Рецепты фрешей для детокса

10 лучших рецептов сока для детокса

В последние солнечные деньки бабьего лета самое время подумать о насущном, о вечном и принять единственно правильное решение – очищаться и худеть! А лучше совместить эти два благих намерения и на этот раз сделать всё наверняка! А поскольку дачный урожай ещё не весь закатан по банкам и посыпан тоннами сахара, самое время познакомится с соковой диетой!

Детокс на соках даст вашей пищеварительной системе необходимый перерыв. Он будет способствовать очищению организма от шлаков и токсинов, накопившихся в нем в виде не до конца переваренной пищи, засоров в сосудах и вредных веществ, мешающих пищеварительной системе в полную силу выполнять свои функции. И одновременно наполнит ваш организм полезными веществами.

Свежие фрукты и овощи обладают удивительной силой, улучшающей наше здоровье и жизненную силу!

Жидкая соковая форма позволяет упростить переработку продуктов, поэтому обмен веществ происходит быстро и эффективно.

Магазинные фруктовые соки в коробках обычно содержат рафинированный сахар и красители. Что еще хуже, это даже не стопроцентный сок! Чаще всего они содержат фруктовый концентрат. В отличие от своих сладких собратьев, домашние фруктовые и овощные соки являются натуральными и не содержат рафинированного сахара.

Основные преимущества сокового детокса:

• Помогает быстро похудеть.
• Улучшает усвоение питательных веществ.
• Питает полезные бактерии в кишечнике.
• Помогает снизить уровень холестерина.
• Помогает вывести токсины из печени.
• Снижает уровень сахара в крови.
• Улучшает вашу кожу.
• Расширяет ассортимент овощей, которые вы едите.
• Улучшает спортивные результаты.
• Дает много энергии.
• Улучшает качество сна

Как проводить соковый детокс?

Соковый детокс – это диета, которая либо состоит только из свежевыжатых соков в течение короткого периода времени (3-4 дня), либо заменяет один прием пищи в день соком и продолжается более длительный период.

По моему мнению, трехдневный детокс на соках – самая оптимальная продолжительность для отказа от пищи. Важно пить не только фруктовые, но и овощные соки – ваше детокс-меню таким образом будет сбалансированным и разнообразным. Употребление исключительно фруктовых соков может спровоцировать скачки сахара в крови и даже серьезно сказаться на микрофлоре кишечника, так как обитающие там вредные бактерии очень любят сахар.

Помимо соков нужно употреблять достаточное количество воды в этот период. Она улучшит работу почек и печени, а также притупит чувство голода. Также можно пить и травяные чаи.

За 3 дня соковой диеты я выпиваю около 6 стаканов сока в день и 6 стаканов воды.

Вы также должны иметь в виду, что помимо этих 3 или более дней на соках, очень важно как вы входите в этот период очищения и выходите из него.

Как подготовиться к детоксу на соках?

За 3 дня до очищения нужно начинать употреблять только легкую пищу. Это должны быть в основном овощи и фрукты. Никакого мяса, молочных продуктов и глютена.

Как выходить из детокс диеты?

После очищения на соках нужно медленно возвращать свой организм к нормальной пище. Начать следует с сырых овощей и фруктов, а затем постепенно добавлять в рацион термически обработанные овощи, рыбу, киноа и т. д. Но следует воздерживаться от мяса еще несколько дней.

Возможно вам также будет интересна наша статья о том, как сделать лучший смузи-детокс.

Лучшие рецепты детокс-соков:

Все приведенные ниже рецепты относятся к категории детокс-сока. Они богаты питательными веществами, которые помогают снизить вес и вывести токсины из организма.

Каждый рецепт рассчитан на 1 порцию.

1. Зеленый сок

ингредиенты:

• 2 зеленых яблока, разрезанных пополам
• 3 стебля сельдерея без листьев
• 1 огурец
• 8 листьев кейла (кудрявой капусты)
• 1/2 лимона без кожуры
• 1 кусок свежего имбиря
• Веточка мяты по желанию

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку.
4. Выжмите сок в соответствии с указаниями производителя.

Этот очищающий сок подслащивают с помощью яблок. Вы можете отрегулировать сладость сока, добавив больше или меньше яблок.

2. Морковно-тропический сок

ингредиенты:

• 1 большое яблоко, разрезанное на четвертинки
• 1/2 стакана кусочков ананаса
• 2 большие моркови
• 2 кусочка свежего имбиря

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку.
4. Выжмите сок в соответствии с указаниями производителя.

3. Лимонно-яблочный сок с огурцом

ингредиенты:

• 2 лимона очищенные и разрезанные пополам
• 4 четвертинки яблока
• 2 огурца, разрезанные пополам
• 1 стакан воды

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку.
4. Выжмите сок в соответствии с указаниями производителя.

