Рецепты как оставаться молодым

Продукты для молодости кожи и организма в целом

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Любой человек хочет оставаться молодым и красивым как можно дольше, и многие используют для этой цели всевозможные мази, скрабы, кремы, тоники. Большинство из подобных препаратов стоят немалых денег, а вот помогают далеко не всегда. Однако многие забывают о том, что существует масса натуральных средств, которые естественным путем способствуют омоложению организма – и это обычная пища, которую мы едим. Продукты для молодости и долголетия: что можно и нужно употреблять в пищу, чтобы быть здоровым и красивым?

С возрастом у любого из нас появляются морщины, ухудшается состояние волос и ногтей, увядает кожа – ведь молодость не вечна. Немногие задумываются над тем, что все эти признаки связаны не только с возрастными изменениями, но и с определенными неполадками в организме.

Что чаще всего ест обычный среднестатистический городской житель? Согласно опросу, большая часть населения мегаполисов питается бутербродами, полуфабрикатами, употребляет газировку и фаст-фуд. К сожалению, рано или поздно такое питание обязательно скажется на здоровье и самочувствии.

Однако внести положительные изменения в рацион и образ жизни никогда не бывает поздно. Сегодня мы предлагаем вам ознакомиться с перечнем наиболее полезных продуктов, которые помогут любому из нас без особого труда вернуть организму здоровье и продлить молодость.

Витамины для продления молодости кожи

Всем известно, что витамины помогают сохранить не только красоту кожи, но и здоровье организма в целом. Но не все знают, на какие именно витамины следует обратить внимание для продления молодости кожи.

• Ретинол – он же витамин A – выполняет роль катализатора окислительно-восстановительных процессов. Обычно внутри организма он трансформируется из β-каротина, поступающего с пищей. Принято считать, что каротином богаты растительные продукты оранжевого и красного оттенка – например, морковь, облепиха и пр., которые издавна считались кладезями полезных веществ и необходимыми продуктами для молодости кожи.
• Витамины гр. B – тиамин (B1), рибофлавин (B2), парааминобензойная кислота (B10) – обеспечивают упругость кожи, придают ей ровный цвет, подавляют негативное воздействие свободных радикалов, провоцирующих быстрое старение клеток. Предложенные витамины можно получать с пищей: их много содержится в злаках, субпродуктах, орехах, овощах.
• Витамин C – всем известная аскорбиновая кислота – отвечает за нормальное протекание обменных процессов в коже, способствует упругости и молодости кожи. Достаточные дозы аскорбиновой кислоты можно получить, употребляя ягоды, фрукты (в особенности киви и цитрусы).
• Витамин PP – кислота никотиновая – обеспечивает местный кожный иммунитет, восстанавливает поврежденные клетки. Полноценную дозу витамина получают, употребляя в пищу сыры, мясо, финики, бобовые, а также отвар шиповника.
• Витамин E – он же токоферол – это известный антиоксидант, способствующий активному клеточному обновлению. Недаром токоферол называют витамином молодости – его повсеместно добавляют в косметические средства и препараты по уходу за кожей лица и тела. Витамин можно получить не только с комплексными препаратами, но и, регулярно употребляя такие продукты, как льняное масло, яйца, ягоды.

Продукты для молодости кожи

Грамотно составленный рацион питания, содержащий необходимые продукты для молодости – это шаг не только к общему оздоровлению, но и к активному долголетию. Наша кожа на лице выдает все существующие на данный момент неполадки внутри организма. Стоит лишь обратить внимание на ряд неблагоприятных признаков:

• землистый (серый) оттенок кожи;
• раннее формирование морщин;
• отечность возле глаз;
• участки покраснения и сосудистые «звездочки»;
• темные круги под глазами;
• высыпания, угри;
• раздраженная сухая, или напротив, чересчур жирная кожа.

