Рецепты гренки с грибами

Содержание

Гренки с шампиньонами — вкусненькая закуска на скорую руку
Ингредиенты:
Как приготовить:
Гренки с грибами
Ингредиенты для «Гренки с грибами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Гренки с грибами»:
Похожие рецепты
Бутерброд «Весеннее настроение»
Абрикосовое масло с апельсиновым ароматом
Бутерброд «Елочка»
Веселый бутерброд «Потерянный страус»
Горячие бутерброды с консервированной рыбой
Закусочные бутерброды «Елочки» с сырным паштетом
Бутерброд для пикника «Бабочка»
Бутерброды по-каталански
Закуска «Утренний каприз»
Попробуйте приготовить вместе
Томатный суп от мадам Мегре
Салат «На каждый день»
Картофельный гуляш со свининой и фасолью
Фотографии «Гренки с грибами» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Закусочные гренки с грибами и сыром
Рецепты гренки с грибами
Грибные гренки с сыром
Ингредиенты для «Грибные гренки с сыром»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Грибные гренки с сыром»:
Похожие рецепты
Маринованные шампиньоны по-венесуэльски
Сочные и ароматные запеченные шампиньоны
Жюльен в сырных кокотницах
Огурцы с шампиньонами
Шампиньоны, фаршированные кабачком с тмином и орехами
Шампиньоны «Хочу ещё!»
Закуска из грибов запеченная на слоеном тесте
Чечевичный пирог с грибами, брокколи и семечками
Овсяные крекеры со сливочно-грибным кремом
Попробуйте приготовить вместе
Суп с кабачками «Богатый урожай»
Салат «Зебра»
Пряные куриные колбаски на все случаи
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Гренки с шампиньонами — вкусненькая закуска на скорую руку

Хотите похрустеть чем-нибудь вкусненьким? Этот вопрос легко решить, приготовив на скорую руку сытную закуску — гренки с шампиньонами. Вам понадобятся самые простые, доступные продукты – багет, шампиньоны, твёрдый сыр, сливочное масло, чеснок и сушёный тимьян. Чеснок придаёт блюду пикантные нотки, а тимьян наполняет закуску восхитительным ароматом. Багет вполне можете заменить батоном или белым хлебом. Этих хлебобулочных изделий вам понадобится 4 ломтика. Хлеб можете подсушить не в духовке, а в тостере.

Вы можете взять гренки с шампиньонами на пикник или приготовить их в качестве дополнения к обеду.

Ингредиенты:

Багет – 8 ломтиков толщиной примерно 1,3 мм.
Шампиньоны свежие – 250 г.
Масло сливочное – 15 г.
Сыр твёрдый – 100 г.
Чеснок – 1-2 зубчика.
Тимьян сушёный – 1 ч. л.
Соль – по вкусу.

Время приготовления: 25 минут. Количество порций: 4.

Как приготовить:

1. Сыр натрите на крупной тёрке. Зубчики чеснока очистите и очень мелко порубите. Шампиньоны быстро промойте холодной водой.

Если грибы не очень грязные, просто оботрите их мокрой тряпочкой.

Разрежьте шампиньоны на 4 части, маленькие – пополам. Затем нарежьте грибы тоненькими пластинами и выложите их в сковороду с растопленным сливочным маслом.

2. Обжарьте шампиньоны, помешивая, в течение 5 минут.

Добавьте в сковороду чеснок и тимьян.

Вместо сушёного тимьяна вы можете использовать свежий. Понадобится 2 веточки.

Чуть-чуть подсолите. Продолжайте жарить всё вместе ещё 2 минуты.

3. Разогрейте духовку до 180⁰ C.

Ломтики багета выложите на противень, застеленный листом бумаги для выпечки.

4. Отправьте противень в духовку, и подсушите хлеб в течение 5 минут. Затем выложите на гренки грибную массу.

5. Посыпьте тёртым сыром.

6. Снова поместите противень в духовку и запекайте гренки с шампиньонами 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.

Источник

Гренки с грибами

Гренки с грибным соусом.

Ингредиенты для «Гренки с грибами»:

Сливки — 350 мл
Шампиньоны — 250 г
Тосты — 4 ломт.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Сок лимонный — 0.5 шт
Масло сливочное — 50 г
Карри
Соль
Перец черный (молотый)
Чеснок — 2 зуб.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2086.1 ккал	белки 37.2 г	жиры 166.5 г	углеводы 114.8 г
Порции
ккал 521.5 ккал	белки 9.3 г	жиры 41.6 г	углеводы 28.7 г
100 г блюда
ккал 224.3 ккал	белки 4 г	жиры 17.9 г	углеводы 12.3 г

Рецепт «Гренки с грибами»:

Мелко порезанный лук, спасеровать в растопленном масле, добавить грибы и сок лимона, тушить 5 минут. Добавить сливки, протушить 2 минуты, добавить муку, чтобы соус загустел. Добавить карри, соль, перец.

Подготовить тосты или гренки. Натереть гренки чесноком. Выложить смесь на гренки, украсить петрушкой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Гренки с грибным соусом.