4. Эликсир жизни

ингредиенты:

• 2 апельсина очищенные
• 1 лимон очищенный
• 1 зеленое яблоко, разрезанное на четвертинки
• 1 чашка молодого шпината
• 1 лист кейла (кудрявой капусты)

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку.
4. Выжмите сок в соответствии с указаниями производителя.

5. красный сок

ингредиенты:

• 2 лимона
• 2 моркови
• 2 яблока
• 2 свеклы

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. С помощью соковыжималки, выжмите сначала сок только из свеклы. Дайте ему постоять 30 минут, не накрывая.
4. Затем поместите все оставшиеся ингредиенты в соковыжималку.
5. Выжмите сок и смешайте со свекольным.

6. Лимонад с зеленым шпинатом

ингредиенты:

• 1 чашка шпината
• 2 стебля сельдерея
• 4 листа капусты
• 1 кусок имбиря
• 2 яблока
• 1 лимон

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку.
4. Выжмите сок в соответствии с указаниями производителя.

Этот детокс-напиток дает массу энергии и очень полезен. Вы можете добавить немного меда или еще одно яблоко, если хотите, чтобы он был более сладким.

7. Зеленый Детокс-сок для борьбы с аллергией

ингредиенты:

• 1 огурец
• 1 стакан ананаса
• 1 лимон
• 1 стакан винограда без косточек
• 1/2 стакана петрушки
• 1 яблоко
• 1 веточка мяты по желанию

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку.
4. Выжмите сок в соответствии с указаниями производителя.

Это не просто рецепт сока для детоксикации, он также помогает бороться с аллергией!

8. Сок с бататом и фруктами

ингредиенты:

• 2 средних яблока
• 3 стебля сельдерея
• 1 апельсин очищенный
• 2 средние груши
• 1 батат (сладкий картофель), очищенный

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку.
4. Выжмите сок в соответствии с указаниями производителя.

9. Самый простой детокс-сок

Это хороший рецепт детокс-сока для тех, кто только начинает заниматься приготовлением сока, благодаря простым ингредиентам и восхитительному вкусу.

ингредиенты:

• 2 средних яблока
• 3 средних моркови
• 4 стебля сельдерея

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку.
4. Выжмите сок в соответствии с указаниями производителя.

10. Зеленый имбирный сок для похудения

ингредиенты:

• 3 средних яблока
• 2 стебля сельдерея
• 1 чашка шпината
• 1 огурец
• 1 кусок корня имбиря диаметром 1 дюйм
• 1 лайм очищенный

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку.
4. Выжмите сок в соответствии с указаниями производителя.

Читайте также нашу статью – как сделать лучший смузи-детокс!

Источник

Детокс на смузи

Детокс – это очищение организма от накопленных шлаков и токсинов, которые образуются в результате неправильного сочетания продуктов, переедания, вредных привычек (курение, алкоголь), неблагоприятной окружающей среды.

Признаки необходимости детокса:

1. Непреодолимая тяга к быстрым углеводам (сахар, мучные изделия, фастфуд)
2. Нехватка энергии, постоянное желание спать, плохое качество сна
3. Проблемная кожа (высыпания разного характера, тусклая кожа, нездоровый цвет лица)
4. Проблемы с пищеварением, частые запоры
5. Лишний вес
6. Апатия и постоянное плохое настроение
7. Частое переедание
8. Ослабленный иммунитет

Если вы обнаружили у себя хотя бы несколько признаков из списка, значит вам необходим детокс.

Сегодня существует много детокс-программ, но в этой статье речь пойдёт о детоксе на смузи.

Подготовка к детоксу

Для того, чтобы детокс диета на смузи прошла для вас как можно легче и дала хороший результат, хорошо сначала подготовиться. Для этого за неделю до детокса исключите из своего рациона следующие продукты:

• Любые животные продукты, особенно колбасы, нарезки, ветчина, сосиски, хот-доги, полуфабрикаты
• Кетчуп/майонез промышленного производства
• Любые магазинные соусы для салатов, маринады
• Любые салаты из магазина или кулинарии
• Соевые продукты
• Шоколад, конфеты, десерты, сахар промышленного производства
• Заменители сахара
• Грибы
• Глютен (крекеры, печенья, бейглы, чипсы, снеки, паста, овсянка, пшеница, рожь, консервированное/замороженное тесто для печенья, тортов и других кондитерских изделий)
• Каши быстрого приготовления
• Сухие завтраки
• Дрожжевой хлеб
• Продукты, приготовленные более 12 часов назад

Исключение этих продуктов необходимо для того, чтобы облегчить работу пищеварительной системы, перезагрузить вкусовые рецепторы и перестать кормить патогенную микрофлору кишечника.