Все перечисленные признаки можно предотвратить, или уменьшить их выраженность, регулярно включая в состав меню следующие наборы продуктов для молодости:

• Растительная пища – употребляется предпочтительнее в сыром виде, так как содержит клетчатку и другие полезные вещества.
• Рыбий жир и продукты с его содержанием (морская рыба) – содержат в своем составе ряд полиненасыщенных жирных кислот, без которых нормальный и здоровый вид кожи просто невозможен.
• Семена, орехи – приносят массу пользы, так как активно восстанавливают все ткани организма, в том числе и кожные покровы.
• Свежезаваренный зеленый чай – прекрасное антиоксидантное средство, которое защищает кожу от негативного внешнего воздействия ультрафиолетовых лучей, перепадов температур, ветра и пр.
• Злаковые культуры и бобы – это продукты, которые благоприятно действуют на пищеварительную функцию, помогают избавляться от шлаков, активируют продукцию коллагена – основного показателя молодости кожи.
• Растительные масла – оливковое, льняное, кунжутное, рыжиковое – улучшают пищеварение и ускоряют клеточную регенерацию.
• Кисломолочная продукция – богата минеральными веществами, которые замедляют течение возрастных процессов. Кефир или творог рекомендуют употреблять не только внутрь, но и в виде масок на область лица и шеи.
• Авокадо – это незаменимый продукт, обогащенный жирами и витамином E. Оказывает прекрасный омолаживающий эффект при регулярном употреблении внутрь и в качестве масок для лица.

10 продуктов, убивающих молодость кожи

1. Спиртные напитки препятствуют сохранению молодости кожи, ухудшают усвоение организмом многих витаминных веществ, а также значительно затрудняют работу печени и почек, которые являются природными фильтрами нашей крови.
2. Избыток сахара в рационе блокирует синтез коллагена в кожных покровах, что приводит к истончению и сухости кожи. Как результат – раннее появление морщин.
3. Избыток соли не менее вреден, так как вызывает скопление жидкости в тканях. В результате мы наблюдаем отеки и нарушенное питание кожи.
4. Искусственные жиры, трансжиры, маргарин – доказано, что перечисленные продукты приводят к нарушению обменных процессов в клетках. В итоге на коже могут появляться прыщи и другие проблемы.
5. Белый хлеб и сдоба негативно влияют на работу кишечника, что непременно отражается на состоянии нашей кожи: появляются прыщи, ухудшается цвет лица, нарушается работа сальных желез.
6. Газированные напитки тоже затрудняют функцию пищеварительной системы. А, как известно, состояние кожи – это отражение работы наших внутренних органов.
7. Избыточное употребление кофе может привести к появлению ранних морщин, что связано с его мочегонным действием. Кроме того, кофеин нарушает работу сальных и потовых желез, что не может не отразиться на здоровье и молодости кожных покровов.
8. Колбасы, копчености и полуфабрикаты способствуют появлению высыпаний и излишней жирности кожи.
9. Обжаренные продукты, с поджаристой хрустящей корочкой, содержат канцерогены, которые усугубляют процессы возрастного разрушения клеток эпидермиса.
10. Животные жиры, такие как сало или топленый жир, повышают уровень холестерина в крови, ухудшают усвоение пищи и витаминов. Избыток таких продуктов в ежедневном рационе может спровоцировать появление акне и придать коже сероватый оттенок.

[1], [2], [3], [4], [5]

10 продуктов, сохраняющих молодость

• Листовые овощи: салат, шпинат – содержат большое количество железа, витаминов, микроэлементов. Такие растительные продукты способны не только поддержать, но и вернуть молодость кожи на ранних стадиях её увядания.

• Льняное семя и масло – богаты омега-3 жирными кислотами и другими полезными веществами, которые способствуют сглаживанию морщин и устранению гиперпигментированных участков кожи. Если использовать эти продукты регулярно, то можно заметить, что кожа постепенно очищается и становится гладкой.

• Капуста – содержит серу, йод и другие вещества, крайне необходимые нашей коже. Капуста играет роль «щетки», вычищая организм от токсических и прочих вредных продуктов метаболизма. Исследования показали, что ежедневное употребление капусты в разных вариантах помогает повысить тургор кожных покровов.

