Рецепты канала еда от поваров
Еда запись закреплена
Какие тайны скрывает затёртая книжка для записей рецептов переданная из поколения в поколение? Что может быть лучше бабушкиного рецепта наивкуснейшего «Наполеона»?
Благодаря проекту «ДЕСЕРТация про Россию», у вас есть возможность рассказать всем о секретах приготовления десертов в вашей семье! Мы выберем самые интересные и приготовим их в эфире новой передачи.
Заполните анкету по ссылке, и, возможно, о вашем рецепте узнает вся страна: https://vk.cc/c1CvlM
Анкеты принимаем до 23.05.2021 г.!
- Записи сообщества
- Поиск
Еда запись закреплена
Как сделать пасту восхитительно вкусной и сытной? Легко, если добавить в нее кусочки бекона, креветок, морепродуктов, курочки или чего-то еще «негарнирного». Но если всего этого под рукой нет? Вот тут-то к нам и приходит на помощь она, аррабиата! Из простейших ингредиентов мы сделаем море вкуса в одной отдельно взятой тарелке. Смотрите сами!
Ингредиенты:
Показать полностью.
• пенне – 200 г
• лук-шалот – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• перец чили – 1 шт.
• белое сухое вино – 50-100 г
• томаты в собственном соку – 200 г
• пармезан
• сухой базилик
• петрушка
• чёрный перец
• соль
• оливковое масло
Измельчаем лук-шалот и обжариваем на оливковом масле, добавляем измельчённые чеснок, перец чили и продолжаем обжаривать. Вливаем белое сухое вино, выпариваем, добавляем томаты в собственном соку без кожуры и разминаем до однородной массы, прогреваем, добавляем сухой базилик.
Отвариваем пенне, в воду можно добавить немного соли. Вводим пенне в томатную основу, всё перемешиваем, перчим и солим.
Подаём пасту с измельчённой петрушкой и тёртым пармезаном. Приятного аппетита!
Еда запись закреплена
Ингредиенты:
• яйцо — 8 шт.
• сахар — 200 г
Показать полностью.
• мука — 300 г
• разрыхлитель — 4 г
• масло сливочное — 200 г
• какао — 10 г
• ежевика — 100 г
• клубника — 100 г
• базилик
• сыр сливочный — 500 г
• сахарная пудра — 17 г
• ванилин
• смородина красная
• малина
1. Растапливаем сливочное масло на водяной бане. Взбиваем яйца с сахаром миксером до увеличения объема. Вливаем топленое масло. Добавляем муку. Перемешиваем до однородной массы. Добавляем разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
2. Разливаем тесто в три мерные чашки с носиком. В первую чашку добавляем какао, во вторую — клубничное пюре, в третью — ежевичное пюре.
3. Смазываем три формы растительным маслом. Тесто выливаем в каждую форму отдельно. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут. Достаем коржи из духовки. Даем остыть.
4. Взбиваем миксером размягченное масло и сливочный сыр. Добавляем сахарную пудру и ванилин. Взбиваем до однородной воздушной массы.
5. Выкладываем на тарелку по порядку шоколадный, клубничный и ежевичный коржи. Каждый корж хорошо промазываем кремом.
6. Смазываем бока торта. Выравниваем верхний слой крема. Украшаем веточкой смородины, малиной и базиликом. Приятного аппетита!
Еда запись закреплена
Куриные оладьи с овощами и закуска с ананасами и креветками | Дежурный по кухне
Алёна Изюмская уверена – в ежедневном рационе должно быть много мяса, овощей, фантазии и смеха, поэтому необычные рецепты, шутки и смех со знаменитым гостем – гарантированы!
Смотрите новый выпуск «Дежурного по кухне» на нашем YouTube: https://youtu.be/4re3I7Juw2w
А если вы ищете больше рецептов, то «Триколор Кино и ТВ» подготовил целую подборку замечательных рецептов от Ильи Лазерсона: https://gslabstest.onelink.me/dY9E/eda
Еда запись закреплена
Что самое вкусное на шампуре? Мягкая, воздушная курочка или сочная, ароматная свинина?
Устраиваем батл! Голосуйте и присылайте в комментариях 
– если предпочитаете курицу, 
– если любите мясо.
Еда запись закреплена
Премьера 
Час блогера — уже завтра!
В нашем новом шоу четыре обаятельных повара покажут вам свои изобретательные рецепты. Они уже покорили сердца тысяч подписчиков на своих страницах в Инстаграме — теперь им предстоит по-настоящему сложная задача: покорить сердца наших зрителей!
Впрочем, мы уверены: если вы узнаете их получше, вы тоже их очень полюбите! Поэтому познакомимся с каждой из наших героинь чуть поближе:
Показать полностью.
Маргарита Левченко, похоже, знает секрет вечной молодости и делится им в каждом выпуске. Как? Маргарита готовит из простых продуктов вкуснейшие смузи, а главное — маски для лица и скарбы для тела, попутно рассказывая о пользе каждого продукта!
Анастасия Давыдова отвечает за десерты. Она завела блог и начала готовить, потому что любит узнавать что-то новое и применять знания на практике, и особенно кормить своих детей. Начала с тортов, а затем уже освоила кучу простых рецептов маленьких сладостей.
Анна Рей работает шеф-поваром в пабе и всё знает о вторых блюдах. Интересные детали, мелкие, но полезнейшие секреты готовки — это все про нее! Ее девиз – «если что-то делаешь — делай хорошо!».
Анастасия Суворова быстрая, яркая, позитивная. Закуски — её конёк. За полчаса может приготовить несколько видов. Считает, что позитивное мышление — залог успеха!
Четыре блогера, четыре рубрики и масса радости и пользы! Смотрите премьеру «Часа блогера» 7 мая в 10:00, 15:00, 19:00 и 23:00 на телеканале «Еда»!
Источник