Выбирайте простые блюда. Чем сложнее сочетание продуктов в тарелке, тем больше энергии организм затратит на усваивание пищи. Если после еды вас тянет в сон или вы чувствуете упадок сил, то вы смешали несочетаемые продукты.

Придерживаясь легких сочетаний, после трапезы вы будете ощущать прилив сил и подъем настроения, а у вашего организма будет много энергии для очищения!

При этом не допускайте больших перерывов между приёмами пищи. Чем больше перерыв, тем больше шансов сорваться на быстрые углеводы. Старайтесь принимать пищу небольшими порциями каждые 4-5 часов в день.

Обязательно пейте много воды.

ВСЕГО 8 СТАКАНОВ ВОДЫ В ДЕНЬ:

• Ускорят обмен веществ
• Повысят тонус
• Помогут в снижении веса
• Выведут токсины из организма
• Улучшат состояние кожи
• Снизят риск раковых заболеваний
• Улучшат пищеварение
• Снизят усталость
• Улучшат общее состояние здоровья

Обязательно включите в свой рацион следующие продукты:

• Свежие овощи, салаты, зелень, фрукты
• Корнеплоды (кроме картофеля)
• Проростки (ОБЯЗАТЕЛЬНО!)
• Орехи (кроме арахиса и кешью)
• Семена (лён, кунжут, чиа, подсолнух, тыква)
• Крупы цельнозерновые (кроме глютеносодержащих)
• Бобовые
• Мёд (максимум 1 столовая ложка в первой половине дня)
• Сухофрукты (максимум горсть в первой половине дня)
• Растительное молоко с натуральным составом (кроме соевого)
• Травяные чаи

За три дня до начала детокса откажитесь от соли.

Наши рецепторы быстро привыкают к солёному вкусу, поэтому количество употребляемой соли растёт. Чтобы рецепторы отдохнули и перезагрузились достаточно нескольких дней. Также соль задерживает воду в организме, вследствие чего вы можете отекать или набрать несколько лишних кг.

Отказ от соли поможет привыкнуть вам к натуральному вкусу продуктов и пить смузи из свежих овощей вам будет гораздо проще и вкуснее.

Правила приготовления сумзи

• Отдавайте предпочтение смузи из зелёных овощей, салатов и зелени. Зелень содержит аминокислоты высшего качества, которых достаточно для построения белка и поддержания мышечный массы самого мощного животного в мире – травоядной гориллы. В свежей зелени больше нутриентов, чем в любом другом продукте.
• Старайтесь не смешивать фрукты и овощи.
• Кислые фрукты смешивайте только с кислыми фруктами, сладкие со сладкими.
• Зелень и проростки можно мешать как с фруктами, так и с овощами.

Добавьте орехи, семена, ореховое молоко, проростки – это сделает ваш смузи более сытным. Лучше всего для смузи подойдут зелёная гречка, семена подсолнечника, кунжут, кедровые орехи, миндаль.

Фруктовые смузи употребляйте только в первой половине дня.

Секрет приготовления идеального смузи

Чтобы консистенция смузи была нежной, без крупных кусков овощей и зелени важно смешивать их в правильной последовательности.

1. Измельчите зелень с водой.
2. Добавьте твёрдые ингредиенты – огурец, яблоко, сельдерей, морковь.
3. В последнюю очередь добавьте мягкие ингредиенты – авокадо, спелый помидор, манго, банан.

Рецепты смузи для детокса

• ½ яблока
• ½ киви
• ½ стебля сельдерея
• горсть шпината
• вода

• половина спелого авокадо (если авокадо большой, то ¼)
• 1 небольшой огурец
• горсть шпината
• несколько цветков брокколи
• вода
• сок лимона или лайма по желанию

• морковь (одна небольшая или половина большой)
• половина апельсина
• мята (летом)/имбирь (зимой)

• 1 небольшой огурец
• стебель сельдерея
• пучок зелени (укроп/петрушка/кинза/шпинат)
• сок лимона или лайма по вкусу

• 1/3 стакана пророщенного киноа (можно заменить на зелёную гречку)
• помидор
• 3-4 веточки укропа или веточка зелёного базилика
• ложка домашней тхины (вымойте необжаренный кунжут и немного его подсушите, затем переложите в блендер и измельчите до состояния муки, добавьте воду и смешайте всё до однородной массы, добавьте лимонный сок), можно без тхины
• щепотка куркумы
• вода

• 1/3 стакана пророщенного киноа (можно заменить на зелёную гречку)
• 1/3 стакана растительного молока (кокосовое, миндальное, кедровое)
• ½ стакана свежей или замороженной клубники (можно использовать любые ягоды)
• ½ чайная ложка мёда или сиропа топинамбура
• вода (в случае, если получится слишком густой смузи)

Источник