• Свекла – чистит стенки кишечника, устраняет проблемы с дефекацией, способствует активному увлажнению поверхностных кожных слоев. Пользу принесет не только свежевыжатый сок из свеклы, но и борщ, салат, свекольник и прочие подобные блюда.

• Ягоды – малина, земляника, ежевика, черника – помогают избавить организм от токсических веществ, повышают иммунную защиту и нейтрализуют негативное воздействие свободных радикалов.

• Сладкий болгарский перец является прекрасным источником аскорбиновой кислоты. Добавление вкусного овоща в рацион способствует устранению мелких проблем на коже, улучшает её цвет и облегчает капиллярное кровообращение.

• Мед и другие продукты пчеловодства помогают побороть свободные радикалы и повысить кожную защиту. Не рекомендуется употреблять мед только при наличии аллергии на данный продукт.

• Морская и жирная рыба – лосось, скумбрия, тунец – способствуют повышению гладкости кожи, и делают её заметно здоровее и моложе.

• Орехи и семена содержат полезные жиры, которые эффективно борются с преждевременными морщинами, а также способствуют увлажнению поверхностных слоев кожных покровов.

• Желатин, являясь натуральным продуктом, способен восстанавливать синтез коллагена, укреплять кожу и предупреждать раннее появление морщин. Если периодически употреблять заливные блюда, желе или холодцы, то можно поддержать эластичность и молодость кожи, и сохранить её на долгие годы.

Если кожа теряет эластичность, увядает, становится сухой, или наоборот, излишне жирной, изменяет цвет или рельеф, шелушится – все это означает, что организму необходимы дополнительные витамины и питательные вещества. Продукты для молодости, которые мы описали в статье, помогут не только коже, но и другим органам. А в сочетании со здоровым и активным образом жизни, свежим воздухом и закаливанием, качественным и полноценным питанием, положительные результаты не заставят себя долго ждать.

Источник

Как сохранить молодость: 12 важнейших правил

Добрый день, дорогие читатели!

Во все времена людьми двигала страстная цель — сохранить вечную молодость и красоту. Данная дилемма не утратила своей актуальности и по сей день. Посудите сами: хотели бы вы в 30, 40, 50 лет выглядеть, ну… хотя бы на десяток лет моложе? Конечно же да!

Остановить физиологический процесс старения, к сожалению, невозможно. Но сохранить молодость хотя бы в относительной степени — вполне под силу каждому из нас. Главное — не лениться и включить в свой рацион жизни новые, полезные привычки. Готовы ли вы к кардинальным переменам в привычном питании, уходе за собой, времяпровождении? Если да, то это статья именно для вас! Давайте разберемся, какие правила очень важно соблюдать, чтобы надолго сохранить молодость, здоровье и красоту. Поехали!

1. Физическая активность

Спорт — не только лучшее лекарство от плохого настроения, но и важнейшая составляющая здорового образа жизни. Ученые утверждают: регулярно посвящая физическим упражнениям хотя бы 30 минут в день, можно защитить себя от ожирения, раковых заболеваний и артрита. Физическая активность снижает вероятность развития болезни Альцгеймера на 50% и, устраняет проявление депрессивных состояний примерно на 47%.

Почувствовали, как коварная апатия незаметно подкралась к вам? Незамедлительно отправляйтесь на пробежку! Ну, или хотя бы на активную пешую прогулку. Только чур не халтурить. В норме, человек должен совершать в день не менее 10 тысяч шагов. Казалось бы, ну и что такого особенного в прогулке… А вы попробуйте включить ее в расписание дня как неотъемлемую процедуру. Уже через неделю ваше эмоциональное состояние изменится в лучшую сторону, голова станет свежей и легкой, а что уже говорить о подтянутых ногах и заметных улучшениях на весах.

