Рецепты картошка тыква морковь

Что приготовить из тыквы и картофеля? Блюда из тыквы с картошкой

Ингредиенты

Картофель (очищенный) — 450 г

Тыква (замороженная) — 120 г

Морковь (очищенная) — 50 г

Пряности — по вкусу

Имбирь свежий — 7 г

Масло растительное — 1 ст.л.

Ингредиенты

Картофель – 0.5 кг

Репчатый лук – 2 шт.

Сливочное масло – 2 ст.л. (с горкой)

Растительное масло – 2 ст.л.

Чеснок – 6 зубчиков

Молотый черный перец – по вкусу

Прованские/итальянские травы сушеные – 2 ч.л.

Петрушка – 2 щепотки (для подачи/по желанию)

Ингредиенты

Тыква (очищенная) – 550 г

Картофель – 350 г

Репчатый лук – 1 шт.

Молотый черный перец – по вкусу

Чеснок – 1-2 зубчика

Специи – по вкусу

Зеленый лук/свежая зелень – 0.5-1 пучок (по вкусу)

Мука овсяная/пшеничная – по необходимости

Панировочные сухари – 100-150 г (по необходимости)

Растительное масло – 1-2 ч.л. (для жарки)

Ингредиенты

Картофель — 150 г

Лук репчатый — 1 средний

Чеснок — 2 зубчика

Хмели-сунели — по вкусу

Перец острый — по вкусу

Сахар — по вкусу

Масло растительное — 1 ст.л.

Имбирь молотый — 0.25 ч.л.

Ингредиенты

Картофель — 1000 г

Растительное масло — 30 г

Чеснок — 2 зубчика

Соль, перец, лавровый лист — по вкусу

Зелень — для подачи

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Соль и перец — по вкусу

Масло растительное — 150 г

Ингредиенты

Тыква очищенная — 860 г

Картофель очищенный — 770 г

Шпинат — 1 большой пучок (100-150 г)

Адыгейский сыр — 300 г

Сыр твердый — 150 г

Пряности — по вкусу

Растительное масло — 2 ст.л.

Ингредиенты

Картофель — 900 г

Масло сливочное — 30 г

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Шампиньоны — 2-3 шт.

Мука пшеничная — 2-3 ст.л.

Перец чёрный молотый — по вкусу

Растительное масло — для жарки

Ингредиенты

Мука пшеничная — 500 г

Масло растительное — 2 ст.л.

Картофель — 600 г

Лук репчатый — 400 г

Перец черный — по вкусу

Зелень — по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 5-6 шт.

Соль — 3 щепотки

Паприка сладкая молотая — 3 щепотки

Перец черный молотый — 1 щепотка

Ингредиенты

Картофель — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1-2 зубчика

Масло растительное — 2 ст.л.

Петрушка — несколько веточек

Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.

Сельдерей черешковый — 50 г

Специи — по вкусу

Сливочное масло — 30 г

Сухие травы — 1 щепотка

Ингредиенты

Куриные голени — 5 шт.

Картофель — 400 г

Чеснок — 2 зубчика

Масло растительное — 2 ст.л.

Приправа для курицы — 1 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Итальянские травы — по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 145 г (1 шт.)

Карри — по вкусу

Черный перец — по вкусу

Растительное масло — 10 г

Ингредиенты

Свинина (мякоть) — 400 г

Картофель — 400 г

Прованские травы — 1 ч.л.

Соль, перец — по вкусу

Масло постное — 3 ст.л.

Ингредиенты

Мясной фарш (любой) — 500 г

Картофель — 700 г

Тыква (очищенная) — 300 г

Морковь — 1 шт. (85 г)

Лук репчатый — 1 шт. (70 г)

Свежая зелень (у меня петрушка) — 2-3 веточки

Для обжаривания:

Растительное масло — 4 ст.л.

Свежие рецепты

Яичница с сельдереем

Яблочные блины на молоке

Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

Яйцо пашот в половнике

Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)

Творожное тесто для галеты

Пельмени по-царски в горшочке

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Рецепты картошки с тыквой и морковью, курицей, капустой

Тыква — яркая цветом и вкусом овощная культура, гармонично сочетающаяся со всеми другими овощами, например, с картофелем. Он здесь найдется в каждом рецепте.

