Рецепты для здорового сердца
А. А. Синельникова
175 рецептов для здоровья сердца
Чтобы сердце не болело…
Можно сколько угодно говорить о ценности профилактики и ее безмерной простоте в сравнении с лечением, но в большинстве случаев подтолкнуть человека к здоровому образу жизни (и правильному питанию) способна только серьезная встряска. Ладно, если не сразу неизлечимая болезнь. И вот, когда сталкиваешься с реальной проблемой, становится совершенно очевидно, каким же ты был… ну, скажем, недальновидным человеком, уминая вечерами курочку гриль или перекусывая шаурмой в перерывах между работой.
Ну и что же теперь прикажете делать? А вот что – перестать унывать и жалеть себя и взяться за свое здоровье всерьез.
Во-первых, надо по-настоящему захотеть стать здоровым, как прежде, – или даже еще «здоровее», если это возможно. Причем феномен Емели с его щукой здесь не пройдет. Захотеть надо деятельно, страстно и одержимо, ясно представляя себе свое здоровье как нечто вполне материальное и достижимое. Это должно стать Целью существования на неопределенный срок.
Во-вторых, надо четко представлять себе, что необходимо сделать для достижения этой Цели. Разбить дорогу к собственному здоровью на ясно очерченные задачи, расписать – пусть мысленно – план работы над собой и относиться к этому плану и к самому себе строго и предвзято.
В-третьих, по достижении первых результатов не впадать в эйфорию победы, а здраво смотреть на вещи и не позволять себе растерять все достигнутое.
Спасение утопающего – дело его собственных рук, это известно давно и является непреложной истиной. Никакие врачи и никакие советчики ничем не помогут, пока человек сам не осознает и не проникнется важностью ситуации. Бывает ведь и как в анекдоте: врач спас жизнь пациенту, но предупредил, что тот должен отказаться от курения, алкоголя и т. д. Реакция пациента из этого бородатого анекдота всем известна: «Доктор, ну и скажите теперь, зачем мне такая жизнь?»
Как ни смешно, а ведь именно так часто и происходит. Чуть стало полегче – любой пациент спешит вернуться домой, к привычному образу жизни. Именно привычному – но далеко не правильному.
Почему-то отказ сегодня от таких милых сердцу привычек пугает народ гораздо больше, чем гипотетическая болезнь завтра. Часто только те, кто всерьез ощутил на себе ужасающее дыхание болезни, решаются на такой «подвиг».
А все это происходит потому, что часто нам просто не верится ни в какую опасность. Вот руку в огонь сунуть – тут каждому ясно, что это вредно для здоровья. Неверное же питание и непродуманный ритм жизни действуют подспудно, обманчиво медленно и незаметно. Жил себе жил, питался привычно – все как всегда, с чего бы это вдруг болезням взяться?!
Но и в другую крайность вдаваться не надо. Ох уж эти человеческие крайности: либо «Гори все синим пламенем, как хочу, так и живу!», либо начинаем всего пугаться и отказываться от самых необходимых организму питательных элементов только потому, что «по телевизору так сказали». Значение и влияние слухов и пересудов в деле формирования установок на «здоровый образ жизни» поистине сложно преувеличить. Поверьте, очень важно владеть верной информацией и не идти на поводу непроверенных слухов.
Если вы держите в руках эту книгу, то вас, скорее всего, уже всерьез заинтересовала проблема правильного питания при заболеваниях сердца. Возможно, ваш врач на очередном приеме, пробегая глазами по бумажке с результатами анализа и покачивая головой, недовольно отметил: «Холестерина многовато» или всезнающая подруга порассказала ужасов про «белую смерть» – поваренную соль. И по телевизору – нет-нет, да и проскользнет пугающая информация о высоком риске сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных неправильным питанием. Инфаркт, ишемия и другие заболевания сердца – это очень серьезный повод задуматься о своем образе жизни заранее, не доводя положение дел до таких опасных болезней.
А если болезнь уже пришла на порог и, как водится, не торопится уходить?… И в этом случае очень важно знать, как именно нужно помочь своему больному сердцу, чем его поддержать, а от чего отказаться.
Что же нужно знать о своем сердце и как надо верно питаться, чтобы не подвергать его смертельной опасности? Давайте разберемся.
Что нужно сердцу?
Чтобы правильно ответить на этот вопрос, надо понять, что такое сердце? Ответ на этот вопрос знает каждый школьник. Сердце – это мышца. Самая главная, самая важная и совершенно незаменимая. Эта мышца, словно насос, двигает кровь по артериям и венам нашего организма, чем обеспечивает питание и дыхание всех органов. Здесь все ясно.