2. Правильное питание

Увы, но питаться гамбургерами и сохранить при этом молодость на долгие годы не получится. Учеными геронтологами было установлено: сократив потребление суточных калорий буквально на 30%, мы существенно препятствуем прогрессированию процесса старения, а значит — сберегаем нашу молодость и привлекательность. Более того, люди, которые следят за питанием, отличаются повышенной энергичностью и практически не имеют проблем со здоровьем.

Правильно составленная диета способна продлить цикл жизни, уберечь от возможного риска возникновения онкологических заболеваний, повысить мозговую активность и значительно улучшить наши реакции. Какие же секретные продукты содействуют этому? На самом деле, их перечень незамысловат: свежие фрукты и овощи, злаки и прочая пища, обогащенная живыми волокнами и витаминами A, C, E. Именно последние выступают в роли природных антиоксидантов, которые очищают наш организм от вредоносных токсинов. Также, диетологи выделяют ряд продуктов, которые по их убеждению являются заветным ключом к долгоиграющей молодости и привлекательности.

Морепродукты

В ходе многочисленных клинических исследований был выявлен весьма интересный факт: жители Японии менее всего подвержены развитию раковых заболеваний, в сравнении с остальными нациями. Обусловлено это их горячей любовью к деликатесам из морепродуктов, обогащенных полезными омега кислотами. Особенно, кладезем таковых по праву считается тунец, семга и лосось.

Молочная продукция

Ключевая роль в правильном формировании тканей и костей отводится кальцию. Вдоволь пополнить его запасы в организме помогут натуральные молочные продукты — творог, молоко и сметана. С возрастом, у некоторых возникает непереносимость лактозы. В таком случае можно обратить внимание на соевую продукцию. В сое содержится ничуть не меньше полезных веществ. Регулярно употребляя деликатесы на ее основе можно значительно снизить уровень холестерина в крови, и даже предотвратить развитие остеопороза.

Томаты

Вы никогда не задумывались, почему у итальянцев вечно прекрасное настроение? Просто, на их столе всегда присутствует натуральный антидепрессант — томаты. Этот сочный овощ переполнен ликопеном, который оказывает благотворное влияние на психику и сердечно-сосудистую систему, а также предотвращает развитие ряда злокачественных образований.

Брокколи

Брокколи отличается высоким содержанием сульфорафана, который отвечает за производство энзимов, выгоняющих из организма токсины. Также, спаржевая капуста насыщена большим количеством витамина А, который не редко именуют витамином красоты, ведь он отвечает за крепость ногтей и силу волос.

Грецкие орехи

Польза грецких орехов в их сытности. Съев пять орешков с медом можно надолго насытить желудок без вреда фигуре. Также, этот продукт способен снизить риск развития рака груди. Врачи смело включают его в меню людей, страдающих сахарным диабетом и гастритом. Не менее благотворно их масло воздействует и на печень. Чтобы сохранить молодость и красоту, а также поправить здоровье — достаточно баловать себя сытным лакомство раз в день, в виде небольшого перекуса (до 50 г).

Яблоки

Этот сладкий хрустящий фрукт обогащен массой полезных витаминов и веществ, в частности — кверцетином. Последнее в изобилие содержится в яблочной кожуре и высоко ценится в медицине. Не редко кверцетин включают в ряд пищевых и биологически активных добавок. Также, вещество выступает мощным противником возрастных заболеваний Паркинсона и Альцгеймера.

Зеленый чай

Ценность этого напитка известна с незапамятных времен. Зеленый чай активно выводит из организма шлаки и токсины. Регулярное его употребление благотворно сказывается на фигуре, успокаивает нервную систему и улучшает работу сердца. Особенно на него стоит обратить внимание прекрасной половине. Зеленый чай снижает в организме циркуляцию эстрогена, провоцирующего развитие рака груди.

