Рецепты коктейлей с компотом

Домашний компот

Под термином «домашний компот» скрывается очень вкусный и полезный напиток, который по качеству нельзя даже сравнивать с выпускаемыми пищевой промышленностью соками или газированными водами.

Варится домашний компот из фруктов, ягод или их смеси. Служит десертом, который подают в конце трапезы.

Зимой для варки компота используют сухофрукты. Такой напиток иногда называют узвар, он очень полезен — насыщен огромным количеством витаминов и микроэлементов. Мед или патока — на них иногда варят компот, придают ему особый вкус.

Смотреть все 1 коктейля с Домашний компот

интересные факты

• Компот рекомендуется употреблять спустя 10-12 часов после приготовления. За это время из фруктов в него полностью перейдут все полезные вещества, а компоненты, из которых он сварен, пропитаются сиропом.
• Впервые компот появился во Франции. Сегодня там готовят пюре из фруктов и называют его compote.
• Компоту, приготовленному из размороженных плодов и ягод, приятный оттенок придают добавленные в напиток цитрусовые или пряности: ваниль, цедра, корица и прочие.
• Добавление небольшого количества вина – примерно 10 мл на стакан, сделают вкус компота особенно привлекательным. Лучше всего для этого использовать портвейн или мадеру.
• Добавленные в компот во время варки корочки лимона или апельсина окажут благоприятное воздействие на его вкус. После приготовления их удаляют.

как употребляют

Компот употребляют как в охлажденном – утоляет жажду, так и теплом виде. Подают на десерт. Компоты, приготовленные из определенных компонентов, используют в лечебных целях. Например, компот из изюма пьют при анемии, заболеваниях почек, сердца, мышечной слабости, а шиповника для нормализации обмена веществ.

как делают

Компот готовят на сахарном сиропе, исходя из расчета примерно 200 граммов сладкого продукта на литр воды.

Фрукты подготавливают и варят в зависимости от их вида. Например, яблоки, груши айва должны прокипеть примерно 7-8 минут, а вот вишня, черешня, крыжовник лишь доводятся до состояния кипения. Малина и клубника моются, а затем заливаются теплым сиропом. Компот из сухофруктов варится в несколько этапов: кладут груши и яблоки, варят, а затем добавляют черносливу, курагу, изюм.

Копирование материалов без активной гиперссылки на оригинал запрещено.

Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

Источник

Рецепты вкусных компотов и молочных коктейлей, которые понравятся даже самым маленьким

Часто детки не хотят пить воду или чай, в итоге все усилия мамы напоить ребёнка сводятся на нет, а малыш не употребляет достаточное количество жидкости.

Специально для таких случаев и существуют различные компоты, а в качестве десерта можно давать ребёнку или порадовать себя любимую вкусным молочным коктейлем.

Чтобы не надоедал один и тот же вкус, компоты и коктейли можно чередовать. Вот пять рецептов вкуснейших компотов и коктейлей, которые подойдут деткам от семи месяцев.

КОМПОТЫ

1. Вишневый компот

Можно употреблять начиная с года. Это был любимый компот моего сына прошлым летом.

Кастрюлька с водой)

Для приготовления вишневого компота необходимо промыть вишню.

В кастрюлю налить литр воды и довести до кипения. В кипяток всыпать помытые вишни и сахар. Варить пять минут и оставить настояться.

Вишневый компот можно подавать как в холодном (летом), так и в тёплом (зимой) виде.

Очень вкусно запивать им шоколадный пирог.

2. Компот из кураги

Можно пить, начиная с одного года

Курага — 1/2 стакана

Вода — 4 стакана

Сахар — 2-3 столовые ложки

Для приготовления компота курагу нужно помыть и положить в кастрюлю.

Залить водой и довести до кипения. Варить 15 минут.

Добавить сахар, перемешать и дать настояться.

Компот из кураги — вкусный и полезный напиток для детей и взрослых.

Хорошо подавать его к любому творожному десерту)

3. Компот из сухофруктов

Подойдёт для деток после семи месяцев

Сухофрукты: это могут быть сушеные яблоки, груши, абрикосы (по желанию) — 30 граммов

Сухофрукты помыть и сложить в кастрюлю.

Залить водой (1 литр), довести до кипения и варить 10 минут.

Компот из сухофруктов накрыть крышкой и дать настояться.

4. Компот из яблок и груш

Можно пить с семи месяцев

Свежие яблоки — 2 шт.

Свежие груши — 2 шт.

Для приготовления из яблок и груш удалить сердцевину, порезать кусочками и положить в кастрюлю.

К фруктам добавить 0,5 л воды, довести до кипения и варить 1-2 минуты.

Компот из яблок и груш накрыть крышкой и дать настояться.

5. Компот из ягод

Пить можно с одного года

Любые ягоды — 2 ст. ложки

Сахар — 1 ст. ложка

Вскипятить 0,5 л воды.

В кипяток всыпать ягоды и сахар, прокипятить 3-5 минут.

Компот из ягод накрыть крышкой и дать настояться.

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Все их можно пить после одного года, когда в рационе у вашего малыша уже появились указанные ингредиенты.