Как и любой другой мышце организма, сердцу нужны постоянные тренировки (во избежание отмирания за ненадобностью), постоянный приток сбалансированных питательных элементов (ниже рассмотрим, каких именно) и кислорода. Также эта наиглавнейшая мышца не выносит переутомления, которое в наше неспокойное время чаще всего происходит в результате психологических встрясок – стрессов, депрессий и т. д. В данном случае сердцу приходится уравновешивать бурление гормонов (адреналина, кортизола и т. д.), что и приводит к смертельно опасному перенапряжению.
Исходя из надобностей сердца, делаем выводы: надо постоянно давать своему сердцу посильную нагрузку, причем именно физическую, с хорошим ощущением приятной усталости во всем теле. А вот от психоэмоциональных нагрузок лучше держаться подальше – сердце, как мы выяснили, этого не любит.
Также необходимо добиться беспрепятственной доставки всех необходимых элементов, включая кислород, к сердцу. Этого можно добиться поддержанием «транспортной сети» – сосудов – в должном состоянии. Сосуды не должны быть сужены спазмами, атеросклеротическим бляшками и прочим «мусором», а этого можно добиться правильным питанием.
И последнее: важно обеспечить сердце всеми необходимыми питательными элементами.
Чем «питается» сердце?
Профилактическое питание для здоровья сердца направлено на устранение всех негативных элементов: засорение сосудов, агрессивное окислительное действие свободных радикалов, уменьшение количества «вредного» холестерина, а также на обеспечение сердца самыми необходимыми питательными веществами.
Так чем же надо «кормить» свое сердце? Чаи, свежие овощи и фрукты оказывают на сердце чудодейственное влияние, особенно в те моменты, когда человек испытывает стресс. Утренняя чашка чая очень важна для здоровья сердца. Знающие люди говорят, что для сердца будет лучше, если человек вообще откажется от напитков черного цвета, так что и чай лучше заваривать травяной, например чай из шалфея, розмарина или имбиря – эти растения обладают антиоксидантными свойствами и вполне способны помочь в борьбе против таких болезней, как диабет, инфаркт и гипертония.
Черника и черешня также весьма рекомендованы для питания сердечной мышцы. Они содержат магний и большое количество антиоксидантов. Более того, они способствуют поддержанию нормального уровня холестерина и сахара в крови.
Красное вино, по мнению многих специалистов, полезно для работы сердца. Стакан вина, выпитый вечером перед сном, улучшает кровообращение и чудодейственно улучшает работу сердца. Если же остановиться после «полезного» стаканчика не удается – лучше и не начинать: вред от злоупотребления алкоголем намного сильнее, чем польза от принятия правильной дозы.
Лосось и тунец – одни из наиболее полезных для сердца сортов рыбы, они богаты жирными ненасыщенными кислотами омега-3, которые обеспечивают нормальный сердечный ритм и оберегают от инфаркта.
Переход на оливковое масло (например, экстравирджин, лучшее оливковое масло, которое производится способом первого холодного отжима только с помощью механического оборудования) также поможет поддержать работоспособность сердца и защитит от тяжелейших кардиологических недугов.
Источник
Советы по укреплению сердечной мышцы в домашних условиях упражнениями и диетой
Согласно статистике, людей с кардиальными проблемами становится с каждым днем все больше и больше, в то время, как возраст потенциальных пациентов снижается. К сожалению, мы начинаем заботиться об организме только, когда столкнемся с какой-либо проблемой, хотя предупреждение болезни гораздо перспективнее любого лечения. По данным ВОЗ, около 35% случаев подобной патологии можно избежать благодаря профилактике. Систематическое укрепление сердечной мышцы поможет сохранить ваше здоровье на долгие годы.
Как укрепить сердечно-сосудистую систему продуктами питания?
Стол при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, а особенно инфаркте, сердечной недостаточности, должен быть максимально правильным и полезным. Этого достигают, употребляя необходимые для миокарда и сосудов белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы.
Ниже представлены продукты, которые улучшают работу сердца, снижают уровень холестерина, очищают сосуды и предупреждают возникновение кардиоваскулярных заболеваний. Таковы современные советы кардиологов в отношении профилактики кардиопроблем.
Исходя из рекомендации ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), половина суточного потребления протеиновой пищи должна приходиться на растительные белки. Их содержание велико в бобовых (горох, фасоль), зерновых продуктах, соевом молоке, какао. В перерывах между основными приемами пищи полезен перекус семечками (кунжут) и разнообразными видами орехов (фундук). Блюда из мяса (желательно употреблять нежирные сорта: курятину, крольчатину, телятину) едят в отварном или запеченном виде. Молочные продукты (сыр, творог, несладкий йогурт) и яйца принимают только обезжиренные.