3. Избавление от стрессов

Конечно, никто не застрахован от стрессовых ситуаций, в которых сложно контролировать свои нервы. Но ведь всегда можно рассмотреть любую проблему под иным ракурсом. О том, что нервные клетки не восстанавливаются — не знает разве что ребенок. Так давайте перестанем терять их по пустякам. Существует ряд нехитрых рекомендаций, повышающих нашу стрессоустойчивость и, как следствие, помогающих сохранить молодость:

• перестаньте баловать себя бодрящими напитками, будоражащими психику и сбивающими режим сна, что чревато периодическими приступами беспочвенной тревоги;
• удивительно, но прямая осанка и стрессоустойчивость напрямую связаны друг с другом, так что «держим спину прямо, а нос — высоко, господа»;
• дайте мозгу отдохнуть от телевидения и гаджетов хотя бы за пару часов до сна. Почитайте увлекательный роман, освободите свою фантазию от новостных лент и сами заметите, как повысилось качество ночного отдыха.

4. Правильный режим сна

Здоровый качественный сон как ничто другое помогает сохранить молодость и восполнить запас энергии. Именно в процессе ночного отдыха, в нашем организме происходит активная регенерация клеток и тканей.

Недосып же не просто чреват малоприятными внешними признаками — мешки под глазами, тусклый цвет кожи, общий болезненный вид, — в первую очередь именно он и активирует преждевременное старение организма.

5. Гибкость тела

Существует такое высказывание, как: «ты молод настолько, насколько гибок твой позвоночник». И действительно, наша молодость напрямую зависит от гибкости нашего тела. Если же мытье полов без швабры представляет собой баснословный подвиг, то о какой молодости вообще может идти речь? Отсутствие физической подвижности непременно даст о себе знать годам к 35. Мышцы и связки потеряют свою эластичность, суставы начнут сгибаться и разгибаться со звучанием «дачной калитки» и, следовательно, постепенно весы начнут радовать все реже и реже…

Чтобы не доводить ситуацию до такого, сохранить молодость и гибкость тела — важно побороть лень и заняться собой. Для этих целей необязательно вступать в ряды культуристов. Достаточно включить в свой дневной рацион незамысловатые физические упражнения по типу йоги, стретчинга, пилатеса и прочих. Такого рода активность вернет мышцам эластичность, улучшит кровообращение и даже поспособствует снятию нервного перенапряжения. Регулярно выполняя даже легкие упражнения, мы уже имеем повод для гордости. Также, подобная привычка повышает самооценку, что тоже бесспорный плюс.

6. Защита от солнца

Длительное воздействие ультрафиолетовых лучей наносит огромный урон нашей коже: они разрушают коллаген и эластин, служат причиной возникновения пигментных пятен и активируют в ее клетках преждевременный процесс старения. Что уже говорить о солнечных ожогах, чрезмерной сухости и шелушении?

Да, солнце — это конечно здорово. Оно поднимает настроение, придает коже красивый загар, согревает в конце концов… Но важно не перебарщивать с пребыванием под его жаркими лучами и, вооружиться всеми мерами предосторожности: защитный крем с УФ-фильтрами, головной убор, солнцезащитные очки. Особенно не пренебрегаем последними. Понятное дело, что хочется в полной мере насладиться красотами солнечного дня! Но долгое созерцание лучистого неба очень не полезно для наших глаз. Более того — это чревато катарактой! Так что, запасаемся антисолнечными атрибутами и стараемся как можно дольше пребывать в тени в первой половине дня.

7. Уход за лицом

Кожа лица отличается повышенной нежностью и требует особо деликатного ухода, ведь она совсем безоружна перед пагубным воздействием окружающей среды. Чтобы защитить и укрепить кожу, а также сохранить ее молодость на долгие годы, важно соблюдать все правила ухода за ней.

В ежедневную привычку должно войти очищающее умывание со специальной пенкой либо гелем. Проводится оно, как и чистка зубов — дважды в день: утром после пробуждения, и вечером, за несколько часов до сна. Несколько раз в неделю используйте скрабы и пилинг для глубокого очищения, маски для интенсивного питания и регенерации кожи. Также не забываем использовать специальные крема по типу кожи. И помним: за лицом должны следить не только женщины. Мужчин этот аспект также касается.