1. Ягодный молочный коктейль

Черная смородина – 80 г

Сахар – 1 ст. ложка

Для приготовления молочного коктейля в блендер налейте молоко, положите смородину и сахар, взбить там до однородной массы и появления пенки.

Готовый молочный коктейль перелить из блендера в бокал и украсить ягодами смородины.

2. Молочный коктейль с бананом

Мороженое — 150 г

Для приготовления молоко и банан поместить в блендер и взбить в течение минуты.

Добавить мороженое и еще взбить.

Готовый коктейль налить в бокал или стакан и подавать

3. Молочный коктейль «Микс» с мороженым

Мороженое – 150 г

Для приготовления молоко, банан и ягоды поместить в блендер и взбить в течение минуты.

Добавить мороженое и еще взбить.

Готовый коктейль налить в бокал и можно подавать.

4. Молочный коктейль «Микс» с мёдом

Для приготовления коктейля банан поломать на кусочки.

В блендер налить молоко, добавить ягоды, банан и мед и взбить в течение минуты.

Молочный коктейль готов

5. Фруктовый коктейль

Клубника — 8-10 штук

Для приготовления йогурт, банан, яблоко и клубнику поместить в блендер и взбить в течение минуты.

Готовый фруктовый коктейль налить в бокалы и подавать к столу)

Вот и всё. Приятного аппетита!

P. S. Не забудьте поставить ЛАЙК этой записи и подписаться на канал « КАК МАМА «

Тогда вы не пропустить новые истории из нашей жизни, интересные рассказы о Сашке, а также полезные советы о воспитании и развитии детей!

Источник

Раздел VII Напитки, компоты, коктейли

Напитки, компоты, коктейли

Требуется: 2 апельсина, 1 лимон, 1 большая морковь, 1 cт. персикового сока.

Способ приготовления. Выжмите сок из апельсинов, натрите морковь на мелкой терке и добавьте ее в апельсиновый сок.

Выжмите сок из половинки лимона, смешайте его с персиковым и вылейте полученную смесь в приготовленную заранее. Все хорошо взболтайте, и Ваш коктейль готов.

«Чудеса в решете»

Требуется: 3 небольших лимона, 1 бутылка «Нарзана», 1 бутылка «Фанты» или «Пепси», кубики льда, 1 ст. л. меда.

Способ приготовления. Выжмите сок из лимона и смешайте его с минеральной или газированной водой, добавьте немного меда.

Хорошо взбейте коктейль миксером и разлейте полученный напиток в стаканы. Наденьте на стаканы кружочки лимона и бросьте в них кусочки льда, не забудьте воткнуть в них соломинку.

Требуется: 1 л молока, горсть абрикосов, 2 штуки киви, 2 больших персика, 1 ст. черной смородины.

Способ приготовления. Разрежьте абрикосы, персики на дольки, а киви – на кружочки. Смородину очистите от веточек и листьев, взбейте ее миксером, добавьте молоко и опять взбейте. Хорошо разомните другие фрукты, добавьте в них молоко и взбейте миксером. Разлейте отдельно смородиновый и фруктовый напитки и можете пить по очереди.

Требуется: 1 кг яблок, 1 лимон, сахар по вкусу.

Способ приготовления. Приготовьте яблоки, удалите из них семечки. Залейте их водой в кастрюле, добавьте к ним цедру лимона и кипятите на медленном огне в течение 40 минут. В конце варки добавьте сахар и выжатый сок лимона. Охладите.

Требуется: красная и черная смородина, малина, вишня, сахар, (1 кг ягоды, 500 г сахара и 3–4 л воды).

Способ приготовления. Хорошо промойте все ягоды и поставьте кипятить на 30 минут. В конце добавьте сахар и поставьте охлаждаться.

Требуется: свежие или сухие плоды шиповника.

Способ приготовления. Промойте шиповник холодной водой, обдайте после кипятком и залейте в кастрюле горячей водой, поставив на слабый огонь на 10 минут. Потом оставьте настаивать на сутки и процедите через марлю, слив в другую посуду.

«Молочные реки, кисельные берега»

Требуется: 3 ст. молока, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. крахмала.

Способ приготовления. Вскипятите половину молока и добавьте в него жженый сахар. Во второй половине молока размешайте крахмал и постепенно влейте его в горячее молоко с сахаром и доведите до кипения.

Подайте к столу охлажденным.

Требуется: 1 апельсин, 1 мандарин, 1 лимон, 1 грейпфрут.

Способ приготовления. Выжмите сок из этих фруктов или разделите очищенные плоды на дольки, выньте из них зернышки и отожмите сок через чистую марлю, добавьте по вкусу сахарный сироп.

Требуется: 1 небольшой вилок белокочанной капусты.

Способ приготовления. Очистите и вымойте капусту, обдайте кипятком, нашинкуйте, посолите по вкусу, сложите в марлю или соковыжималку и выдавите сок.