Чтобы жиры приносили пользу сердцу, в диете ненасыщенных должно быть больше, чем насыщенных в 2,5 раза. Скумбрия, сельдь, форель, сардины и различные растительные масла (оливковое, подсолнечное, хлопковое, соевое) – источники полиненасыщенных жирных кислот. Они снижают уровень холестерина, триглицеридов, разжижают кровь и уменьшают артериальное давление.
Ограничивают употребление быстроусвояемых углеводов (хлебобулочные изделия, сахар, мед), отдавая предпочтение различным крупам, злаковым продуктам. А принимая в пищу свежие овощи и сухофрукты (банан, яблоко, киви, персик, курага), плоды растений (ягоды), вы восстановите баланс витаминов, минералов и микроэлементов, незаменимых для работы сердца.
Упражнения для укрепления сердца и сосудов
Физиотерапия – комплекс методов, эффект которых реализуется под влиянием электрического или магнитного поля, лазерного излучения, ультразвука и с помощью лечебной физкультуры.
Работа физиотерапевта направлена на:
- устранение стресса, невротического состояния;
- снижение артериального давления (уменьшает нагрузку на сердце);
- улучшение реологических свойств крови (профилактика тромбообразования);
- нормализацию массы тела;
- активизацию обмена веществ (предупреждение развития атеросклероза в коронарных сосудах).
Большую часть этих эффектов достигают выполнением физических упражнений. На современном этапе развития медицины гимнастику для укрепления сердца применяют при любой патологии. Абсолютных противопоказаний нет, кроме острого периода. Рекомендована и беременным, и лицам на восстановительном этапе. Чтобы не навредить, сочетают не только пользу и легкость при выполнении, а и безопасность. Не советуют физические нагрузки после перенесенной ангины, ибо подобное поведение провоцирует осложнения.
Лучшими упражнениями для миокарда признаны динамические аэробные нагрузки. Ходьба, бег, плавание, езда на велосипеде, катание на лыжах, коньках, танцы тренируют сердечную мышцу. Больным со стенокардией рекомендуют осторожно заниматься плаванием, особенно в прохладной воде, поскольку это вызывает спазм сосудов сердца. При том помнят, что начинают с умеренных нагрузок, постепенно развивая выносливость. Выполнение упражнений никогда не должно сопровождаться дискомфортом, болью. При появлении одышки, аритмии, брадикардии прекращают занятия и записываются к кардиологу. До и после тренировки контролируют частоту сердцебиений. Этот показатель в норме не более 120-130 ударов в минуту (возникает тахикардия) и возвращается к исходному значению через 5-7 мин. У лиц с проблемами сердца, пульс не должен повышаться более чем на 20%.
Но укрепить сердечную мышцу можно в домашних условиях и без специального инвентаря. Приведем советы, придерживаясь которых вы повысите эффективность тренировки:
- В упражнениях задействуют крупные группы мышц.
- Обязательно включать разминку вначале и заминку в конце каждого комплекса по 10 мин.
- Основная часть длится 10-15 мин. Упражнения для рук → туловища → ног → стоп.
- Доставку кислорода к сердцу обеспечит правильное дыхание, втягивание живота, ровные расправленные плечи.
- Залог успеха – систематичность и регулярность занятий с контролем пульса и постепенным увеличением длительности и интенсивности нагрузки.
Правильный режим для пациента-сердечника: главные советы доктора
У человека, который привык к определенному режиму дня, организм функционирует более слаженно и меньше подвержен заболеваниям.
Чтобы укрепить сердце, советуем придерживаться правил согласно рекомендациям врачей:
- Сон не менее восьми часов в сутки. Во время ночного отдыха сердце замедляет работу, потому миокард испытывает меньшую нагрузку.
- Физическая активность. Ежедневная утренняя зарядка и комплекс лечебной аэробной гимнастики – не менее трех-четырех раз в неделю. Миокард – мышца, и чем больше она тренирована, тем сильнее и выносливее.
- Питание по правильному меню – равно здоровье и долголетие. Дробно, пять раз в день, понемногу. Переполненный желудок давит на вегетативные нервы, которые отвечают за функционирование сердца.
- Отказ от вредных привычек.
- Заряд положительных эмоций ежедневно. Доказано, что эндорфины (гормоны счастья) нормализую артериальное давление, стимулируют иммунитет и снижают негативное воздействие стресса на организм.
Выводы
XXI век называют «эпохой сердечно-сосудистых заболеваний». Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, на формирование нормального функционирования организма генетические факторы влияют на 15%, состояние окружающей среды на 20%, медицина – на 10%, а условия и образ жизни – на 55%. Поэтому именно предупреждение болезней в виде укрепления кардиальной системы и изменения отношения к здоровью – основа счастливого долголетия.
Для подготовки материала использовались следующие источники информации.
Источник