8. Прогулки на свежем воздухе

Для оптимального и бодрого самочувствия, в час человек нуждается примерно в тридцати кубометрах свежего воздуха. Не поленитесь вечером после работы пройти пару остановок пешком. И голову разрядите, и пополните в организме запас свежего воздуха. Дома, даже в зимний период, старайтесь никогда не закрывать форточки. И вообще: почаще выбирайтесь в парк, на пикники, дачу… Все это обогатит вас не только кислородом, но и морем положительных эмоций!

9. Минимум жареного

Многие душу готовы продать за поджаренную картошечку с хрустящей корочкой, или же смачный скворчащий бифштекс, только что со сковородки. Но минутное наслаждение подобными деликатесами наносит организму несоизмеримый вред. Поврежденные в процессе жарки молекулы белков и жиров не отвечают более за оптимальное выполнение своих функций. Теперь, эти «сшитые» углеводы представляют собой серьезную угрозу: сахарный диабет, атеросклероз, хронические заболевания почек, болезнь Альцгеймера… Это лишь часть вариантов, к чему приводит злоупотребление жареным.

Чтобы сохранить внешнюю молодость — сперва необходимо позаботиться о внутренней. Попробуйте заменить жареные блюда вареными, тушеными, либо приготовленными на пару. Также, пересмотрите свои «пикантные» пристрастия. Речь сейчас о приправах и травах. Некоторые из них способны приостановить процесс старения: тимьян, орегано, розмарин, базилик, шалфей, эстрагон, укроп. Они не только придают еде потрясающий пряный аромат, но и предупреждают развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Прекрасными борцами со старением считаются карри и куркума. В них содержится геропротекторное вещество куркумин, замедляющее прогрессирование старения клеток в организме.

10. Избавление от вредных привычек

Многие страстно твердят о том, как сильно они жаждут сохранить свою молодость хотя бы еще на десяток лет. Но при этом, эти люди не задумываются о вреде сигарет и спиртного как для общего здоровья, так и для внешности. Курение активирует преждевременное старение кожи и изрядно портит зубы.

Американскими исследованиями было доказано: смертность курящих в три раза превышает смертность некурящих людей. При этом перечень раковых, респираторных и сосудистых заболеваний, вызывающих летальный исход, действительно пугает…

11. Ежедневное употребление чистой воды

Хотите надолго сохранить молодость и хорошее самочувствие? Пейте как можно больше чистой воды от 2 до 2,5 л в день. О полезных свойствах этого универсального растворителя можно говорить бесконечно, но мы выделим из них ряд основных:

• увлажняет и разглаживает кожу;
• выводит из организма шлаки и токсины;
• принимает непосредственное участие в образовании суставной смазки;
• отвечает за терморегуляцию организма;
• способствует ускоренному попаданию в организм минеральных веществ, микроэлементов и витаминов, поглощаемых с пищей;
• ускоряет метаболизм;
• способствует похудению;
• защищает клетки организма от гибели и голодания, транспортируя к ним питательные вещества.

Не забывайте, что речь идет именно о чистой воде; чай и кофе в данном случае не подходят. Если начать выпивать 2 литра воды в день затруднительно, то начните, хотя бы с 3-х стаканов в день: утром, днем и вечером.

12. Употребление продуктов, богатых антиоксидантами

Существует ряд продуктов, лакомясь которыми мы сами того не подозревая уберегаем себя от болезней, замедляем процесс старения в организме и помогаем поврежденным клеткам вернуться к оптимальному функционированию. Дело в том, что эти продукты обогащены высоким содержанием антиоксидантов, выполняющих все это волшебство внутри нас:

Включив эти незамысловатые яства в ежедневное меню, мы в силах сохранить нашу молодость, красоту, оптимальное самочувствие и сопутствующее настроение еще на долгие долгие годы.

Заключение

В погоне за вечной молодостью, могущественные владыки и царицы прошлого использовали самые странные и невероятные методики. Мы же рассмотрели в сегодняшней статье весьма простые и нехитрые рекомендации, которые станут хорошей ежедневной привычкой для тех, кто действительно желает сохранить молодость.

Источник