Рекомендуется детям первого года жизни.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Коктейли и напитки

Коктейли и напитки Какао с мороженым Ингредиенты: 1 ст. ложка какао-порошка; 1? стакана молока; ? стакана сахара; 250 г мороженого; 2 ст. ложки шоколада тертого. Приготовление: Молоко разведите 3 столовыми ложками воды, доведите до кипения, растворите

Раздел 12 Коктейли и другие смешанные спиртные напитки

Раздел 12 Коктейли и другие смешанные спиртные напитки Эти напитки приобрели довольно широкую популярность. Готовят их смешиванием крепких спиртных напитков с винами, фруктово-ягодными соками и сиропами, чаем, кофе, минеральной водой, мороженым, сливками и др. продуктами.

Компоты

Компоты Банановый компот Ингредиенты100 г бананов, 1 стакан сахара, 600 мл воды.Способ приготовленияВоду доведите до кипения, добавьте в нее сахар и нарезанные кружочками бананы. Варите компот на медленном огне 20 минут, постоянно

КВАС, МЁД, СБИТНИ, КОКТЕЙЛИ, НАПИТКИ

КВАС, МЁД, СБИТНИ, КОКТЕЙЛИ, НАПИТКИ Медовый квас. Квас «Петровский». Кислушка. Кислушка по-башкирски. Кумыс с мёдом. Мёд вишневый. Мёд домашний. Мёд киевский. Мёд клюквеный. Мёд крепкий простой. Мёд легкий. Мёд межгорский. Мёд пряный. Мёд рябиновый. Мёд старосветский. Мёд

Кисели, десерты, коктейли и напитки

Кисели, десерты, коктейли и напитки Какой же обед без сладкого, без десерта?!В будние дни проще всего приготовить фруктовый кисель или мусс, стараясь при этом не варить фрукты и ягоды (если вы готовите из свежих ягод и фруктов), чтобы в них сохранились витамины. Можно

Раздел III Напитки, коктейли

Раздел III Напитки, коктейли Из молока можно приготовить много различных напитков и коктейлей, которые будут иметь изумительный вкус. Есть и такие, кто просто не любит пить простое цельное молоко. Это не проблема. Добавьте в него любимый сок, сахар, смешайте – вот и

Раздел IV Напитки к ланчу

Раздел IV Напитки к ланчу К ланчу следует подобрать напиток, соответствующий приготовленному блюду. Долой скуку и однообразие! От этого настроение в самом начале дня может только испортиться. А порой приготовить что-нибудь новенькое и оригинальное совсем несложно и не

Раздел VI Напитки

Раздел VI Напитки Теперь о напитках! В основном мы угощаем гостей только чаем, кофе, чаем и кофе с молоком, молоком, концентратами и лимонадами, иногда соками или компотами. Но чаще всего только первыми двумя напитками, без которых не представляем уже своей безоблачной

Раздел V Компоты

Раздел V Компоты Компот из мандаринов «С новым годом»Требуется: мандарины, 1 ст. сахара на литр воды.Способ приготовления. Мандарины очистите от кожуры и прожилок, разделите на дольки. Приготовьте сахарный сироп для бланшировки. Дольки мандарина бланшируйте 30 секунд.После

Раздел VII Любовные напитки

Раздел VII Любовные напитки В древней таджикской книге говорится, что «чай укрепляет не только организм, но и половую функцию у мужчин с холодной натурой». Рекомендуем Вам приготовить чай из трав, который таит в себе волшебство. Какое – узнаете, когда приготовите его и

Раздел IV Напитки на все случаи жизни

Раздел IV Напитки на все случаи жизни Ну как же без напитков, разве может нормальный холостяк без них прожить! А если Вы собираетесь завести себе жену, то без хорошей выпивки тем более не обойтись. Можно, разумеется, поставить перед Вашими гостями водку, но ведь согласитесь,

Раздел IX Компоты и кисели

Раздел IX Компоты и кисели 336. Компот из груш или яблок с черносливомГруш или кисло-сладких яблок 10 штук средней величины Гвоздики головок 20 и более Корицы небольшой кусочек в 4,5 см • Сахара 1 ? стакана • Воды 2 стакана • Сока и цедры с 1 лимона • Чернослива 400 г

Раздел VIII Компоты и кисели

Раздел VIII Компоты и кисели 113. Компот из сушеных плодовНа 6 персон: Груш сушеных, яблок, чернослива, вишен, кишмиша, шепталы (вяленых абрикосов или персиков), винной ягоды (инжира) – каждых по 100 г Корицы 2 г Сахара 100 г • Сок из 1 лимона • Воды 3 стакана ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Все

НАПИТКИ И КОКТЕЙЛИ

НАПИТКИ И КОКТЕЙЛИ КофеКакао с молокомШоколад с молокомКисель фруктовыйЧайМолочный крюшонКоктейлиКрюшоныСладкая омелаГлинтвейнПуншГрогПиво ПИВО – самый распространенный в мире слабоолкагольный напиток. Его готовят из солода, хмеля и воды. История пивоварения

Напитки и коктейли

Напитки и коктейли Холодные безалкогольные напитки приготавливают из фруктовых и ягодных соков, молока, сиропов, джемов и меда. Они служат прекрасным дополнением к подаваемым блюдам. Соотношение ингредиентов в этих напитках может быть произвольным, и это дает

Источник