Рецепт картофеля с тыквой в духовке с морковью

Тыква, приготовленная нижеописанным способом вместе с картошкой, помидорами и морковкой, представляет собой великолепный овощной гарнир к любым блюдам из мяса, птицы или рыбы. Впрочем, можно скушать запеченные овощи и просто так. Они практически безупречны. Если говорить о подаче хлеба к ним, то лучше брать что-то ржаное.

• 400 г тыквенной мякоти;
• 400 г картофеля;
• 200 г моркови;
• 350 г томатов;
• сухие «прованские травы» по вкусу;
• соль по вкусу;
• черный перец молотый по вкусу;
• подсолнечное масло.

• тыкву нарежьте брусочками;
• картофель нарежьте небольшими кубиками;
• морковь нарежьте тонкими колечками;
• томаты нарежьте дольками;
• смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее тыкву, морковь, томаты и картофель;
• поперчите все, посолите, добавьте 1-1,5 ст. л. ароматных трав, влейте немного масла и все хорошо перемешайте;
• поставьте форму в разогретую до 180° С духовку на 40 минут.

Рецепт картошки с тыквой и курицей

В данном случае предлагается приготовить вкуснейшее блюдо к обеду или ужину. Оно аппетитно горячим и разогретым. Если заменить обычный сыр на сорт с плесенью, то кушанье может будет смело подать и на праздничный стол.

• 500 г тыквы;
• 400 г корнеплодов картошки;
• 600 г куриного филе (с грудки или окороков);
• растительное масло;
• паприка сухая молотая по вкусу;
• красный молотый перец по вкусу;
• 1 репчатая луковица;
• 6 зубчиков чеснока;
• соль по вкусу;
• свежая зелень петрушки по вкусу;
• полстакана сливок;
• стакан сметаны;
• 150 г сыра наподобие «Российского».

• тыкву нарежьте небольшими кусочками;
• курицу нарежьте кусочками чуть крупнее тыквы;
• порубите зелень;
• лук нарежьте полукольцами;
• картофель нарежьте брусочками;
• натрите на мелкой терке сыр;
• мелко нарежьте чеснок;
• разогрейте на сковороде масло и обжарьте картофель до румяной корочки;
• обжарьте на отдельной сковороде лук до золотистого цвета, затем тыкву и курицу, добавьте по щепотке перца острого и паприки, посолите;
• соедините сметану и сливки, добавьте зелень и чеснок, а также сыр;
• смажьте форму для запекания маслом;
• перемешайте картофель, лук, тыкву и курицу, выложите в форму;
• влейте соус, снова перемешайте;
• накройте форму кулинарной фольгой, загните немного по краям;
• поместите форму в разогретую до 190° С духовку на 40 минут.

Рецепт тыквы с капустой и картофелем

Это пикантное овощное рагу с тыквой обязательно удивит собравшихся за столом. Картофель здесь получается не разваристым и блеклым, а румяным и рассыпчатым. Капуста в блюде не напоминает щи, а приобретает даже экзотический оттенок благодаря соевому соусу.

• 250 г тыквы;
• 300 г картофеля;
• 1 корнеплод моркови;
• 4 ст. л. помидорной пасты;
• 1 репчатая луковица;
• 200 г капусты белокочанной;
• растительное масло;
• свежая огородная зелень (перо лука, укроп, петрушка);
• 4 дольки чеснока;
• 1 ст. л. соевого соуса;
• черный молотый перец.

• тыкву нарежьте небольшими кусочками;
• картофель нарежьте некрупными кубиками;
• порубите зелень;
• выдавите через пресс чеснок;
• измельчите лук полукольцами;
• капустные листы нарежьте квадратиками;
• морковь нарежьте мелкими кубиками;
• на сковороде разогрейте масло и подержите в нем до золотистого цвета репчатый лук;
• выложите к луку картофель. Когда он тоже приобретет аппетитный оттенок, добавьте к нему тыкву с морковью;
• через 10 минут добавьте к овощам капусту;
• влейте в сковороду пару ложек воды, добавьте чеснок, соус соевый и томатную пасту, перемешайте все, накройте крышкой и отмерьте 15 минут;
• поперчите рагу, забросьте зелень и отмерьте до готовности блюда 10 минут.

Источник