Рецепты на праздничный ужин
Праздничный ужин требует неукоснительного соблюдения ряда правил. Во-первых, его необходимо продумать заранее, чтобы вовремя закупить все нужные продукты. Во-вторых, стол должен быть красиво украшен свечами, разноцветными салфетками и фарфоровыми тарелочками. Гости и домочадцы должны соблюдать дресс-код, знать основные правила этикета и придерживаться заранее оговоренных тем для беседы. И это все не правда.
На самом деле не существует универсальных правил создания праздничного ужина. Его можно приготовить на скорую руку, можно обойтись без декора и официального наряда. Волшебство вечера не зависит от изысканности блюд или дороговизны сервиза. Все, что вам нужно для создания идеального праздничного ужина – это позитивный настрой и совсем немного кулинарной магии. Чтобы разбудить позитивный настрой, вам лучше пообщаться с родными и близкими. А вот с кулинарной магией, так и быть, мы вам поможем! Просто откройте любой понравившийся рецепт из данной рубрики, чтобы узнать, как приготовить вкусное блюдо для семейного торжества. Вот и все волшебство!
Источник
Что приготовить на праздничный ужин
Что может быть лучше пышного ароматного капустного пирога? Только пирог, приготовленной с нежной и .
Оригинальная закуска в виде запеканки «Сосиски в тесте» понравится и детям, и взрослым. Такая .
Очень удачный вид несладкой выпечки — маффины с брынзой и оливками.
Пирожки с крабовыми палочками, оказалось очень вкусно, попробуйте сами.
Пирог со свеклой — начинка, которую совсем нельзя представить в пироге.
Аппетитный пирог с большим количеством томатов, но при этом хрустящее тесто, которое во время .
Привычная селёдка под шубой иногда может себе позволить превратиться в шпроты под шубой. Смысл .
Этот способ приготовления окорока хорош тем, что блюдо готовится как бы само по себе. Залили .
Кто сказал, что полезно значит не вкусно? Разубедите своих гостей и приготовьте бургеры! А вместо .
Это блюдо мы готовим только раз в году, на Пасху. Поэтому для него нужно купить самые лучшие .
Хачапури с сыром сулугуни — одна из многочисленных разновидностей традиционных грузинских лепешек. .
Сытный рулет из свиной шейки вполне заменит шашлыки на пикнике.
Немецкие претцели считаются идеальной закуской к пиву. Кстати, для посыпки таких кренделей можно .
Закусочные булочки-вертушки очень хороши и в холодном виде, поэтому их можно смело брать на .
А почему бы нам не отойти от традиционных представлений и не приготовить штрудель с мясом?! Такой .
Сытное блюдо. Для меня это – в первую очередь, комфортная еда, которая состоит из простых .
Заливной пирог с капустой на сметане можно готовить в любое время года — если исключить из состава .
Мы все привыкли к упрощённому варианту салата Оливье — с колбасой, солёными огурцами и зелёным .
Кекс, который подойдет для чаепития, обеда, перекуса и в качестве закуски к столу. Закусочный кекс — .
Простой рецепт дает ответ на вопрос: чего бы такого съесть, чтобы не поправиться
Блинный пирог с курицей и грибами — отличный способ утилизировать большое количество оставшихся .
Жареные пирожки с капустой многим кажутся вкуснее обычных, приготовленных в духовке. Диетологи .
Наш пирог с мясом и капустой, основу которого составляет готовое тесто, — отличный вариант для .
Лосось в салатах отлично сочетается с овощами и зеленью. Салат с лососем готовится быстро и на .
Как приятно, когда хозяйка мечет на стол все, что в печи. Видано ли: к одному куску мяса .
Ничто не украшает новогодний стол так, как салат оливье.
При желании в начинку для такого пирога вы можете добавить немного томатного соуса – тогда .
Луковый пирог является традиционным блюдом в винодельческих регионах Германии, где он подаётся .
