещать впосудомоечную машинку.

Такие формочки — незаменимое изобретение. Они облегчают работу на кухне и делают ваши блюда интереснее и изысканнее.

РЕЦЕПТЫ с использованием форм для варки яиц без скорлупы Eggies:

ОМЛЕТ «ЗДОРОВЬЕ»

1. Яичный белок – 2 шт.
2. Мелко нарезанный зеленый лук – 1 стол. ложка
3. Мелко нарезанный сладкий перец — 1 стол. ложка
4. Мелко нарезанная зелень петрушки, укропа — 1 чайная ложка
5. Ломтики очищенного авокадо без косточки – ¼ плода
6. Половинки томатов «черри» — ¼ чашки
7. Соль и перец по вкусу

При помощи сепаратора отделите белки от желтков. В отдельной емкости смещайте яичные белки, зеленый лук, сладкий перец, перец, укроп, петрушку и соль. Разлейте полученную массу в две формы для варки яиц. Отварите в соответствии с инструкцией. После готовности выньте полученный омлет из форм, уложите на блюдо (можно нарезать ломтиками) и сервируйте с помощью половинок томатов «черри» и ломтиков авокадо.

ОМЛЕТ С СЫРОМ

1. Яйцо – 4 шт.
2. Тертый (или мелкие кубики) сыр Чеддер – 2 стол. ложки
3. Тертый (или мелкие кубики) сыр Моцарелла – 2 стол. ложки
4. Тертый (или мелкие кубики) сыр Джек – 2 стол. ложки
5. Мелко нарезанный болгарский сладкий перец – 2 стол. ложки
6. Мелко нарезанная зелень петрушки – 2 чайные ложки
7. Соль, перец по вкусу

В отдельной посуде смешайте яичные белки вместе с желтками, 3 вида сыра, болгарский перец, петрушку. Разлейте полученную смесь в 4 формы для варки яиц. Отварите в соответствии с инструкцией. После готовности выньте полученный омлет из форм, уложите на блюдо (можно нарезать ломтиками) и сервируйте с половинками помидоров черри и свежей зеленью.

ОМЛЕТ С СЫРОМ, ВЕТЧИНОЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

1. Яйцо – 4 штуки
2. Мелко нарезанная ветчина – 2 стол. ложки
3. Тертый сыр «Чеддер» — 2 стол. ложки
4. Мелко нарезанный сладкий перец — 1 стол. ложка
5. Петрушка сушеная или петрушка свежая – 1-2 чайные ложки
6. Соль, перец по вкусу

Смешайте вместе яичные белки с желтками, добавьте ветчину, сыр, сладкий перец, соль и перец. Разлейте полученную смесь в 4 формы для варки яиц. Отварите в соответствии с инструкцией. После готовности выньте полученный омлет из форм, уложите на блюдо (можно нарезать ломтиками) и сервируйте с помощью ломтиков сладкого перца, зелени укропа и петрушки.

Источник