Попробуйте приготовить вместе

Томатный суп от мадам Мегре

Салат «На каждый день»

Картофельный гуляш со свининой и фасолью

Фотографии «Гренки с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 ноября 2018 года caramel77 #

13 марта 2011 года len_ok_1 #

12 июля 2009 года grinslife #

3 марта 2008 года чиполинка #

28 февраля 2008 года Aprelia #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Закусочные гренки с грибами и сыром

Багет Половина
Свежие шампиньоны 150 гр.
Сладкий перец Половина
Оливковое масло 2 ст.л.
Плавленный сыр 20 гр.
Сыр маскарпоне 2 ст.л.
Зелень петрушки, соль, сухой чеснок (или свежий) По вкусу

Вам понадобится: 20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Багет
Тип блюда:Другое

Грибы и половинку перца нарезать мелко и обжарить на сковороде с оливковым маслом на медленном огне в течении 6-8 мин.

Добавить плавленный сыр и маскарпоне. Соль и специи по вкусу.

Приправить зеленью петрушки и чесноком (по вкусу)

Половину багета нарезать на ломтики.

Начинку из грибов выложить на каждый кусочек и уложить на противень
Запекать при 190С 8-10 мин.

Источник

Рецепты гренки с грибами

Гренки – отличный вариант для завтрака: готовятся быстро, требуют минимум продуктов и получаются очень вкусными и сытными. Собственно говоря, для обычных гренков всего-то и требуется, что яйцо, немного молока и сливочного масла или маргарина. Причем обжаривать можно и белый батон, и обычный хлеб, и любые виды хлеба, которым вы отдаете предпочтение. Получается вкусный, сытный и недорогой завтрак.

А вот гренки с чесноком и грибами – это вариант, скорее, для выходного дня: во-первых, возни с ними немного больше, а во-вторых, все-таки легкий запах чеснока – не лучший аромат для работы или школы. Однако их необыкновенный вкус искупает всё – это фактически грибной жульен на вкусных гренках.

Кстати, вы можете сэкономить время, если поджарите грибы накануне, с вечера. Тогда останется только выложить их на сковородку, на которой жарились гренки, подогреть, а дальше – добавить чеснок, сметану, яично-молочную смесь и зелень.

Гренки с чесноком и грибами получаются не только очень вкусными, но и сытными. Попробуйте приготовить их, и рецепт гренок с чесноком и грибами станет любимым в вашей семье.

Чтобы приготовить гренки с чесноком и грибами, понадобится следующее:

толстые куски хлеба – 4 шт.
молоко – 1 ст.
яйца – 1 шт.
шампиньоны – 300 г
чеснок – 2 зубка
сметана – 1/4 ст.
немного оливкового масла
зелень укропа и петрушки
соль – по вкусу

Гренки с чесноком и грибами готовятся так:

1. Соедините молоко с яйцом, слегка присолите и взбейте до образования пены.
2. Разогрейте на сковороде немного оливкового масла.
3. Каждый кусок хлеба обмакните в яичную смесь и обжарьте на масле до золотистого цвета. Готовые гренки переложите на тарелку.
4. Шампиньоны промойте, нарежьте на мелкие кусочки, выложите на сковороду и обжарьте, помешивая, до готовности.
5. Мелко нарежьте чеснок или пропустите его через чеснокодавку, добавьте к грибам, перемешайте и жарьте еще 1 минуту.
6. Вымойте зелень укропа и петрушки, обсушите и мелко нарубите.
7. К грибам с чесноком добавьте сметану (можно вылить и оставшуюся молочно-яичную смесь), посыпьте мелко нарубленной зеленью и как следует перемешайте.
8. Разложите полученную массу по горячим гренкам и подавайте к столу.

Источник

Грибные гренки с сыром

Этот рецепт порадует любителей грибов и сыра. И того, и другого здесь достаточно, а вместе они прекрасно ладят. Итак, тост: «За наших любимых мужчин!» Закусим 100 граммов горячими гренками

Ингредиенты для «Грибные гренки с сыром»:

Хлеб (белый тостовый, примерно) — 300 г
Грибы (свежие) — 400 г
Молоко (2/3 стакана — в заливку для гренок, 1/2 стакана — в соус)
Яйцо куриное (1 шт. — в заливку для гренок, 2 шт. — в соус) — 3 шт
Соль
Укроп
Масло растительное
Сыр твердый — 100 г
Чеснок — 1 шт
Перец черный

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1223.5 ккал	белки 74.3 г	жиры 27.3 г	углеводы 164.3 г
Порции
ккал 152.9 ккал	белки 9.3 г	жиры 3.4 г	углеводы 20.5 г
100 г блюда
ккал 123.6 ккал	белки 7.5 г	жиры 2.8 г	углеводы 16.6 г

Рецепт «Грибные гренки с сыром»:

Взбиваем 1 яйцо с солью и молоком. В смесь опускаем буквально на секунду хлеб, чтобы не успел размокнуть.

На раскаленном масле обжариваем с двух сторон ломтики хлеба

Грибы моем, чистим, нарезаем на кусочки и обжариваем

Взбиваем 2 яйца с 1/2 стакана молока и мелко нарезанным укропом, тертым чесноком, солью и перцем по вкусу. Заливаем грибы и тушим, помешивая, до загустения и выкипания лишней жидкости.