Тонкий пирожок в форме полумесяца с обильной начинкой хорош всегда. Один раз научившись готовить .
Баранья нога, запеченная с анчоусами и розмарином, получится исключительно ароматной и с .
Вариация с рисом и кукурузой, пожалуй, самая популярная и востребованная из всех возможных .
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом… Скажете, зачем все это, что тут может быть .
Так называемый «заливной» пирог – настоящая палочка-выручалочка в том случае, если к вам .
Оливье с крабами вовсе не оливье — скажете вы. А вот и нет! Попробуйте заменить классические мясо .
Когда говорят об эмпанадас, в первую очередь представляются мексиканские маленькие .
Пироги из слоенного дрожжевого теста отлично пропекаются в духовках с паром Korting. Пар не дает .
Кабачки оказываются удивительно вкусной начинкой, если соединить их с мятой – а еще лучше .
Вот это мы называем здоровой пищей. Цельнозерновая мука, свежие перцы и кабачки, совсем немного .
Рецепт штруделя для любителей несладкой выпечки, готовить гораздо проще, чем пирожки, и получается .
Рябчик, фаршированный булгуром — блюдо праздничное, ну, а повод для праздника всегда найдется. Мясо .
Ах, как прекрасны эти расстегайчики к горячему ароматному бульону! Знали наши предки толк .
Наше заливное из индейки специально создано для тех, кто следит за фигурой (даже в Новый год!), .
Баранина — мясо для праздничного стола. Для праздничного ужина в русском стиле бараний бок гарнируем .
Совершенно необязательно готовить на праздничный стол одну большую птицу, можно взять .
Мандарины — символ Нового года. Мандариновый торт станет украшением праздничного стола и достойным .
Это такой хитрый пирог для тех, кто хочет похудеть, не отказывая себе в жизненных удовольствиях .
Прекрасное итальянское воплощение русской идеи пирога – фокачча – чаще всего не имеет никакой .
Источник
Что приготовить на праздничный ужин
Вместо барабульки вы вполне можете взять другую рыбу. Если это будет постный судак или речная форель .
Пироги вносят приятное разнообразие в повседневный рацион да и просто радуют. Испеките для .
Маффины могут быть не только десертом, но и закуской. Как, к примеру, эти картофельные маффины с .
Такая рыба вполне может стать вашим фирменным праздничным блюдом. Усилий оно требует минимальных, .
Прекрасное сочетание лука-порея и белой рыбы делает этот пирог отличным обедом в разгар .
Предлагаем очень быстрый рецепт приготовления спагетти болоньезе с грибами.
Tourte à la ratatouille происходит из Ниццы и по традиции почему-то всегда подается горячим. Рататуй .
В пирожки с рисом обычно еще кладут либо рыбу, либо яйца. А если ни того ни другого нельзя .
Куда бы вы ни поехали в Китае, повсюду увидите людей с такими булочками. Сладковатое тесто и .
Мусс из скумбрии и сливочного сыра — пожалуй, одна из самых простых и вкусных начинок для закусочных .
Самое сложное в приготовлении профитролей — это, собственно, сами профитроли. Для того, чтобы .
Утка – несомненно, одно из главных украшений французской кухни. На самом деле приготовить tourte de .
Традиционный русский пирог особенно актуален в те дни поста, когда .
У татар есть особый ритуал разрезания этого пирога. Сначала по окружности вырезается крышечка, и ее .
Несладкий пирог с нежной рыбной начинкой — отличный вариант быстрого ужина.
Утку с апельсинами бесспорно можно отнеси к праздничным блюдам. Идеально подойдет к новогоднему .
Это, без сомнения, блюдо для зимнего праздника. Оно прекрасно будет смотреться и на .
Простой в приготовлении, вкусный и сытный заливной пирог с рисово-мясными шариками будет отличным .
Благодаря отсутствию вкуса и запаха тофу может сочетаться с любыми продуктами, быть использованным .
Не очень привычная начинка для пирга – но очень удачная, поверьте. Вместо говяжьей грудинки .
Открытые летние пироги — вещь эффектная и эфемерная. Вот он есть — румяный, горячий, ароматный, а .
Наверняка вы пробовали итальянскую лепешку фокаччу, которую готовят из обычного дрожжевого теста. Мы .
Эту выпечку можно назвать как угодно, от перемены названия её аппетитная и вкусная сущность не .
Это очень праздничное блюдо. Пусть оно получается недешевым и требует времени – результат .
Очень яркий, вкусный и простой в приготовлении пирог.
Ничто так не подходит к утреннему чаепитию или к чашечке вечернего теплого молока, как домашние .
Люблю несладкую выпечку. Красный пирог со шпинатом — это безумно вкусно! Шпинат прекрасная начинка .
В вопросе о происхождении кубдари – пирога с мясом – разночтений быть не может: это блюдо .
Создалось из того, что было в холодосе.
Севиче – латиноамериканское блюдо из сырой рыбы, маринованной в соке цитрусовых. В каждой стране .
После выпечки пирогов наверняка у вас останутся обрезки теста. Собирайте их, объединяйте, .
Универсальное рассыпчатое тесто может стать основой для открытых пирогов. Например, можно испечь .
Начинку для этих пирожков с мясом можно приготовить не только из отварной говадины, но и из мяса на .
Шашлычки можно делать из любой красной рыбы — семги, лосося, горбуши. У меня в этот раз семга. .
Это блюдо наверняка готовил пастух, живший давным-давно в Ирландии, для своей возлюбленной. Мы .
Классический пирог с рыбой не требует сложных ингредиентов. Белоснежное филе, яйца и зеленый лук — .
Автор Gastronom.ru Наталья Волкова живет в Италии и предлагает свой взгляд на традиционное .
Запеченное мясо с различными соусами – желанный гость на праздничном столе! Свиную лопатку для этого .
Необычная форма сделает этот каравай звездой любого стола. Такой хлеб вполне самодостаточен, его .
В пост народ особенно рьяно начинает экспериментировать дома. Тем более, кто их знает, этих .
Я хочу предложить вашему вниманию рецепт вкуснейшей уточки, которую мы будем “лакировать” соевым .
Да, такой пирог не будешь готовить каждый день, в спешке, из «того, что есть в холодильнике». Он .
При желании в начинку для пиццы можно добавить не бекон колбаски, а, скажем, тунца и креветки. Или .
Молодой щавель – удивительно вкусная штука. Не говорите своим гостям или домашним, с чем .
Пирожки с капустой — это вам не пирожки с мясом или с луком. Это отдельная категория пирожков. .
Утка — украшение любого стола. Чтобы птица получилась сочной, мягкой и ароматной, замаринуйте и .
Источник
Что приготовить на праздничный ужин
Салат, достойный праздничного стола. Сервировка в небольших стаканчиках хороша для фуршета.
Королевскую галету (Galette des Rois) или Пирог волхвов традиционно готовят во Франции начиная с .
Пирожки из дрожжевого теста с зеленым луком и яйцом хороши и вкусом, и доступностью ингредиентов, и .
Не обманывайтесь внешним видом блюда! Это не красная, а белая рыба-сиг. Маринованная во вкуснейшим .
Мясо утки не такое нежное, как куриное, но если его готовить правильно, оно будет мягким. А если .
Ростбиф считается праздничным блюдом. Особых тонкостей в его приготовлении нет. Главное условие — .
Традиция печь пироги к празднику существует у многих народов. Давайте не будем .
К этому блюду надо подходить философски: чёрная телятина представляется в виде сгоревшего пенька .
Пикантность этому блюду с необычным названием (телячья выкройка по сути — котлета или бифштекс .
Мясные рулеты готовят практически из любого мяса, в том числе из индейки Процесс приготовления .
Даже самый простой шоколадный торт потребует некоторых усилий с вашей стороны в готовке. Но этот .
В числе ингредиентов торта есть коньяк. Поэтому приготовить этот десерт лучше на день рождения кого .
Мясо индейки, особенно филе, считается идеальным диетическим продуктом. А жаркое из индейки — .
Жаркое с грибами и картошкой — универсальный вариант и для праздничного, и для повседневного стола. .
Жаркое в русском варианте — блюдо из кусочков мяса, сначала обжаренных, а затем тушенных с .
Пирожки с грибами можно испечь в духовке или или пожарить на сковороде. В любом случае это будет .
Пирожки — одно из самых популярных в России блюд. Их готовят по поводу и без, с самыми разными .
Пирожки с капустой могут быть любой формы и готовить их можно из любого теста -дрожжевого, постного, .
Штоллен — традиционный немецкий кекс, который в Германии пекут на Рождество. Родиной штоллена .
Полено – классический десерт, который во Франции готовят на Рождество. Попробуйте наш вариант .
Чтобы кальмары получились нежными и сочными, нужно очень точно отследить время их приготовления. .
Печеные овощи сами по себе- блюдо простое. Но в сочетании с «голубым» сыром и грецкими .
Это блюдо станет украшением как праздничного, так и повседневного стола. Главное в .
Мясо ягненка очень нежное, готовить его можно как угодно — жарить, тушить, запекать, готовить на .
Рецептом этого блюда могут похвастаться многие мировые кухни. Но, пожалуй, более всего уважают .
Несладкое печенье с ароматом сыра и пикантными маслинами будет отличным дополнением к бокалу вина
Жаркое из кролика – идеальный вариант для праздничного стола. Несмотря на то, что блюдо .
Традиционно в этом десерте используется красное вино, но мы решили заменить его на белое, поскольку .
«Изюминка» этого блюда — заправка из апельсинового масла, которая придает мясу краба легкую .
Блюдо, родственное классическому английскому fish and chips (рыба и картофель .
Это простой и в то же время очень необычный десерт с халвой. При этом в нем нет привычной .
Фуа-гра — символ красивой жизни и деликатес, к приготовлению которого надо подходить очень .
Шеф-повар Николай Бакунов: «Для меня с детства праздник ассоциируется с десертом, поэтому хочу .
Оленина — мясо сложное и специфическое, как по вкусу, так и по приготовлению. Чтобы не испортить .
Это блюдо относится к категории праздничных, поэтому для него очень важна подача. Попробуйте .
Брецель, он же брецль и брецн, – штука, конечно, заковыристая, но испечь его дома вполне возможно. .
Если нет времени на пирожки с грибами, приготовьте тарталетки из слоеного дрожжевого теста. Их можно .
Рецепт этого блюда подойдёт даже для тех, кто не любит печёнку! Этот торт состоит из тонких нежных .
Когда речь заходит о французской классической кухне, воображение подсказывает прежде всего что .
Для приготовления амброзии смешайте 1 кг облепихи и 220 г сахарного песка. .
Нафаршировать корейку – дело вроде нехитрое. Но обязательно обратите внимание на необычную .
Многие запекают курицу в духовке — это не долго, результат понятен. Шеф-повар ресторана .
Аромат и вкус французской булки — о них даже слагают песни. Но одна радость есть такой .
Главная хитрость в этом пироге — правильно раскатать тесто. Если раскатаете слишком толсто, оно не .
Традиционно в начинку пирога с капустой добавляют яйцо. В этот пирог мы добавили еще фету: сыр .
Пирог из готового слоеного теста с капустой готовится действительно очень быстро. Есть его можно и .
Голубцы с начинкой из куриного фарша в исполнении Надежды Фирсовой, бренд менеджера компании .
Источник
